Per què el préssec Crosby s'ha popularitzat a Rússia i com es pot cultivar en les nostres condicions?

Crosby és el nom d'un préssec de mitja temporada. Els jardiners russos l'han conegut i estimat durant molt de temps. La varietat és apreciada per la seva major resistència a l'hivern, les seves condicions de creixement poc exigents, la seva fructificació primerenca i la seva collita atractiva. És coneguda no només al nostre país, sinó a tot el món.

Característiques de la varietat de préssec canadenc

Crosby és una creació de criadors americans (o canadencs), desenvolupada a la primera meitat del segle passat. És cultivada per jardiners domèstics i fructicultors comercials de tot el país. La seva major resistència hivernal la converteix en una de les millors varietats per a la regió de Moscou.

Descripció de l'aspecte

Crosby es caracteritza per un vigor de creixement mitjà. Els seus arbres tenen les següents característiques externes:

• "alçada" - 2,5-3 m;
• corona estesa;
• fulles: grans, de color verd fosc;
• flors: grans, roses, fragants, visualment semblants a les campanetes

Un presseguer florit és decoratiu gràcies a la seva multitud de brots fragants. Al maig, embelleix qualsevol hort.

Fruites i les seves característiques gustatives

Els préssecs d'aquesta varietat es caracteritzen pels següents indicadors:

• mida gran;
• pes: de 180 g a 300 g;
• forma rodona-ovalada;
• color de cobertura groc brillant, parcialment cobert amb un atractiu rubor vermell;
• la presència d'una petita pelusa a la pell;
• carn groga, força densa;
• una petita pedra que es separa fàcilment de la polpa.

Els préssecs d'aquesta varietat tenen un propòsit universal:

• consum en fresc;
• afegint-lo a les postres;
• preparació de compota, melmelada, melmelada de llet, gelea;
• processament en suc, puré;
• conservació;
• congelació.

Els fruits són estables a la conservació (conserven el seu aspecte comercial durant 5-9 dies) i transportables, cosa que fa que la varietat sigui adequada per al cultiu comercial.

Autofertilitat i pol·linitzadors

La varietat de fruita Crosby és autofèrtil. No requereix pol·linitzadors propers per produir fruits abundants.

Període de maduració i rendiment

Els arbres d'aquesta varietat comencen a donar fruits al tercer any. El període de maduració es considera mitjà. Els primers fruits es poden gaudir ja el 10 d'agost. La collita massiva de préssecs té lloc a la segona meitat del mes. Un arbre produeix entre 20 i 40 kg de fruita.

Resistència hivernal

Crosby és resistent a les gelades:

• els seus arbres poden suportar temperatures de fins a -37 °C;
• no requereixen aïllament del tronc i de la zona de l'arrel a les regions amb hiverns nevats;
• Perquè les plantes joves puguin hivernar amb èxit, n'hi ha prou amb cobrir el cercle del tronc amb una capa gruixuda de neu.

Pros i contres de la varietat

El préssec Crosby és famós per les seves moltes qualitats:

Alguns gourmets consideren que la polpa densa i dura de la fruita és l'únic inconvenient significatiu de la varietat. Aquells a qui els agraden els préssecs que es fonen a la boca no ho apreciaran.

Recomanacions de plantació

Planteu presseguers a la primavera o a la tardor. A la primavera, comenceu a plantar després que la neu s'hagi fos i la terra del jardí s'hagi escalfat (des de mitjans de març fins a principis de maig). Planteu abans que els brots s'inflin. La temperatura mitjana diària ideal és de 7 °C.

A la tardor, planteu l'arbre Crosby quan la temperatura diürna arribi als +10 °C. Feu-ho tres setmanes abans de l'inici de les gelades.

Doneu preferència a les plàntules amb les següents característiques:

• amb la presència d'una arrel principal desenvolupada i 2-3 arrels laterals;
• un o dos anys;
• alçada fins a 2 m;
• sense signes de malaltia o dany;
• vacunats.

Reserva un lloc al teu jardí per al cultiu de préssec Crosby que compleixi els requisits següents:

• assolellat;
• sense vent;
• amb aigües subterrànies profundes;
• amb sòl chernozem o argilós, caracteritzat per un pH neutre o baix.

Prepareu el forat de plantació amb antelació. Les seves dimensions són: diàmetre – 1 m, profunditat – 0,6-0,8 m. Afegiu fertilitzant:

• matèria orgànica com ara compost o humus (10-12 kg);
• compostos de fòsfor i potassi barrejats amb terra de jardí (100 g de cadascun per 10 kg de terra).

Si heu comprat diverses plàntules, planteu-les segons l'esquema següent:

• la distància entre arbres és de 4 m;
• entre files - 5 m.

Plantar correctament el presseguer Crosby és essencial per al seu ràpid establiment i collita fructífera. Seguiu aquestes instruccions pas a pas:

1. Prepareu el forat de plantació a la tardor o un mes abans de plantar. Ha de ser més gran que el sistema radicular.
2. Afegiu fertilitzant al forat, omplint-lo 1/3 amb cendra i fems. Regeu-lo.
3. Col·loca la plàntula al centre del forat. Redreça amb cura les arrels sense danyar-les.
4. Claveu una estaca a terra al costat de la plàntula per fixar-la.
5. Cobriu les arrels amb terra. Deixeu el coll de l'arrel a 3-5 cm del terra.
6. Compacta la terra al voltant del tronc de l'arbre.
7. Lliga la planta a una estaca.
8. Forma el cercle del tronc de l'arbre. Humiteja la zona generosament.
9. Afluixa la terra sota la plàntula. Cobreix-la amb una capa de cobertor vegetal. Fes servir matèria orgànica, com ara torba, per a aquest propòsit.

Consells de cura

El presseguer Crosby produeix una bona collita amb la cura adequada, que inclou les mesures següents:

• RegHumitegeu la terra sota l'arbre un cop cada 7 dies, utilitzant 40 litres d'aigua. Un arbre madur requereix un reg menys freqüent: un cop cada 10-14 dies.
• AfluixamentDuu a terme aquest procediment després de la pluja i el reg. Això assegurarà una millor aireació de les arrels i augmentarà la permeabilitat del sòl. Mentre afluixeu el sòl, traieu les males herbes per evitar que els cultius de fruita s'infectin i siguin atacats per plagues que prosperen a les males herbes.
• Protecció contra infeccions i paràsits. Feu inspeccions regulars de la plantació. Si detecteu símptomes de malaltia o signes d'infestació de plagues, ruixeu els arbres amb fungicides/insecticides.
• EncoixinatPer crear un microclima favorable al sòl del jardí, cobreix el cercle del tronc del presseguer amb humus.
• Amaniment superiorDesprés de plantar l'arbre en un forat adobat, no caldrà adobar-lo durant un any. Ruixeu les plantes madures amb fertilitzants rics en potassi sobre el fullatge abans de collir. Això millorarà el sabor de la collita i farà que el fruit sigui més dolç. Apliqueu 2 o 3 aplicacions d'aquest tipus.

Característiques de la poda

Poda el presseguer Crosby unes setmanes després de plantar-lo al jardí. Dona-li forma de copa de bol. Aquesta forma farà que l'arbre sigui més fàcil de cuidar i de collir. Segueix aquests passos:

1. Retrocedeix 35 cm des del lloc d'empelt fins a la branca lateral. Talla tots els brots sota l'anell per sobre de la secció marcada.
2. Seleccioneu 4-5 dels brots més forts que creixin en diferents direccions i estiguin separats per 10-20 cm. Deixeu-los.
3. Escurceu les branques restants en 3-4 brots des del terra.

A la primavera i a la tardor, feu una poda sanitària del préssec Crosby. Traieu les branques improductives:

• deformat;
• congelat;
• sec;
• trencat;
• malalt;
• afectats per paràsits;
• dirigit cap a dins, en direcció a la corona.

Després de la poda, assegureu-vos de tractar tots els talls amb brea de jardí o ruixar-los amb carbó vegetal triturat.

Ressenyes

El préssec Crosby es considera una varietat destacable. Les seves nombroses característiques excel·lents el fan atractiu tant per als jardiners casolans com per als fructicultors comercials. Encanta els jardiners amb el seu alt rendiment, aspecte comercialitzable i transportabilitat, així com el seu impressionant sabor dolç i sucositat.