El Golden Jubilee és una varietat de préssec popular de mitja temporada, coneguda no només entre els jardiners russos, sinó també entre els europeus i americans. Es cultiva des de fa 100 anys. És estimat pel seu rendiment constantment alt, el seu bonic aspecte del fruit i el seu excel·lent sabor, la seva forta immunitat i la seva resistència.
Peculiaritats d'origen
La varietat es va desenvolupar als Estats Units el 1921. Els criadors americans van creuar el préssec de Greensboro amb el préssec d'Elbert. Es va afegir al registre estatal nacional el 1947.
Descripció dels fruits i l'arbre Jubileu d'Or
Els arbres d'aquest cultivar són de mida mitjana. L'alçada del tronc oscil·la entre els 2,5 i els 4 metres. Es caracteritzen per un sistema d'arrels robust i bones taxes de creixement. Altres característiques distintives inclouen:
- corona àmplia i arrodonida;
- el seu fullatge feble;
- color verd intens de les fulles;
- flors en forma de campana amb pètals roses.
La collita del Jubileu d'Or és de fruits grans, atractiva i molt nutritiva. La descripció del fruit inclou les característiques següents:
- pes - 100-150 g (pes mitjà - 140 g);
- forma rodona, àmpliament ovalada, lleugerament comprimida pels costats;
- la presència d'una sutura abdominal de mida mitjana, que s'aprofundeix cap a la part superior del fetus;
- color de pell groc-taronja amb un extens rubor vermell fosc;
- la presència de pelussa a la superfície de la pell, de gruix mitjà, però no dura;
- carn groc ataronjat amb un to rosat prop del pinyol, formada per moltes fibres toves, sucosa i aromàtica;
- una pedra de mida mitjana que es pot separar fàcilment de la polpa.
Qualitats gustatives
Els fruits d'aquesta varietat són deliciosos, sucosos i aromàtics. La seva polpa és agradablement dolça amb una lleugera acidesa. El seu sabor remarcable es deu a la seva composició equilibrada, que inclou els següents components:
- matèria seca - 9,50%;
- sucres - 7,5%;
- àcids - 0,87% (inclòs àcid ascòrbic - 9,24 mg/100 g).
Característiques principals
Aquesta varietat de préssec té moltes característiques excel·lents que la fan popular entre els jardiners domèstics.
Resistència a la sequera i a les gelades
La Golden Jubilee es considera una varietat de fruita resistent a l'hivern. Els seus arbres poden suportar temperatures de fins a -25 °C. La resistència a les gelades es troba als brots florals i als brots, que no són propensos a la congelació. La varietat també presenta una alta tolerància a la sequera.
La varietat necessita pol·linitzadors?
| Nom | Període de maduració | Resistència a les malalties | Mida del fruit |
|---|---|---|---|
| Jubileu d'Or | Mitja temporada | Alt | Gran |
| Rosa de Stavropol | D'hora | Mitjana | Mitjana |
| Inca | Tard | Alt | Gran |
| Harnas | Mitja temporada | Alt | Gran |
| Volcà | D'hora | Mitjana | Mitjana |
Aquesta varietat de préssec és autofèrtil. Cultivar arbres d'altres varietats amb el mateix període de floració a prop pot augmentar els rendiments en un 30-40%. Per a la pol·linització creuada, els jardiners utilitzen les varietats següents:
- Rosa Stavropol;
- Inku;
- Harnas;
- Volcà.
Productivitat i fructificació
Els presseguers comencen a donar fruits al tercer any de vida. Continuen produint durant 12-15 anys. L'arbre arriba al seu màxim de productivitat als deu anys d'edat.
Les xifres de rendiment per al Jubileu d'Or són les següents:
- Una planta de 10 anys produeix entre 50 i 65 kg de préssecs;
- Els agricultors que cultiven la varietat a escala industrial obtenen 20.000 kg per hectàrea de plantació de fruita.
El fruit madura uniformement, amb una durada de 20 a 30 dies. Els primers préssecs es poden gaudir ja al juliol. El pic de fructificació es produeix a l'agost (els primers deu dies). La collita és força estable (conserva el seu aspecte comercial durant 8 dies) i transportable.
Aplicació de fruites
La collita del Jubileu d'Or està destinada al consum a taula. Les mestresses de casa utilitzen els seus fruits de les maneres següents:
- Els préssecs es mengen frescos;
- afegit a postres, amanides de fruites;
- utilitzat per a la seva transformació en suc, puré (aliments per a nadons);
- en fan melmelada, conserves i compota;
- enllaunat;
- congelar.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat americana és coneguda per la seva robusta immunitat. Els seus arbres rarament pateixen malalties o atacs d'insectes. Són especialment resistents a les infeccions per fongs.
Requisits per a les condicions del sòl i del clima
El préssec Golden Jubilee és més adequat per al cultiu en climes suaus, temperats i meridionals. També pot créixer en regions més càlides del país. Produeix els millors resultats en els climes de la regió del Caucas Nord i Crimea.
La varietat no és particularment exigent pel que fa al sòl. Per mantenir la salut de l'arbre i garantir la màxima productivitat, conreu-lo en un sòl que compleixi els requisits següents:
- argilós, argilós sorrenc o txernozem;
- fèrtil;
- fluix;
- permeable a la humitat i a l'aire;
- neutre en acidesa o lleugerament alcalí;
- sense que hi hagi aigües subterrànies a prop de la seva superfície.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,5 i 7,5 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània és d'almenys 1,5 m per evitar la podridura del sistema radicular.
Plantació del presseguer del Jubileu d'Or
Abans de comprar una plàntula del Jubileu d'Or, apreneu les complexitats de plantar-la. Si ho feu tot correctament, l'arbre s'establirà ràpidament i fàcilment a la seva nova ubicació, creixerà i prosperarà.
Terminis recomanats
Planta un presseguer al teu jardí segons el termini recomanat pels jardiners experimentats:
- a la tardor (finals de setembre, octubre) 1,5 mesos abans de l'inici de temperatures sota zero - per a les regions meridionals del país;
- a la primavera (Abril), abans de la brotada - per al Cinturó Mitjà.
Realitzeu la plantació després d'assegurar-vos que la planta estigui en un estat de latència completa.
Triar una ubicació adequada
Seleccioneu una parcel·la del vostre jardí per cultivar el préssec Golden Jubilee que compleixi els requisits següents:
- assolellat (el préssec estima molt el sol, creix malament a l'ombra, no li agrada l'ombra parcial);
- protegit dels corrents d'aire;
- sense vent;
- llis;
- situat a la part sud o sud-oest del jardí.
Prepareu la vostra plantació del Jubileu d'Or amb antelació. Caveu forats de plantació a la tardor, separant-los per entre 300 i 400 cm. Les dimensions del forat són de 60 x 60 cm.
Ompliu els forats de plantació 2/3 de la seva capacitat amb una barreja de terra solta i nutritiva que consisteixi en terra de jardí i cendra de fusta. Formeu un monticle amb la barreja de terra. Podeu afegir una mica de fems podrit, compost, fem de pollastre o fertilitzant mineral.
Selecció i preparació del material de plantació
Per plantar, seleccioneu una plàntula d'un any amb un sistema d'arrels ben desenvolupat, sana i forta, i sense danys. Deixeu-la en remull durant 24 hores en una galleda d'aigua amb un estimulant d'arrelament afegit.
Algoritme d'aterratge
Planta un presseguer al teu jardí seguint aquestes instruccions pas a pas:
- Rega el forat de plantació i col·loca una estaca de fusta a la terra humida per servir de suport per a la plàntula.
- Col·loca el presseguer al centre del forat sobre un monticle de substrat nutritiu.
- Esteneu les arrels, procurant no fer-les malbé.
- Cobriu-les amb terra, assegurant-vos que el coll de l'arrel no tingui més de 4 cm de profunditat.
- Compacta la terra al voltant del tronc.
- Rega la plàntula. Fes servir 20 litres d'aigua per planta.
- Cobreix la zona del tronc de l'arbre amb humus.
Si vau plantar el Jubileu d'Or a la tardor, assegureu-vos de podar les branques laterals del planter al final, deixant les tres més fortes. Empolvoreu els talls amb cendra de fusta en pols. Traieu totes les fulles. Cobriu el tronc amb calç.
Cura de les plantes
El préssec Golden Jubilee requereix una cura estàndard, tenint en compte algunes de les seves característiques varietals. Això inclou els procediments següents:
- reg;
- afluixar la terra al voltant del tronc de l'arbre;
- amaniment superior;
- poda;
- preparant-se per a l'hivern.
Regar i afluixar la terra
Aquest arbre fruiter prospera amb la humitat. Regeu-lo almenys 3-4 vegades per temporada. Idealment, regeu-lo un cop cada dues setmanes. Regeu 30 litres per arbre madur. Humitegeu la terra a una profunditat de 0,5 m. Regeu-lo a primera hora del matí o al vespre després que la calor disminueixi.
- × Regar durant el dia pot causar cremades de fulles i una ràpida evaporació de l'aigua.
- × L'ús d'aigua freda directament del pou pot causar un xoc al sistema radicular.
Les necessitats d'humitat del presseguer Golden Jubilee augmenten entre 21 i 30 dies abans de la collita. El reg regular i abundant durant aquest període garanteix una bona qualitat de la collita:
- fruit de gran mida;
- la seva sucositat i el seu gust dolç.
Després de cada reg, afluixa la terra sota l'arbre per garantir un millor subministrament d'oxigen a les seves arrels. Evita la formació d'una crosta densa i impermeable a l'aire. Cobreix la terra humida i afluixada amb compost o torba de jardí.
En climes freds, assegureu-vos de regar els arbres abans de l'hivern a una dosi més alta. Apliqueu fins a 50 litres per arbre. Realitzeu aquest procediment a principis de novembre quan faci bon temps (temperatura de l'aire - 10 °C).
Fertilització d'arbres
Fertilitzeu el presseguer Golden Jubilee anualment amb les composicions següents:
- mineral - si cultives en sòl negre;
- matèria mineral i orgànica - en sòl pobre.
Seguiu el calendari de fertilització:
- A principis de primavera Utilitzeu urea. Consum: 50–70 g per arbre.
- A l'estiu Alimenteu el cultiu de fruita amb un fertilitzant mineral complex, seguint les instruccions. Quan la fruita maduri, ruixeu el fullatge amb sulfat de potassi dissolt en aigua (30 g per 10 l).
- En el període de tardor Afegiu sulfat de potassi o superfosfat. Utilitzeu 40 g de la substància per cada metre quadrat del cercle del tronc de l'arbre.
Després de collir la fruita, els jardiners experimentats sembren adobs verds sota el presseguer. L'adob verd també proporciona nutrients a l'arbre fruiter.
Tecnologia de retall
Dona forma a la corona del presseguer Golden Jubilee durant els primers 3-4 anys després de la plantació. Després d'això, només cal realitzar una poda sanitària, eliminant les branques improductives.
- mostrant signes de malaltia;
- trencat;
- sec;
- interferint entre si.
Realitzeu aquest procediment entre la brotada i l'obertura del brot floral. Tracteu tots els talls amb brea de jardí o cendra de fusta en pols.
Intenta donar-li al presseguer Golden Jubilee una corona en forma de copa. Poda'l per donar-li forma segons aquestes pautes:
- En el primer any després de la sembra Podeu el brot conductor de la plàntula a una alçada de 60-70 cm. La branca més alta de l'arbre ha de tenir un angle ampli. Seleccioneu el segon brot just a sota amb un angle similar i podeu les tres branques a 10 cm fins als brots exteriors.
Talleu les branques restants del tronc i del conductor immediatament després que s'obri el brot. - En el segon any després de la sembra Mantingueu un pendent òptim als brots esquelètics del presseguer. Escurceu els brots d'extensió a 60-70 cm. Traieu el creixement superior i inferior fort i aclariu els brots laterals. Escurceu els brots restants en dos brots.
- En el tercer any A la branca superior de l'arbre, seleccioneu dues branques fortes de segon ordre. Podeu-les a 60 cm de la forquilla principal. Retalleu la part del conductor que hi ha per sobre de la branca superior. Netegeu la part superior i inferior de les branques de la bastida de qualsevol creixement fort.
Poda els brots d'un any que hagin arribat als 80 cm de longitud a dos brots. Escurça el brot inferior a 50 cm. En els brots que es van escurçar dos brots l'any passat, pota el creixement ascendent. Poda les branques inferiors a dos brots.
Realitzeu la poda formativa a la primavera i la poda sanitària segons calgui, a l'estiu (després de collir el fruit) o a la tardor quan prepareu l'arbre per a l'hivern.
Preparant-se per a l'hivern
Aquesta varietat és resistent a les gelades, suportant temperatures de fins a -20-25 °C. Els seus arbres requereixen protecció hivernal si es conreen als climes centrals i septentrionals de Rússia. Al sud, no cal cobrir el presseguer abans de l'hivern.
Prepareu el vostre cultiu de fruita per a la temporada de fred si els hiverns rigorosos són habituals a la vostra zona seguint aquests passos:
- havent dut a terme un reg amb càrrega d'humitat al novembre;
- amuntegant el tronc de l'arbre fins a una alçada de 50 cm;
- aïllar el presseguer amb una caixa feta de clavilles, feltre per a sostres, arpillera, materials moderns no teixits o cartró (embolica completament les plàntules i els arbres adults fins a les branques esquelètiques);
- cobrint la zona al voltant del tronc de l'arbre amb una capa de torba o humus (d'almenys 15 cm de gruix) i branques de coníferes.
Possibles malalties i plagues
Aquesta varietat és resistent a la majoria de malalties perilloses del préssec, en particular el clasterosporium i l'oïdi. L'únic problema que pateix és l'enrotllament de les fulles.
- ✓ L'aparició d'inflors vermelles a les fulles a principis de primavera.
- ✓ Formació d'una capa cerosa a les zones afectades.
Aquesta malaltia fúngica es manifesta a la primavera amb els següents símptomes:
- l'aparició d'inflor a les fulles dels arbres, que es tornen vermelles amb el temps;
- la presència d'una capa cerosa a les inflors;
- la formació de ferides als brots dels quals surt la goma;
- assecatge i caiguda de fulles;
- mort dels brots;
- groguenc, curvatura i assecat de les branques.
Al primer signe d'infestació de fulles de presseguer, pren mesures:
- tallar i cremar totes les branques afectades per fongs;
- Tracteu el presseguer amb barreja de Bordeus (concentració - 1%) o utilitzeu oxiclorur de coure en forma de solució aquosa (2%), realitzeu almenys 4 tractaments amb una freqüència de 2 vegades al mes.
Per evitar que les fulles de presseguer s'enrotllin, ruixeu els arbres amb barreja de Bordeus a principis de primavera. També es pot utilitzar sulfat de coure.
Amb la cura adequada, el presseguer Zolotoy Yubiley està lliure de plagues. En cas contrari, poden aparèixer pugons, corcs, arnes de la fruita i carpocapses orientals.
Si hi ha molts insectes i l'arbre ha patit danys greus, comença a tractar-lo:
- tallar les branques afectades per plagues;
- destrueix-los lluny de la parcel·la del jardí;
- Utilitzeu insecticides universals (Fitoverm, Fufanon, Iskra) per tractar el presseguer.
Collita i emmagatzematge
Trieu els fruits del Jubileu d'Or de les branques tan bon punt madurin. En cas contrari, començaran a caure a terra en 2 o 3 dies. Els fruits madurs poden durar fins a 8 dies.
Si voleu que la collita duri 3 setmanes, culliu els préssecs de la vinya 7 dies abans que madurin.
Qualitats positives i negatives
El Jubileu d'Or és conegut per les seves moltes virtuts, cosa que fa que aquesta varietat de préssec americà sigui popular entre els jardiners domèstics:
Entre els pocs desavantatges de la varietat, els jardiners destaquen:
Ressenyes
El préssec Golden Jubilee és digne d'atenció dels jardiners russos pel seu alt rendiment, baix manteniment, resistència a la sequera i al fred, fruit bonic i excel·lent sabor. Simplement seguint les pràctiques de cultiu estàndard s'assegurarà una collita abundant.