El préssec Cardinal és una varietat americana antiga amb un color vermell brillant i un sabor excel·lent. És força resistent, s'adapta a diverses condicions i resisteix bé l'hivern. És una excel·lent opció per a qualsevol jardí o casa d'estiu.
Història de cria
La varietat Cardinal va ser desenvolupada a finals dels anys noranta per criadors americans. Aquest préssec és força popular entre els jardiners russos, però no està inclòs al Registre Estatal.
El Jardí Botànic Nikitsky és l'originador d'aquesta varietat a Rússia. La varietat Cardinal té qualitats altament adaptables, per la qual cosa es cultiva en diverses zones climàtiques de Rússia.
Descripció de l'arbre
L'arbre és de mida mitjana, arribant a una alçada màxima de 2,5 m. La capçada és arrodonida, lleugerament elevada i densa. Les branques són fortes, de color marró-marró, amb fullatge mitjà. Les fulles són de color verd brillant, allargades i punxegudes, i el sistema radicular està ben desenvolupat. Les flors són grans, de color rosa brillant, solitàries o en petits raïms.
Descripció de fruites
Els fruits són de mida mitjana, amb un pes mitjà de 150 g. Tenen forma rodona, lleugerament aplanada pels costats. La pell és força fina i pubescent. Hi ha una lleugera sutura ventral a la superfície del fruit.
Usos i gust de les fruites
Els préssecs cardinals es mengen frescos i processats. Els préssecs madurs s'utilitzen per fer sucs i compotes, farcits per a diversos productes de forn i melmelades i conserves. Els préssecs madurs tenen un sabor dolç i lleugerament agre. L'aroma és rica i afruitada.
Característiques
El préssec Cardinal és una varietat autofèrtil i de maduració primerenca, adequada per al cultiu en climes temperats. Floreix a finals d'abril i dura aproximadament una setmana. Un sol arbre produeix entre 30 i 35 kg de préssecs. La fructificació comença el tercer any després de la plantació.
Pros i contres
La varietat Cardinal té força avantatges que els nostres jardiners i residents d'estiu simplement no podien evitar notar, però també hi ha alguns inconvenients menors que val la pena conèixer per endavant.
Avantatges:
Contres:
Característiques d'aterratge
Quan es cultiven presseguers, una plantació adequada és crucial. Una plantació reeixida determina el creixement, el desenvolupament i el rendiment de l'arbre.
Característiques d'aterratge:
- Seleccioneu plàntules d'1-2 anys i no més d'1,5 m d'alçada. El nombre màxim de branques és de quatre. Les arrels han d'estar humides però sense podridura. Les arrels de les plàntules transportades s'emboliquen amb un drap de cotó humit.
- Abans de plantar, la superfície del tronc es cobreix amb parafina, que protegeix els arbres de les plagues i del sol abrasador.
- Planta en un lloc lleugerament elevat. La zona ha d'estar ben il·luminada i protegida dels forts vents del nord. Els nivells de les aigües subterrànies no han de superar els 2 metres de la superfície del sòl. L'excés d'humitat provoca la podridura de les arrels.
- El préssec Cardinal creix millor en sòls lleugers, franc-sorrencs i amb acidesa neutra o baixa. Si el planteu en sòls més pesants, assegureu-vos un drenatge adequat.
- Quan planteu diversos arbres, manteniu intervals d'uns 3 m entre les plàntules adjacents.
- Els forats es preparen com a mínim 3-4 setmanes abans de plantar. La mida òptima és de 60x70 cm. Col·loqueu pedra triturada a la part inferior i una barreja de terra amb fertilitzant a sobre.
- Les arrels de la plàntula s'estenen amb cura a mesura que es col·loca al forat. L'arbre es col·loca al forat de plantació de manera que el coll de l'arrel estigui a 5 cm per sobre del nivell del terra.
- La terra es compacta al voltant de les arrels de la plàntula i després es rega amb aigua sedimentada. El préssec es lliga a un suport instal·lat prèviament al forat. La zona al voltant del tronc de l'arbre es cobreix amb torba, humus, palla, serradures, etc.
Com cuidar-se?
Per obtenir una bona collita, cal cuidar el presseguer: regar-lo, podar-lo, alimentar-lo i ruixar-lo quan calgui.
Instruccions de cura:
- Les plàntules joves es reguen a mesura que el sòl s'asseca. Amb el temps, la freqüència de reg disminueix. Durant els períodes secs, l'arbre es rega cada dues setmanes. Un arbre madur es rega 3-4 vegades per temporada. L'aigua ha de penetrar fins a una profunditat de mig metre.
- A la primavera, s'apliquen fertilitzants que contenen nitrogen a l'arbre; a l'estiu, necessita potassi i fòsfor. A la tardor, la matèria orgànica s'escampa pel tronc. L'arbre es fertilitza tres vegades per temporada. Al maig, es pot aplicar urea, superfosfat i complex de potassi.
- La poda formativa es realitza a la primavera. Això ajuda a donar forma a la capçada de l'arbre en forma de copa. La poda sanitària també es realitza a la tardor i a la primavera, eliminant les branques danyades, congelades, seques, malaltes, trencades i que creixen cap a l'interior.
La corona es forma al llarg de cinc anys. La corona s'aprima anualment i els brots joves s'escurcen entre 10 i 15 cm; aquest procediment s'anomena pinçament. - La zona del tronc de l'arbre s'afluixa regularment, procurant no cavar més de 5-6 cm de profunditat per evitar danys a les arrels superficials. Les males herbes s'eliminen simultàniament amb l'afluixament.
Malalties i plagues
La varietat és resistent a diverses infeccions, però les mesures preventives són útils. Per prevenir malalties, l'arbre es tracta amb fungicides. La primera polvorització és abans de la floració, després després de la floració i una setmana després del segon tractament. Els tractaments es realitzen amb Skor, Horus i altres fungicides.
Entre les plagues més perilloses del presseguer cardinal hi ha els pugons i els corcs. Quan aquests apareixen, l'arbre es ruixa amb insecticides sistèmics. En general, aquesta varietat rarament és atacada per plagues d'insectes.
Com collir?
Els préssecs es cullen quan arriben a la maduresa tècnica si s'han de transportar o processar. Els préssecs completament madurs es cullen per menjar. Aquests préssecs adquireixen un color varietal vibrant i una aroma rica. La maduració s'aconsegueix estenent els préssecs sobre lli o paper. Els préssecs madurs es poden guardar a la nevera durant 7-10 dies.
Ressenyes
Malgrat els seus orígens antics, el préssec Cardinal és, amb raó, molt apreciat pels jardiners. Aquesta varietat americana no només és deliciosa, sinó també molt resistent, fàcil de cultivar i productiva. Tenir diversos arbres Cardinal al vostre jardí us assegurarà un subministrament complet de préssecs deliciosos i sucosos.