Característiques del préssec vellut i les seves regles de cultiu

El préssec vellut combina un sabor únic i un atractiu visual, convertint-lo sens dubte en una de les varietats més populars i buscades entre els nostres jardiners. Aquesta varietat no només produeix fruits bonics i deliciosos, sinó que també compta amb unes excel·lents característiques agronòmiques.

Descripció de l'arbre

El presseguer vellut és de mida mitjana, arribant als 3-4 metres d'alçada. La seva copa és densa i compacta, amb forma esfèrica. Les branques són horitzontals, cosa que facilita la poda, la polvorització i la collita de l'arbre.

Descripció de les fruites, el seu gust i la seva finalitat

Els fruits són rodons, grocs amb un lleuger to vermellós. Tenen una pell setinada i suau com el feltre. La polpa és ferma i sucosa, de color groc daurat. És molt dolça i densa, amb un sabor dolç i equilibrat.

El fruit té un pinyol petit. L'aroma és d'intensitat mitjana. El fruit és deliciós fresc i també és adequat per fer diverses conserves, com ara compotes, melmelades, etc.

Productivitat i temps de maduració

Aquest préssec és una varietat de maduració estival. Té una resistència moderada a les gelades i una resistència mitjana a les malalties. La taxa de supervivència de les plàntules és del 99,9%.

Aquesta varietat és precoç. La fructificació comença al tercer any després de la plantació. L'arbre floreix al maig i els fruits maduren a finals de juliol. El rendiment és de 45 kg per arbre. És autofèrtil. Els pol·linitzadors són benvinguts, ja que augmenten el rendiment.

Pros i contres

La varietat Velvet té molts avantatges que ja han estat apreciats pels nostres jardiners aficionats i grans productors agrícoles.

No es van trobar defectes al préssec Velvet.

Requisits del lloc

El millor lloc per a un presseguer és una zona amb ple sol durant tot el dia. La llum insuficient és inacceptable, sobretot per a un arbre jove. Eviteu plantar presseguers a prop d'edificis o arbres alts. La zona ha d'estar lliure de corrents d'aire i vents freds i penetrants.

Els presseguers es poden plantar prop d'una tanca al costat sud o est. El nivell màxim de les aigües subterrànies és de 3 metres. Un lloc lleugerament elevat és ideal. No es recomanen sòls entollats. Es prefereixen els sòls chernozem i francs amb baixa acidesa; els sòls sorrencs i argilosos no són desitjables.

Com plantar correctament?

Per a la varietat Velvet, com passa amb qualsevol préssec, no només és important el lloc de plantació, sinó també la tècnica de plantació correcta. Un sol error pot fer que l'arbre creixi malament o fins i tot mori.

Característiques d'aterratge:

• El forat es prepara a la tardor si es preveu plantar a la primavera. Per a la plantació de tardor, la preparació es fa a la primavera o a l'estiu. El temps mínim per a la preparació del forat és de 3 a 5 setmanes.
• El forat ha de ser el doble d'ample que el sistema radicular i tres vegades més profund. Per tant, la mida recomanada és d'1 m de diàmetre i 60-80 cm de profunditat.
• Un mes abans de plantar, afegiu fertilitzant al forat. Poseu humus o compost a la part inferior. Cobriu-ho amb una barreja de terra vegetal (obtinguda en excavar el forat), potassi i fòsfor: 100 g de cadascun per cada 10 litres de substrat. Cobriu-ho amb terra fèrtil.
  La barreja de terra rica en nutrients hauria d'omplir 1/3 del forat. Si la zona té un alt nivell d'aigua subterrània, col·loqueu una capa de 10-15 cm de material de drenatge al fons del forat.
• Remulleu les arrels de les plàntules en aigua freda amb Kornevin (un estimulador d'arrelament) dissolt durant 3-5 hores abans de plantar. Immediatament abans de plantar, submergiu les arrels en una barreja d'argila i fems (la barreja ha de tenir la consistència de crema agra).
• Si planteu diversos arbres alhora, manteniu una distància de 4 m entre ells. L'amplada de les fileres ha de ser com a mínim de 5 m. La plantació densa interferirà amb el creixement i desenvolupament normals.
• La plàntula es planta de manera que el coll de l'arrel estigui a nivell de la superfície del sòl o fins i tot més amunt, de 3 a 5 cm. La plàntula es lliga a un suport instal·lat prèviament al forat de plantació. Les arrels de l'arbre es cobreixen amb terra, es reguen i, un cop absorbida l'aigua, es cobreix amb torba, fenc, herba acabada de tallar, etc.

En plantar, cal parar atenció a la ubicació del lloc d'empelt; ha de "mirar" cap al sud.

Cura i cultiu

Durant els dos primers anys després de la plantació, un presseguer requereix una cura especial per assegurar-se que s'estableixi i s'adapti a la nova ubicació. Després d'això, l'arbre requereix una cura estàndard, però la clau és fer-ho tot regularment i a temps.

Com cuidar un préssec vellut plantat a la tardor:

• Després de dues setmanes, comença la poda. Es dóna forma de bol a la capçada de l'arbre. El tronc es manté petit, amb totes les branques esquelètiques col·locades el més a prop possible del terra. A una distància de 35 cm de l'empelt, es retallen totes les branques fins a l'anell, deixant de quatre a cinc dels brots més forts i multidireccionals.
  
• Abans de l'hivern, protegiu l'arbre dels rosegadors cobrint la zona al voltant del tronc i embolicant-lo amb tela per a sostres, agrofibra, etc. La coberta vegetal també ajuda a aïllar la zona de les arrels. Apliqueu una capa de 10 cm. La torba o l'humus són la millor opció. Els presseguers són amants de la calor, per la qual cosa els arbres joves plantats a la tardor requereixen aïllament.
  

Un préssec plantat a la primavera requereix unes cures diferents:

• Els arbres joves s'han de regar a fons i regularment, evitant que s'assequin. Com a mínim un cop per setmana. La dosi de reg recomanada és de 40-50 litres. Tanmateix, cal evitar que l'aigua s'estanqui. Un cop la planta s'hagi establert, regueu-la un cop cada dues setmanes.
• La terra al voltant del tronc de l'arbre s'afluixa l'endemà després de regar, mentre es treuen les males herbes.
• A la primavera, com a la tardor, la zona del tronc de l'arbre es cobreix amb humus per retardar l'evaporació de la humitat i el creixement de males herbes.
• La poda a la primavera es realitza segons el mateix esquema que a la tardor.

Control de plagues i malalties

El préssec vellut ha demostrat ser una varietat resistent a les malalties i a les plagues. Tanmateix, amb infeccions i insectes generalitzats, combinats amb males pràctiques agrícoles i/o condicions meteorològiques adverses, augmenta el risc de danys.

Entre les plagues que representen un risc hi ha la moniliosi, la clasterosporium (taca per forats de bala) i la citosporosi. Quan apareixen signes de malaltia, es recomana aplicar fungicides adequats. Entre les plagues, els pugons i les carpocapses representen la major amenaça.

Collir i emmagatzemar fruites

És important collir la fruita quan tècnicament estigui madura. La fruita massa madura es torna insípida i s'esmicola. Generalment, el temps de collita depèn de l'ús previst de la fruita: consum, conservació, transport, venda o emmagatzematge.

Quan estan madurs, els fruits assoleixen la mida prevista i adquireixen el color adequat (groc amb un toc vermell brillant), així com el sabor i l'aroma. Si els préssecs es transporten a llargues distàncies, es cullen de 3 a 4 dies abans que estiguin completament madurs.

Els préssecs collits es poden guardar a la nevera, al calaix inferior del calaix de la fruita. Eviteu posar-los en bosses de plàstic, ja que augmenten la humitat i es fan malbé ràpidament. La temperatura òptima de conservació per als préssecs és d'uns 0 °C.

Ressenyes

El préssec vellutat és una excel·lent opció per als amants de les fruites sucoses i dolces. Aquesta varietat té un sabor clàssic de préssec i una aroma rica, i el seu cultiu requereix poca habilitat ni esforç, cosa que la converteix en una gran opció per a qualsevol jardí o casa d'estiu.

Preguntes freqüents