El préssec arbustiu de Voronej és una varietat de maduració primerenca que no requereix pol·linització. Prefereix climes càlids però pot suportar períodes freds. Aquesta varietat és resistent a les plagues d'insectes i malalties, i la seva mida compacta la fa ideal per a jardins petits. És fàcil de cuidar i els seus fruits delecten amb una rica aroma.
Història de la selecció de varietats
El préssec arbustiu, anomenat Voronejski, encara no ha estat registrat oficialment. No obstant això, està guanyant popularitat ràpidament entre els jardiners. Els seus orígens estan envoltats de misteri, però algunes fonts suggereixen que el seu desenvolupament està vinculat a la feina de criadors de base entusiastes.
La qüestió de l'origen del préssec s'aclareix al llibre de V. Babenko "Préssec: Pràctiques de cultiu". Aquesta guia esmenta que el 2002, V. V. Babenko, estudiant de l'Acadèmia Agrícola de Voronej i criador, va creuar dues varietats de préssec: el Kievsky Ranniy (Kíev primerenc) i un híbrid creat per V. U. Kapelyushny, un reconegut criador aficionat.
Peculiaritats:
- L'any següent, Babenko va plantar les llavors obtingudes de l'encreuament i en van créixer 126 plàntules. Fins al 2006, es van mantenir a l'aire lliure prop de Voronej sense refugi addicional.
- Després del fred hivern del 2006, només van sobreviure 4 plantes.
- El 2007, després de la primera fructificació, es va saber que una d'elles madura a finals de juliol, una altra a mitjans d'agost i les dues últimes a principis de setembre.
Descripció del préssec arbustiu de Voronej
La varietat de préssec Voronezhsky Kustovoy és una planta compacta que es pot cultivar com a arbre petit o com a arbust. Arriba a una alçada màxima de 180-200 cm.
També hi ha altres característiques varietals que són típiques dels tres tipus de la varietat:
- Un tronc fort i flexible de color marró fosc, amb branques fructíferes primes que no es trenquen.
- La corona és arrodonida, lleugerament estesa.
- Les fulles són petites, ovalades, amb vores serrades, i el sistema radicular està ben desenvolupat.
- Aquest presseguer floreix al maig, quan la seva corona està coberta de grans brots individuals de color rosa clar que desprenen una dolça aroma.
- Els fruits es formen sobre branques fortes de l'any anterior i sobre tiges curtes.
- La varietat es distingeix pels seus fruits de mida mitjana: el pes dels fruits oscil·la entre els 90 i els 120 g, i de vegades hi ha exemplars més pesats que pesen fins a 150-180 g.
- Els fruits tenen forma rodona i estan coberts d'una pell peluda, una mica dura, però que evita que la fruita s'esquerdi, fins i tot si està massa madura.
- La sutura ventral és visible a la superfície.
- Els fruits estan fermament units a la tija, cosa que evita que caiguin fins i tot quan estan completament madurs.
- Quan els préssecs arriben al seu punt àlgid de maduresa tècnica, el seu color canvia a groc-verdós, i en el moment de la plena maduresa adquireixen un to groc-taronja amb un rubor característic, que recorda un patró delicat i borrós.
- A l'interior del fruit hi ha una polpa groga clara amb una textura suau, sucosa i lleugerament porosa.
- El pinyol gros, típic dels brugnons, és força difícil de separar de la polpa.
També cal destacar el sabor exquisit d'aquesta fruita: és dolça, amb subtils notes de postres i una aroma rica. La dolçor de la fruita d'aquesta varietat supera l'acidesa, donant-li una aroma distintiva i un sabor delicat.
Característiques principals
Conegut per la seva resistència, el préssec delecta els jardiners amb la seva capacitat de produir una collita ja el segon any després de la plantació. Amb una poda adequada, aquest arbust no requereix gaire espai i és resistent a les plagues.
Resistència a la sequera i a les gelades
La varietat Voronezh Bush té la capacitat genètica de suportar altes temperatures sense reg regular. Prospera a ple sol tot el dia.
Aquesta varietat resistent a les gelades va ser criada específicament per a les condicions del centre de Rússia. Pot suportar temperatures de fins a -35 °C, i si les arrels es congelen, l'arbust es recuperarà completament a la primavera. Per protegir-lo de les gelades hivernals, cobriu-lo.
Regions en creixement
Segons els jardiners, el préssec arbustiu de Voronej creix amb èxit i demostra productivitat no només al sud del país, sinó també a les regions de Leningrad i Moscou, així com a les regions centrals i centrals de la Terra Negra, l'Extrem Orient, els Urals i Sibèria.
La varietat necessita pol·linitzadors?
Els presseguers s'autopol·linitzen, eliminant la necessitat de pol·linitzadors. Tanmateix, a l'hora de plantar-los, és important tenir en compte que la presència d'arbres fruiters alts a prop pot dificultar la producció de fruits, ja que les seves capçades poden fer ombra a l'arbust, privant-lo de la llum solar i la calor.
Fructificació i rendiment
La varietat Voronej Bush es distingeix per la seva maduresa primerenca: es pot gaudir de fruita dolça ja el segon any després de la plantació. L'arbre dóna fruits contínuament i es classifica com a varietat mitjana-tardana. La collita comença a mitjans de setembre, depenent de les condicions climàtiques, i es produeix en diverses etapes.
La productivitat d'aquest cultiu és impressionant: cada petit arbust produeix entre 25 i 30 kg de fruita sucosa per temporada. Es transporten bé i conserven la seva comerciabilitat i sabor durant 6-8 dies.
Aplicació de fruites
La varietat Voronezhsky Kustovoy es caracteritza per la seva mida compacta i el seu bon rendiment, cosa que la fa ideal tant per a horts domèstics com per a empreses agrícoles. Aquesta varietat de préssec es consumeix principalment fresca.
Els préssecs són ideals per a conserves d'hivern, com ara compotes i melmelades, quan es cultiven a casa. També es cultiven comercialment per al subministrament al detall i la producció de suc.
Resistència a malalties i plagues
La varietat té una major resistència a malalties i plagues, cosa que la fa ideal per a climes temperats.
Plantació del préssec de Voronej
Per cultivar un arbust de préssec Voronej fort i fructífer, és important seguir estrictament les recomanacions agronòmiques per a la plantació.
període de temps òptim
La plantació d'arbres joves d'aquest cultiu es pot fer a la primavera o a la tardor, depenent del clima local. A les latituds centrals, la primera setmana d'octubre es considera el moment ideal per a la plantació de tardor.
A les regions del nord, és preferible ajornar aquest procediment fins a la primavera per donar temps a la planta per adaptar-se, arrelar bé i enfortir la seva força abans de l'inici del fred.
Triar una ubicació adequada
Els presseguers prefereixen climes càlids i són resistents a la sequera, però necessiten una llum adequada per prosperar. Per tant, s'han de plantar en llocs assolellats i orientats al sud. El tipus de sòl ideal per a aquesta planta és un sòl franc, ben airejat amb un pH neutre o lleugerament àcid.
Recomanacions:
- Per reduir l'acidesa, podeu utilitzar farina de dolomita, pols de calç, guix o guix. Fins i tot la cendra de fusta normal ajudarà a equilibrar l'acidesa del sòl.
- Cal recordar que el préssec no tolera sòls amb un alt contingut de potassi, cosa que pot tenir un efecte perjudicial sobre el seu creixement.
- Per a sòls pesats, es recomana sembrar adobs verds, que no només afluixen el sòl sinó que també l'enriqueixen amb nitrogen i altres nutrients, millorant l'estructura del sòl. Els adobs verds adequats inclouen la fàcelia, la mostassa i plantes similars.
Selecció i preparació del material de plantació
Per a la plantació, es recomana utilitzar plàntules amb portaempelts d'alta qualitat, que es poden comprar en punts de venda especialitzats.
Els principals criteris per seleccionar les plàntules d'aquesta varietat inclouen:
- la presència d'almenys tres brots sans a la planta;
- integritat de l'escorça, sense cap dany;
- arrels fortes, lliures de zones malaltes i fragments morts i secs.
Cultivar plàntules a partir de llavors és un altre mètode, especialment adequat per a climes freds. Les llavors de préssec contenen tots els trets varietals que es transmetran a la futura planta.
Es sembren del 20 al 30 de setembre, i els primers brots es poden esperar el 10 de maig de l'any següent. Un any més tard, quan les plàntules s'han enfortit, es trasplanten a un lloc permanent juntament amb el cepellón.
Algoritme d'aterratge
Primer, localitza una parcel·la al costat sud o sud-oest de la teva propietat i marca les ubicacions de les plàntules, separant-les per una distància de 280-320 cm. A continuació, segueix el pla de plantació estàndard, però tingues en compte els requisits varietals:
- Prepareu els forats de plantació cavant-los de 60 a 80 cm de profunditat i de 60 a 100 cm de diàmetre, reservant la capa superior del sòl i la matèria orgànica. En sòls fèrtils, un forat més petit pot ser suficient, mentre que en sòls argilosos pesats, els forats han de ser més profunds i proporcionar una capa de drenatge a la part inferior.
- Per al drenatge, col·loqueu grava, sorra de riu amb petxines, maó trencat i altres materials a la part inferior. No us oblideu d'instal·lar un suport immediatament, 30-40 cm més alt que la plàntula.
- Afegiu humus o compost (10-15 kg), superfosfat (250-300 g), sulfat de potassi (uns 120 g) o cendra de fusta (un pot de 2 litres) a la capa superior de terra. Barregeu-ho bé i ompliu el forat 2/3 amb la barreja fèrtil. No us oblideu de cobrir-lo amb plàstic gruixut durant l'hivern.
- A la primavera, abans de plantar, prepareu l'arbre jove de la següent manera: segons els consells de V. Babenko, 3 dies abans de plantar, renoveu els talls d'arrel a les plàntules d'arrel nua, submergiu-les en aigua fins a 1/3 de la seva alçada i deixeu-les durant 2-3 dies. Regeu les plàntules amb sistemes d'arrels tancades 3-4 hores abans de plantar per facilitar-ne la retirada del recipient.
- Abans de plantar, humitegeu bé el substrat al forat després d'obrir-lo, abocant-hi uns 20-25 litres d'aigua.
- Un cop s'hagi absorbit el líquid, introduïu amb cura la planta al forat preparat. Tingueu en compte aquests punts:
- Quan es planta una plàntula amb un sistema d'arrels obertes (ORS), es crea un petit monticle al centre del forat, sobre el qual es col·loca amb cura el préssec, distribuint uniformement les arrels als costats.
- Per a una plàntula amb un sistema d'arrels tancat (SRC), caveu un forat corresponent a la mida del cepellón i col·loqueu-hi la planta.
- Aixequeu la plàntula de manera que el coll de l'arrel quedi a 5-7 cm per sobre del nivell del terra.
- Cobriu les arrels amb terra i compacteu-la, començant per les vores del forat i anant cap al centre. Suporteu suaument la plàntula per evitar crear buits entre les arrels. Premeu la terra especialment a fons a la base de la planta per evitar que el coll de l'arrel s'enfonsi.
- Al llarg de les vores del forat, formeu una petita cresta de terra d'uns 12-15 cm d'alçada.
- Fixeu la planta al suport i cobriu la zona al voltant del tronc amb humus.
Cures posteriors al préssec
No hi ha informació sobre les necessitats d'aigua i fertilitzants del préssec arbustiu de Voronej. És probable que la planta es cuidi segons els mètodes generalment acceptats per a aquesta espècie. Per tant, seguiu el pla de cures estàndard:
- El reg s'ha de fer a intervals de 3-4 dies fins que comenci la brotada, després dels quals la freqüència es redueix a un cop per setmana. És important tenir en compte que els presseguers arbustius no toleren l'inundació excessiva, per la qual cosa la precipitació natural és suficient durant l'estació de pluges.
Un cop l'arbre maduri, s'ha de regar aproximadament 1-2 vegades al mes. - Els fertilitzants s'apliquen diverses vegades durant la temporada de creixement. La primera aplicació és a la primavera, abans que apareguin les flors, quan la planta necessita nitrogen per créixer. Una segona aplicació, utilitzant una solució de sulfat de potassi, s'aplica durant la brotada.
- La primera poda es fa immediatament després de la plantació. En els anys següents, durant el procediment anual de sanejament a principis de primavera, s'eliminen les branques danyades, retorçades, seques o danyades per les gelades. La conformació de la corona implica l'aclarida, és a dir, l'eliminació de les branques sobrants.
Els presseguers comencen a donar fruits a les branques de l'any anterior i a les tiges durant dues temporades. Normalment, es deixen de tres a quatre dels brots més forts, mentre que s'eliminen totes les branques innecessàries, els brots petits i els brots joves que engruixen l'arbust.
Com aïllar un presseguer per a l'hivern?
Per garantir una hivernada reeixida d'un presseguer, es recomana cobrir la terra al voltant de l'arbust amb una capa generosa de fertilitzant orgànic o compost. Les branques flexibles de la planta s'han de fixar acuradament juntes, després de la qual cosa tota l'estructura s'aïlla amb branques d'avet i agrofibra.
Protecció dels préssecs de malalties i plagues
Les malalties i les plagues del jardí poden alentir el creixement i afectar negativament els rendiments:
- Durant l'estiu, sobretot a principis i mitjans d'estiu, els pugons es converteixen en el principal enemic de la varietat Voronezhsky Kustovoy. Aquesta plaga ataca les puntes tendres dels brots. Per evitar problemes, es recomana tractar el préssec amb Iskra DE quan apareixen les primeres fulles.
- Les làmines de les fulles poden veure's afectades per malalties fúngiques. Hi apareixen petits bonys que amb el temps es converteixen en forats, formant taques estenopeiques. Per combatre això s'utilitzen productes que contenen coure, com ara Hom. Com a mesura preventiva, es recomana emblanquinar el tronc i les branques a la primavera amb calç barrejada amb sulfat de coure en una proporció d'1:2.
- L'enrotllament de les fulles és la malaltia fúngica més comuna del préssec Voronej Bush, que apareix com a grans protuberàncies de color bordeus fosc a les fulles. S'han d'utilitzar herbicides a base de coure per tractar-la.
Aquests problemes són possibles, però rars a causa de l'alta resistència de la varietat a malalties i plagues.
Qualitats positives i negatives
Els principals avantatges de la varietat de préssec Voronej inclouen:
Els desavantatges de la varietat inclouen:
Ressenyes
El préssec arbustiu de Voronej és una varietat selectiva dissenyada per a la jardineria en climes temperats. Es distingeix per la seva resistència a les gelades i la tolerància a la sequera. La planta té una alta resistència a les malalties fúngiques i rarament es veu afectada per plagues d'insectes, cosa que la fa adequada per al cultiu comercial.