El caqui Sharon és una varietat popular criada a Israel amb fruits sucosos i dolços. Aquest híbrid de caqui japonès i poma és molt productiu i relativament fàcil de cultivar, però només es pot cultivar al sud i a les regions amb hiverns relativament càlids.
Descripció del caqui Sharon
El caqui Sharon és alt. La seva alçada mitjana és de 3,5 m, però pot arribar als 10 m.
Breu descripció de l'arbre:
- Corona - ample, rodó i gruixut.
- Escapades - recte, de gruix mitjà.
- Fulles — oblonga, de color verd fosc, que es torna marró vermellosa a la tardor.
- Flors - blanc groguenc.
El caqui Sharon produeix tres tipus de flors: masculines, femenines i mixtes. Es troben a les axil·les de les fulles, individualment o en grups.
Els fruits de la varietat de caqui Sharon són força grans i no tenen llavors.
Característiques principals de les fruites:
- Coloració - taronja.
- Pell - prim.
- Formulari - arrodonit.
- Pes — 100-150 g.
Qui i quan va desenvolupar la varietat Sharon?
La varietat Sharon va ser desenvolupada per criadors israelians a la dècada de 1970. Va rebre el nom de la filla d'un dels seus creadors.
Característica
El caqui Sharon israelià té unes excel·lents característiques agronòmiques, cosa que el fa adequat per al cultiu als nostres jardins.
Característiques de la varietat:
- Qualitats gustatives i finalitat. El fruit té un sabor moderadament dolç. La polpa és força sucosa i lleugerament astringent. Si no està madur, el fruit és ferm i té gust de patates crues o naps. El fruit madur es pot utilitzar en compotes i altres conserves.
- Èpoques de maduració. El caqui Sharon és una varietat de mitja temporada. Els seus fruits maduren a l'octubre i, en alguns casos, fins i tot al novembre.
- Precocitat. La varietat és moderadament precoç; els jardiners poden gaudir dels primers fruits ja 2-3 anys després de la sembra. Tanmateix, els rendiments màxims només s'aconsegueixen després de 7-10 anys.
- Productivitat. El caqui Sharon és una varietat d'alt rendiment. Amb condicions de creixement favorables i una cura adequada, un sol arbre pot produir entre 80 i 120 kg de fruita.
- Resistència a les gelades. El caqui Sharon és una varietat resistent a les gelades, capaç de suportar temperatures de fins a -18 °C. Tanmateix, això no és suficient per al cultiu en regions temperades.
- Resistència a la sequera. Les sequeres afecten negativament la salut de l'arbre, per la qual cosa requereix un reg regular durant els períodes secs. Tanmateix, aquest caqui tampoc tolera l'excés de reg ni les inundacions. Tanmateix, la varietat Sharon pot tolerar nivells alts d'aigua subterrània o sequeres a curt termini.
- Resistència a les malalties.La varietat Sharon és relativament resistent a les malalties, però en condicions de creixement desfavorables i infraccions greus en la cura, el risc de danys augmenta significativament.
- Regionalitat. Els caquis Sharon es cultiven amb èxit a les regions meridionals de Rússia, així com a la part central del país, amb refugi hivernal. En particular, aquesta varietat està molt estesa a Crimea, Ossètia, Daguestan i la regió de Volgograd.
Pros i contres
Abans de plantar el caqui Sharon al vostre jardí, considereu acuradament tots els seus avantatges i desavantatges. Això us ajudarà a entendre com d'adequada és aquesta varietat per al vostre clima, jardí i ús previst específics.
Aterratge
Per cultivar caqui al vostre jardí, és important no només proporcionar-li bones condicions de creixement, sinó també triar una bona ubicació i plantar-lo correctament.
Selecció i preparació del lloc
La varietat Sharon, com la planta en general, prospera en zones càlides i ben il·luminades. Aquest caqui no tolera bé l'ombra: l'arbre té un creixement lent i produeix pocs fruits. També requereix protecció del vent, ja que pot danyar els brots, que són força fràgils.
La varietat Sharon creix millor en sòls franc-argilosos o franc-sorrencs amb un pH neutre o lleugerament àcid (6,0-6,5). El nivell freàtic no ha de superar els 0,75 m. Els arbres i arbustos més propers han d'estar almenys a 5 m de distància.
El caqui Sharon necessita un sòl solt i fèrtil, per la qual cosa s'excava la zona i es fertilitza, afegint-hi matèria orgànica (humus o compost) a raó de 10 kg per metre quadrat. Si la zona té sòl argilós, s'hi afegeix sorra de riu o encenalls de fusta; si és sorrenc, s'hi afegeix argila i torba. Els sòls àcids es desacidifiquen amb cendra de fusta o calç.
Selecció d'una plàntula
Es recomana comprar planters a vivers especialitzats o a proveïdors de confiança.
Què cal tenir en compte a l'hora de triar una plàntula de caqui:
- L'alçada òptima és de 50-70 cm, el diàmetre del tronc és d'uns 1-1,5 cm.
- Les arrels han d'estar ben desenvolupades, amb moltes arrels primes.
- L'escorça és llisa, sense taques, danys ni signes de malaltia.
- L'edat òptima per a una plàntula és de dos anys. A aquesta edat, l'arbre arrela millor a la seva nova ubicació.
És millor comprar plàntules amb un sistema d'arrels tancat; són menys susceptibles a danys durant el trasplantament.
Preparació de la plàntula
Abans de plantar, submergiu la plàntula en aigua durant 24 hores o en un estimulant d'arrelament. A més, inspeccioneu les arrels i retalleu qualsevol brot trencat o malalt. Cal retallar qualsevol rizoma que sigui massa llarg.
Forat de plantació
Prepareu el forat de plantació del caqui amb 2-4 setmanes d'antelació. Ha de ser aproximadament un terç més gran que el sistema radicular. El volum mitjà és de 30-40 litres. Es col·loca una capa de drenatge (còdols, maó trencat, etc.) al fons del forat. La capa de drenatge ha de tenir un gruix de 15-20 cm.
Ompliu el forat 2/3 amb una barreja de terra fèrtil, humus i fertilitzant mineral. Podeu fer-ho, per exemple, amb 2 parts de gespa, 1 part d'humus, 1 part de sorra gruixuda i 1/2 part de torba. Podeu afegir 250 g de nitroammophoska a la barreja.
Dates de sembra
En regions amb hiverns suaus (on les temperatures rarament baixen de -10 °C), els caquis es poden plantar fins i tot a l'hivern, durant els desgels. Aquesta opció és especialment adequada per a la costa del Mar Negre.
En altres zones adequades per al cultiu de caquis, la plantació es fa a la primavera, abans que la saba comenci a fluir, o a la tardor, un mes abans de l'inici del fred intens.
Plantar una plàntula
És millor plantar caquis en un dia ennuvolat i sense vent. Claveu una estaca de fusta o plàstic a 10-15 cm del centre del forat per lligar-hi l'arbre plantat.
Al forat de plantació, formeu un monticle de terra amb la barreja de terra que heu omplert prèviament. Col·loqueu les arrels de la plàntula a sobre d'aquest monticle i redreceu-les suaument; els brots no s'han de doblegar cap amunt ni cap als costats. Si els caquis es planten amb arrels tancades (en contenidors), el trasplantament es fa per transbordament.
Després de plantar, el coll de l'arrel de la plàntula ha d'estar 5 cm per sota del terra per protegir l'arbre de les gelades. El caqui plantat es rega generosament amb aigua tèbia i estable. Un cop absorbida la humitat, la zona al voltant del tronc es cobreix amb palla o herba seca.
Cura
El caqui Sharon és fàcil de cuidar. Si es col·loca en condicions favorables (un clima adequat, un bon lloc de plantació, etc.), una cura mínima, d'acord amb les pràctiques agrícoles estàndard, és suficient per al seu creixement i desenvolupament.
Reg
La qualitat del reg determina en gran mesura el rendiment, el gust i la mida dels fruits del caqui. És millor regar amb aigua tova, ja sigui decantada o de pluja, i assegurar-se d'escalfar-la al sol.
Durant el primer any després de la plantació, els caquis es reguen tres vegades al mes. A mesura que maduren, la freqüència de reg disminueix a tres o quatre vegades per temporada. Si l'estiu és plujós, és possible que els caquis no necessitin reg.
Fertilització
Si el caqui creix en sòl fèrtil, la primera fertilització es realitza només al vuitè any després de la plantació; en sòl pobre, al cinquè any. L'arbre es fertilitza tres vegades per temporada.
Règim d'alimentació aproximat:
- A la primavera, abans que s'obrin els brots, s'afegeixen fertilitzants que contenen nitrogen, com ara urea o fems podrits.
- A l'estiu, quan l'arbre acaba de florir, s'apliquen fertilitzants de potassi i fòsfor, que tenen un efecte positiu en la fructificació, el gust, la mida i la quantitat dels fruits.
- El fòsfor i el potassi també s'apliquen després de la collita; tenen un efecte beneficiós sobre la resistència a les gelades del cultiu.
Control de plagues i malalties
El caqui Sharon té una immunitat força bona. Tanmateix, en condicions desfavorables i amb una cura inadequada, el risc de malalties infeccioses i plagues augmenta significativament.
El caqui Sharon pot veure's afectat per:
- oïdi polsós, causant una capa blanc-grisenca i deformació de les fulles. Les parts afectades es treuen i es cremen, i l'arbre es ruixa amb fungicides com ara Skor, Bravo o Topaz.
- Fusarium, que s'acompanya de l'aparició de taques seques a les fulles i l'ennegriment del tronc. Es retiren les plantes malaltes i es tracta el sòl amb sulfat de coure.
- Crosta. Provoca taques marró-negres a les fulles i els brots. Els arbres es tracten amb una barreja de Bordeus a l'1% o fungicides com ara "HOM", "Skor" o "Rayok".
Les plagues més perilloses per als caquis Sharon són els àcars, les cotxinilles, les cotxinilles i la mosca mediterrània de la fruita, que es controla amb trampes enganxoses. Contra altres insectes s'utilitzen insecticides com l'Iskra, el Fufanon i l'Aktara.
Collita i emmagatzematge
Els caquis Sharon es cullen a l'octubre, depenent de l'ús previst. Si s'han de menjar frescos, es cullen el més tard possible, quan han adquirit un color taronja intens.
Els fruits estan fermament units a l'arbre, per la qual cosa es recomana tallar-los amb tisores de podar o unes tisores en lloc de collir-los. Si el fruit es desprèn del calze, es podrirà i es farà malbé ràpidament. A més, eviteu ratllades, abolladures o altres danys en collir el fruit.
Guardeu les fruites en un lloc fresc, fosc i ben ventilat. La temperatura òptima d'emmagatzematge és de 0 a +1 °C. La humitat relativa òptima és del 85–90%. Els caquis Sharon es poden conservar a la nevera durant 2 o 3 mesos o més.
Ressenyes
El caqui Sharon és sens dubte una de les varietats més interessants i destacables. El seu cultiu no presenta cap repte particular per als jardiners; l'arbre no és exigent i s'adapta fàcilment a diverses condicions. El més important és que la varietat Sharon compta amb una producció de fruits constant. Un sol arbre produirà prou fruits per proporcionar fins i tot a una família nombrosa fruits deliciosos i nutritius.