Tamopan Bolshoi és el nom d'una varietat de mitja temporada de caqui oriental, caracteritzada per un rendiment excel·lent, tolerància a l'ombra i resistència hivernal, i és fàcil de cuidar. La seva característica distintiva són els seus fruits grans i de formes interessants, que tenen un sabor dolç de caramel quan estan massa madurs.
Descripció de la varietat i les característiques
Aquesta varietat de fruita ha estat familiaritzada durant molt de temps pels jardiners russos. Es considera que el seu origen és el Japó. Pertany al tipus oriental. Ha gaudit de popularitat durant molts anys, mantenint-se en contrast amb altres varietats d'aquesta fruita assolellada.
L'arbre major de Tamopan es caracteritza per un creixement mitjà. El seu aspecte es descriu de la següent manera:
- alçada — 3-5 m;
- corona: estesa, ben foliada;
- fullatge: gran, verd brillant, exuberant.
Les plantes de la varietat japonesa produeixen grans quantitats de fruits de caqui, un aspecte una mica inusual per a un caqui. La seva forma s'assembla a un xampinyó o a una gla. Són aplanats a la part superior i inferior, amb una densa longitudinal al centre. Els fruits es caracteritzen per les següents característiques externes:
- pes — de 155 g a 300 g (quan es conrea al sud del país, el pes del fruit pot arribar als 550 g);
- mida gran —el diàmetre oscil·la entre els 6 i els 10 cm;
- coloració - ric, taronja (quan està madur);
- polpa - sucós, aromàtic, que es desfà a la boca.
El gust del caqui oriental és molt bo. És dolç com la mel, amb una lleugera acidesa. Les fruites collides després de les gelades o madurades durant l'emmagatzematge desenvolupen una polpa encara més ensucrada, desenvolupant un deliciós sabor a caramel.
Els fruits d'aquesta varietat japonesa es poden utilitzar per fer melmelada, púding, xarop, melmelada o gelea. Les fruites astringents immadures es congelen per millorar-ne el sabor, i també es conserven, es farceixen, es serveixen seques amb te com si fossin caramels o s'utilitzen per fer compota.
Aquesta varietat de jardí és un caqui de mitja temporada amb rendiments constantment alts. Les seves principals característiques tècniques són les següents:
- període de floració: maig-juny;
- collita - octubre-novembre;
- La productivitat d'1 arbre adult és de 89-90 kg.
El caqui de Tamopan es distingeix per la seva autofertilitat. No requereix arbres d'altres varietats per a la pol·linització creuada per produir fruits abundants. Arriba a la maduresa productiva als tres o quatre anys d'edat, després dels quals produeix collites abundants anualment.
Els fruits d'aquesta varietat es distingeixen per una bona transportabilitat i una vida útil (fins a 3 mesos en una habitació fresca, sempre que es cullin amb cura).
Aquest cultiu de fruita delecta els jardiners domèstics amb la seva senzillesa i la seva major resistència:
- pot suportar temperatures de fins a -35 °C (amb una preparació adequada per a l'hivernada);
- pot créixer en qualsevol sòl, inclòs el sòl pobre;
- s'adapta perfectament a qualsevol condició de creixement.
Gràcies a la seva bona resistència a les gelades, aquesta varietat japonesa es pot cultivar en moltes regions de la Federació Russa, incloses zones amb hiverns freds. La varietat mostra els millors resultats quan es cultiva al sud.
El Tamopan large és moderadament resistent a malalties i plagues. Requereix tractaments preventius i control de plagues per evitar problemes.
Condicions de plantació i creixement
Aquest cultiu de fruita, originari del Japó, creix i es desenvolupa bé en zones que compleixen els següents requisits:
- assolellat (a l'ombra, els caquis donen fruits menys, la collita és més petita i menys saborosa);
- protegit de corrents d'aire i fortes ratxes de vent;
- elevat, sense nivells freàtics propers (han d'estar a una profunditat d'almenys 1 m de la superfície terrestre);
- situat a la part sud o sud-est del jardí.
Els cultivars de caqui no són exigents pel que fa a les condicions del sòl. Poden prosperar fins i tot en sòls argilosos o pobres. No dubteu a plantar-los en zones amb terra franca o negra de qualitat normal. L'arbre prospera especialment bé en sòls amb les següents característiques:
- fluix;
- permeable a l'aire i a l'aigua;
- fèrtil;
- caracteritzat per una acidesa neutra (pH 6,0-6,5).
Quan compreu material de plantació d'un viver, trieu un arbre de dos anys amb arrels ben desenvolupades, fortes i saludables. Ha d'estar lliure de danys, malalties i infestacions d'insectes.
Planta el caqui de Tamopan al teu jardí a la primavera. Remulla la part inferior del caqui en aigua el dia abans de plantar-lo. A continuació, segueix aquestes instruccions pas a pas:
- Cava un forat de plantació. Fes-lo prou gran per allotjar la massa d'arrels. Les dimensions mínimes són de 60 x 60 x 60 cm. Si la terra és pesada, augmenta la profunditat a 80 cm.
Quan planteu en grups, manteniu una distància de 3-5 m entre els forats. Assigneu almenys 8 metres quadrats d'espai per planta. - Folreu el fons del forat amb una capa de còdols, argila expandida o maó trencat.
- Ompliu-lo parcialment amb terra de jardí barrejada amb humus o compost. Formeu un monticle amb la barreja resultant.
- Col·loca la plàntula a la part superior del monticle. Escampa amb cura les arrels. Cobreix-les amb terra, enterrant el coll de l'arrel a 5-7 cm de profunditat.
- Clava una estaca al forat per proporcionar suport al jove caqui.
- Rega la planta generosament amb aigua tèbia. Fes servir com a mínim 20-30 litres.
- Cobriu la terra al voltant del tronc de l'arbre amb palla o fenc per retenir millor la humitat.
Proporcioneu la plantació del Tamopan major amb la cura adequada, que inclou les mesures obligatòries següents:
- RegEls cultius de fruita requereixen un reg adequat, especialment en dies calorosos i secs. Regeu regularment i moderadament, evitant l'excés de reg o els entollaments.
Regeu les plantes joves com a mínim 2 o 3 vegades al mes, utilitzant 20-30 litres d'aigua per tronc. Els arbres madurs requereixen un reg menys freqüent: un cop cada 3 o 4 setmanes, mantenint un ritme de 80-100 litres per planta. Feu servir aigua de riu o aigua de pluja, escalfada en dipòsits al sol.
- Afluixament i desherbamentNo descuideu la zona del tronc de l'arbre. Afluixeu la terra després de regar per evitar que es formi una crosta densa i impermeable a l'aire a la superfície. Traieu les males herbes mentre feu això. Cobriu la terra amb una capa de cobertor orgànic.
- FertilitzacióAlimenteu el vostre arbre fruiter diverses vegades durant la temporada per maximitzar els rendiments.
A la primavera, quan s'obren els brots, utilitzeu un fertilitzant ric en nitrogen (solució d'urea o gordolobo).
Durant la floració i la fructificació, trieu fertilitzants de potassi i fòsfor, com ara superfosfat o sulfat de potassi. Apliqueu-los en sec (escampeu-los uniformement sota el caqui i treballeu-los a la terra fins a una profunditat de 7 cm, després regueu-los).
Després de la collita, repetiu l'aplicació dels mateixos fertilitzants. L'arbre necessita potassi i fòsfor a la tardor per augmentar la seva resistència hivernal.
- RetallAquesta varietat requereix modelatge per crear una bonica corona, cosa que s'ha de fer amb especial cura durant els primers anys de vida.
Immediatament després de plantar, escurceu la tija central a 80 cm per afavorir la ramificació. L'any següent, podeu els brots superiors i laterals que superin els 50 cm de longitud. Traieu les branques que abarroten la part superior de l'arbre o creixen de manera irregular. En els anys següents, n'hi haurà prou amb aclarir la capçada per mantenir-ne la forma.
El caqui també requereix una poda sanitària, que consisteix a eliminar les branques seques, danyades, trencades, congelades i les que mostren signes de malaltia o danys per insectes nocius.
- Tractaments preventiusLa varietat té una resistència mitjana a les infeccions. Per prevenir malalties, tracteu l'arbre amb solucions de pesticides (Fitosporin-M, Mukosan, Ridomil Gold) o barreja de Bordeus abans de la floració.
Per combatre plagues, ruixeu la corona amb insecticides o remeis casolans com la infusió de tabac. - Preparant-se per a l'hivernTot i que el caqui de Tamopan té una bona tolerància al fred i pot créixer en una varietat de climes, encara requereix un aïllament adequat per protegir-lo de les gelades severes. Això és especialment cert per a les plantes joves i les que no es cultiven en climes suaus i càlids.
A finals de la tardor, cobreix bé la zona del tronc de l'arbre amb torba o humus (de 5 a 7 cm de gruix) per protegir les arrels de la congelació. Embolica l'arbre amb arpillera o un material no teixit com ara tela spunbond, o construeix un refugi amb estructura.
Per protegir-se dels rosegadors, emboliqueu el tronc amb malla metàl·lica.
Ressenyes
El Tamopan Bolshoi és una varietat de caqui japonès estimada pels jardiners russos pels seus fruits grans, els seus rendiments constantment alts, la seva tolerància al fred i a l'ombra i les seves excel·lents qualitats de consum. Prospera especialment bé al sud de Rússia, on els jardiners aconsegueixen cultivar els fruits gegants més dolços, que pesen fins a 0,5 kg.