L'Amelanchier 'Smoky' és una varietat canadenca, de tiges múltiples i de mida mitjana. Tot i que és originària d'Amèrica del Nord, prospera al clima rus. No és particularment exigent en el seu cultiu, però requereix un sòl molt fèrtil, per la qual cosa cal una fertilització acurada.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
La varietat de gra de sègol Smoky es va criar al Canadà i es va registrar el 1952. Va sorgir de la pol·linització creuada oberta entre el gra de sègol de fulla de vern i una altra espècie encara secreta. De les plàntules resultants, després d'una acurada selecció, es va triar el millor exemplar amb característiques estables i es va anomenar oficialment "Smoky".
L'aspecte de l'arbre
Aquesta varietat és un arbust que arriba als 180-250 cm d'alçada. Es caracteritza per una capçada extensa, en forma de barret i paraigua. Altres característiques inclouen:
- Sistema radicular. Creix a la capa superior (més fèrtil) del sòl, ja que es considera un sòl superficial. Els seus nombrosos i potents brots produeixen nombrosos brots basals, cosa que permet la propagació per brots.
- Brots i escorça. A les branques joves, d'un any, l'escorça té un to vermellós, que esdevé d'un marró clàssic a mesura que l'arbre madura, i el tronc té un recobriment marró. Els brots són inicialment erectes, però més tard es tornen flexibles i caiguts.
- Làmines de fulla. Es caracteritzen per una superfície mat amb venes pronunciades. Són de mida mitjana, amb fulles de 8-9 cm de llarg i uns 3 cm d'ample. Les vores del fullatge són serrades. L'arbust es considera ornamental, gràcies al color de les fulles: són vermelles quan surten, es tornen verdes a l'estiu i a la tardor adquireixen una tonalitat ataronjada-groguenca-carmesí.
- Flors. De mida petita, el seu diàmetre no supera els 3 cm. El tipus és únic, amb cinc pètals, cada pètal amb forma de pètal lineal allargat. El color és blanc neu, i un sol raïm produeix fins a 12 brots, que s'obren abans que surtin les fulles.
Característiques de les fruites i el seu gust
Les baies rodones són de mida gran, amb un pes de 2 g i una mitjana d'1,5 cm de diàmetre. Altres característiques:
- color - a la maduresa tècnica és de color vermell porpra, a la maduresa biològica es torna negre;
- superfície – té un recobriment cerós;
- peculiaritat - a la part superior del fruit hi ha sèpals que sobresurten en diferents direccions;
- tipus de pela – compactat, gràcies al qual les baies s'emmagatzemen durant molt de temps i són fàcils de transportar;
- polpa – augment de la sucositat, carnós;
- llavors – marrons i petits, en gran nombre, però no es palpen a les dents;
- aroma – poderós;
- gust - dolç quan està completament madur.
Propietats beneficioses
Les baies fumades són riques en sucres, àcids orgànics, tanins, substàncies bioactives, àcid ascòrbic, carotè i manganès. El contingut de vitamina C augmenta durant la maduració i disminueix després de la plena maduresa.
Benefici:
- Gràcies a aquesta composició, menjar baies té un efecte positiu en el funcionament del cor i dels vasos sanguinis, normalitza la pressió arterial, promou una funció saludable del sistema digestiu i enforteix el cos en conjunt.
- El consum regular d'aquestes fruites amb moderació ajuda a prevenir l'aterosclerosi, els accidents cerebrovasculars i els atacs de cor. Aquest producte es recomana per a persones amb una major fragilitat vascular i aprimament de les parets.
- Els fruits de l'irgi fumat enforteixen el sistema immunitari, ajuden a combatre la deficiència de vitamines i tracten malalties de les genives, els ulls i el tracte gastrointestinal.
Període de maduració i rendiment
Aquesta varietat es distingeix per la seva fructificació primerenca: les baies maduren a finals de juny o principis de juliol. Per obtenir el màxim rendiment, es recomana collir el fruit en diverses etapes. Una sola planta pot produir fins a 7-8 kg de baies.
Resistència a les gelades
La planta pot suportar temperatures de fins a -35-40 graus Celsius, cosa que la fa molt resistent a les gelades i immune a les gelades de primavera. Les flors de sorrel romanen viables fins i tot a temperatures tan baixes com -5-7 graus Celsius.
Pol·linització
La varietat fumada és autopol·linitzant, és a dir, que una planta a la zona és suficient per a una pol·linització reeixida.
Mètode de fructificació
Els fruits es formen als brots de l'any anterior, cosa que és important tenir en compte a l'hora de podar. Durant els dos primers anys després de la plantació, comença la fructificació inicial i escassa. La primera collita completa apareix ja al quart any. Amb les cures adequades i unes condicions favorables, l'arbre pot durar fins a 50 anys.
Emmagatzemar baies
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, es recomana collir les baies en l'etapa de maduresa tècnica. Es poden guardar a la nevera (fins a 7-10 dies) i al congelador (fins a 1 any). Les baies s'han de rentar i assecar completament abans de congelar-les.
Regions en creixement
La varietat Smoky dóna fruits amb particular èxit a les regions centrals del país i a la regió de Leningrad, on el clima és ideal per al seu cultiu per la seva similitud amb les condicions climàtiques de la província canadenca de Saskatchewan, on es va desenvolupar aquesta varietat.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,5 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de la capa fèrtil és d'almenys 40 cm per al desenvolupament del sistema radicular.
Selecció d'una ubicació, sòl
La Smoky prefereix zones assolellades i ben il·luminades. En ombra parcial o total, la planta no només s'estira sinó que també produeix un rendiment menor. El sòl ha de ser franc o sorrenc, tot i que l'acidesa no és essencial. La fertilitat és imprescindible.
- × No planteu el servil fumat en zones baixes on sigui possible l'estancament de l'aigua, ja que això provocarà la podridura de les arrels.
- × Eviteu zones amb nivells freàtics propers (inferiors a 1,5 m).
Subtilitats de la plantació
La tardor és la millor època per plantar, sobretot a les regions més càlides. En climes més freds, també és possible plantar a la primavera. Uns quatre o cinc mesos abans de plantar, prepareu el lloc: excaveu-lo i cobriu-lo amb plàstic negre per eliminar les males herbes. Un parell de setmanes abans de plantar, torneu a excavar el lloc i afegiu-hi fòsfor i potassi.
- Sis mesos abans de plantar, analitza el pH i el contingut de nutrients del sòl.
- 4-5 mesos abans de plantar, afegiu fertilitzants orgànics (compost o humus) a raó de 10 kg per 1 m².
- 2 setmanes abans de plantar, apliqueu fertilitzants minerals (superfosfat i sal de potassi) segons les instruccions.
- • El primer any després de la plantació, regueu cada 10 dies si no plou.
- • Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb una capa de 5-7 cm per retenir la humitat i suprimir les males herbes.
Per plantar, és millor triar plàntules viables i fortes d'1 a 2 anys, col·locant-les a una distància de 100-200 cm les unes de les altres en un patró de tauler d'escacs.
L'aterratge es realitza de la següent manera:
- Caveu un forat de 0,5-0,6 m de profunditat i 0,4-0,5 m d'amplada.
- Deixeu de banda la terra treta i barregeu-la amb compost i sorra.
- Cobriu el fons del forat amb material de drenatge i, a continuació, afegiu-hi una barreja d'humus, superfosfat i sal de potassi.
- Col·loca la plàntula al forat, estenent amb cura les arrels.
- Ompliu la terra excavada, compacteu-la, regeu-la i feu-hi coberta amb humus.
Seguir aquestes recomanacions us ajudarà a cultivar amb èxit plantes de serviceberry fumat saludables, produint collites abundants durant molts anys.
Cura i cultiu
Els aspectes clau de la cura de l'irga són seguir unes regles senzilles:
- Regatge. El servei de gra s'ha de regar amb poca freqüència, només durant els períodes secs. Tanmateix, s'ha de ser generós per crear una reserva d'aigua a les capes del sòl. Es pot regar per aspersió o per aspersió després de les 16:00.
- Amaniment superior. El servil requereix fertilització regular. Si el forat de plantació s'ha preparat segons les recomanacions, el fertilitzant aplicat durarà aproximadament 3-4 anys. Després d'això, caldrà fertilitzar-lo addicionalment: utilitzeu nitrogen a la primavera i complexos de potassi i fòsfor a la tardor.
- Poda i cobriment. És important podar després de la collita i cobrir bé les plantes amb humus per garantir un hivern reeixit. Les plàntules joves s'han de cobrir durant l'hivern i tornar-les a podar a la primavera, aclarint els arbustos.
- Protecció contra malalties i plagues. El servil fumat té bona immunitat, però requereix una inspecció regular i un tractament preventiu de la corona amb fungicides i medicina tradicional, especialment per protegir-se contra insectes nocius.
Malalties i plagues
El servil és resistent a la majoria de malalties i paràsits, però és vulnerable als ocells. Per protegir-se'n, es recomana utilitzar una xarxa de malla fina. Si apareixen malalties com ara floridura grisa o taques foliars, tracteu-ho amb barreja de Bordeus.
Pros i contres
L'Amelanchier fumat és un arbre fruiter amb molts avantatges, que han permès que aquesta varietat segueixi sent popular durant molts anys. Tanmateix, a l'hora d'escollir aquesta planta, també és important tenir en compte alguns dels seus inconvenients.
Varietats similars
| Nom | Resistència a les gelades | Productivitat | Mida del fruit |
|---|---|---|---|
| Thyssen | Fins a -40 °C | Alt | Gran |
| Mel | Fins a -40 °C | Alt | Els grans |
Si no podeu comprar una plàntula fumada, podeu plantar varietats alternatives:
- Thiessen. Una varietat canadenca primerenca caracteritzada per fruits grans i alts rendiments. La planta tolera temperatures de fins a -40 °C, és molt adequada per a la regió nord-oest i forma una corona exuberant.
- Mel de bosc. Aquesta varietat canadenca també tolera gelades severes i produeix pocs brots d'arrel. Els fruits són grans, negres quan maduren i tenen un sabor dolç-picant. La primera collita apareix 2-3 anys després de la sembra.
Ressenyes dels jardiners
Cultivar el servil fumat al vostre jardí us permet obtenir una collita estable amb un manteniment mínim i afegeix bellesa al vostre jardí. La seva productivitat i qualitats ornamentals la fan atractiva per als jardiners, però cal tenir cura de protegir-la dels ocells i adaptar-la a les condicions locals.