El préssec White Swan és una varietat de préssec de mitja temporada coneguda pel seu fruit atractiu, el seu bon rendiment i la seva resistència a l'oïdi i al clasterosporium. No és adequat per al cultiu comercial a causa de la seva curta vida útil i la seva inadequació per al transport a llarga distància. Tanmateix, serà apreciat pels amants de les fruites sucoses, dolces i delicioses.
Origen de la varietat
Aquesta varietat de cultiu de fruita es va desenvolupar el 2005. El seu creador és el criador nacional Yuri Kovalchuk (propietari de la granja privada Agro Sad, un viver de col·lecció de plàntules a la regió de Krasnodar).
Segons altres fonts, la varietat és un assoliment de la cria de Crimea. La seva creació s'atribueix al personal del Jardí Botànic de Nikitsky.
Descripció del préssec White Swan: arbre i fruit
Les plantes d'aquesta varietat es caracteritzen per característiques distintives:
- alçada mitjana (la seva alçada és de 3-4 m);
- corona estesa, de forma esfèrica;
- color gris clar de l'escorça que cobreix el tronc de l'arbre;
- branques de mida mitjana;
- fullatge: gran, verd fosc, amb una superfície brillant;
- flors de delicat color blanc i rosa.
- ✓ Les fulles d'aquesta varietat tenen una brillantor característica i un to més fosc en comparació amb altres varietats.
- ✓ Les flors es distingeixen per un delicat color blanc-rosat, cosa rara entre altres varietats de préssec.
L'aspecte del fruit és la característica distintiva del cultivar. Es distingeixen per la seva inusual pell de color blanc cremós, ocasionalment tenyida d'un lleuger toc de gerd. El fruit posseeix les següents característiques:
- mida més gran que la mitjana;
- pes: de 145 g a 200 g;
- forma rodona, àmpliament ovalada;
- pell clara i fina amb borrissol;
- la carn és de color crema, tova, no densa, fibrosa, molt sucosa i aromàtica;
- una pedra de mida mitjana que se separa bé de la polpa.
Qualitats gustatives
Els fruits del cigne blanc no només són grans i bonics, sinó que també delecten el menjador amb el seu sabor agradable i harmoniós. Hi domina la dolçor amb notes de mel. Pràcticament no hi ha acidesa, a causa de l'alt contingut de sucre de la polpa i la molt baixa acidesa.
Característiques
La varietat s'ha guanyat l'amor dels jardiners domèstics gràcies a les seves excel·lents característiques tècniques.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
La cultura del jardí és força resistent a les gelades:
- els seus arbres poden suportar temperatures de fins a -24 °C durant els mesos d'hivern;
- Els brots i les gemmes florals no es veuen afectats per les gelades de primavera.
Aquesta varietat es caracteritza per una bona tolerància a la sequera. És adequada per al cultiu en zones amb estius llargs i calorosos i climes secs.
La varietat necessita pol·linitzadors?
El Cigne Blanc és autofèrtil. Produeix una bona collita fins i tot sense la presència d'altres varietats pol·linitzadores. Tanmateix, la presència de varietats pol·linitzadores a la parcel·la té un efecte beneficiós sobre la seva productivitat.
Quan maduren els préssecs White Swan?
Aquest cultiu de jardí és un exemple sorprenent d'una varietat mitjana-tardana. Floreix i dóna fruits en els següents moments:
- Al maig, s'obren els brots dels presseguers i es formen els fruits;
- els primers fruits maduren entre el 10 i el 15 d'agost;
- La segona meitat d'agost és l'època de la collita en massa.
Productivitat i fructificació
Els presseguers comencen a donar fruits als tres o quatre anys d'edat. Produeixen fruits anualment, i arriben al màxim de productivitat als sis anys. Un sol presseguer madur produeix entre 50 i 60 kg de fruit.
Quan estan madurs, els fruits no cauen de les branques. Romanen fermament units a la tija fins que es cullen de l'arbre. Els fruits madurs tenen una vida útil curta, fins a tres dies a la nevera. No són transportables a causa de la seva pell fina i la seva polpa molt tova i sucosa.
Aplicació de fruites
El préssec White Swan es menja millor fresc. Sense cap tractament tèrmic, és una delícia realment saludable per als més llaminers. La seva polpa no s'enfosqueix quan s'exposa a l'aire, cosa que el fa perfecte per afegir a postres i amanides de fruites.
A causa de la seva sucositat i dolçor, la varietat és ideal per al processament de:
- en suc;
- nèctar;
- puré.
Requisits per a les condicions del sòl i del clima
La varietat creix bé en sòls amb les següents característiques:
- fèrtil;
- pulmons;
- a granel;
- moderadament humit;
- ben escalfat pel sol;
- neutre o lleugerament alcalí (amb pH 6,7–7,0);
- franc-argilosa o franc-sorrena.
Recordeu que el presseguer és un arbre que estima la calor. Creix i produeix millor a les regions meridionals de Rússia. També es pot cultivar a la part central de Rússia (sempre que l'arbre estigui protegit per a l'hivern).
Avantatges i desavantatges de la varietat
La varietat ha arrelat en jardins domèstics gràcies als seus innegables avantatges inherents:
Normes per plantar préssecs
Comença a plantar el teu presseguer dins dels següents terminis:
- a la tardor, 1-1,5 mesos abans de l'arribada del fred - a les regions del sud;
- a la primavera abans que els brots s'inflin - en zones de cultiu de risc.
Quan compreu una plàntula, inspeccioneu-la. Trieu un exemplar amb les característiques següents:
- un nen de dos anys;
- amb un sistema radicular fort (longitud de l'arrel - 15 cm);
- amb un tronc desenvolupat i brots de brots;
- sense signes de malalties ni danys per plagues.
- ✓ Comproveu que el sistema radicular no només sigui fort, sinó que també tingui arrels blanques i sanes, cosa que indica la seva viabilitat.
- ✓ Assegureu-vos que el tronc de la plàntula no tingui danys mecànics ni signes de malaltia, ja que això pot reduir significativament la seva taxa de supervivència.
Remulleu la plàntula de Cigne Blanc comprada en aigua amb Kornevin. Prepareu el forat de plantació amb antelació. Caveu-lo 2-3 setmanes abans de la data prevista de plantació. La mida òptima és de 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Si heu comprat diverses plàntules, separeu els forats a 3 m.
- × Eviteu plantar en zones baixes on sigui possible l'estancament de l'aigua, fins i tot si el sòl compleix els requisits, això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No feu servir fems frescos en plantar, ja que pot cremar les arrels de la plàntula, feu servir només humus.
Planta el cultiu seguint les instruccions pas a pas:
- Afegiu fertilitzant al forat: humus (15 kg) barrejat amb clorur de potassi (100 g) i superfosfat (200 g).
- Afegiu cendra de fusta (450 g) i terra extreta del forat.
- Claveu una estaca per lligar.
- Forma un monticle de terra barrejada amb fertilitzant al fons del forat.
- Col·loca la plàntula al monticle. Estén les seves arrels sense trencar-les.
- Ompliu les arrels i el forat amb terra. Compacteu-la.
- Rega la plàntula amb aigua sedimentada.
- Lliga l'arbre al suport.
- Afluixa la terra sota el presseguer. Cobreix-la amb palla o serradures.
Cures posteriors al préssec
Cuida el teu arbre Cigne Blanc adequadament per assegurar-te que es mantingui fort i saludable. Proporciona-li les següents cures:
- RegRega la plàntula com a mínim un cop per setmana. No deixis que la terra s'assequi, però tampoc la reguis massa. Fes servir de 40 a 50 litres d'aigua per planta. Rega un arbre madur amb menys freqüència, un cop cada 14 dies. Fes servir cobertor vegetal com ara torba, serradures o retalls d'herba per retenir la humitat de la terra.
- Afluixant el cercle sota el barrilAquesta mesura garantirà l'accés lliure de l'aire a les arrels de la planta. Combineu-la amb l'eliminació de males herbes.
- Amaniment superiorFertilitzeu l'arbre fruiter anualment a la primavera, l'estiu (2-3 vegades) i la tardor. Comenceu a alimentar el presseguer el segon any després de la plantació. Utilitzeu fertilitzants comercials de potassi, fòsfor i nitrogen, així com matèria orgànica.
A la primavera, alimenteu l'arbre amb barreges de nutrients riques en nitrogen. A l'estiu, regueu el presseguer amb una solució de purí (1:10) o fem de pollastre (1:20) dissolt en aigua. Abans d'utilitzar aquests productes, assegureu-vos de regar l'arbre amb aigua neta.
A la tardor, utilitzeu fertilitzants de potassi i fòsfor: superfosfat (200 g), clorur de potassi (150 g). També es poden substituir per matèria orgànica: humus (7–10 kg), cendra de fusta (0,5–1 kg). - Poda, higiene i conformacióAquesta mesura augmentarà el rendiment del cultiu i evitarà malalties i infestacions de plagues. Poda el presseguer a la primavera abans de la brotada, eliminant les branques que hagin mort durant l'hivern. Escurça els brots sans a 1/4.
A la tardor, abans de l'inici del fred, talleu el creixement de l'any en curs dirigit cap a l'interior, cap a la corona.
Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció
La varietat presenta una alta resistència a les principals malalties dels cultius de fruita de pinyol:
- cleasterosporiasi;
- oïdi.
En condicions de cultiu inadequades, el préssec White Swan és susceptible a arrissar-se les fulles. També és susceptible a atacs de plagues:
- pugons;
- arna ratllada;
- insectes cotxí.
Per evitar problemes, ruixeu l'arbre abans que s'obrin els brots (a mitjans d'abril) amb el següent:
- insecticides com ara Iskra i Confidor Maxi - contra plagues;
- Barreja de Bordeus (concentració - 3%) - per a infeccions per fongs.
Reproducció
Propagueu el presseguer White Swan de les maneres següents:
- Esqueixos (verd i llenyós). Colliu les branquetes en un matí ennuvolat. Col·loqueu els esqueixos verds en aigua amb un estimulant d'arrelament afegit. Trasplanteu les branques amb els fullets (3-4) en posició vertical al substrat.
- Capes d'aireSeleccioneu una branca forta i semillenyosa (aproximadament del gruix d'un llapis) d'un arbre de dos anys. Talleu-ne un anell d'escorça. Traieu els brots de fruit que es trobin just a sobre del tall.
Apliqueu Kornevin al tall circular on s'ha tret l'escorça. Emboliqueu-lo amb molsa d'esfagn amarada d'aigua i després amb film transparent. Humitegeu la molsa regularment i eviteu que s'assequi. Un cop apareguin les arrels, retireu l'embolcall. Planteu la planta resultant a la seva ubicació permanent. - Per vacunacióDuu a terme el procediment quan el portaempelts encara estigui sabant i el plantó estigui latent. Per al primer, utilitzeu una prunera silvestre o un cirerer de feltre de dos anys. Per al segon, utilitzeu un plantó de presseguer amb 2-3 brots i un tall oblic, collit a la tardor. La seva longitud ha de ser de 35-40 cm. Caldrà submergir-lo en aigua o sorra fins a la primavera.
Uneix el plantular al portaempelts. Embolica la unió amb film plàstic. Després de 30 dies, talla la branca per sobre de la línia d'empelt.
També podeu provar de conrear un préssec a partir d'un pinyol. Aquest mètode requereix molt de temps i mà d'obra, i els jardiners rarament l'utilitzen. Renteu i eixugueu el pinyol. Abans de plantar, submergiu-lo i després punxeu-lo per un costat.
Preparant-se per a l'hivern
Malgrat la bona resistència a les gelades de la varietat, quan es cultiva a les regions centrals i nord-occidentals, cal protegir l'arbre de les gelades. Cobriu el tronc de l'arbre amb:
- serradures;
- humus;
- torba;
- fullatge.
Apliqueu una capa de cobertor vegetal de més de 10 cm. És una bona idea amuntegar les arrels de l'arbre i emblanquinar-ne la part inferior. Un plançó jove requereix una coberta més segura. Emboliqueu-ne el tronc amb material no teixit.
Ressenyes
El préssec White Swan és una varietat popular al sud del país i al centre de Rússia. Els seus fruits tenen una coloració única. Es distingeixen per un sabor dolç i harmoniós, una sucositat increïble i una textura de polpa delicada. Aquesta és la millor opció per al cultiu privat si t'encanten els préssecs que es fonen a la boca.