El *Ballerina serviceberry* és una varietat holandesa amb un ús versàtil. Es conrea tant com a arbre fruiter com a planta ornamental. Per garantir la seva bellesa i la producció abundant de fruits, requereix pràctiques agrícoles específiques.
Història de la creació
L'Amelanchier Ballerina va ser desenvolupada per criadors holandesos el 1980. Aquesta varietat no apareix al Registre Estatal Rus. Es diu que s'ha desenvolupat a partir de varietats canadenques d'Amelanchier.
Descripció de la planta
L'Amelanchier canadenc 'Ballerina' es pot cultivar com a arbust o com a arbre petit. És una planta alta, que arriba als 4-5 m d'alçada i als 6 m d'amplada. La part superior és extensa i té forma de gerro. Les branques i el tronc són grisos o grisencs-marrons.
Les fulles estan disposades alternativament. Canvien de color segons la fase de creixement. A la primavera, quan es despleguen, les fulles són de color bronze; a l'estiu, es tornen de color verd fosc (glauques al revers); i a la tardor, es tornen vermelles-groguenques o porpres.
La mida de la fulla (llargada x amplada) és de 40-90 x 30-55 mm. La forma és ovalada, la superfície és llisa, amb un acabat brillant o mat. El servil de Ballerina és més atractiu en el període prehivernal. Les flors són de color blanc com la neu, en forma d'estrella i reunides en raïms. Les arrels són poc profundes i propenses a ramificar-se.
Descripció i gust de les fruites
Aquesta varietat produeix fruits grans. Les baies es tornen de color vermell negre o porpra fosc a mesura que maduren. Cada raïm conté de 6 a 8 baies. La mida mitjana del fruit és d'1 cm de diàmetre i té forma esfèrica.
La polpa de les baies és sucosa i dolça. Algunes fonts indiquen que, a més de la rica dolçor, el sabor de la fruita també té un regust semblant a l'ametlla.
Aplicació
L'Amelanchier Ballerina s'utilitza àmpliament per crear plantacions individuals i en grup. Els matolls d'Amelanchier Ballerina s'utilitzen per crear diversos tipus de fons, vores, grups d'arbres i arbustos, tanques, composicions estacionals i combinacions amb plantes herbàcies.
La varietat Ballerina, a més del seu valor ornamental, s'utilitza com a planta de fruites i baies habitual. Les aronias madures s'utilitzen per fer melmelades, conserves, licors i cordials.
Els gerds de taronja es poden fer suc, però només després d'haver-los remullat. Escampeu els gerds en una capa fina sobre una safata de forn i poseu-los al forn durant 24 hores. Després, passeu-los per un espremedor. Si feu suc de gerds frescos i no saturats, el suc es formarà una gelatina.
Maduració i fructificació
La varietat Ballerina es caracteritza per un creixement i fructificació ràpids. Aquest servil canadenc és una varietat de mitja temporada. En climes temperats, la collita sol ser al voltant de principis de juliol. Tanmateix, cada regió té el seu propi temps de maduració específic, i el clima també hi pot tenir un paper important.
Productivitat
El servil de la família Ballerina es caracteritza per un alt rendiment. De mitjana, una hectàrea pot produir aproximadament 2-2,5 tones de baies. El rendiment del cultiu depèn en gran mesura del clima.
Regions en creixement
La varietat holandesa Ballerina pertany al Grup 4 de l'USDA. Pot suportar temperatures de fins a -34 °C. Aquest servil es pot cultivar sense problemes a la regió de Moscou i altres regions de Rússia amb hiverns relativament suaus. A les zones on les temperatures corren el risc de baixar a nivells crítics, la planta requereix aïllament.
Pros i contres
El gerd de blat de moro holandès "Ballerina" és popular entre els nostres jardiners per una bona raó. Aquesta varietat té nombrosos avantatges que seran apreciats pels jardiners i els residents d'estiu que aprecien els arbustos ornamentals i fruiters.
Avantatges:
No s'han trobat desavantatges particulars amb el serviceberry Ballerina, excepte el risc d'oïdi en condicions d'alta humitat.
Aterratge
Perquè el serviceberry canadenc produeixi bons fruits, cal crear-hi condicions òptimes.
Característiques de plantar la varietat Ballerina:
- la planta creix bé en zones assolellades;
- pot créixer en qualsevol sòl, inclòs el sòl pesat, però prefereix sòls moderadament fèrtils, franc-sorrencs i franc-marginosos;
- l'acidesa òptima del sòl és lleugerament àcida i neutra;
- el millor moment per plantar és la tardor, a més, durant aquest període hi ha molt material de plantació a la venda;
- Es seleccionen plàntules de dos anys per plantar; es recomana donar preferència als exemplars amb arrels tancades (en contenidors).
- ✓ El nivell freàtic no ha de ser superior a 1,5 m de la superfície.
- ✓ El sòl ha de tenir bona capacitat de drenatge, eviteu zones amb aigua estancada.
Les plantes de sorrel s'han de plantar en un dia sec, ennuvolat i sense vent. És millor preparar el sòl amb antelació, afegint-hi fertilitzants orgànics i/o minerals i, si cal, agents acidificants com la calç, la cendra de fusta i la farina de dolomita.
Com plantar el *ballerina serviceberry*:
- Per plantar, prepareu un forat d'almenys 50 cm de profunditat i 40-60 cm de diàmetre. El forat ha de ser prou gran per allotjar el sistema radicular de la plàntula. Caveu els forats amb antelació, aproximadament un mes abans de plantar el servei.
- S'afegeix al fons del forat una barreja de terra a parts iguals d'humus (o torba) i terra de gespa. Per accelerar l'arrelament, també s'afegeix superfosfat i sulfat de potassi, 2 i 1 cullerada sopera cadascun, respectivament.
- La plàntula es col·loca verticalment al forat de plantació de manera que el coll de l'arrel estigui a 5-6 cm per sota de la superfície del terra.
- Les arrels de la plàntula es cobreixen amb sòl fèrtil, es compacten i es reguen (30 l), i després es cobreixen amb humus o torba.
Si planteu diverses plàntules de sorrel alhora, mantingueu una distància de 2,5 m entre els forats de plantació adjacents. Si planteu arbustos en fileres, deixeu 1,5-2 m entre ells.
Cura
Per garantir que els arbustos o arbres de gra de bosc continuïn sent atractius i donin fruits generosament, cal una cura senzilla però regular.
- × No podeu durant el període de flux actiu de saba (principis de primavera), ja que això pot debilitar la planta.
- × Eviteu treure més del 25% de la capçada en una temporada per evitar estressar la planta.
Instruccions de cura:
- La millor època per a la poda és la primavera. A la tardor, no es recomana estressar les plantes, ja que la seva energia s'ha de concentrar en preparar-les per a l'hivern. La poda de primavera se centra principalment en el sanejament, l'eliminació de branques trencades, seques i malaltes i, si cal, la modelació de la planta. La poda de tardor ha de ser mínima, limitant-se a l'eliminació de branques críticament danyades. En general, la poda del servei del jardí no s'ha de realitzar fins després del sisè any.
- Els servellers madurs només es reguen durant els períodes de sequera. Les plantes joves recent plantades necessiten reg per ajudar-les a establir-se i adaptar-se a la seva nova ubicació. S'aboquen de 10 a 20 litres d'aigua per planta. La resta del temps, els servellers s'adapten perfectament a la humitat natural.
- Els arbustos s'inspeccionen regularment per detectar símptomes de malalties. Si cal, les plantes es tracten amb fungicides.
- Les plagues generalment no representen un problema per als jardiners que cultiven el *Ballerina serviceberry*, però sí que són possibles els atacs d'insectes com ara àcars, pugons, escarabats de les flors i *loopers*. Normalment es poden controlar amb mesures preventives senzilles, com ara la desinfecció del sòl i l'eliminació de restes vegetals.
- El fertilitzant afegit al forat de plantació proporciona a la planta nutrició durant diversos anys. Posteriorment (el període depèn de les característiques del sòl), s'afegeixen fertilitzants orgànics i/o minerals (nitroammophoska) a la zona del tronc. La torba i l'humus també es poden utilitzar com a fertilitzant addicional, ja que ajuden a aïllar la planta en regions amb hiverns rigorosos.
- A principis de primavera, tracteu la planta i el sòl que l'envolta amb una solució al 3% de barreja de Bordeus.
- Repetiu el tractament després de la floració, però utilitzeu una solució a l'1%.
- A la tardor, després que caiguin les fulles, recolliu i destruïu totes les restes vegetals que hi ha al voltant de la planta.
Collita
Es recomana collir les baies a mesura que maduren, ja que si no, els ocells se les menjaran. Els jardiners experimentats utilitzen elements dissuasius de diverses mides, com ara sonalls, tires brillants, espantaocells i xarxes. Tanmateix, cal substituir-los regularment, ja que els ocells s'hi acostumen ràpidament i ja no hi reaccionen.
Les baies es cullen en 3-5 etapes. Fins i tot es poden collir raïms amb 1-2 baies madures. La resta maduren. Els ocells no picotegen les baies verdes. Les aronia madures no es conserven gaire. És millor menjar-les immediatament, congelades o processades.
Ressenyes
La ballerina Amelanchier canadenca mereix la màxima atenció dels jardiners i estiuejants preocupats pel disseny del seu paisatge. Aquesta varietat també serà apreciada pels amants dels sucs i conserves fetes amb fruites i baies riques en vitamines i altres substàncies beneficioses.