El caqui xocolata (Diospyros lotus) és el nom d'una de les varietats de caqui més populars a Rússia, caracteritzada per un bon rendiment i resistència a les malalties. El seu tret distintiu és el color fosc de la seva polpa, que és increïblement dolça.
Descripció de la varietat de caqui Korolek
Els arbres d'aquesta varietat són alts, visualment s'assemblen a les cireres. La seva alçada oscil·la entre els 8 m i els 12 m. La descripció de l'aspecte inclou les característiques següents:
- escorça de color fosc;
- corona arrodonida i exuberant;
- fulles: verd fosc (el revers és d'un to més clar), oblongues.
Una característica interessant del caqui Korolek és la seva capacitat de desfer-se dels ovaris no desitjats pel seu compte.
Els fruits de la varietat Chocolate són força grans, amb una mitjana de 130-150 g. En condicions de creixement favorables i amb les cures adequades, es poden cultivar exemplars gegants, que arriben als 700 g.
Els fruits es caracteritzen pel seu aspecte extern:
- forma arrodonida, una mica aplanada pels costats;
- pell fina d'un color taronja intens;
- polpa: color xocolata negra, moderadament suau, tendra, sucosa, amb una consistència cremosa i un gran nombre de llavors oblongues (fins a 10 unitats).
Aquesta varietat de caqui es considera la més dolça de totes les varietats existents. La collita produeix fruits d'un sabor excel·lent. Les fruites completament madures delecten el consumidor amb la seva manca d'amargor, astringència i acidesa.
Per identificar els reietons de xocolata més dolços i que es fonen a la boca, busqueu aquests signes:
- pell de colors intensos a través de la qual es pot veure la carn marró;
- la presència de taques fosques i ratlles a la superfície del caqui.
La collita de la varietat xocolata es caracteritza per una bona vida útil i transportabilitat. Les que es cullen de les branques en la maduresa tècnica tenen la vida útil més llarga.
Característiques del caqui
Aquesta varietat de fruita compta amb moltes característiques tècniques excel·lents. Familiaritzeu-vos amb elles si teniu previst cultivar-la al vostre jardí.
Resistència a les gelades del caqui Korolek i de les regions de cultiu
La varietat Chocolate té una resistència hivernal mitjana. Els arbres toleren temperatures dins dels rangs següents:
- des de -12 °C;
- fins a -18 °C.
La zona de resistència a les gelades recomanada per al cultiu de cultius de jardí és la zona 7. Es tracta d'un clima subtropical càlid, humit, amb hiverns suaus.
El korolok es pot cultivar a les regions del sud, Crimea i el Caucas. Els jardiners el cultiven amb èxit als territoris de Stavropol i Krasnodar i a l'óblast de Volgograd. A la resta del país, es recomana el cultiu en hivernacle.
Per garantir que els caquis sobrevisquin a l'hivern amb seguretat, els jardiners experimentats recorren a mesures que ajuden a augmentar la resistència al fred de la planta:
- dur a terme la poda a temps;
- fertilitzar el cultiu;
- Els arbres joves estan acuradament aïllats.
Quan madura el caqui Korolek?
Aquesta varietat de fruita floreix al maig. En aquesta època de l'any, els arbres estan coberts d'una abundància de brots de color verd bordeus o grocs. Aquests són pol·linitzats per insectes atrets per la seva rica aroma.
La varietat Chocolate és autofèrtil. Es recomana tenir altres varietats de caqui al jardí, ja que augmenta la productivitat de la planta i millora el gust del fruit. Les varietats més adequades per a aquest propòsit són:
- Regal de Déu;
- Mider;
- Mont Hoverla;
- Nikitskaya Borgonya;
- Sosnovskaia.
Els caquis arriben a la maduresa productiva entre el tercer i el quart any. La collita de Korolok es considera de mitja temporada. Els fruits comencen a madurar a l'octubre, després que les fulles hagin caigut i hagin començat les gelades. Romanen a les branques fins a finals de novembre, i es tornen encara més sucosos i dolços. Un arbre produeix entre 40 i 60 kg de fruita.
Composició i beneficis del caqui Korolek
Els caquis de color xocolata són una delícia saludable i natural. 100 grams de polpa contenen 50 kcal. A causa del seu baix contingut calòric, la fruita és adequada per a ús dietètic. Està composta per un 80% d'aigua i un 20% d'hidrats de carboni. Els caquis són rics en molts nutrients beneficiosos per a la salut humana, com ara:
- retinol (vitamina A), que millora l'agudesa visual, millora l'estat de la pell i enforteix el sistema immunitari;
- àcid ascòrbic (vitamina C), que proporciona protecció a l'organisme contra els radicals lliures, fent-lo més resistent a les infeccions;
- tocoferol (vitamina E), que té un efecte positiu sobre el sistema reproductor, és necessària per a la salut del cor i dels vasos sanguinis, i combat la pell seca;
- fil·loquinona (vitamina K), que assegura la força del teixit ossi i juga un paper important en la coagulació de la sang;
- tiamina (vitamina B1), que participa en el procés del metabolisme i l'hematopoesi, contribuint al funcionament normal del cervell, el cor i els músculs;
- piridoxina (vitamina B6), necessària per al funcionament normal dels sistemes immunitari i nerviós, ajudant amb trastorns gastrointestinals, malalties de la pell i anèmia;
- potassi, mantenint l'equilibri aigua-sal, garantint la salut del cor, necessari per al cos per al metabolisme cel·lular;
- coure, influint en l'activitat de les hormones i els enzims, promovent la producció d'energia per part de les cèl·lules, tenint un efecte antiinflamatori i augmentant la protecció immunitària.
Gaudir del Rei de la Xocolata millorarà la teva salut, millorarà el teu aspecte i et millorarà l'estat d'ànim. La fruita també proporciona nombrosos beneficis per al cor, el sistema nerviós i el sistema endocrí.
El producte també té contraindicacions. No s'ha d'incloure en la dieta de persones que pateixen les següents afeccions patològiques:
- malalties gastrointestinals agudes, en particular colitis ulcerosa, gastritis, enteritis;
- restrenyiment crònic (les fruites contenen tanins, que agreugen el problema);
- càlculs renals (la fruita té un efecte diürètic);
- diabetis a causa de l'alt contingut de sucre a la polpa;
- intolerància individual al producte.
Cal incloure Korolek amb precaució en la dieta dels nens petits, les dones embarassades i les mares lactants. Pot provocar una reacció al·lèrgica.
Aterratge
Que el caqui arreli a la vostra zona, creixi bé i doni fruits depèn de la correcta execució del treball.
Requisits del lloc de cultiu i del sòl
Planta l'arbre fruiter Chocolate Kinglet al teu jardí en una parcel·la que compleixi una sèrie de requisits.
Hauria de ser:
- assolellat;
- protegit de corrents d'aire i ratxes de vent;
- no subjecte a inundacions (amb aigües subterrànies profundes);
- ben drenat;
- amb sòl argilós o sòl negre que conté impureses de sorra.
Altres cultius no haurien de fer ombra a la plàntula de Korolka ni competir amb ella per l'aigua i els nutrients. Eviteu plantar arbres fruiters alts i estesos massa a prop. Els arbustos de grosella o grosella espinosa són bons veïns.
Plantació al jardí
Planteu-ho a la primavera (abril) o a la tardor. En el primer cas, espereu que el temps s'escalfi i el sòl arribi als 15 °C. La planta guanyarà força durant l'estiu i sobreviurà a l'hivern. En el segon cas, haureu de plantar-ho abans que arribi el fred. Planteu-ho de 3 a 5 setmanes abans de la primera gelada.
- al setembre - en zones amb clima temperat;
- a l'octubre-novembre - als subtròpics.
Un arbre comprat en un viver de bona reputació té una millor taxa de supervivència que un que conrea a partir d'una llavor.
Seguiu les recomanacions dels jardiners experimentats a l'hora d'escollir material de plantació per a la varietat de xocolata:
- inspeccionar totes les parts de la planta: a la superfície, sistema radicular;
- rebutgeu la compra si observeu danys, podridura, signes de malaltia o la presència de plagues a la plàntula de caqui;
- el tronc de l'arbre ha de ser fort, el fullatge ha de ser sa, sense taques, les arrels han d'estar ben desenvolupades;
- doneu preferència a un arbre de dos anys (també podeu comprar-ne un d'un any, però requerirà més atenció i cura);
- És recomanable comprar un caqui amb arrels tancades (una plàntula amb un terròs de terra, que creix en un recipient).
Afanya't a plantar la planta que has comprat al viver. Fes-ho el mateix dia o l'endemà, com a màxim. Abans de plantar, remulla la planta en aigua durant 2-3 hores. Segueix aquestes instruccions pas a pas:
- Caveu un forat segons la mida de la plàntula. El seu diàmetre ha de ser de 20 a 30 cm més gran que el sistema radicular. Dimensions òptimes: profunditat: almenys 50 cm, longitud: 50-60 cm, amplada: 50-60 cm. Volum: almenys 50 litres.
- Folreu el fons del forat amb maó trencat o argila expandida. Ompliu-lo parcialment amb una barreja de terra negra i fems (o humus). Formeu-ne un monticle.
- Col·loca el caqui al monticle i estén-ne les arrels.
- Cobriu-les amb terra. Aprofundiu el coll de l'arrel no més de 7-10 cm.
- Rega la planta. Fes servir aigua tèbia i estable.
- Cobriu la plàntula amb compost o torba
Si plantes diversos arbres Korolka, mantén una distància de 4 metres entre ells. Proporciona suport per evitar que la planta s'inclini. Assegura't d'enterrar el lloc d'empelt.
Instruccions de cura
Els cultius de fruita no són fàcils de cultivar al jardí. Són força exigents pel que fa a les pràctiques agrícoles adequades. Els errors en la cura poden conduir a una immunitat debilitada, malalties i una fructificació deficient.
Regar, fertilitzar
Els caquis són amants de la humitat. No toleren bé els períodes prolongats de sequera. Tampoc toleren l'excés de reg o les zones entollades. En aquestes condicions, es tornen susceptibles a les malalties i fins i tot poden morir.
Per evitar problemes, seguiu les normes per regar la plantació:
- Els dies calorosos, realitzeu el procediment un cop per setmana, organitzeu una dutxa per a la corona, col·loqueu recipients oberts amb aigua a prop;
- regar els arbres adults un cop cada 2-3 setmanes (més sovint durant el període de fructificació);
- deixeu que la terra sota la planta s'assequi a una profunditat de 5-7 cm entre regs;
- regar el cultiu generosament (utilitzar 80-120 litres per arbre adult);
- fes això al vespre;
- utilitzar aigua tèbia i estable (preferiblement aigua de riu o de pluja);
- Ajusteu el règim de reg tenint en compte la quantitat de precipitació per evitar l'inundació de la zona i el desenvolupament de la podridura de les arrels.
Per retenir la humitat a la zona del tronc de l'arbre, cobreix-la amb matèria orgànica després de cada reg. Fes servir palla, humus, torba o compost.
Els caquis responen bé a la fertilització. Fertilitzeu l'arbre fruiter tres vegades per temporada, seguint aquest programa:
- a la primavera, quan s'obren els brots, aplicar fertilitzants nitrogenats com la urea i el salnitre o matèria orgànica (per exemple, una solució de gordolobo, fems de pollastre);
- durant el període de floració - barreja de fòsfor-potassi com ara superfosfat, sulfat de potassi o complex mineral NPK;
- a la tardor, després de la collita, Torna a aplicar un fertilitzant ric en potassi i fòsfor per augmentar la resistència hivernal del cultiu.
Al final de la temporada d'estiu, aplica fertilitzant foliar al teu caqui. Ruixa el fullatge amb una solució al 0,5% de sulfat de potassi o al 0,02% de iodur de potassi.
Preparant-se per a l'hivern
Aquesta varietat no és particularment resistent a les gelades. Quan es cultiva en un clima temperat, és essencial aïllar els arbres abans que arribi el fred, especialment per a exemplars joves menors de quatre anys.
Dirigir esdeveniments:
- cobertant el cercle del tronc de l'arbre amb mulch (capa orgànica - almenys 20 cm);
- amuntegant el tronc (abocant cobertor en un monticle, cobrint el lloc d'empelt);
- embolicant la part inferior de l'arbre fins a les branques inferiors amb arpillera, agrofibra, paper o cartró en diverses capes.
Els jardiners experimentats construeixen una estructura de marc per al Korolok per a l'hivern utilitzant estaques, filferro i agrofibra, assegurant-se que la temperatura interior no baixi dels +5 °C.
Retall
Quan cultiveu la varietat de caqui xocolata, recordeu de dur a terme els procediments de modelat. Comenceu-ho immediatament després de plantar el caqui al vostre jardí.
Segueix les normes:
- retallar el conductor central a una alçada de 80 cm per estimular el creixement de les branques esquelètiques;
- després d'un any, escurceu-lo de nou, fixant-lo a un nivell d'1,5 m, retalleu els brots laterals, traieu les branques sobrants: danyades, seques, amb la direcció de creixement incorrecta i engrossint la corona;
- si la longitud de la branca és de fins a 50 cm, no cal escurçar-la;
- Utilitzeu eines afilades i desinfectades per evitar la propagació d'infeccions i danys a l'arbre;
- Dugueu a terme el procediment, assegurant-vos que el caqui estigui en estat latent (no el realitzeu durant el període de flux de saba).
Un cop la planta arribi a l'edat productiva, només cal aclarir la corona i realitzar una poda sanitària.
Control i prevenció de plagues i malalties
El reietó xocolata delecta els jardiners amb la seva forta immunitat. Quan es conrea en condicions favorables i es cuida adequadament, l'arbre està lliure de malalties. Tanmateix, les males pràctiques agrícoles, en particular l'excés de reg, poden fer que pateixi infeccions:
- míldiu polsós;
- podridura de les arrels i grisa;
- càncer bacterià;
- fusarium;
- taca negra;
- sarna.
Inspeccioneu el vostre caqui regularment per detectar els primers signes de malaltia. La poda, el reg i la fertilització adequats, l'afluixament de la terra i els tractaments preventius a la primavera i durant la floració poden ajudar a prevenir el seu desenvolupament:
- Topazi;
- Fitosporina-M;
- Horus;
- sulfat de coure;
- Actofit.
Si s'identifica un problema, apliqueu un fungicida adequat, com ara una solució feble de permanganat de potassi o barreja de Bordeus. Si cal, replanteu l'arbre en un lloc nou amb terra desinfectada.
Si no es cuida bé, el reietó xocolata pateix atacs de plagues, com ara àcars, cotxinilles, mosques de la fruita, amanides i les seves larves, cotxinilles i altres. Aquestes plagues danyen l'escorça, les branques joves i el fullatge, provocant una disminució del rendiment i fins i tot la mort. Utilitzeu insecticides i remeis casolans per controlar-les.
Mètodes de reproducció
Per obtenir noves plantes d'aquesta varietat de caqui, els jardiners experimentats utilitzen diversos mètodes, en particular:
- per esqueixos;
- vacunació;
- creixent a partir d'una llavor.
El primer mètode és la manera més fàcil de propagar Korolek. Els esqueixos permeten obtenir ràpidament plantes madures i garantir la preservació de totes les característiques de la varietat xocolata. L'empelt, en canvi, permet combinar les qualitats desitjades de diferents varietats.
Cultivar plàntules a partir de llavors és un procés llarg i laboriós. Els jardiners poques vegades ho practiquen. No garanteix un arbre amb les característiques varietals.
Pros i contres
La varietat de xocolata d'aquest cultiu de fruites és popular entre els jardiners domèstics per les seves nombroses i excel·lents qualitats:
Ressenyes
El Chocolate King és una varietat de caqui popular entre els jardiners i agricultors russos, considerada la més dolça de totes les varietats existents. És apreciada per la seva manca de regust astringent, l'alta productivitat dels arbres i la resistència a les malalties. Prospera especialment bé a Crimea i al sud de Rússia.