El Vardeni és una varietat de préssec primerenc popular. S'ha convertit en una de les preferides entre els jardiners russos, així com entre els europeus, canadencs i americans. És apreciat pels seus fruits grans, la seva forta immunitat, la seva resistència, els seus abundants rendiments, el seu bell aspecte i el seu excel·lent sabor. S'utilitza àmpliament en el cultiu comercial de fruita en molts països.
Història de la selecció de varietats
Vardeni és un assoliment de la cria canadenca (o americana) del 1985. Els científics van aconseguir desenvolupar una varietat de maduració primerenca i alt rendiment que es caracteritza per la resistència a plagues i malalties, especialment infeccions per fongs, una excel·lent resistència a les gelades i una gran capacitat d'adaptació a diverses condicions de cultiu.
Descripció de l'arbre i els fruits
Aquesta varietat de préssec comença a donar fruits al tercer any. Es distingeix per un sistema d'arrels ben desenvolupat i un tronc fort i vertical cobert d'escorça de color marró clar.
També té altres característiques externes:
- alçada mitjana (l'arbre arriba a una alçada d'1,5-2,5 m);
- corona estesa, neta, de forma arrodonida;
- brots verds, caracteritzats per la flexibilitat i el fullatge dens;
- fulles: grans, allargades amb la punta punxeguda i la vora serrada, de color maragda brillant, brillants;
- Flors: nombroses, de mida mitjana, rosades, acampanades, que desprenen una aroma delicada, apareixen a l'abril-principis de maig.
La varietat Vardeni produeix raïms de fruits grans i bonics, reconeguts arreu del món per les seves altes qualitats comercials.
Les fruites tenen les següents característiques:
- dimensions impressionants;
- pes: de 200 g a 250 g;
- forma rodona regular;
- la presència d'una sutura abdominal clarament definida a la superfície del fetus;
- color de cobertura groc brillant, amagat en un 60-80% sota un rubor vermell esvaït;
- pell llisa i densa, però no dura, a la superfície de la qual hi ha una lleugera esponja;
- la polpa és groga, densa, carnosa, gens fibrosa, molt sucosa i aromàtica;
- una petita pedra que se separa fàcilment de la polpa.
Gust i usos
Els préssecs d'aquesta varietat es distingeixen per un sabor harmoniós i dolç, que els gourmets consideren unes postres. Presenta notes dolces de pinya i mel, accentuades per una aroma rica i afruitada. La collita Vardeni va rebre una puntuació de tast de 4,8-4,9 sobre 5.
Menja aquestes fruites fresques o fes-les servir a casa:
- per cuinar melmelada, melmelada de mantega, conserves, compota;
- obtenir suc, fer puré;
- per a conserves, incloses les fruites senceres;
- per preparar el farcit de pastissos, coques i pastissos;
- per afegir a postres, com ara gelats o amanides de fruites i baies d'estiu;
- per a la congelació.
Productivitat
Aquest cultivar de préssec es considera d'alt rendiment. A causa de la manca d'informació sobre aquest en el registre estatal rus, no hi ha cap registre oficial de quants quilograms de fruita produeix un arbre madur a l'any. Segons els jardiners, aquesta xifra oscil·la entre els 40 kg i els 70 kg.
S'ha establert que la productivitat del préssec Vardeni augmenta cada any. Rendeix el seu màxim quan es conrea en zones amb un clima suau i càlid:
- al sud del país;
- a Crimea.
Maduració i fructificació
Aquesta varietat de fruita es considera de maduració primerenca. Els primers préssecs es poden gaudir a mitjans de juliol. La fructificació dels arbres Vardeni és uniforme, abundant i prolongada, amb una durada de 3 a 4 setmanes. A les regions amb climes més freds, la fructificació es produeix més tard.
Pol·linització
El presseguer és autofèrtil. Produeix collites abundants sense necessitat d'arbres donants propers. Per augmentar la seva productivitat en un 30%, els jardiners pol·linitzen de manera creuada amb altres varietats que floreixen al mateix temps:
- Juliol;
- Kíiv primerenc;
- Collins.
- ✓ Capacitat d'autopol·linització, cosa rara entre els préssecs.
- ✓ Resistència a temperatures fins a -34 °C, cosa que la fa adequada per al cultiu a les regions del nord.
Resistència a les gelades
La Vardeni és una varietat canadenca resistent a l'hivern. Els seus arbres poden suportar temperatures de fins a -34 °C durant l'estació de fred. A causa de la seva resistència a les gelades, s'ha estès per les regions centrals i septentrionals del país.
Requisits climàtics i del sòl
Aquest cultiu de fruita creix i produeix millor en regions amb un clima suau i càlid. També és adequat per al cultiu en zones del país amb hiverns freds. Tanmateix, la collita madura més tard allà i la productivitat dels arbres és un 20-30% inferior.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 6,5 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània és d'almenys 1,5 m per evitar la podridura del sistema radicular.
La Vardeni no és exigent pel que fa al sòl. Prospera en sòl normal de qualitat normal (franc, franc sorrenc, sòl negre). Produeix el seu màxim rendiment en sòls amb les següents característiques:
- fluix;
- fèrtil;
- ben drenat;
- amb un valor de pH que oscil·la entre 6 i 6,5.
Cultiu de préssec Vardeni
Planta un presseguer al teu jardí dins dels següents terminis:
- a la primavera (al març, abril, principis de maig) quan el sòl s'escalfa a +10-12 °C - en regions amb clima moderat i hiverns freds, per evitar que la plàntula es congeli;
- a la tardor (setembre, octubre) fins que s'estableixin temperatures sota zero, al sud del país i a Crimea.
Per plantar, seleccioneu plàntules sanes i fortes d'un viver amb un sistema d'arrels desenvolupat, tronc recte, branques i brots. L'edat òptima per plantar és d'1 a 2 anys.
Preparació del sòl i elecció d'un lloc per plantar
Seleccioneu una parcel·la al vostre jardí per al cultiu de fruites que compleixi els requisits següents:
- solar;
- situat al sector sud del jardí, per protegir l'arbre de la congelació d'arrels i brots a l'hivern;
- protegit de manera fiable del vent i dels corrents d'aire;
- sec, amb aigües subterrànies profundes;
- situats lluny d'edificis que creen ombres denses;
- sense altres arbres fruiters ni arbustos en un radi de 3-4 m.
Prepareu el lloc seleccionat per plantar el préssec Vardeni. Netegeu-lo de restes, males herbes i restes vegetals. A continuació, caveu a una profunditat de 30-40 cm. Mentre caveu, afegiu-hi matèria orgànica per millorar la fertilitat del sòl. Si el sòl és argilós, milloreu-ne l'estructura afegint-hi compost.
Uns mesos abans de plantar el presseguer, prepareu un forat. Mesureu-lo amb 50 cm de diàmetre i 40 cm de profunditat. Ompliu-lo parcialment amb terra de jardí enriquida amb fertilitzant de potassi i cendra. Amuntegueu la barreja de terra formant un monticle. Si teniu previst plantar diverses plàntules, separeu-les de 3 a 4 m.
Aterratge
Planta un presseguer Vardeni seguint aquestes instruccions pas a pas:
- Rega el forat de plantació generosament.
- Un cop la terra hagi absorbit completament la humitat, col·loca la plàntula al centre del forat directament sobre el monticle. Estén les seves arrels.
- Cobriu-les amb terra, intentant deixar el coll de l'arrel del préssec obert uns centímetres.
- Compacta la terra sota l'arbre.
- Col·loca una estaca al costat de la plàntula i lliga-la-hi.
- Rega el préssec generosament.
- Cobriu la zona al voltant del tronc de l'arbre amb torba no àcida per retenir la humitat del sòl.
Fertilitzar i regar
Aquest arbre fruiter és amant de la humitat. Tot i que els arbres Vardeni toleren bé la sequera, el seu desenvolupament es veu frenat per l'escassetat d'aigua i el quallat de fruits és baix. Durant aquests períodes, rega el presseguer amb almenys 20 litres d'aigua tèbia cada 10-14 dies.
- × Regar amb aigua freda pot causar un xoc al sistema radicular, sobretot en dies calorosos.
- × El reg excessiu durant la maduració del fruit provoca esquerdes i pèrdua d'aspecte comercialitzable.
Després d'humitejar la terra sota l'arbre fruiter, realitzeu els procediments següents:
- DesherbarElimina les males herbes que creixen al voltant dels troncs dels arbres. Alberguen microorganismes i plagues nocives per als cultius.
- Afluixament. Afluixa la terra sota l'arbre cada vegada després de regar per millorar-ne l'estructura i fer-lo més permeable a la humitat i a l'aire.
- EncoixinatCobriu la terra al voltant del tronc de l'arbre amb una capa de matèria orgànica (de 7 a 10 cm de gruix) per retenir millor la humitat i suprimir el creixement de males herbes.
Fertilitza el presseguer Vardeni 2-3 vegades durant la temporada:
- Abans de la floracióApliqueu 30-40 g d'urea o nitrophoska. Combineu la fertilització amb el reg.
- A l'estiuFertilitzeu el cultiu amb superfosfat (50 g) i sulfat de potassi (25 g). Torneu a aplicar el mateix fertilitzant quan el presseguer comenci a donar fruits. Augmenteu la dosi d'aplicació a 150 g.
Característiques de la poda
A principis de primavera o tardor, feu una poda sanitària del presseguer. Traieu els brots vells, trencats, secs, danyats per les gelades, malalts o parasitats.
Realitzeu la poda formativa per donar forma a la corona. Comenceu immediatament després de plantar la plàntula, escurçant els seus brots a 40-45 cm, deixant els més forts. A continuació, seguiu el patró següent:
- crear una base de 4 brots de marc Combinar fertilització amb reg - primer nivell;
- formen el segon nivell a partir de 5 branques;
- retalleu els brots del primer i segon nivell a 1/3 de la seva longitud.
A mesura que l'arbre creix, continueu modelant la seva capçada. Als cinc anys, el tronc no ha de superar els 2,5-3 m.
Resistència a malalties i plagues
El presseguer Vardeni es caracteritza per una immunitat força forta. Els seus arbres rarament es veuen afectats per malalties importants del presseguer, com ara l'oïdi i la cladosporiosi. Són moderadament susceptibles a la coccomicosi i la sarna.
Per prevenir malalties del presseguer, no descuideu les mesures preventives. Són especialment necessàries durant els estius plujosos o si teniu plantes malaltes al vostre jardí.
El presseguer pot ser atacat per insectes nocius:
- insecte de placa;
- cuc de seda de pi;
- carpocapsa
Superviseu l'estat del vostre cultiu de fruita i preneu mesures oportunes per tractar-lo si detecteu signes de danys per insectes.
Per evitar malalties i atacs de plagues, ruixeu la plantació de préssecs diverses vegades durant la temporada:
- a la primavera tractar els arbres contra infeccions per fongs i paràsits amb una solució de sulfat de coure;
- a l'estiu utilitzar insecticides i fungicides (assegureu-vos de completar el tractament almenys 3 setmanes abans que el cultiu maduri);
- a la tardor Repetir l'aplicació de fungicides i insecticides.
Preparant-se per a l'hivern
Aquesta varietat canadenca és coneguda per la seva resistència hivernal. En zones amb hiverns càlids o moderadament freds, l'arbre Vardeni no requereix aïllament. N'hi ha prou amb cobrir la zona de les arrels amb fulles caigudes o serradures (de 10 a 15 cm de gruix).
Durant els hiverns rigorosos, proporciona al teu arbre fruiter un refugi més fiable. Puja a l'arbre, cobreix generosament la zona de les arrels amb matèria orgànica i embolica el tronc amb arpillera o agrofibra.
Qualitats positives i negatives
La varietat de préssec compta amb molts avantatges innegables que li són inherents:
Entre les deficiències de la varietat, els jardiners assenyalen la seva resistència mitjana a la coccomicosi i la crosta, així com la polpa insuficientment tova del fruit.
Ressenyes
El préssec Vardeni és una varietat canadenca primerenca que encanta els jardiners i agricultors nacionals amb la seva maduresa primerenca, alt rendiment i excel·lent resistència a l'hivern. La polpa ferma del fruit fa que la collita sigui molt estable i transportable. Aquesta varietat és cultivada amb èxit comercialment per jardiners de tot el món.