El préssec veterà porta legítimament el seu nom: s'acosta al segle. Malgrat això, la seva popularitat no només es manté forta, sinó que creix any rere any. Això es deu a la qualitat impecable del seu fruit, la seva facilitat de cura, la seva resistència a les condicions adverses i el seu rendiment constant.
Origen de la varietat
La varietat Veteran va ser criada el 1925 a Ontario, Canadà. Aquesta varietat va ser creada per criadors que van creuar la varietat primerenca Elberta amb Vaikan. Les proves estatals van començar el 1948 i, el 1959, la varietat va ser inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de Rússia.
Descripció del préssec veterà
L'arbre veterà creix fins a una mida mitjana i normalment té forma de copa, cosa que li permet assolir una alçada màxima de 350-400 cm.
Altres indicadors:
- La capçada d'aquest arbre és densa i requereix un manteniment regular, inclosa la poda.
- Els préssecs canadencs es distingeixen per la seva impressionant mida i forma rodona: el seu pes oscil·la entre els 130 i els 190 g.
- Els fruits estan coberts d'una pell groga brillant amb un extens color vermell.
- La polpa del préssec és tendra, daurada, sucosa i exquisidament aromàtica, i l'aroma es manté intensa fins i tot després de collir-lo.
- El sabor d'aquestes fruites supera totes les expectatives: són molt dolces amb una lleugera acidesa quan estan completament madures. És l'acidesa la que talla la dolçor embafadora, contribuint a un sabor harmoniós.
- Els préssecs tenen una llarga vida útil i resisteixen el transport de llarga distància sense cap problema, cosa que els fa adequats per al transport de llarga distància en el cultiu comercial.
Característiques varietals
Aquesta varietat ha mantingut la seva posició de lideratge durant gairebé un segle gràcies a les seves qualitats úniques. La seva resistència a les condicions externes, el seu període de maduració òptim i el seu excel·lent sabor fan de la Veteran un dels cultius preferits pels jardiners de les regions meridionals.
Resistència a la sequera i a les gelades i la necessitat d'aïllament
Els préssecs veterans tenen una major resistència hivernal en comparació amb altres préssecs. Tot i que generalment són resistents, no toleren el fred extrem.
Els arbres poden suportar temperatures de fins a -20-22 °C. Les temperatures que superen aquests límits causen danys als brots, les flors i el sistema radicular, sobretot quan les arrels són a prop de la superfície del sòl.
En zones amb clima sever, cal protegir les plantes. Les temperatures inferiors a -20 °C es consideren crítiques, sobretot si aquestes condicions persisteixen durant més d'un mes. Per a la protecció, utilitzeu només materials transpirables, com ara arpillera, creant una capa protectora d'aproximadament 30-40 cm d'alçada.
Les cobertes es retiren quan la temperatura s'estabilitza entre +5 i +10 °C. El Veteran tolera millor els períodes secs que el fred i té una bona resistència a la calor.
El veterà necessita pol·linització?
El préssec veterà és autofèrtil, és a dir, que pot pol·linitzar sense l'ajuda d'altres plantes. Tanmateix, la barreja de diferents varietats en un hort pot augmentar el rendiment fins a un 40%.
Productivitat i fructificació
Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva fructificació precoç: els fruits comencen a aparèixer ja a la tercera temporada després de la sembra. Tanmateix, la collita no s'ha de fer fins al cinquè o sisè any per permetre que l'arbre es desenvolupi completament.
Aquesta varietat es caracteritza per un període de maduració mitjà, amb la collita principal a finals d'agost. Un arbre madur pot produir de 45 a 50-60 kg de fruit gràcies a l'abundant producció de capolls florals cada any.
Àrees d'ús de les fruites
Els fruits són versàtils en l'ús. Els jardiners destaquen la seva superioritat com a conserves d'hivern.
Gràcies al seu excel·lent sabor, els préssecs són ideals per menjar crus. Tenen excel·lents propietats d'emmagatzematge i transport.
Resistència a malalties i plagues
El presseguer veterà té una bona resistència a malalties com el clasterosporium i la taca foliar per citosporium. Tanmateix, té una resistència una mica reduïda a l'oïdi. A més, l'arbre és susceptible a l'atac dels pugons.
Normes per plantar préssecs
Per garantir un arrelament reeixit i un creixement saludable continu, és important seguir certes pautes de plantació. Unes pràctiques de plantació incorrectes poden provocar la mort de la planta. És crucial prestar especial atenció a l'elecció d'una ubicació adequada per al presseguer i a complir estrictament el moment de plantació.
Època òptima de sembra
Els jardiners no estan d'acord sobre el millor moment per plantar presseguers: alguns prefereixen la tardor, mentre que altres trien la primavera. En realitat, ambdues parts tenen raó, perquè:
- Plantar abans de la temporada d'hivern pot fer que la plàntula jove no tingui temps d'establir-se i mori de fred;
- A la primavera, hi ha risc de danys a la planta per plagues i malalties.
En algunes regions, la plantació a la tardor no és pràctica; en climes temperats, és preferible la primavera. Tanmateix, si la tardor no s'allarga, les temperatures hivernals no baixen de -15 °C i el presseguer té prou temps per establir arrels (8-12 setmanes abans de la primera gelada), la tardor també és ideal.
El préssec veterà es planta en estat latent. Això:
- Per a les regions del sud, nord-est i nord-oest de Rússia, el moment òptim és des dels primers dies de setembre fins a mitjans de setembre.
- A Crimea, Krai de Krasnodar, etc., la plantació es pot dur a terme fins a la tercera desena d'octubre, i si la previsió hivernal és favorable, fins i tot fins a mitjans de novembre.
Triar una ubicació adequada
Els presseguers prefereixen climes càlids i assolellats i no s'han de replantar si no és absolutament necessari, ja que això pot afectar negativament el creixement. Aquest arbre prospera en condicions càlides i seques, però no tolera els vents freds ni l'excés d'humitat.
Requisits:
- Idealment, col·loca la plàntula al costat sud del jardí, evitant l'ombra dels edificis i altres plantes. Al costat nord, ha d'estar protegida per una tanca, però mantén una distància de 180-220 cm de la paret.
- Eviteu les zones baixes, ja que la humitat s'hi estanca i hi entra aire fred. L'aigua subterrània ha de tenir una profunditat mínima de 150-170 cm. Els presseguers creixen bé en vessants orientats al sud i al sud-est.
- No es recomana plantar préssecs després de solanaceres o melons, ja que això afavoreix les infeccions per fongs. El sègol i la civada són precursors favorables per als préssecs.
- El rendiment del préssec està directament relacionat amb la qualitat del sòl. Els sòls franc-sorrencs, franc-margosos i chernozem amb bona humitat i prou calç són ideals. Els presseguers no sobreviuran en zones amb nivells excessius de carbonat.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània ha de ser com a mínim de 150-170 cm per evitar la podridura del sistema radicular.
- ✓ La distància als edificis o altres arbres més propers ha de ser com a mínim de 180-220 cm per garantir un espai suficient per al creixement.
Com seleccionar i preparar el material de plantació?
Triar el planter adequat és clau per garantir la salut de l'arbre i la seva sostenibilitat a llarg termini. Aquests són els factors clau a tenir en compte a l'hora de comprar-lo:
- La millor opció és comprar-les en vivers situats al mateix clima on teniu previst cultivar-les.
- No té sentit perseguir el preu més barat del mercat.
- No es recomana precipitar-se a l'hora de comprar un presseguer: cal desenterrar les plàntules durant la seva latència hivernal per garantir el seu bon arrelar.
- En exemplars d'alta qualitat, l'escorça dels brots està intacta i els brots estan completament desenvolupats.
- L'edat de la plàntula depèn de les habilitats del jardiner: els principiants és millor començar amb un presseguer de dos anys d'uns 130-150 cm d'alçada i amb 3-4 branques, mentre que els jardiners experimentats poden començar amb un presseguer d'un any de fins a 100 cm d'alçada en forma de vara fina.
- L'aspecte de l'arbre ha d'inspirar confiança: ha de semblar fort i sa, sense signes de danys o malalties. Els presseguers tenen sistemes d'arrels fibroses, per la qual cosa no és recomanable comprar un planter d'una sola arrel. Si les fulles semblen marcides i l'escorça comença a pelar-se, aquesta és una bona raó per no comprar la planta.
- Si compres una plàntula lluny de la teva propietat i cal transportar-la, és important recordar que els canvis sobtats d'humitat i temperatura la poden danyar. Les arrels s'han d'embolicar amb un drap humit, després cobrir-les amb plàstic i lligar-les fermament.
- Abans de plantar, tracteu el tronc de l'arbre amb parafina tèbia. Això el protegirà de les gelades, els rosegadors, la llum solar i les plagues d'insectes, i no dificultarà el creixement de brots i brots a la primavera.
- × Eviteu les plàntules amb una sola arrel, ja que això indica un sistema radicular feble.
- × No compreu planters amb fulles marcides o escorça pelada, ja que són signes de malaltia o de mala cura.
Algoritme d'aterratge
Dos mesos abans de la plantació prevista, es prepara el lloc netejant roques i vegetació, i després excavant-lo per enriquir-lo amb oxigen. La profunditat, l'amplada i la longitud del forat de plantació han de ser d'almenys 50-60 cm, depenent de la mida de les arrels de la plàntula.
- Netegeu la zona de pedres i vegetació dos mesos abans de plantar.
- Caveu la terra a una profunditat de 50-60 cm per enriquir-la amb oxigen.
- Si cal, formeu una capa de drenatge d'argila expandida, còdols o maó triturat de 15-20 cm d'alçada.
Si cal, creeu una capa de drenatge d'argila expandida, còdols o maó triturat d'uns 15-20 cm d'alçada, que cal tenir en compte a l'hora de determinar la mida del forat.
Passos següents:
- Traieu la capa superior de terra i barregeu la terra restant amb 20 kg de compost i 500 g de carbó vegetal, formant un con i omplint-lo de nou.
- Col·loca dos suports al forat per evitar trencar les arrels quan les plantis més tard.
- Aboqueu-hi 5-7 litres d'aigua i deixeu-ho s'impregni completament.
- Col·loqueu la plàntula verticalment, estenent les arrels al llarg del monticle format i assegurant-vos que el coll estigui a 5 cm del nivell del terra.
- Ompliu el forat amb terra fins a la vora.
- Lliga el tronc als suports, procurant no tensar massa les cordes.
- Humitegeu amb 8 a 12 litres d'aigua.
- Compacta la terra al voltant del tronc, deixant un espai d'uns 40-60 cm i formant una cresta de 15-18 cm d'alçada.
- Mulch amb torba, serradures o fulles seques.
Com cuidar més el presseguer?
El veterà es considera sense pretensions, però per garantir la salut de l'arbre, n'hi ha prou amb regar-lo 3-4 vegades per temporada, utilitzant 50-80 litres d'aigua per a cada planta adulta.
És important assegurar la humitat fins a una profunditat de 50 cm, preferiblement al matí o al vespre, i després es recomana afluixar la terra.
La fertilització es realitza cada any:
- a la primavera, es necessiten 60-70 g d'urea per estimular el creixement;
- a l'estiu, qualsevol preparació combinada és adequada;
- si el creixement s'alenteix, ruixar les fulles serà més eficaç;
- durant la formació del fruit, tracteu amb una solució de fertilitzant de potassi;
- A la tardor, s'afegeixen superfosfat i sals de potassi a la zona radicular.
Sembrar adob verd al final de la temporada d'estiu dóna excel·lents resultats. Durant els primers quatre anys després de la plantació, presteu atenció a la formació de la corona:
- La poda destinada a donar forma es fa millor a principis de primavera.
- Per a la varietat Veteran, és convenient crear una forma de copa sense un tronc central pronunciat, amb 6 branques principals dirigides en diferents direccions.
- La poda sanitària es pot fer en qualsevol moment, però és preferible fer-la després que hagin caigut les fulles.
- Tots els danys importants al tronc s'han de tractar amb brea de jardí.
- • Realitzeu la poda formativa a principis de primavera per crear una corona en forma de copa.
- • Feu servir brea de jardí per tractar danys importants al tronc.
Fins i tot en climes més càlids, el presseguer veterà requereix protecció hivernal. Per fer-ho, netegeu l'arbre de branques seques i escorça morta, afegiu-hi una mica de terra a la base del tronc, emblanqueu-lo i proporcioneu-li aigua per reposar la humitat.
En zones amb gelades severes, es recomana embolicar el tronc i la base de les branques principals amb un material de cobertura especial o arpillera, i també utilitzar branques d'avet per a una protecció addicional.
Mètodes de control i prevenció de malalties
La veterana presenta una bona resistència a la majoria de malalties comunes, però el seu principal enemic són els pugons. Per protegir la planta d'aquesta plaga, s'han de prendre diverses mesures preventives:
- tallar les males herbes;
- eliminant els brots que apareixen a les arrels;
- tractament amb insecticides de primavera;
- poda oportuna de branques danyades i seques.
Productes com Intavir i Iskra són adequats per controlar els pugons. L'ajenjo, la celidonia i la pols de fusta són remeis casolans eficaços.
Qualitats positives i negatives
Aquesta cultura té diversos avantatges:
Ressenyes
El préssec Veteran té una popularitat merescuda. Aquests fruits apareixen regularment als prestatges de les botigues de les regions del sud i es conreen en moltes daches i parcel·les de jardí. La seva resistència a la intempèrie i a les malalties el converteix en una opció ideal per als jardiners, fins i tot per a aquells que tot just comencen el seu viatge en jardineria.