Com cultivar l'albercoc acadèmic resistent a l'hivern pel teu compte?

L'albercoc híbrid Academician és una varietat versàtil que es pot cultivar no només al sud, sinó també en climes més durs, ja que s'adapta fàcilment a una varietat de condicions de creixement. Aquests albercocs són productius, fructifiquen primerenc i són resistents a diversos factors adversos, incloses les malalties.

Història de la cria de l'albercoc acadèmic

La varietat va ser desenvolupada durant molts anys a l'Institut de Recerca de l'Extrem Orient pels criadors V. A. Marusich i G. T. Kazmin. El procés de cria va començar el 1979, però l'híbrid no es va afegir al registre estatal fins al 1996. Es van utilitzar dues varietats d'albercoc, Sputnik i Khabarovsky, per desenvolupar la varietat, ja que l'objectiu principal era produir l'híbrid més resistent a les gelades.

Descripció de la planta

Els arbres es distingeixen per la seva maduració primerenca i el seu ràpid creixement, cosa que permet gaudir de fruits sucosos ja al juliol. La varietat s'identifica fàcilment per les característiques externes tant de l'arbre com del seu fruit.

Arbre

L'albercoc acadèmic és una planta vigorosa que arriba a una alçada de 4,5-5 m. Però hi ha arbres amb altres trets característics;

• tronc - de gruix mitjà;
• corona – rodona-allargada;
• els brots són de tipus lleuger, geniculat, amb punts situats sota l'escorça;
• escorça - quan és jove té un color verd marró intens, però a mesura que l'arbre madura es torna gris clar i irregular;
• els brots fructífers són força grans, situats en grups de 3;
• les fulles són grans, ovalades i punxegudes, primes i de color verd fosc a la superfície exterior, amb un to blanquinós a la superfície interior;
• Les flors són grans amb pètals ovalats d'un delicat to rosat.

Sistema radicular

Les arrels de l'albercoquer acadèmic són fortes i robustes, cosa que permet que la planta s'estableixi i arreli ràpidament.

Fruita

La varietat Academician es distingeix pels seus fruits grans, amb un pes d'entre 35 i 55 grams, depenent de les condicions de cultiu i les cures. S'han registrat exemplars que arriben als 90-100 grams. Altres característiques varietals inclouen:

• el color de la pell és taronja, més proper a un to clar, però té un color carmí esvaït;
• color de la polpa – groc clar;
• la forma del fruit és allargada-ovalada, amb una punta punxeguda com una espina o un bec;
• la pell està engruixida, té una superfície pubescent i una sutura abdominal clarament visible;
• el pinyol és de mida mitjana i se separa de la polpa pel seu compte;
• la consistència de la polpa es distingeix per la seva major tendresa i sucositat, però alhora lleugerament cruixent;
• gust: dolç, amb una lleugera acidesa (el contingut de sucre és d'aproximadament un 12%, l'àcid un 2,3%);
• El gust del gra del pinyol és dolç.

La puntuació de tast és de 4 punts. Els fruits són resistents a les esquerdes a causa del gruix de la pell, cosa que és especialment valuosa per fer melmelada, compotes, etc.

Característiques agrobiològiques

Estudiar les característiques agrobiològiques és important, ja que permet avaluar les característiques de la varietat i la viabilitat de comprar una plàntula per endavant. En concret, es pot determinar si l'arbre pot prosperar en determinades condicions climàtiques, quin serà el rendiment, la resistència de la varietat a diversos factors adversos, etc.

Regions en creixement

La varietat Academician es va desenvolupar específicament per al cultiu a l'Extrem Orient i regions amb climes similars, de manera que aquests albercocs es poden plantar a qualsevol lloc de Rússia.

Resistència a la sequera, resistència a les gelades

L'acadèmic pot suportar fàcilment temperatures de fins a -40 graus Celsius, però si el termòmetre marca menys d'aquesta xifra, caldrà aïllar l'arbre abans de l'hivern. Per garantir que la planta pugui suportar fàcilment aquest fred, es planta a altituds més elevades en lloc de terres baixes.

Pel que fa a la tolerància a la sequera, aquesta varietat pot créixer fàcilment durant diverses setmanes sense regar. Els albercocs toleren molt menys la humitat elevada: regar en excés pot causar podridura de les arrels.

Resistència a malalties i plagues

L'albercoc acadèmic és resistent a malalties i plagues gràcies al seu fort sistema immunitari. Tanmateix, això només és possible si es segueixen totes les pràctiques agrícoles. No obstant això, tots els cultius de fruita de pinyol són susceptibles a infeccions per fongs, per la qual cosa els tractaments preventius amb fungicides i insecticides (contra les plagues) són crucials.

Característiques de la pol·linització, el temps de floració i la maduresa tècnica

L'Academician és parcialment autofèrtil, per la qual cosa per augmentar el rendiment es recomana plantar altres varietats d'albercoc a prop. Els millors pol·linitzadors per a l'Academician inclouen Khabarovsky Apricot, Amur, Komarov i Karlik.

Els arbres comencen a florir ja a mitjans o finals de maig (segons les condicions meteorològiques i el clima), i la collita pot començar al juliol o a l'agost. El període de maduració és més llarg, de manera que podeu gaudir de fruita fresca durant almenys un mes.

Nivell de rendiment, inici de la fructificació

La varietat d'albercoc Academician es considera una varietat d'alt rendiment. Un cop madur, un sol arbre pot produir de 35 a 40 kg de fruita. En el cultiu comercial, es poden collir 124 cèntims per hectàrea. Tanmateix, cal tenir en compte que durant els primers anys de fructificació, un sol arbre produeix una petita quantitat de fruita, ja que encara és jove, d'uns 10-20 kg.

Els albercocs acadèmics comencen a donar fruits ja al tercer any després de la sembra, però la productivitat màxima s'assoleix al cinquè any. Això és especialment cert per als albercocs que es conreen a les zones sud i central del país; en climes més durs, el període de fructificació es pot retardar un o dos anys. No obstant això, en tots els casos, la fructificació es produeix anualment.

Aplicació de fruites

Els albercocs acadèmics es consideren versàtils, de manera que es poden utilitzar de moltes maneres: frescos, per conservar melmelades, conserves, compotes i més. Els fruits s'utilitzen per fer farcits de pastissos i pastissos, menjar per a nadons, salses i sucs. També s'assequen per fer fruita seca.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Amb els anys, l'albercoc Academician s'ha tornat molt popular tant entre els consumidors com entre els jardiners. Aquesta varietat compta amb nombrosos atributs positius.

Mètodes de reproducció

La varietat Academician és versàtil en tots els sentits, inclosa la capacitat de reproduir-se de gairebé qualsevol manera disponible:

• amb un os;
• esqueixos verds;
• esqueixos lignificats;
• brots i descendència.

Característiques de plantar plàntules

Els albercocs acadèmics no són particularment exigents pel que fa a la plantació, però encara és important tenir en compte certs matisos i subtileses varietals. Una plantació i preparació adequades garantiran una fructificació més primerenca i una collita abundant durant els primers anys de l'arbre.

Terminis recomanats

Podeu plantar plàntules en dos períodes de l'any:

• A la primavera. Aquest és el millor moment, especialment per a regions amb climes durs, perquè l'arbre jove tindrà temps d'arrelar i adaptar-se a la seva nova ubicació a l'hivern, cosa que li facilitarà la supervivència. La clau és esperar fins que la temperatura de l'aire s'estabilitzi entre els 12 i els 14 graus centígrads. Per tant, la data específica es determina en funció del clima i les condicions meteorològiques de l'any en curs.
• A la tardor. Aquest temps es considera òptim només per a regions amb climes càlids i temperats. El temps exacte també es selecciona individualment, però és important que faltin almenys 30-40 dies abans de la primera gelada.

Quina zona és adequada?

Independentment de la resistència a les gelades del cultiu, els albercocs encara són amants de la calor, per la qual cosa el lloc ha de ser assolellat. Tanmateix, hi ha altres requisits a tenir en compte a l'hora de triar un lloc per a l'albercoc acadèmic:

• No heu de plantar plàntules a prop d'edificis que creen ombra o fins i tot ombra parcial;
• la millor zona del jardí és el sud-oest o el sud;
• el terreny és extremadament elevat, ja que les terres baixes són propenses a corrents d'aire i humitat;
• la distància dels edificis o tanques massives ha de ser d'almenys 4 m, ja que el sistema radicular de la varietat és molt desenvolupat i potent;
• el nivell de les aigües subterrànies és de 2-2,5 m de la superfície de la terra, i si és inferior, les arrels seran susceptibles a malalties putrefactives;
• sòl – ha de ser fèrtil, moderadament solt i drenat, amb un nivell d'acidesa neutra (pH 6,0-7,0);
• distància dels arbres pol·linitzadors: màxim 30-40 m;
• El millor sòl és el franc-sorrenc, el franc-sorrenc i el negre.

Característiques del barri

Els albercocs es consideren cultius solitaris perquè no toleren la proximitat a altres plantes. A més, la varietat Academician no s'ha de cultivar juntament amb altres varietats d'albercoc. La raó és senzilla: cada varietat és susceptible a les mateixes malalties i plagues, cosa que les fa difícils de controlar.

Com seleccionar i preparar el material de plantació?

Els planters d'albercoc acadèmics es compren normalment en vivers especialitzats o botigues de jardineria. Molts jardiners i residents d'estiu també els compren de segona mà als mercats o a amics. Però en qualsevol cas, és important prendre la decisió correcta per garantir que l'arbre creixi amb èxit.

Hi ha diversos punts que val la pena destacar:

• L'estat dels brots de l'arrel ha d'estar lliure de podridura, sequedat, fractures i signes de malaltia. Les arrels han d'estar ben desenvolupades i ramificades.
• L'escorça de les plàntules és sempre llisa i uniforme, sense esquerdes, estelles, ratllades ni rastres de plagues.
• Els brots han de mostrar signes d'empelt.

Les plàntules es venen amb sistemes d'arrels oberts i tancats. En el primer cas, és més fàcil examinar el sistema d'arrels, mentre que en el segon cas, això és impossible. Tanmateix, les arrels sempre es troben en un entorn favorable (substrat) abans de la compra.

Abans de començar a treballar, és important preparar el material de plantació. Això és fàcil de fer:

1. Inspeccioneu les arrels i la part sobre el terra.
2. Retalleu tots els elements inadequats amb tisores de poda afilades i desinfectades.
3. Tracteu les zones tallades amb pols de cendra.
4. Remulleu les arrels durant 12 hores en qualsevol estimulant de creixement, com ara Kornevin.
5. Just abans de plantar, submergiu les arrels en una barreja d'argila.

Preparació del lloc

Per a la plantació de primavera, prepareu la terra a la tardor; per a la plantació de tardor, prepareu-la a finals de primavera. Tanmateix, si això no és possible, comenceu els treballs preparatoris almenys 3-4 setmanes abans.

Què i com fer:

1. Tracteu la zona: elimineu les restes, les branques, les fulles i les males herbes.
2. Caveu sobre la terra, traieu les arrels de males herbes restants i afegiu-hi fertilitzant orgànic. Podeu utilitzar fems podrits, compost, humus i materials similars a una raó de 8-10 kg per metre quadrat.
3. Si el sòl és molt àcid, afegiu-hi farina de dolomita, guix o calç apagada.

El procés de plantar plàntules joves

Quan planteu l'albercoc acadèmic, és important seguir un patró específic: la distància entre els arbres ha de ser d'almenys 5 metres. El procediment és el següent:

1. Caveu els forats de plantació segons el diagrama.
2. Reserveu la capa superior de terra i barregeu-hi una quantitat igual d'humus i sorra de riu. Afegiu 400-500 g de cendra de fusta i uns 400 g de superfosfat doble per forat. Barregeu bé.
3. Col·loqueu còdols, pedra triturada o altre material de drenatge a la part inferior en una capa d'uns 15 cm.
4. Ompliu 1/3 del substrat preparat.
5. Aboqueu-hi uns 20 litres d'aigua i deixeu-ho s'impregni bé.
6. Forma un monticle si la plàntula té un sistema d'arrels obert. Si té un cepellón, fes un forat del mateix diàmetre que les arrels.
7. Introduïu una estaca de fusta gairebé pel centre per crear suport.
8. Col·loca la plàntula. Si no té cepellón, estén amb cura les arrels per tots els costats del monticle. Tingues en compte que el punt d'empelt o coll de l'arrel (que està present en una plàntula cultivada a partir d'una llavor, esqueix, etc.) ha d'estar aproximadament a 6 cm per sobre de la superfície.
9. Ompliu amb la barreja de terra restant i compacteu.
10. Rega la terra: 30 litres d'aigua tèbia i sedimentada per arbre.

Instruccions per a la cura de l'albercoquer

L'albercoc acadèmic prosperarà sense gaire cura, ja que no té pretensions, però una cura adequada garanteix un rendiment més alt, cosa que és especialment important per a qualsevol jardiner.

Prevenció i protecció contra plagues i malalties

Malgrat l'alta resistència de l'acadèmic a les malalties i les plagues, ocasionalment sorgeixen problemes. Hi ha moltes causes: incompliment de les pràctiques agrícoles adequades, estius excessivament plujosos, la presència de plantes infectades a prop, etc., de manera que de vegades el jardiner no és el culpable dels problemes.

Per evitar-ho, es pot fer la fumigació preventiva dels arbres a principis de primavera i a la tardor després de la collita. La barreja de Bordeus, Horus, Skor, Mikosan-V i els productes a base de coure són els més utilitzats.

Reg

L'albercoc acadèmic es caracteritza per una major tolerància a la sequera, però, tanmateix, per a un desenvolupament normal i una collita decent, els arbres necessiten reg. Seguiu aquestes recomanacions:

• en el primer any de plantació, regar 1-2 vegades al mes amb 20-30 litres d'aigua;
• cal humitejar més abans de la brotada;
• 10 dies després del final del període de floració;
• durant la fructificació;
• abans de l'hivernació.

Encoixinat

La zona del tronc de l'arbre es cobreix amb coberta vegetal per facilitar la jardineria i crear condicions més favorables per a l'arbre. La coberta vegetal inhibeix el creixement de males herbes, manté els nivells d'humitat durant molt de temps i repel·leix les plagues. La torba, l'herba acabada de tallar (sense llavors), les serradures, el compost, el fems o la palla són els millors.

Esquema d'alimentació

Com que la varietat d'albercoc Academician prospera amb la fertilitat, requereix fertilització durant tota la temporada de creixement. Tingueu en compte el següent:

• A la primavera, es requereix nitrogen, per al qual podeu utilitzar preparats especials o afegir una solució de 10 litres d'aigua i 50 g d'urea.
• Abans de brotar, cal una combinació de nutrients. Els jardiners recomanen la següent barreja: aproximadament 30 g d'urea i 15 g de sal de potassi per cada 10 litres d'aigua.
• Durant la floració, podeu regar amb una solució de cendra: 200 g de cendra de fusta per cada 10 litres.
• 2-3 setmanes abans de la collita necessitareu superfosfat (30 g), urea (20 g) i aigua (10 l).

Tres anys després de la plantació, quan comença el temps de fructificació, fertilitzeu addicionalment els arbres amb la següent composició:

• aigua – 10 l;
• Superfosfat – 2 cullerades soperes;
• sulfat de potassi – 2 cullerades soperes;
• nitrat d'amoni – 3 cullerades.

El primer any després de la plantació, no cal fertilitzar els arbres, sempre que, és clar, s'hi hagin afegit tots els components necessaris.

Poda i conformació de la corona

L'Acadèmic és un arbre alt, cosa que crea els seus propis reptes a l'hora de collir-lo. Per tant, es recomana podar la varietat anualment, cosa que alenteix lleugerament el creixement dels brots.

Com fer-ho correctament:

• durant el primer any, escurceu el conductor central a una alçada de 80 cm i traieu completament els brots laterals, deixant només 2-3 dels més potents;
• per al següent, formeu el segon nivell sobre la base esquelètica, per al qual deixeu un màxim de 3 brots a la primera fila (retalleu la resta);
• al tercer i quart, formeu el tercer nivell de la mateixa manera.

Traieu els brots vells anualment per rejovenir l'arbre; feu una poda sanitària a la primavera i a la tardor: talleu totes les branques danyades, seques i podrides.

Preparant-se per a l'hivern

Independentment de la regió de cultiu, tots els arbres han d'estar preparats per a l'hivern. Per fer-ho, seguiu aquests passos estàndard:

• poda sanitària;
• netejar el cercle del tronc de l'arbre de fulles, branques i restes;
• càrrega d'humitat: s'aboquen uns 60 litres d'aigua sota cada arbre;
• amaniment superior;
• blanquejar;
• aporcament;
• coberta vegetal.

A continuació, si les condicions meteorològiques ho requereixen, emboliqueu el tronc amb branques d'avet, arpillera o agrofibra. Molts jardiners recomanen instal·lar malla metàl·lica protectora per mantenir fora rosegadors petits i grans.

Collita i emmagatzematge

Els albercocs acadèmics maduren de manera desigual, de manera que la collita es fa durant un període d'un a un mes i mig. Tingueu en compte les següents consideracions de collita pel que fa a la maduresa:

• Per a conserves i consum fresc, trieu fruites que hagin arribat a la maduresa tècnica;
• Per a la seva vida útil i transport, colliu les fruites quan no estiguin madures.

Els albercocs frescos es poden conservar durant aproximadament una setmana en un lloc fresc. Si es cullen verds (aproximadament 1-2 setmanes abans de la maduresa tècnica), la seva vida útil s'allarga.

Ressenyes

L'albercoc acadèmic es considera la millor opció per al cultiu a l'Extrem Orient, Sibèria, els Urals i la Rússia Central. Aquesta varietat és estimada pels jardiners per la seva facilitat de cultiu i cura. La clau és evitar regar en excés i fertilitzar, podar i aplicar cobertor regularment.

Preguntes freqüents