Saturn és el nom d'una varietat de préssec de figa d'estiu popular entre els jardiners russos. És apreciada per la seva maduresa primerenca i els seus alts rendiments, la seva forta immunitat, la seva resistència, el seu atractiu aspecte del fruit i el seu sabor de postres. No només interessa als jardiners particulars, sinó també als agricultors que cultiven fruita per a la venda.
Informació sobre l'origen
La varietat va ser desenvolupada per científics nord-americans el 1980. Van aconseguir desenvolupar una varietat resistent a la sequera, el fred i les malalties (enrotllament de fulles, taques foradades, oïdi, moniliosi i sarna) amb característiques d'alt rendiment. Llegiu sobre altres varietats de préssec delicioses i resistents. Aquí.
- × Comprant plàntules amb un sistema d'arrels obertes de més de 2 anys: la taxa de supervivència disminueix en un 60%
- × Seleccionar plantes amb danys mecànics a l'escorça a la zona del coll de l'arrel és una infecció garantida per citosporosi
L'aspecte de l'arbre
Aquest cultivar de préssec es caracteritza per un sistema d'arrels robust i una alçada mitjana. Les seves característiques distintives són les següents:
- alçada - 2,5-4 m;
- corona estesa, no gaire densa, de forma esfèrica;
- Fullatge: lanceolat, verd a l'exterior, gris a l'interior, lleugerament pubescent.
A l'abril, el presseguer floreix. Produeix nombrosos brots de color rosa pàl·lid i fragants amb estams alts. El fullatge només apareix després que aquests brots s'hagin esvaït.
Fruites i les seves característiques gustatives
Saturn és famós pel seu fruit inusual, que s'assembla a una figa en forma. Té les següents característiques:
- grans mides;
- pes: 90-140 g;
- forma plana-arrodonida, aplanada a la part superior i inferior;
- tija curta i forta;
- color groc que cobreix, gairebé completament amagat sota un rubor d'un bell color gerd;
- pell densa, però no dura, coberta de pelussa;
- carn fibrosa, densa, de color crema, molt sucosa i aromàtica;
- una petita pedra que es separa fàcilment de la polpa.
El gust d'aquesta varietat de figa és excel·lent. La seva polpa és molt dolça, sucosa i aromàtica. Té una puntuació de tast de 4,9 sobre 5. Aquesta varietat es considera una varietat de postres.
Els préssecs Saturn no només són bonics i deliciosos, sinó que també tenen una llarga vida útil. Es poden emmagatzemar fins a una setmana sense perdre el seu aspecte comercial. L'emmagatzematge refrigerat allarga la vida útil de la collita a 12-14 dies. Són adequats per al transport a llarga distància.
El propòsit dels fruits és universal:
- consum en fresc;
- cuina casolana (postres, amanides de fruites, melmelada, gelea, melmelada de poma, compota, farcit de pastís);
- processament en suc, puré;
- conserves;
- congelació (després de descongelar, les fruites no perden la forma, no es desfan i no tenen un gust insípid).
Els préssecs són més beneficiosos quan es mengen frescos. La seva polpa increïblement dolça els converteix en unes postres d'estiu meravelloses. Les figues són riques en vitamines, minerals i àcids fructífers beneficiosos. Incloure'ls a la dieta té diversos efectes beneficiosos:
- restauració de l'estat de la pell, els cabells i les ungles;
- enfortiment del sistema immunitari;
- alleujament de l'ansietat i la tensió nerviosa;
- augment de la vitalitat;
- estat d'ànim millorat.
Període de maduració, autofertilitat i rendiment
Les plantes d'aquesta varietat comencen a donar fruits 2-3 anys després de plantar-les al jardí. Es caracteritzen per una temporada de maduració mitjana-tardana. Els primers fruits maduren després del 25 de juliol. La collita massiva de préssecs es produeix a la primera meitat d'agost. Un arbre produeix fins a 49 kg per temporada (el rendiment màxim és de 60 kg).
Els jardiners reconeixen els següents com els millors veïns pol·linitzadors per a això:
- Redhaven;
- Juliol;
- Harmonia canadenca;
- Sancrest.
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
La Saturn és coneguda per la seva resistència a les gelades. Pot suportar temperatures de fins a -25 °C. Malgrat la seva tolerància al fred, els préssecs joves necessiten protecció hivernal. Els arbres que creixen en zones amb poca neu i hiverns durs també requereixen aquesta protecció. Al sud, la planta hiverna sense aïllament.
Requisits per a les condicions del sòl i del clima
El préssec de Saturn pot créixer i donar fruits en zones amb hiverns freds. La seva major resistència a les gelades ho permet. La varietat produeix els millors resultats quan es conrea en climes més suaus. Prospera a les regions meridionals de Rússia i Crimea. També es conrea amb èxit en regions amb un clima temperat.
Per assegurar-vos que el vostre presseguer de Saturn es mantingui lliure de malalties i produeixi collites abundants, seleccioneu una parcel·la del vostre jardí que compleixi aquestes característiques:
- solar;
- sense vent;
- protegit dels corrents d'aire;
- situat a la part sud o sud-est del jaciment;
- situat en un turó amb aigües subterrànies profundes;
- plantat lluny d'edificis alts i objectes que projectarien una ombra densa sobre el préssec;
- amb sòl negre o sòl sorrenc, enriquit amb humus, solt, permeable a l'aire i a la humitat, fèrtil, amb acidesa neutra o baixa.
Plantació i cura d'un presseguer figuer
No us precipiteu a plantar un planter de Saturn a la primavera. L'arbre arrelarà millor si espereu fins que el clima sigui constantment càlid (10 °C o més) i l'amenaça de gelades hagi passat. El millor moment és a finals de primavera. També podeu plantar un presseguer al jardí a mitjans de tardor.
- ✓ La profunditat de la capa de drenatge feta de maó trencat o argila expandida és de 15-20 cm
- ✓ Proporció dels components de la barreja de nutrients: terra de jardí 50%, humus 30%, sorra de riu 20%
- ✓ Aplicació obligatòria de 200 g de superfosfat i 100 g de sulfat de potassi per forat
Quan planteu, seguiu un patró de 4x4 m. Seguiu aquestes instruccions pas a pas:
- Excava la zona. Prepara un forat de 60 cm de profunditat.
- Ompliu-ho 1/3 amb cendra de fusta barrejada amb compost i terra de jardí.
- Rega el forat. Clava una estaca llarga a la terra humida. Això servirà de suport per a la plàntula.
- Col·loca el presseguer al centre del forat. Estén les seves arrels i cobreix-les amb terra.
- Rega l'arbre. Consum d'aigua: 20 litres.
- Cobriu la terra sota el presseguer amb serradures, herba segada, torba no àcida, fulles seques o compost.
- × Regar amb aigua freda d'un pou provoca un xoc de temperatura al sistema radicular
- × Ús de fems frescos per a la cobertura - cremades del coll de l'arrel
- × Manca de protecció del tronc contra les cremades solars durant el primer any
Després de plantar, traieu totes les branques del planter de Saturn, deixant les tres més fortes i sanes. Aquest procediment no és necessari per a la plantació de tardor. Podeu el presseguer jove la primavera següent.
Per assegurar-vos que la figuera es desenvolupi correctament i doni fruits abundants, cal cuidar-la adequadament:
- Rega el presseguer regularment. Abans de la floració, aplica 30 litres d'aigua per planta per setmana (la quantitat recomanada per a temps sec). Després de la floració, redueix el reg. Després del quallat dels fruits, redueix el reg al mínim fins a la collita.
- Després de regar i ploure, afluixa la terra al voltant del tronc de l'arbre. No t'oblidis de treure les males herbes.
- Durant el primer any de vida d'una plàntula, arrenqueu tots els seus brots durant la floració per dirigir tota l'energia de la planta cap al seu desenvolupament.
- A la tardor i a la primavera, feu una poda sanitària, eliminant tots els brots secs, trencats, congelats i malalts del presseguer.
Retallada de la corona
Aquesta varietat requereix la formació de la capçada per mantenir la salut i la productivitat de l'arbre. Seguiu el procediment que s'indica a continuació:
- tallar totes les branques a 2-3 brots;
- alliberar el brot principal dels brots laterals, mantenint una distància de 30 cm entre ells;
- retalla la part superior de manera que l'alçada de l'arbre no superi els 1,5 m.
Una corona forta té branques que suporten fàcilment el pes del fruit i brots que creixen horitzontalment. Quan podeu una figuera per primera vegada, traieu les branques amb angles aguts. La corona ha de semblar baixa. Continueu podant qualsevol brot nou que creixi.
Realitzeu la manipulació en un dia càlid i assolellat. Desinfecteu l'instrument. Tracteu els talls amb brea de jardí. poda correctaSi el presseguer rep tractament durant els primers 2-3 anys de vida, ja no necessitarà aquest procediment. N'hi haurà prou amb tècniques sanitàries i de rejoveniment.
Fertilitzant préssec de figues
Durant els dos primers anys de vida, un arbre jove no necessita fertilització. Els nutrients afegits al sòl durant la plantació són suficients. Fertilitzeu un presseguer de tres anys dues vegades per temporada:
- a la primavera;
- a l'estiu.
Utilitzeu fertilitzants minerals complexos per a la cobertura. Si ho desitgeu, també podeu fertilitzar el presseguer a la tardor amb matèria orgànica (fang, excrements d'ocells) barrejada amb superfosfat.
- Principis de primavera (abans de la brotada): nitrat d'amoni 150 g/arbre
- Fase de floració: alimentació foliar amb àcid bòric al 0,1%
- Juny - 100 g de nitrat de potassi, incorporats al sòl
- Setembre: 200 g de superfosfat i 500 g de cendra de fusta
Collint el préssec de Saturn
Trieu els cultivars de préssec un parell de dies abans que estiguin completament madurs. Colliu-los al matí abans que arribi la calor. Quan traieu el fruit de les branques, aneu amb compte de no danyar la pell.
Protegint la figa préssec
Preneu mesures de protecció per protegir els vostres arbres de l'enrotllament de les fulles de presseguer i de les infeccions bacterianes. Malgrat una forta immunitat, el clima desfavorable i una cura inadequada poden desencadenar la malaltia. Com a mesures preventives, tracteu la corona amb sulfat de coure dues vegades l'any:
- principis de primavera;
- a finals de la tardor, després que caiguin les fulles.
- • Afegir un adhesiu (sabó verd 50 g/10 l) al sulfat de coure augmenta l'eficiència en un 40%
- • Alternar preparats que contenen coure amb biofungicides (Fitosporina, Trichodermina) per prevenir la resistència
Qualitats positives i negatives
La varietat de préssec de figues Saturn té una gran demanda entre els jardiners domèstics a causa dels seus nombrosos avantatges inherents:
Els jardiners experimentats no troben cap inconvenient significatiu en aquesta varietat. Els desavantatges que troben els jardiners novells quan cultiven préssecs de figa inclouen:
Ressenyes
El préssec de Saturn és estimat pels jardiners russos pel seu excel·lent rendiment i resistència a les malalties i al fred. L'aspecte inusual i bonic dels seus fruits, que recorden les figues, i el seu excel·lent sabor han generat un interès creixent. L'adherència a unes pràctiques de cultiu adequades és essencial per obtenir una collita abundant de fruits deliciosos i saludables.