Quines varietats de caqui es cultiven a casa i com fer-ho correctament?

Cultivar caquis a casa és un passatemps fascinant que no només permet decorar l'interior amb un bonic arbre de fulla perenne, sinó també collir fruits deliciosos directament des de l'ampit de la finestra. Les varietats d'interior s'adapten a les condicions d'apartament o hivernacle, són compactes i relativament fàcils de mantenir, cosa que les fa accessibles fins i tot per a jardiners novells.

Varietats de caqui d'interior

L'aspecte decoratiu, els fruits grans i vibrants i la possibilitat de collir-los directament des de l'ampit d'una finestra o en un jardí d'hivern atrauen els amants de les fruites exòtiques. Tanmateix, l'èxit depèn de l'elecció de la varietat adequada. A continuació es mostren les varietats de caqui més adequades per al cultiu d'interior.

Natsu Caqui (Natsu Caqui)

Aquesta varietat de caqui es caracteritza per un alt rendiment i una època de collita a mitjans d'octubre. L'arbre comença a donar fruits aproximadament tres anys després de la plantació. Es considera una varietat de mitja temporada.

Característiques distintives:

• arbre - arriba a mides importants, la seva alçada varia de 10 a 12 m;
• corona – estenent-se, amb forma que recorda a una pomera;
• fullatge – verd fosc, les fulles tenen una forma allargada;
• fruites – esfèriques, el seu pes oscil·la entre els 500 i els 700 g, la pell és taronja, la superfície és llisa i brillant;
• sabor de fruita – moderadament dolç.

Caqui Izu (Caqui Izu)

Una de les varietats de caqui més nanes, criada específicament per a jardins petits i cultiu en contenidors. Els fruits són grans, rodons, amb polpa densa i dolça.

Caqui calipso (Caqui calipso)

Una varietat amb una corona decorativa i densa i fruits grans i brillants. Es distingeix pel seu llarg període de fructificació: els fruits poden madurar a la planta fins a la primavera. La polpa és densa, dolça i lleugerament picant.

Pot de mel

Una varietat de caqui relativament nova, que es distingeix pel seu sabor semblant a la mel i el seu hàbit de creixement compacte. Els fruits són ovalats, de color ambre-taronja i tenen una polpa tendra i dolça.

Altres varietats adequades per al cultiu domèstic:

• Jiro (Jiro). Una de les varietats japoneses més famoses, la forma nana és adequada per al cultiu en contenidors. Els fruits són grans, plans i rodons, dolços i es conserven bé.
• Fuyu (Fuyu). Una varietat versàtil que es pot cultivar en testos grans. Els fruits són dolços fins i tot quan són ferms, amb una textura cruixent.
• Caqui de xocolata (Caqui de xocolata o Tsuzumi). Una varietat ornamental amb carn marró fosc, sabor inusual i fruits atractius.
• Suruga (Suruga). Una varietat compacta amb un alt rendiment i una polpa molt dolça. Requereix molta llum.

Compra i preparació de materials

Abans de començar a cultivar caquis a casa, és important seleccionar el material de plantació, el recipient i el sòl adequats. Això afecta directament la rapidesa amb què la planta arrelarà i donarà la seva primera collita.

Compra de llavors o planters ja fets

Els jardiners d'interior tenen dues opcions: sembrar llavors o comprar una plàntula. Les llavors són fàcilment disponibles i barates, però la fructificació amb aquest mètode triga diversos anys. Per accelerar el procés, es remullen prèviament i s'estratifiquen.

L'elecció depèn dels objectius:

• Si voleu veure créixer una planta des de zero, les llavors són millors;
• Per obtenir una collita en un futur proper, es recomanen planters ja fets.

Selecció de contenidors i terra

Els testos petits són adequats per a la fase inicial, substituint-los gradualment per altres de més grans a mesura que l'arbre creix. Una planta madura necessita un recipient espaiós amb forats de drenatge per evitar que les arrels s'omplin d'aigua.

Podeu comprar terra ja preparada, per exemple, per a cultius de cítrics o fruites, o crear-ne una de pròpia. La composició òptima inclou:

• 2 parts de terra de gespa;
• 1 part d'humus;
• 1 part de sorra.

Aquesta barreja serà prou solta i nutritiva perquè les arrels es desenvolupin bé.

Calen fertilitzants i additius especials?

Quan planteu una plàntula de caqui en un test, no cal fertilitzar-la immediatament. La terra fresca, sobretot si està feta amb compost o un substrat de fructificació universal, normalment ja conté prou nutrients per a les primeres 2-3 setmanes de creixement.

Aplicar fertilitzant immediatament després de plantar corre el risc de cremar les arrels, sobretot si s'utilitzen fertilitzants minerals concentrats. Per tant, és millor donar temps a la plàntula per establir arrels i aplicar la primera alimentació lleugera un parell de setmanes després de plantar, quan la planta comença a créixer activament i a adaptar-se al nou sòl.

Plantar caqui a casa

El cultiu de caquis a l'interior comença amb una preparació adequada del lloc. Com més acuradament es realitzi aquest pas, més forta i sana creixerà la planta.

Les llavors de caqui requereixen una preparació mínima, però una tècnica de sembra adequada augmenta significativament les possibilitats d'una germinació uniforme.

Instruccions pas a pas:

1. Esbandiu les llavors amb aigua corrent i assequeu-les lleugerament.
2. Remulleu-ho en aigua tèbia durant 24-48 hores per estovar la closca.
3. Prepareu un recipient amb un substrat solt i lleugerament humit.
4. Feu indentacions a una profunditat de 2-2,5 cm.
5. Posa una llavor a cada forat.
6. Ompliu amb terra i compacteu lleugerament la superfície.
7. Ruixeu la terra amb un polvoritzador per evitar que s'esllavissi.
8. Cobriu el recipient amb film o vidre per crear un efecte hivernacle.
9. Col·loqueu-ho en un lloc càlid amb una temperatura de +22…+25 °C.

Ventila el minihivernacle diàriament i controla la humitat del sòl. Si segueixes aquests passos, els primers brots apareixeran en 3-4 setmanes.

Un recipient de 5-7 litres amb forats de drenatge és adequat per a un arbre jove. Assegureu-vos que el test sigui estable i que no es bolqui sota el pes de la planta.

Tecnologia de plantació de plàntules de caqui:

• Col·loca una capa de 2-3 cm d'argila expandida, còdols o maó trencat a la part inferior. Això evitarà l'estancament de l'aigua i la podridura de les arrels.
• Feu servir una barreja de terra lleugera i solta: 2 parts de gespa, 1 part d'humus i 1 part de sorra. Podeu afegir una mica de cendra de fusta per millorar la fertilitat.
• Traieu amb cura la planta del seu recipient o bossa, procurant no danyar les arrels. Si les arrels són denses o enredades, allisa-les suaument amb les mans.
• Fes un forat a la terra de la mida del cepellón i col·loca-hi la plàntula. El coll de l'arrel ha d'estar anivellat amb la superfície de la terra.
• Cobriu amb cura les arrels amb terra, compactant-la lleugerament perquè la planta s'aguanti fermament.
• Utilitzeu aigua tèbia sedimentada per assegurar-vos que la terra estigui xopa però no massa humida.
• Col·loca el test en un lloc lluminós, allunyat de la llum solar directa i dels corrents d'aire. Durant la primera setmana, pots proporcionar a la planta una mica d'ombra i evitar regar massa sovint per permetre que la plàntula s'adapti.

Després de l'arrelament, apliqueu un lleuger abonament superior de fertilitzant mineral orgànic o complex per estimular el creixement de la massa verda.

Cuidant una planta jove

La cura del caqui requereix una atenció especial: durant els primers mesos, requereix una calor estable, un reg regular amb aigua tèbia i una bona il·luminació. És important mantenir la terra lleugerament humida i que les plàntules rebin prou llum, ja que en cas contrari es tornaran llargues i es desenvoluparan malament.

Normes de reg i fertilització

Un reg i una fertilització adequats ajuden a un jove caqui a desenvolupar un sistema d'arrels fort i a prosperar en un entorn domèstic.

Consells útils:

• El caqui prefereix una humitat moderada però no tolera l'aigua estancada. Rega la planta només amb aigua tèbia i estable quan la capa superior del sòl estigui lleugerament seca.
• A l'estiu, cal regar més sovint, de vegades fins a 2-3 vegades per setmana, i a l'hivern, durant el període de latència, reduir-lo al mínim.
• Per evitar regar massa, feu servir sempre testos amb forats de drenatge i una capa d'argila expandida a la part inferior.
• Durant els primers mesos després de la plantació, la planta jove rep nutrició de la barreja de sòl, per la qual cosa només s'ha d'aplicar fertilitzant després de 2-3 mesos.
• A la primavera, els caquis necessiten fertilitzants nitrogenats per afavorir el creixement foliar; a l'estiu, fertilitzants complexos amb fòsfor i potassi per afavorir la formació de fruits; i a mesura que s'acosta la tardor, opteu per compostos rics en potassi per enfortir l'arbre.
• Els additius orgànics com el vermicompost o la cendra de fusta han demostrat ser eficaços per augmentar la fertilitat del sòl de manera segura.

Modes d'il·luminació i ventilació

Per cultivar caquis amb èxit a l'interior, és important gestionar adequadament la llum i l'aire fresc. Aquests dos factors influeixen directament en el creixement, la formació de la corona i la fructificació.

Característiques principals:

• Els caquis són plantes que prefereixen el sol, per la qual cosa és millor col·locar el test en una finestra orientada al sud o sud-est. Una exposició prolongada a l'ombra farà que els brots s'estirin i que les fulles es desenvolupin malament.
• A l'hivern, quan les hores de llum són curtes, es recomana utilitzar fitolamps, allargant la llum a 10-12 hores. Tanmateix, a l'estiu, la llum solar directa ha de ser lleugerament difusa per evitar que es cremin les fulles joves i tendres.
• Un subministrament regular d'aire fresc enforteix el sistema immunitari de la planta i prevé malalties per fongs. Durant els mesos més càlids, el test es pot traslladar al balcó o al jardí, però és important evitar corrents d'aire i canvis sobtats de temperatura.
• N'hi ha prou amb ventilar regularment l'habitació, tot protegint l'arbre jove del flux directe d'aire fred.

Freqüència d'afluixament i mulching

Per garantir un creixement reeixit del caqui a l'interior, és important mantenir un sòl en bones condicions. Afluixar la terra i aplicar cobertor vegetal ajuda les arrels a obtenir oxigen, retenir la humitat i evitar que es formi una crosta dura a la superfície.

Seguiu aquestes recomanacions:

• Afluixeu la terra aproximadament cada 2-3 setmanes amb una paleta o un pal de jardí petit. Mantingueu la terra a una profunditat no superior a 3-4 cm per evitar danyar les arrels del caqui, que es troben a prop de la superfície.
• Després de cada reg, és especialment útil esponjar lleugerament, ja que evita la compactació del sòl i millora l'intercanvi d'aire.
• Una capa de cobertor vegetal (fibra de coco, molsa seca, serradures o estelles de fusta decorativa) ajuda a retenir la humitat durant més temps i evita les males herbes. Renova el cobertor vegetal cada 1,5 o 2 mesos, i és millor eliminar completament la capa antiga per evitar l'acumulació de floridura.

Malalties i plagues

Fins i tot quan es cultiven en interiors, els caquis poden ser susceptibles a malalties i insectes. La majoria dels problemes sorgeixen d'una cura inadequada: excés de reg, poca llum o mala ventilació. Per mantenir l'arbre sa, és important diagnosticar els problemes amb promptitud i prendre mesures de protecció.

Els signes que alguna cosa no va bé amb la planta inclouen decoloració de les fulles, taques, brots marcits o creixement retardat. Les malalties més comunes del caqui n'inclouen diverses de perilloses:

• Oïdi. Es manifesta com una capa blanca i pulverulenta a les fulles i els brots, que s'estén gradualment per tota la làmina foliar. Amb el temps, les fulles s'enrotllen, es tornen fràgils i poden caure.
  Per combatre l'oïdi, elimineu les fulles i els brots afectats, proporcioneu una bona ventilació i utilitzeu fungicides (Topaz, Fundazol) o biofungicides (Fitosporin).
• Podridura grisa. Apareixen taques marrons i humides a les fulles, les tiges i els fruits, i els fruits comencen a podrir-se. Aquesta condició es produeix més sovint a causa de l'excés d'humitat i la mala circulació de l'aire.
  Per tractar la malaltia, retalla i destrueix les parts danyades de la planta i ruixa les parts restants amb fungicides. Millorar la ventilació i reduir el reg ajudarà a prevenir la reinfestació.
• Podridura de les arrels. Ocorre quan hi ha excés de reg i estancament d'aigua al test, i s'acompanya de la marciment de la planta fins i tot amb terra humida, les fulles es marceixen i es tornen pàl·lides.
  Replanteu la planta malalta en un substrat fresc i solt amb drenatge, tracteu les arrels amb un fungicida i reduïu el reg a moderat.

Les plagues sovint apareixen als caquis:

• Àfid. Els insectes petits s'agrupen a les fulles i brots joves, provocant l'enrotllament i l'enganxós en les làmines de les fulles. Es poden controlar amb una solució de sabó, infusions d'all o tabac, i en cas d'infestació greu, utilitzar insecticides (Aktara, Fitoverm).
• Insecte cotxa. Formen plaques dures de color marró o groc a les tiges i fulles, cosa que alenteix el creixement i debilita la planta. Per controlar-les, elimineu les cotxinilles amb un raspall suau o un bastonet de cotó, tracteu les zones afectades amb una solució alcohòlica i, en cas d'infestació generalitzada, utilitzeu insecticides.
• Cotxinilla farinaosa. Apareixen grumolls blancs i cotonosos a les axil·les de les fulles i als brots, que danyen les fulles i interrompen la nutrició de les plantes. Traieu els cotxinilles a mà o amb un bastonet de cotó i aigua sabonosa. Per a infestacions greus, els insecticides biològics o químics poden ser útils.
• Àcars de l'aranya. Es manifesta com una fina teranyina a les fulles i lesions puntuals de color clar; les fulles finalment es tornen grogues i cauen. Controleu l'àcar augmentant la humitat de l'aire, ruixant amb aigua tèbia i, si cal, utilitzant acaricides o insecticides per a plantes d'interior.

La inspecció regular de la planta, el manteniment d'una humitat moderada, una bona ventilació i l'eliminació ràpida de les parts afectades redueixen significativament el risc de malalties i plagues, garantint un creixement saludable i la fructificació dels caquis fins i tot a casa.

Collir i conservar fruites

Els caquis es tallen amb cura quan estan madurs però no massa madurs per evitar danys. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, s'emmagatzemen en un lloc fresc i ben ventilat o es deixen madurar lleugerament a temperatura ambient per garantir que es mantinguin dolços i sucosos.

Temps de maduració de la fruita

Els temps de maduració dels fruits depenen de la varietat i de les condicions de creixement. Les varietats nanes d'interior com ara Izu, Natsu i Honey Jar solen començar a donar fruits 2-3 anys després de plantar plàntules empeltades, mentre que les plantes cultivades amb llavors poden no produir els seus primers fruits fins 5-7 anys més tard.

Característiques principals:

• Els caquis maduren gradualment a casa. Els fruits canvien de color de verd a taronja intens o vermellós, es tornen més suaus al tacte i adquireixen un sabor dolç característic.
• Depenent de la varietat i la temperatura ambient, la maduresa sol produir-se entre finals de la tardor i principis de l'hivern. Algunes varietats ornamentals o de maduració tardana poden continuar madurant a la planta durant diverses setmanes després del final de la temporada principal.
• Si cal, els fruits es poden madurar a l'interior deixant-los a l'ampit d'una finestra o en envasos de paper a una temperatura moderada.

És important assegurar-se que la fruita no maduri massa a l'arbre: la fruita massa tova es fa malbé fàcilment, perd el seu aspecte comercial i es fa malbé més ràpidament. El moment correcte del procés de maduració ajuda a garantir la fruita més dolça i sucosa possible.

Tecnologia de collita

Collir caquis a casa requereix cura per evitar danyar el fruit i debilitar la planta. Comenceu a collir quan el fruit estigui completament madur o hagi assolit el color i la mida típics de la varietat, però encara sigui ferm.

Es recomana tallar-les amb tisores de podar o tisores afilades, deixant una petita tija; això evita danys a la pell i allarga la vida útil.

Segueix les normes:

• En la collita, no arrenqueu ni colliu la fruita amb les mans per evitar danyar les branques i l'escorça de l'arbre.
• Col·loqueu les fruites en una sola capa en caixes o en una safata, evitant el contacte entre si per evitar danys mecànics i podridura.
• Si alguna fruita encara no està prou madura, la podeu madurar en una habitació a temperatura moderada, posant-la en bosses de paper juntament amb una poma o un plàtan: el gas etilè que s'allibera accelera el procés de maduració.

Després de la collita, realitzeu una lleugera desinfecció de l'arbre: traieu les fulles seques i els brots febles, inspeccioneu si hi ha plagues per preparar el caqui per a la propera temporada de creixement.

Emmagatzematge de fruites collides

Després de la collita, és important emmagatzemar els caquis correctament per preservar el seu sabor, aroma i frescor durant el màxim temps possible. Seguiu aquestes pautes:

• Classifiqueu amb cura les fruites, traient les que estiguin danyades o massa madures, i després disposeu-les en una sola capa en caixes o contenidors perquè no es toquin entre si.
• Per a l'emmagatzematge a curt termini (uns dies), manteniu les fruites a temperatura ambient, madurant-les fins que estiguin completament toves i dolces.
• Per a una vida útil més llarga, guardeu els caquis en un lloc fresc i ben ventilat amb una temperatura d'aproximadament 5–8 °C, com ara el compartiment inferior de la nevera. Es recomana utilitzar bosses o recipients perforats per garantir la circulació de l'aire i evitar la condensació.
• Si necessiteu conservar la collita durant diverses setmanes, els fruits es poden assecar lleugerament a l'aire o col·locar-los en capes amb paper entremig, cosa que evita el contacte i redueix el risc de podridura.

És important revisar regularment els caquis i eliminar els que estiguin podrits o molt tous per evitar que el deteriorament s'estengui a altres.

Consells útils i trucs per a la vida

Cultivar caquis a casa requereix atenció als detalls, però amb els enfocaments adequats, la cura es pot simplificar significativament i es poden millorar els resultats.

Recomanacions generals:

• Trieu contenidors amb un volum i forats de drenatge suficients. Per a plantes joves, els testos de 3-5 litres són adequats, mentre que els arbres madurs es planten millor en contenidors de 15-20 litres.
  Assegureu-vos de col·locar material de drenatge fet d'argila expandida, còdols o maó trencat a la part inferior per evitar que l'aigua s'estanqui i que les arrels es podreixin.
• Quan replanteu, intenteu utilitzar un substrat lleuger i solt, barrejant terra de gespa, humus i sorra, perquè les arrels rebin prou oxigen.
• El caqui d'interior tolera bé temperatures entre +18 i +25 °C, però també es pot adaptar a una hivernada més fresca entre +5 i +10 °C si la planta es prepara amb antelació.
• Les plàntules joves són sensibles als corrents d'aire, però les plantes madures es poden col·locar amb cura en un balcó o una galeria durant els mesos més càlids, evitant canvis sobtats de temperatura i la llum solar directa.
  Alhora, la planta demostra una vitalitat sorprenent: fins i tot després d'un lleuger excés de reg o una manca temporal de llum, es pot recuperar quan les condicions tornen a la normalitat.

Observacions interessants i tècniques de cultiu poc convencionals:

• Lligar els brots a un suport ajuda a formar la corona i millora la il·luminació de les fulles.
• Alguns jardiners utilitzen el mètode de "madurar" la fruita directament a l'arbre a l'interior, cosa que permet obtenir fruits més dolços i saborosos.
• Ruixar lleugerament el fullatge amb aigua tèbia no només augmenta la humitat, sinó que també ajuda a eliminar la pols i les petites plagues.
• Podeu experimentar amb suports i làmpades ajustables per a una il·luminació addicional a l'hivern: això accelerarà el creixement i augmentarà el rendiment.

Aquests trucs per a la vida ajuden a crear condicions òptimes per als caquis, simplifiquen la seva cura i fan que el procés de cultiu sigui més agradable i eficient.

Cultivar caquis a l'interior requereix paciència i una cura acurada, però si seguiu les regles bàsiques, la planta creixerà sana i donarà fruits. Conèixer les característiques de cada varietat, preparar adequadament el sòl i els contenidors i protegir-se oportunament de malalties i plagues us ajudarà a gaudir del valor ornamental de l'arbre, així com dels seus deliciosos i dolços fruits.