El préssec Kyivsky Ranniy és una de les varietats de préssec més populars no només entre els jardiners ucraïnesos, sinó també entre els jardiners de Rússia i els països veïns. Produeix fruits abans que altres varietats de l'arbre fruiter. És conegut per la seva abundant fructificació anual, l'excel·lent qualitat del fruit i l'adaptabilitat a qualsevol clima.
Història de la selecció de varietats
La varietat va ser desenvolupada el 1939 per criadors ucraïnesos de l'Institut d'Horticultura, creuant el préssec Kashchenko 208 amb el Gross Mignon. El mèrit és de:
- B. I. Shablovsky;
- I. A. Sheremet;
- A A. P. Rodionov.
El Kyivsky ranniy és adequat per al cultiu a totes les regions d'Ucraïna. Es cultiva amb èxit a la part central de Rússia i a la regió nord-oest del país.
Descripció i característiques de la varietat de préssec Kyiv Ranniy
Un jardiner experimentat pot reconèixer fàcilment la varietat d'aquest cultiu de fruita per l'aspecte dels seus arbres i fruits. Creix gairebé a tot arreu i és popular entre els jardiners per les seves excel·lents característiques.
Com són els fruits i l'arbre?
Kyivsky Ranniy és una varietat de mida mitjana. Els seus arbres no són alts sinó que s'estenen. Es distingeixen per les següents característiques:
- indicador d'alçada: 3-4 m;
- l'esplendor de la corona, que té forma esfèrica;
- brots: potents, gruixuts, de color verd clar;
- Fullatge: gran, verd fosc, lanceolat amb una dent apical curta i una vora serrada;
- Flors: roses, petites, fragants, que recorden les flors de pomera.
Els fruits d'aquesta varietat tenen les següents característiques:
- mida mitjana;
- pes: 80-105 g;
- forma allargada rodona-ovalada amb un broc;
- color de coberta groc uniforme amb un costat vermellós;
- pell fina amb una petita pelusa;
- polpa: blanc verdosa, força densa, sucositat mitjana;
- un pinyol allargat amb la punta punxeguda, que és difícil de separar de la polpa (en fruits massa madurs el pinyol es pot separar fàcilment).
Qualitats gustatives
Els préssecs no només són bonics, sinó també deliciosos. La seva polpa conté un 9,4% de sucre i un 0,9% d'àcid. El seu sabor és harmoniós, dominat per una dolçor semblant al nèctar i una acidesa subtil i refrescant. Les puntuacions de tast oscil·len entre 4,4 i 4,6.
A diferència de les varietats meridionals, els fruits de la varietat Kyiv Early no delecten el menjador amb una polpa extra sucosa. El suc no rellisca per les mans mentre els menges. Són molt aromàtics. La rica aroma afruitada els fa encara més deliciosos.
Maduració, rendiment i fructificació
La Kyivsky Ranniy és una de les varietats de maduració més primerenca que es conreen a les regions centrals d'Ucraïna. Fruita abans que altres. Els seus temps de floració i maduració dels fruits són els següents:
- els brots apareixen als presseguers al maig, la seva floració dura 10-12 dies;
- a mitjans de juliol maduren els primers fruits;
- La segona meitat del mes és quan es produeix la collita en massa (quan es cultiva la varietat en un clima diferent, el període de fructificació canvia lleugerament).
Aquesta varietat de cultiu de jardí es considera d'alt rendiment:
- un arbre adult produeix 35-50 kg de fruit;
- En cas de cultiu industrial, el rendiment és de 7300-17400 kg per hectàrea de plantació de presseguers.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
La varietat Kyivsky ranny es caracteritza per una bona resistència hivernal. Les seves plantes poden suportar temperatures de fins a -28 °C. Es recuperen fàcilment i ràpidament si les fan malbé les gelades. Són adaptables a qualsevol clima. Malgrat la seva resistència, aquesta varietat no tolera bé la sequera.
La varietat necessita pol·linitzadors?
Aquesta varietat de jardí és autofèrtil, produint fruits fins i tot sense pol·linitzadors. Tanmateix, per maximitzar la productivitat dels presseguers i millorar la qualitat de la collita, els jardiners experimentats planten dos o tres arbres d'una varietat diferent amb el mateix període de floració a prop.
Aconseguiràs els millors resultats si tries els següents companys per a Kyiv Early:
- Redhaven;
- Favorita Moretini;
- Greensboro;
- Flor de maig.
Aplicació de fruites
La collita d'aquesta varietat és versàtil. Els fruits es mengen frescos i s'afegeixen a postres. També són excel·lents per a melmelades, compotes i conserves. També són aptes per a l'envasament.
Avantatges i desavantatges de la varietat
El ranniy de Kíiv és popular entre els jardiners domèstics pels seus nombrosos avantatges:
La varietat no està exempta d'inconvenients:
Normes per plantar préssecs
Per plantar un presseguer, seleccioneu un lloc que compleixi els requisits següents:
- solar;
- protegit dels vents freds;
- amb sòl franc-argilós o franc-sorrenc, solt, permeable a l'aire i a l'aigua, amb acidesa neutra;
- amb nivells freàtics d'1,5-2 m.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,5 i 7,0 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat de la capa fèrtil és d'almenys 40 cm per proporcionar al sistema radicular els elements necessaris.
Quan compreu una plàntula de la varietat Kyiv Ranniy, trieu un exemplar amb les característiques següents:
- sense danys, signes de malalties i plagues;
- dos anys d'edat;
- amb un sistema radicular ben format;
- amb diverses arrels esquelètiques i laterals (la seva longitud és de 30–35 cm);
- amb 3-5 branques.
- × Eviteu les plàntules amb signes de malalties fúngiques, com ara taques a les fulles o a l'escorça.
- × No seleccioneu plàntules amb sistemes d'arrels exposats que hagin estat exposats a la llum solar durant molt de temps.
Planta l'arbre a la tardor o a la primavera. Segueix atentament aquestes instruccions pas a pas:
- Caveu un forat 2-3 setmanes abans de plantar. Ha de tenir 0,6 m de profunditat i 0,6 m de diàmetre. Ompliu-lo amb terra barrejada amb fertilitzants minerals i humus.
- Claveu una estaca. El seu diàmetre és de 3 a 4 cm i la seva longitud és d'almenys 1,5 m.
- Forma un monticle de barreja de terra a la part inferior.
- Col·loca-hi la plàntula. Redreça amb cura les arrels, procurant no fer-les malbé.
- Cobriu les arrels amb terra i compacteu-la. El lloc d'empelt ha d'estar a 5-7 cm per sota del nivell del terra.
- Lliga la plàntula a una estaca.
- Rega el presseguer. La dosi recomanada és de 20-30 litres per plàntula.
- Cobriu la terra sota el presseguer amb torba o serradures. Apliqueu una capa de coberta vegetal de 6-8 cm de gruix.
Cures posteriors al préssec
Per garantir una fructificació abundant, els cultius de jardí requereixen una cura d'alta qualitat, que inclou els procediments següents:
- RegEl presseguer primerenc de Kyiv és un arbre que estima la humitat i té poca tolerància a la sequera. Durant els períodes calorosos i quan no plou, regueu la plantació almenys un cop cada 7 dies. Regeu entre 15 i 20 litres per arbre de menys de cinc anys. Els presseguers madurs necessiten més aigua, utilitzant entre 30 i 40 litres.
- Afluixar la terra, desherbar, cobrir el cercle del tronc de l'arbre amb humusAquestes mesures garantiran l'accés de l'aire a les arrels, retindran la humitat del sòl i suprimiran el creixement de males herbes.
- RetallPodeu els arbres Kyivskiye ranenye per donar-los forma. Per augmentar-ne el rendiment, doneu-li forma de bol a la capçada.
Immediatament després de plantar la plàntula, traieu tots els brots laterals, deixant 3-4 branques principals. Podeu el brot principal a prop de la base del brot lateral superior. En els presseguers de dos anys, escurceu les branques primàries si superen els 50 cm de longitud o si canvien de direcció.
Realitzeu una poda rejovenidora des de l'inflamació dels brots fins a la formació dels brots. Realitzeu regularment una poda de sanejament, eliminant les branques mortes i congelades. - Amaniment superiorLes plantes de jardí necessiten nutrients per produir fruits abundants, créixer i mantenir un sistema immunitari fort. Alimenteu-les regularment.
Quan planteu l'arbre, afegiu-hi humus (15 kg), clorur de potassi (100 g) i superfosfat (200 g). També és una bona idea afegir cendra de fusta (450 g) barrejant-la amb terra fèrtil.
Durant els primers 2-3 anys després de la plantació, fertilitzeu el presseguer aplicant nitrat d'amoni (75-80 g) o urea (50-60 g) al cercle del tronc a la primavera. Al setembre, apliqueu superfosfat (45-55 g) i clorur de potassi (60-70 g) com a fertilitzant.
- El primer reg s'ha de fer immediatament després de la plantació, utilitzant 20-30 litres d'aigua.
- El reg posterior s'ha de dur a terme cada 7-10 dies, augmentant el volum d'aigua a 40-50 litres per als arbres adults.
Malalties i plagues típiques de les varietats primerenques
La Kyivsky ranny és resistent al clasterosporium i a l'oïdi, però és susceptible a l'enrotllament de les fulles. La malaltia afecta les fulles que creixen a les puntes dels brots. Es tornen aspres i deformes, i apareixen butllofes de color rosa carmesí a la seva superfície.
- • Inspeccioneu els arbres regularment a principis de primavera per detectar els primers signes d'enrotllament de les fulles.
- • Utilitzeu fungicides biològics per minimitzar la càrrega química a la planta.
Per evitar que les fulles s'enrotllin a la primavera, apliqueu 2 o 3 tractaments amb fungicides al presseguer, deixant entre 12 i 15 dies entre tractaments. Utilitzeu els productes següents tant per a la prevenció com per al tractament:
- Ràpid;
- Horus;
- Topsin-M;
- sulfat de coure;
- Barreja de Bordeus.
Tracta les teves plantes amb insecticides d'ampli espectre:
- Confidor Maxi;
- Espurna;
- Comandant;
- Mospilan.
Realitzeu el procediment tres vegades per temporada:
- al començament de la temporada de creixement;
- durant el període de brotació;
- el final de la temporada de creixement.
Recollida i emmagatzematge
Colliu els préssecs a mà durant la segona meitat de juliol o principis d'agost. No deixeu que madurin massa. Aquestes fruites no es conserven bé i el seu sabor deixa molt a desitjar. Si teniu previst transportar la fruita a llargues distàncies, colliu-les de les branques 3-4 dies abans que estiguin completament madures.
Els jardiners experimentats reguen els seus arbres generosament quatre setmanes abans de la data prevista de collita i després eviten el reg fins que es culli el fruit. Aquesta pràctica afavoreix la mida, la sucositat i la dolçor del fruit.
Emmagatzemeu els préssecs sense rentar en les condicions següents:
- a la nevera;
- en un recipient net i sec.
Com cobrir un presseguer per a l'hivern?
El Kíiv primerenc requereix preparació per a l'hivern quan es conrea al centre de Rússia i a les regions amb hiverns rigorosos. Un cop la majoria de les fulles hagin caigut de l'arbre, considereu proporcionar-li refugi:
- aïllar les arrels cobrint el cercle del tronc de l'arbre amb coberta vegetal fresca (d'almenys 10 cm de gruix);
- formen un monticle d'humus prop de la base del tronc (alçada - 25-30 cm);
- blanquejar el tronc i les branques esquelètiques des de baix;
- emboliqueu l'arbre amb material de cobertura en 2-3 capes.
Ressenyes dels jardiners
El préssec Kyivsky és una varietat primerenca, autopol·linitzant i de creixement ràpid. Els jardiners l'aprecien pel seu excel·lent sabor de fruita, la resistència a les gelades i la capacitat de recuperar-se dels danys causats per les gelades, així com pel seu fort sistema immunitari.