El caqui Rossiyanka és una varietat ideal per al cultiu al centre de Rússia. És resistent a les gelades, produeix fruits en 3-4 anys després de la sembra i requereix poques cures. Els fruits són dolços i grans, amb una textura suau. La planta és coneguda pel seu fort sistema immunitari i la seva bona productivitat quan es gestiona adequadament.
Descripció de fruites i arbres
La planta és de mida mitjana, arribant fins a 4-5 m d'alçada. Característiques principals de l'arbre:
- corona – ample, estenent-se;
- brots – densament foliat;
- fulles - color verd dens, oblong i ric;
- flors – de color groc suau, tenen una forma original, amb pètals corbats cap a fora.
Característiques distintives de les fruites:
- pes - varia de 120 a 140 g;
- color – taronja brillant;
- mida - mitjana;
- pell – dens, amb un lleuger recobriment cerós;
- polpa – carnós;
- gust - dolç, però quan no està madur hi ha una acidesa.
La Rossiyanka és partenocàrpica, és a dir, produeix fruits sense pol·linització. Tanmateix, per preservar les flors al centre de Rússia, els jardiners experimentats recomanen tractar l'arbre amb una solució de giberel·lina durant la floració. Plantar un pol·linitzador a prop pot proporcionar beneficis addicionals.
Característiques del caqui Rossiyanka
El cultivar va ser creat el 1959 als Jardins Botànics de Nikitsky a Crimea. Es creu que la varietat va rebre el seu nom per la seva bona resistència a les gelades.
Propietats i usos útils del caqui Rossiyanka
Molts jardiners valoren els fruits no només pel seu excel·lent sabor, sinó també pels seus molts valuosos beneficis per a la salut.
El caqui té una rica composició:
- vitamines A, C, E, grup B – enfortir el sistema immunitari, mantenir una pell, una visió i un sistema nerviós sans;
- antioxidants – combatre els radicals lliures, alentint el procés d'envelliment;
- potassi i magnesi – afavoreixen el funcionament del cor i dels vasos sanguinis i redueixen el risc d'hipertensió;
- ferro i coure – ajuden a augmentar els nivells d'hemoglobina i són útils per a l'anèmia;
- fibra dietètica (pectina) – millorar la digestió, normalitzar la microflora intestinal i eliminar toxines.
Les fruites es caracteritzen per un baix contingut calòric: 60-70 kcal per cada 100 g. Per això, són ideals per a la nutrició dietètica.
Els caquis es mengen frescos i secs. Són populars a la cuina i s'utilitzen en els plats següents:
- amanides;
- postres;
- melmelada;
- melmelada;
- batut;
- productes de forn, etc.
En medicina popular, el fruit és útil per als refredats, per enfortir el sistema immunitari i com a sedant suau.
Resistència a les gelades, resistència a malalties i plagues
La planta pot tolerar temperatures de fins a -35 °C. No obstant això, durant els hiverns severs, es recomana cobrir els arbres per evitar danys causats pel fred extrem.
El caqui presenta una alta resistència a la majoria de malalties i plagues, cosa que el fa adequat per a un cultiu respectuós amb el medi ambient sense l'ús de pesticides químics.
Períodes de fructificació i maduració, productivitat
La Rossiyanka és una varietat autofèrtil que comença a produir fruits ja al tercer any després de la sembra. El fruit es cull al novembre i el fruit madur té una vida útil d'aproximadament 30 dies.
Aquesta varietat té un ús versàtil: es menja fresca i s'utilitza per fer compotes, conserves, gelees i altres conservants. La productivitat és bona, una mitjana de 222 quilos per hectàrea, amb un sol arbre que produeix entre 50 i 60 kg de fruit.
El caqui com a decoració de jardí
L'ombra d'aquest pintoresc arbre ofereix una agradable escapada de la calor i un descans de l'enrenou de la jardineria. La corona de la Rossiyanka no només protegeix del sol, sinó que també delecta amb la seva forma única i les seves magnífiques flors, i més tard, amb els seus fruits de colors vius.
Característiques principals de la cultura:
- Les fulles de la planta són denses, de color verd fosc i còniques, creant un fullatge dens i decoratiu. Les flors són rosades, amb pètals delicadament enrotllats, cosa que fa que el caqui sigui particularment atractiu durant la floració.
- Els fruits són d'un color taronja intens i de mida mitjana. Maduren a principis de novembre, quan l'arbre ja ha perdut les fulles, deixant només el fruit brillant i cobert de neu a les branques, una veritable obra mestra del jardí.
- Els caquis són especialment espectaculars a la tardor: les seves fulles canvien de color del groc clar al vermell ardent, transformant la planta en una pintura vivent. En aquests moments, és impossible apartar la vista d'aquesta meravella natural.
Forma híbrida – Nikitskaya bordeus
Aquesta varietat es va desenvolupar al Jardí Botànic de Nikitsky (Crimea) mitjançant la pol·linització experimental de la varietat Rossiyanka amb el caqui oriental. L'híbrid va rebre el nom del lloc on es va criar.
Qualitats distintives:
- Arbre de creixement baix, de 3-4 m d'alçada, amb una copa piramidal compacta, adequat per a espais petits. Té bona resistència hivernal, suportant temperatures de fins a -25 °C.
- Els fruits són d'un color bordeus intens, amb un pes mitjà de 100-120 grams, amb un sabor dolç i una fina capa cerosa. La polpa és tendra i conté poques llavors.
La varietat comença a madurar a principis d'octubre. El rendiment és força bo, aproximadament de 50 a 70 kg per arbre. Es caracteritza per una forta immunitat i resistència a les malalties, cosa que la fa fàcil de cuidar i adequada per a l'agricultura ecològica.
Com plantar el caqui Rossiyanka?
El cultiu adequat d'un cultiu és la clau per a un creixement, desenvolupament i fructificació reeixits. L'elecció de la ubicació, la qualitat del sòl i la profunditat de plantació determinen la rapidesa amb què la planta arrelarà i s'adaptarà a les noves condicions.
Els errors en aquesta etapa poden provocar un creixement retardat, una reducció del rendiment o fins i tot la mort de l'arbre. Per això és tan important seguir totes les recomanacions agrícoles des del primer dia.
Preparació del forat i del sòl abans de plantar
Primer, seleccioneu un lloc per a l'arbre. Afluixeu la terra i enriquiu-la amb torba per fer-la lleugera, transpirable i lleugerament àcida.
Uns dies abans de plantar, caveu un forat de 60 cm de profunditat i 24 polzades de diàmetre. Col·loqueu una capa de drenatge a la part inferior: una barreja fèrtil de terra, fems i sorra de riu a parts iguals. A continuació, deixeu el forat obert durant 1 o 2 dies per permetre que la terra s'airegi i s'escalfi.
Aquest tipus d'alimentació crea condicions òptimes per al desenvolupament del sistema radicular i proporciona a la planta les substàncies necessàries fins a 8 anys.
Aterratge
Per a una plantació reeixida, és important crear condicions d'arrelament òptimes per a la plàntula. Instruccions pas a pas:
- Formeu un monticle d'humus i terra excavada fins a obtenir una barreja: aquest "turó" servirà de base per a les arrels.
- Quan planteu en sòls sorrencs, afegiu-hi més humus, compost i altres components que millorin la retenció d'humitat. A més, afegiu-hi un fertilitzant mineral complet.
- Abans de plantar, submergiu la planta en una solució estimulant d'arrelament durant 24 hores.
- Col·loca la planta al monticle i estén les arrels amb cura. El lloc d'empelt ha de tenir una profunditat de 5-7 cm. No compactis la terra massa, ja que això pot danyar el sistema radicular.
- Col·loca una estaca de suport a prop i lliga l'arbre per garantir l'estabilitat.
- Després de plantar, cobreix la zona amb humus i rega-la generosament, amb almenys 20 litres d'aigua.
La distància entre les plàntules ha de ser de 4-6 m perquè els arbres no interfereixin entre si durant el procés de creixement.
Cuidant el caqui Rossiyanka
El cultiu és poc exigent i sense pretensions, però per obtenir una collita abundant, és important tenir-ne cura. Els jardiners experimentats recomanen seguir estrictament les pràctiques agrícoles bàsiques.
Reg
Durant els primers anys de vida, un caqui jove necessita especialment un reg regular. La planta tolera millor l'excés d'humitat que la manca d'humitat. Per a un arbre de mida mitjana, la taxa de reg òptima és de 50-70 litres d'aigua per arrel.
Regar massa poc pot fer que les arrels s'assequin i la planta mori. Deixeu de regar gradualment 1,5 mesos abans del final de la temporada de creixement. Això millorarà l'emmagatzematge i el sabor de la fruita.
Afluixament
L'aireació del sòl és beneficiosa per al creixement del caqui. Afluixa la terra al voltant de l'arbre almenys sis vegades durant la temporada de creixement. Per mantenir el pH adequat del sòl, afegeix periòdicament una petita quantitat de vinagre a l'aigua que fas servir per regar.
Amaniment superior
Una correcta alimentació del caqui Rossiyanka amb fertilitzants minerals i orgànics és clau per al seu creixement vigorós. Aquest procés és especialment important durant els primers anys de vida de l'arbre. Una alimentació excessiva pot provocar un creixement excessiu de la massa vegetativa, retardant l'inici de la fructificació.
Per a un creixement normal, una planta jove necessita fins a 15 kg de matèria orgànica, mentre que una planta adulta necessita fins a 20 kg. L'aplicació de nutrients després de la collita ajudarà a enfortir la immunitat i la resistència hivernal de l'arbre.
Poda del caqui Rossiyanka i cobriment per a l'hivern
La primera poda de les plàntules joves de caqui s'ha de fer dos o tres anys després de la plantació. Els experts recomanen no esperar fruits d'alta qualitat a partir del primer any, ja que no apareixen fins al tercer any. Centreu-vos en donar forma a les branques per garantir que l'arbre tingui un aspecte atractiu i evitar problemes amb brots trencadissos.
Recomanacions clau:
- Sense una forma adequada, el fruit es concentrarà al centre, cosa que pot provocar danys. La poda regular és essencial per estructurar la corona i les branques. La poda posterior consisteix a retallar els nous brots a un parell de brots laterals.
- Creeu noves capes de branques esquelètiques anualment, deixant aproximadament 50-60 cm entre capes. Si es realitza correctament, aquesta tècnica estimula el creixement actiu dels arbres i facilita la gestió de la densitat de les capçades.
- Els fruits quallen en brots d'un any, per la qual cosa és important maximitzar-ne la producció. Els brots es divideixen en brots fructífers, de fins a 25 cm de llarg, i brots grossos; talleu-los per la meitat si superen els 30 cm.
- Traieu anualment les branques danyades, trencades i congelades. Si l'arbre no produeix una collita normal, feu una poda de rejoveniment, retallant la fusta vella fins a la capa de 3-4 anys. Repetiu aquest procediment cada tres anys.
- Planifiqueu la poda principal per a la primavera, abans que comenci a fluir la saba, i elimineu les branques debilitades a l'estiu.
Tot i que la varietat Rossiyanka es caracteritza per una excel·lent resistència hivernal, durant els primers anys de vida, els arbres joves requereixen protecció contra les gelades severes mitjançant una coberta o un material no teixit, com ara el spunbond.
Possibles problemes durant el creixement
Una cura inadequada de les plàntules de caqui pot provocar malalties que requereixen atenció immediata. Les més perilloses són:
- floridura grisa;
- càncer bacterià;
- taca negra;
- crosta;
- oïdi.
Les malalties solen ser causades per males pràctiques agrícoles o condicions climàtiques desfavorables. Per al tractament, utilitzeu barreja de Bordeus o biofungicides com Mucosan, Fitosporin o Bicol. Per controlar les plagues, ruixeu les plantes amb insecticides com Karbofos o Aktara.
No podeu eliminar les cotxinilles amb mètodes tradicionals, així que utilitzeu productes químics immediatament després de detectar aquesta plaga per evitar pèrdues de temps i danys a la planta.
Collita i emmagatzematge
Trieu la fruita a mà, amb especial cura de no fer-la malbé: agafeu-la suaument amb la mà i gireu-la per la tija. Guardeu la fruita verda en un lloc fresc i fosc on la temperatura no superi els 15 °C i assegureu-vos que la humitat de l'aire sigui adequada.
Mètodes de reproducció
Cultivar més plàntules no requereix experiència ni coneixements, però és important seguir estrictament les recomanacions dels jardiners experimentats. Hi ha diversos mètodes que podeu utilitzar per estalviar diners en la compra de noves plàntules si teniu plantes madures.
Esqueixos
Celebra l'esdeveniment a la tardor. Segueix aquests passos:
- D'un arbre adult, talleu diversos brots de 15-20 cm de llarg amb 2-3 brots.
- Traieu totes les fulles dels esqueixos.
- Col·loqueu una capa de drenatge als contenidors i ompliu-los amb un substrat nutritiu compost per terra de jardí i humus.
- Col·loqueu els espais en blanc profundament a la terra i compacteu-los lleugerament.
- Col·loqueu els contenidors en un lloc càlid i lluminós amb una temperatura d'uns +24 °C.
A l'hivern, humitegeu regularment els esqueixos amb un polvoritzador i alimenteu-los amb fertilitzant mineral dues vegades al mes. Quan apareguin fulles verdes noves, les podeu plantar a terra oberta. Trieu contenidors espaiosos, ja que als caquis no els agrada ser trasplantats.
Empelt
La propagació del caqui sovint implica l'empelt, que es pot fer a la primavera o a l'agost mitjançant el mètode de gemmació. El procediment és el següent:
- A la primavera, talleu esqueixos de la planta varietal i guardeu-los en sorra humida a una temperatura d'uns +3 °C.
- A mitjans d'estiu, feu un tall en forma de T a l'escorça del portaempelts.
- Separeu un brot latent o en fase de germinació d'un esqueix de caqui.
- Col·loqueu el plantular sobre el tall del portaempelts i premeu fermament.
- Lliga l'empelt amb cinta aïllant o film transparent per fixar-lo.
Comproveu els resultats al cap d'un mes. Si el cabdell ha començat a créixer, podeu treure el bena i reprendre la cura normal de la planta.
Respostes a preguntes importants
Els jardiners sovint troben diverses dificultats quan cultiven. Aquestes normalment estan relacionades amb les cures, les malalties o les condicions climàtiques. A continuació es mostren les respostes a les preguntes més freqüents per ajudar a resoldre aquests problemes.
Per què el caqui no dóna fruits?
Un cultiu pot no donar fruits per diverses raons. Les principals són:
- només hi ha un arbre mascle o només un arbre femella que creix al lloc;
- la planta està sobrealimentada amb fertilitzants nitrogenats o es cultiva en sòl amb un alt contingut d'humus;
- L'arbre no està prou aïllat per a l'hivern, per això els brots florals es congelen.
Per què el caqui deixa caure els seus fruits?
La fruita pot caure prematurament si no hi ha cap pol·linitzador adequat a la zona. Tanmateix, hi pot haver altres motius:
- no es compleixen els estàndards agrícoles: l'arbre no té prou llum, humitat o nutrients;
- la planta està afectada per malalties o és atacada per plagues: això provoca la pèrdua dels ovaris;
- Els canvis sobtats de temperatura poden fer que els fruits caiguin.
Per què les fulles s'enrotllen i s'assequen?
L'excés o la manca de reg és una causa comuna de diversos problemes. Informació general:
- Amb un excés d'humitat, la podridura de les arrels i altres malalties es desenvolupen a les arrels;
- La manca d'humitat impedeix que els nutrients necessaris arribin a les fulles, fent que s'enrotllin;
- La manca de llum fa que les fulles s'enrotllin i caiguin, i una deficiència de microelements al sòl pot afectar significativament la salut de la planta.
Com emmagatzemar els caquis perquè madurin?
De vegades cal collir la fruita abans que estigui completament madura. En aquests casos, es conserven bé i maduren completament si s'emmagatzemen en un lloc sec, fresc i ben ventilat a temperatures d'entre 0 °C i 3-5 °C. En aquestes condicions, els caquis conserven la seva comerciabilitat i sabor durant diversos mesos.
Per millorar la vida útil, seleccioneu només exemplars no danyats, sense imperfeccions ni esquerdes. Per accelerar el procés de maduració, col·loqueu plàtans o altres fruites que produeixin etilè a prop; això afavoreix una maduració més ràpida. Emmagatzemar-los a temperatures més altes és igualment eficaç.
Les fruites madures es poden congelar, assecar o fer melmelada.
Pros i contres
L'híbrid de caqui Rossiyanka té diversos avantatges respecte a altres varietats amants de la calor. Requereix poc manteniment, cosa que el fa popular tant entre els jardiners novells com entre els experimentats del nostre país.
Aquesta varietat no té desavantatges identificats.
Ressenyes
El caqui Rossiyanka és una excel·lent opció per a aquells que busquen cultivar fruites exòtiques al seu jardí. La seva resistència a les gelades, la facilitat de cura i la bona productivitat el converteixen en una opció rendible per als amants dels arbres fruiters. Aquesta varietat s'adapta bé a diversos climes, i els seus fruits delecten amb el seu sabor i són adequats per a conserves d'hivern.