Cultiu d'albercocs: normes, consells de plantació i recomanacions útils per a la cura

L'albercoc és un arbre fruiter caducifoli del gènere de les pruneres, que forma part de la família de les rosàcies. És força comú a la nostra zona climàtica i és estimat tant per adults com per nens. Amb una mica d'esforç, podeu plantar i cultivar aquest arbre fruiter al vostre jardí i gaudir d'albercocs deliciosos i aromàtics cada any.

Descripció dels cultius de fruita

L'albercoquer és un arbre fruiter que arriba als 8 m d'alçada. L'escorça dels arbres més vells es pot esquerdar i tornar-se grisa. Els arbres joves tenen l'escorça gris-marró. Els brots d'albercoquer són brillants i sense pèl.

Les fulles de l'arbre són ovoides, finament dentades a les vores i no fan més de 8 cm de llarg. Les flors fan uns 30 mm de diàmetre, són blanques amb nervis rosats. Les flors són les primeres a aparèixer a l'albercoquer, seguides de les fulles.

El fruit de l'albercoc té una polpa sucosa i de color taronja brillant i un pinyol lleugerament rugós. La forma del fruit pot ser rodona o obovada. El pinyol generalment té parets gruixudes, tot i que algunes varietats poden tenir un pinyol de paret fina.

L'arbre dóna fruits durant uns 30 anys i la seva vida útil pot arribar als 100 anys. Els albercocs són resistents a la sequera i poden suportar temperatures de fins a -30 °C. Són ideals per créixer en el nostre clima.

Els albercoquers no són exigents pel que fa a la composició del sòl i les condicions de creixement. Prosperan a ple sol i a sòls profunds, ben ventilats i rics en calç. Per garantir el millor trasplantament possible, planteu-los en un lloc assolellat, assegurant-vos que rebin la màxima quantitat de llum al dia.

Quina varietat d'albercoc he de triar per plantar?

La majoria de varietats d'albercoc que es venen a les botigues de tot el país són adequades per al centre de Rússia. Són molt resistents a les gelades i toleren la sequera i l'aigua estancada.

Recomanem llegir l'article sobre les millors varietats d'albercocs.

Varietats primerenques d'albercoc

Les varietats primerenques, com ara Leskore, Alyosha i Melitopolsky Ranniy, tenen una corona piramidal o inversament piramidal. Els fruits són lleugerament àcids, amb un pes de 40 a 55 g. El pinyol se separa bé de la polpa i el fruit és lleugerament aplanat. Són adequades per a la conservació primerenca i també són les varietats més resistents a les gelades.

Varietats de mitja temporada

Les varietats de mitja temporada inclouen Pogremok, Ananasovy, Dessertny i altres. Tenen una resistència clàssica a les gelades, i l'hivernació es produeix aviat després de trasplantar les plàntules a terra. La polpa del fruit és de color groc ataronjat, apropant-se a un color ambre intens. La collita és bona per a melmelades, compotes i conserves.

varietats tardanes

Les varietats tardanes inclouen Iskra, Favorit, Uspekh i altres. Són híbrids resistents a l'hivern amb fructificació primerenca i abundant. Aquestes varietats autofèrtils tenen corones esteses i són adequades per a la collita d'hivern a causa del seu major contingut en sucre. També són resistents als fongs i a les plagues.

Preparació per a l'aterratge

Per assegurar-se que un arbre floreixi i doni fruits, cal preparar acuradament el lloc i el material de plantació. És important seguir les pautes específiques de preparació de la plantació, tenint en compte les condicions meteorològiques específiques.

Selecció i preparació del sòl

Trieu una terra que no sigui massa pobra, però tampoc massa rica en fertilitzants o humus. Assegureu-vos d'afluixar la terra en un radi de 0,5 metres del forat de plantació. Eviteu plantar albercocs en sòl argilós.

Es recomana evitar tant les zones baixes com les elevades. Les zones baixes poden causar aigua estancada, mentre que les zones elevades poden ser propenses als vents. Si heu de triar entre aquestes dues zones, considereu el terreny més elevat.

Forat de plantació

El forat de plantació es cava i es forma a la tardor. La preparació real per plantar la plàntula es produeix 2-3 setmanes abans de la sembra. Es prepara un forat de plantació estàndard de 45-55 cm de profunditat i 65 a 85 cm d'amplada, i s'omple amb una barreja de terra fèrtil i fertilitzant.

L'ideal seria utilitzar la següent composició:

• 1,5-2 galledes de fems;
• 550-650 g de superfosfat granulat;
• 450-550 g de sulfat de potassi.

Quan plantar albercocs?

Com altres cultius de jardí, és millor plantar els albercoquers a la primavera, abans que els brots s'inflin, cap a l'abril. Si es planten a la tardor, hi ha un alt risc de danys per gelades. Aquest risc augmenta durant els hiverns amb poques nevades, a causa del desenvolupament insuficient del sistema radicular per sobreviure a l'hivern.

Característiques de la sembra de primavera

Quan planteu a la primavera, és important regar i fertilitzar la plàntula d'hora i tan aviat com sigui possible. Eviteu plantar quan els brots ja s'hagin inflat; això és perjudicial per a la planta. Consells bàsics de plantació de primavera:

1. Prepara un forat per plantar un arbre a la primavera i a la tardor.
2. Per protegir l'albercoc de l'excés d'humitat, feu una capa de drenatge a la part inferior del forat.
3. Les dimensions del forat per plantar un arbre a la primavera no han de ser inferiors a 70x70 cm.

Característiques de la plantació de tardor

Plantació de plàntules d'albercoc a la tardor Això endurirà la planta. Si passa aproximadament un mes entre la plantació i la primera gelada, el sistema radicular podrà establir-se fermament i amb èxit a la seva nova ubicació. Consells bàsics per plantar albercocs a la tardor:

1. Planta l'albercoquer en un lloc assolellat i a una lleugera elevació.
2. Abans de plantar l'arbre, excaveu la terra a una profunditat d'almenys 20 cm.
3. Fertilitzar el sòl amb fertilitzants minerals abans de plantar.
4. La profunditat del forat de plantació ha de ser com a mínim de 70 cm.

Plantar una plàntula d'albercoc

Plantar una plàntula d'albercoc és molt senzill i no plantejarà cap dificultat ni tan sols als jardiners novells. Només cal que seguiu aquests passos:

1. Un dia abans de plantar, remulla l'arrel de la plàntula en aigua per nodrir-la i donar-li força abans de plantar-la a la terra.
2. Retalla totes les arrels trencades i seques.
3. Restaura la circulació i la força de les arrels submergint-les en una barreja d'argila i fems abans de col·locar-les al forat de plantació.
4. En col·locar la planta, redreça les arrels amb cura per no trencar-les ni fer-les malbé.
5. Compacta lleugerament la terra perquè càpiga entre les arrels, però no hi facis massa força, ja que si no hi ha risc de trencament.
6. Assegura la plàntula en una posició específica amb cordill. Això evitarà que la planta es mogui dins del forat de plantació i evitarà que les arrels es trenquin.

Com triar les plàntules?

Seleccioneu només plàntules d'alta qualitat. Les seves branques han d'estar espaiades uniformement i en un lleuger angle respecte al tronc principal. L'albercoquer ha de tenir un aspecte saludable, sense taques, danys ni ferides.

És crucial tenir en compte l'angle de les branques. Si són massa inclinades, es trencaran sota el pes del fruit durant la fructificació, cosa que podria matar la planta.

Diagrama de plantació

Com que els albercocs desenvolupen una corona arrodonida estàndard, s'han de plantar a intervals regulars. Els jardiners utilitzen un patró de 5x5 m, però la distància entre els arbres ha de ser d'almenys 3-4 m.

Els jardiners sovint planten albercoquers en una sola fila a les seves cases d'estiu. Fins i tot si estan separats per 4 metres, al cap d'uns anys les seves capçades es tancaran, proporcionant una excel·lent protecció contra els vents forts.

Dates de sembra

Els temps de sembra depenen del clima en què creixerà la planta. Sovint, els productors indiquen els temps de sembra per a cada varietat en diferents països a les plàntules o als paquets de llavors.

És important no plantar massa les plàntules i plantar-les el més aviat possible. Cada dia que no es planta una plàntula a terra, s'afebleix i perd la seva força. El moment ideal per plantar albercocs es considera que és finals d'abril o principis de maig.

Profunditat de plantació de plàntules

Per plantar, caveu un forat d'uns 0,5 m de profunditat. Col·loqueu la plàntula al forat preparat i cobriu-la amb la barreja de terra de manera que el coll de l'arrel quedi a nivell amb la superfície del sòl. A continuació, creeu un abeurador i feu-hi un monticle al voltant per assegurar-vos que l'aigua flueixi cap a la plàntula i no es vessi més enllà de les arrels.

La quantitat d'aigua per al reg després de la plantació és d'1,5-2 galledes per planta recentment plantada.

Cuidant els albercocs després de la sembra

La cura addicional de les plàntules consta de diverses etapes. Durant els dos primers anys, el lloc de plantació es cobreix amb una capa de cobertor vegetal. Es tracta d'una barreja de serradures, torba, fems semidescompost i materials orgànics similars.

Es recomana mantenir les arrels de la plàntula sota una capa de cobertor vegetal durant un màxim de dos anys; en cas contrari, les arrels gravitaran cap a la terra solta i creixeran per sobre del nivell desitjat. Per prevenir encara més aquest problema, afluixeu la terra amb cura i regularitat. És important treure ràpidament les males herbes del forat i anar amb compte en afluixar la terra per evitar danyar les arrels de la plàntula.

Regar i fertilitzar són importants durant els primers anys de creixement. Inicialment, la plàntula creix a un ritme d'1 m per any. Per evitar que les branques quedin nues, poda 1/3 del creixement total.

Aquest procediment s'ha d'aturar un cop la planta comenci a donar fruits, ja que finalitza el creixement actiu. Després, caldrà controlar si hi ha branques seques i trencades, que s'han de treure regularment.

Els albercoquers són resistents a la sequera, però és essencial regar-los. En cas contrari, es marciran a causa dels vents secs i la sequera excessiva. Abans que la planta comenci a florir, rega-la per primera vegada. Aquest reg garantirà les reserves d'humitat, augmentarà la producció de fruits i accelerarà el creixement.

El següent reg es duu a terme durant el període de ràpid creixement i maduració del cultiu. El reg finalitza a l'agost, abans de la temporada de creixement. L'accés tardà a l'aigua a la tardor perjudicarà els arbres, ja que la seva preparació per a l'hivern serà incompleta.

Fertilitzant

És important controlar la nutrició de les plantes. Un excés o una deficiència de micronutrients comportarà un creixement lent, una fructificació deficient i una formació retardada dels brots florals. Els fertilitzants poden variar:

• Aplica el primer fertilitzant a la primavera amb urea (700 g per cada 10 litres d'aigua). Primer, elimina les branques trencades, malaltes i seques i tracta-les amb òxid de calci per controlar les plagues.
• Abans d'abonar, assegureu-vos que l'arbre no hagi començat a fluir activament la saba i que els seus brots no s'hagin inflat. En cas contrari, podríeu cremar la planta, cosa que provocarà la seva mort.
• Un cop comprovat tot, enriquiu el sòl amb nitrogen. Això protegirà l'albercoquer de malalties i plagues.
• Si no heu aconseguit enriquir el sòl abans que la saba comencés a fluir, protegiu l'arbre d'una altra manera. Tracteu l'arbre amb compostos actius especialitzats en combinació amb un fertilitzant sec. Això consisteix en 70-75 g de fertilitzant nitrogenat i 50-55 g de nitrat d'amoni per arbre. Excaveu la barreja al sòl fins a una profunditat de 30 cm en un cercle uniforme al voltant del tronc de la plàntula.
• Durant la temporada de creixement, la planta necessita tres fertilitzants minerals. Aquesta alta concentració de fertilitzant és necessària a causa del ràpid creixement i moviment de la saba:
  • La primera alimentació s'ha de fer al juny amb fertilitzants nitrogenats: 35-45 g de barreja per 1 m²;
  • realitzar la segona alimentació amb fertilitzants de nitrogen-fòsfor-potassi;
  • Apliqueu el tercer fertilitzant a principis d'agost, utilitzant només mescles de fòsfor i potassi. Això accelerarà el desenvolupament i el creixement dels brots i augmentarà la seva resistència a les baixes temperatures. Inicialment, utilitzeu 1 litre de fertilitzant per galleda d'aigua i després dobleu la dosi.

Si es compleixen totes les condicions, la planta començarà a donar fruits 5-6 anys després de la plantació. Si la planta no es trasplanta i no es fertilitza a temps, la floració començarà en 2,5-4 anys.

Els fertilitzants orgànics s'apliquen després de 10 anys de vida de la planta, en cas contrari l'arbre començarà a congelar-se.

Reg

Abans que la planta comenci a florir, es rega per primera vegada. Aquest reg assegurarà les reserves d'humitat, augmentarà el nombre d'ovaris i accelerarà el creixement. El següent reg es fa durant el període de ràpid creixement i maduració del cultiu. D'aquesta manera, els jardiners milloren el gust de la fruita i augmenten l'acumulació de sucres.

El regatge acaba a l'agost, abans de la temporada de creixement. L'accés a l'aigua a finals de la tardor fa malbé els arbres i interromp la preparació adequada per a l'hivern.

Retall

La poda d'arbres és un dels processos més importants i fàcils, i requereix una atenció especial. Aquest procediment anual és essencial per als albercoquers si un jardiner vol augmentar la quantitat o la qualitat de la seva producció de fruita.

Aquesta varietat de fruita de jardí no deixa caure els ovaris, cosa que provoca una sobrecàrrega de fruita i, posteriorment, pot fer que es trenquin les branques fructíferes. Si l'albercoquer no es poda, la seva producció de fruita disminueix.

Els jardiners recomanen donar forma a la capçada podant-la de manera que l'arbre sembli una esfera. Aquesta és la poda més proporcional i equilibrada. Una capçada amb capes escasses també és popular.

Podeu descobrir com i quan podar els albercoquers de aquest article.

Protecció contra malalties i plagues

La tardor i l'estiu són moments ideals per tractar les plantes contra diverses malalties i plagues. Això es fa amb productes especialitzats, altament eficaços i concentrats, eliminant la necessitat de dependre de l'estació o l'hora del dia o endevinar si el sòl o la planta corren risc d'infecció.

El primer tractament és amb diamida d'àcid carbònic abans que la planta desperti. Si no s'aplica i els brots comencen a créixer, cal utilitzar altres tractaments:

• essència diluïda de concentrat de zircó;
• essència diluïda del medicament Ecoberin;
• barreja de Bordeus;
• sulfat de coure (sulfat de coure).

Un pas important és tractar l'arbre després de l'hivern, abans que comenci a florir. Quan la temperatura de l'aire arribi almenys als 18 °C, desinfecteu l'albercoquer. Això es pot fer amb sofre col·loïdal o Neoron, si es tracta contra els àcars.

Per eliminar les enrotlladores i els corcs, el millor és utilitzar Kinmix o Decis. Podeu prevenir la moniliosi amb Ridomil o Oxychom. Després de la caiguda de les fulles, la planta també es pot tractar amb urea.

Cuidant els albercocs a la primavera, l'estiu i la tardor

A mesura que l'arbre creix a l'estiu, la densitat i la superfície de la capçada augmenten. Això fa que el fullatge sigui dens i que la fruita maduri menys. La maduració de la fruita és difícil i lenta en una capçada densa. Podeu algunes branques fructíferes noves per crear una capçada adequada que estigui completament exposada al sol i lliurement exposada al vent.

El període previ a l'hivernació de la planta és important, sobretot durant el primer any després del trasplantament. L'arbre també ha de rebre un tractament sanitari, podant les branques malaltes i mortes. Després que la capçada quedi nua i caiguin les fulles, és essencial eliminar qualsevol resta vegetal. Cal excavar i afluixar la terra al voltant de la planta.

A principis d'agost o mitjans d'octubre, es realitza un tractament preventiu exhaustiu amb preparats de cultius de jardí. Això donarà lloc a uns rendiments més alts.

Les temperatures d'estiu són altes, així que rega la planta amb freqüència. Això és especialment important al juliol i a l'agost; això garantirà que el fruit no només sigui saborós sinó també sucós.

Al juny, comencen a créixer noves branques. Mentre encara siguin verdes, poda'n algunes. Això reduirà la densitat de la capçada i augmentarà el rendiment de l'arbre. També millorarà l'aspecte de la planta. Si cal, tracta addicionalment l'albercoquer contra plagues.

Cuidant els albercocs a l'hivern

Per protegir l'arbre de les baixes temperatures, cobriu-lo amb film de jardí o d'hort i tapeu el tronc amb terra. No tracteu l'arbre contra plagues a l'hivern.

És millor no molestar l'arbre durant l'hivern. És especialment bo si l'hivern és nevat, ja que llavors l'arbre necessitarà molt menys reg a la primavera. De totes maneres, tindrà temps d'absorbir la humitat.

Malalties i plagues

Les plagues ataquen els fruits de l'albercoc, les corones de les fulles, l'escorça, les arrels i altres parts. Els jardiners recomanen inspeccionar les plantes per detectar insectes estranys i signes de la seva presència, com ara teranyines, taques descolorides i danys localitzats a l'escorça dels arbres.

Si hi ha sospita de plagues al voltant o dins de l'albercoquer, es recomana un tractament addicional amb productes especialitzats. Aquests casos no programats es descriuen específicament a les instruccions d'ús de mescles de pesticides concentrades.

Moniliosi

La moniliosi, també coneguda com a podridura de la fruita, és una malaltia fúngica. Apareix al principi o al final de la floració, fent que algunes fulles i inflorescències s'assequin. Provoca taques marrons a la fruita, seguides de l'aparició de petites plaquetes grogues. Es tracta amb medicaments com Rovral, Abiga-Peak i Gamair, així com amb barreja de Bordeus.

Flux de genives

Aquesta malaltia no infecciosa es manifesta mitjançant la secreció d'un fluid espès, de color ambre i semblant a la resina. És amarg i viscós i apareix a les parts superficials de l'albercoquer. La malaltia es pot prevenir evitant fer mal a l'arbre. Una prevenció eficaç és triar la varietat adequada, especialment una que estigui destinada a la zona de cultiu.

Bolet de balsa

Una malaltia infecciosa anomenada fong Balsa es manifesta com a úlceres a l'escorça dels albercoquers. Es tracta amb una solució concentrada de Switch, tal com s'indica. El tractament s'ha de dur a terme almenys 1-2 setmanes abans de la collita.

taca bacteriana

Aquesta malaltia es manifesta com a extenses taques marrons que s'assequen. El fullatge al voltant de la zona afectada canvia de color i es torna groc. El tractament es proporciona ruixant sistemàticament la planta amb una solució de sulfat de coure.

Per obtenir més informació sobre la taca bacteriana, mireu el vídeo:

Citosporosi

La citosporosi és una malaltia fúngica perillosa. Quan s'infecta, apareixen creixements elevats al tronc, que tornen la zona circumdant de color bordeus. També afecta negativament l'interior de l'arbre: la zona afectada s'estova i les branques primes es marceixen.

La prevenció consisteix a emblanquinar el tronc amb calç concentrada i aplicar regularment fertilitzants de fòsfor i potassi. Si es produeix una infecció, elimineu les zones afectades traient l'escorça i les branques.

Punt buit

Aquesta malaltia fúngica, també coneguda com a clasterosporium, es manifesta com a petites taques que apareixen per tot el fullatge afectat. Aquestes taques desenvolupen una vora marró al seu voltant i es formen forats a l'interior.

Les branques afectades es tallen i es cremen. També es recomanen tractaments químics; la barreja de Bordeus i el sulfat de coure són bones opcions. També es pot utilitzar Horus.

Marciment per verticil·li

Aquesta malaltia està causada per fongs. Les fulles s'assequen i s'enrotllen verticalment, apareixen taques vermelles dins dels brots i els fruits es tornen raquítics o momificats.

La malaltia es pot prevenir evitant regar excessivament el sòl i les branques infectades es poden i es cremen. Per tractar un arbre completament infectat, s'utilitzen tractaments químics com ara Topsin-M, Previkur, Fundazol i Vitaros.

Podeu obtenir informació addicional sobre altres malalties i plagues de l'albercoc.Aquí.

Possibles errors

Els errors més comuns que es cometen a l'hora de plantar i cuidar els albercocs són la fertilització i la poda inadequades durant el període de latència de la planta. Si els jardiners opten per utilitzar compost, fems o fem de pollastre com a fertilitzant, s'han d'aplicar amb precaució. El compost s'afegeix al sòl a una velocitat de 5,5-6 kg per metre quadrat, barrejat amb fertilitzants minerals.

El fem, com altres fertilitzants orgànics, s'aplica com a màxim 2-3 vegades a l'any a una raó de 3,5-4,5 kg per metre quadrat. Tampoc s'ha de concentrar.

El fem de pollastre s'afegeix al compost amb un pes total d'aproximadament 300 g per metre quadrat. L'aplicació de fem concentrat o simplement la seva dilució amb aigua pot causar cremades químiques a l'arbre. Entre els errors més comuns hi ha:

• Pràctiques agrícoles insuficients. L'arbre necessita reg i fertilització puntuals.
• Un pla nutricional mal organitzat. Per exemple, una manca de micronutrients o un desequilibri en els nivells de NPK.
• Falta de preparació per a l'hivern.
• Poda incorrecta.

Seguir totes les pautes de plantació i cura dels albercocs us permetrà fer créixer un arbre fort i saludable. I en només uns anys, podreu gaudir de fruites delicioses, sucoses i aromàtiques del vostre propi jardí.

Preguntes freqüents