La pruna Anna Shpet és una varietat molt popular i buscada, considerada una fruita de maduració tardana. Podeu gaudir d'aquesta pruna deliciosa, tendra, sucosa i increïblement aromàtica no abans de mitjans d'octubre. Aquesta pruna és fàcil de cuidar i requereix poques cures, però mai deixa de sorprendre amb la seva producció abundant i consistent de fruits.
varietat de pruna "Anna Shpet"
La pruna Anna Shpet és famosa per la seva dolçor i bona resistència a les gelades.
La varietat Anna Shpet dóna fruits fins a la vellesa
Història de la selecció
La història del desenvolupament d'aquesta varietat de pruna és fascinant i sorprenent. Franz Späth, propietari d'un viver per a una àmplia varietat d'arbres fruiters, va apreciar el sabor d'un plançó de pruna portat d'Hongria a finals del segle XIX. Amb una mica de treball, va ser capaç no només de reforçar sinó també de millorar significativament les qualitats de la varietat.
El 1874, Shpäth va començar a vendre les seves pròpies pruneres, que va anomenar Anna Späth, dedicades a la seva estimada besàvia, que va fundar el hort el 1782. Des del 1947, la varietat de pruna Anna Shpäth està inclosa al Registre Estatal.
Descripció de la pruna Anna Shpet
L'arbre és de mida mitjana, amb una capçada densa coberta d'un fullatge abundant. La capçada pot ser arrodonida-piramidal o arrodonida. El tronc és uniforme i gairebé perfectament llis, els brots són rectes i de color marró clar. Les làmines de les fulles són relativament petites, primes, de color verd clar i tenen les vores lleugerament serrades.
El període de floració comença a la primera meitat d'abril. Cada brot es divideix en dues flors força grans. L'estigma sobresurt lleugerament per sobre dels estams.
Els fruits són força grans, de forma ovoide o ovalada. Cada fruit pesa entre 40 i 50 grams. La pell és gruixuda i fina, de color pruna fosca, gairebé negra, però també són habituals els fruits de color marró maó.
La superfície de la pruna pot semblar tenir una floració blavosa. La polpa daurada i melosa és gairebé completament translúcida, de vegades amb un to groc-verdós. El pinyol és ovalat i de mida mitjana. El sabor del fruit és delicat i suau, amb un toc de dolçor i un toc d'acidesa.
La fruita s'utilitza àmpliament en diverses postres, però és millor menjar-la fresca. Aquesta varietat de pruna també és adequada per a la conservació durant l'hivern. La fruita suporta fàcilment un transport llarg i pot romandre fresca durant uns 30 dies si s'emmagatzema en un lloc sec.
Altres característiques de la varietat:
- Després de plantar l'arbre, la primera collita s'obtindrà en aproximadament 3-4 anys.
- Un arbre madur, d'uns 20 anys, produirà aproximadament 120 kg de prunes, sempre que se'l cuidi adequadament i regularment.
- La varietat té bones qualitats regeneratives: és possible que un arbre es recuperi completament fins i tot si ha estat greument danyat pel fred.
- Un estiu plujós i fred pot provocar que l'arbre s'infecti amb diverses malalties.
Una visió general de la varietat Anna Shpet es presenta al següent vídeo:
Característiques
La fruita d'Anna Shpet no cau, romanent a les branques fins que estigui completament madura, fins i tot amb mal temps. Fins i tot la fruita mig madura és perfecta per a conserves d'hivern, i la fruita fresca es pot conservar durant molt de temps sense perdre el seu sabor ni aspecte.
Pol·linització
La varietat de pruna Anna Shpet és autofèrtil. Tanmateix, per augmentar significativament el rendiment, es recomana tenir en compte els beneficis dels pol·linitzadors. Per aconseguir-ho, considereu plantar varietats de pruna com ara Ekaterina, Victoria i Green Renklod a prop. Això garantirà una producció abundant de fruita cada temporada.
Resistència a la sequera i resistència hivernal
Les pruneres es caracteritzen per una resistència moderada a les gelades, però també tenen la capacitat de recuperar-se ràpidament del fred. No es recomana cultivar l'arbre en climes freds, ja que les baixes temperatures afecten negativament el rendiment.
L'Anna Shpet té unes necessitats baixes de sòl i tolera fins i tot períodes de sequera prolongats. L'arbre també prospera en condicions d'estepa i tolera relativament bé l'estrès d'humitat, cosa que pràcticament no té cap impacte en l'alta qualitat del seu fruit.
Èpoques de floració i fructificació
La fructificació comença entre 3 i 5 anys després de plantar una prunera. La floració comença a principis o mitjans d'abril, depenent de la calor de la primavera. La maduració del fruit es produeix més tard, a finals de setembre o principis d'octubre.
Productivitat
Aquesta varietat de pruna es considera una varietat primerenca. Un dels principals avantatges d'aquest arbre fruiter és la seva fructificació consistent, amb un rendiment que augmenta constantment cada any.
Un cop madurs els fruits, es poden collir tots. Les prunes són resistents a la muda, de manera que els fruits poden romandre a les branques durant força temps sense perdre el seu sabor ni aspecte.
El rendiment d'aquesta varietat de pruna està directament relacionat amb l'edat de l'arbre. Si l'arbre ha estat creixent al jardí durant 10 anys, podeu collir uns 30 kg de prunes delicioses i sucoses. Quan l'arbre arriba als 12 anys, produirà una mitjana d'uns 60 kg de fruita. Un arbre de 20 anys té el rendiment més alt, amb una producció de fins a 150 kg de fruita.
Hi ha casos en què el període de fructificació no comença fins al 5è any.
Resistència a plagues i malalties
L'Anna Shpet no és resistent a malalties com la polistigmosi i la moniliosi. La primera es manifesta com a taques pronunciades a les fulles. La infecció es pot detectar a principis d'estiu, especialment després de pluges fortes i prolongades. Primer apareixen taques grogues característiques a la superfície de la fulla, seguides de taques podrides i vermelles.
Si les fulles s'han tornat d'un taronja brillant i no s'ha iniciat el tractament, hi ha el risc de perdre tota la collita. No només les fulles començaran a caure ràpidament, sinó que el mateix arbre també s'afeblirà significativament i la seva resistència a les gelades també disminuirà. Com a resultat, l'arbre pot morir després d'una gelada severa.
Les següents recomanacions ajudaran a protegir la pruna:
- Tracteu l'escorça amb barreja de Bordeus; també podeu utilitzar substàncies que contenen fungicides.
- Després de collir tota la collita, abans de la primera gelada, ruixeu les fulles amb sulfat de coure. Tracteu també la terra al voltant de l'arbre.
- Les fulles caigudes es converteixen en un caldo de cultiu ideal per a diverses plagues, així que recolliu-les i assegureu-vos de cremar-les.
- A principis de primavera, abans que s'obrin els brots, tracteu amb barreja de Bordeus (solució al 3%).
- Després de la floració, tracteu l'arbre amb un fungicida que contingui coure per prevenir la moniliosi.
- A la tardor, després de la collita, repetiu el tractament amb barreja de Bordeus (solució a l'1%) per destruir les formes hivernals de plagues i malalties.
La moniliosi pot afectar tant les fulles com els brots de les pruneres, fent que agafin un to vermellós i aviat s'assequin completament. Els fruits desenvolupen un creixement gris distintiu, que provoca una podridura ràpida. Per curar l'arbre d'aquesta malaltia, cal tractar tant les branques com els brots infectats.
Els rosegadors són plagues perilloses de les pruneres, incapaços de resistir l'oportunitat de menjar-se els fruits dolços. Per protegir l'arbre, s'ha de cobrir addicionalment amb una malla de plàstic o un altre material dens. Això evitarà que els ratolins i les llebres arribin al tronc de la prunera, i el fred també evitarà danys a la planta.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Molts prefereixen aquesta varietat en particular, ja que l'arbre té nombroses qualitats i avantatges positius. Els principals avantatges es consideren:
- la cura i el cultiu no requereixen esforços especials;
- la collita es pot emmagatzemar durant molt de temps sense perdre el seu aspecte i gust;
- l'arbre produeix una gran collita;
- maduració tardana del fruit;
- l'arbre es recupera fàcilment i ràpidament de la sequera o de les gelades severes;
- els fruits tenen un gust excel·lent;
- La varietat té una alta resistència a les gelades, per la qual cosa no cal cobrir l'arbre abans de l'hivern.
Malgrat els seus molts avantatges, aquesta varietat de pruna també té alguns desavantatges. Els principals inconvenients són:
- els fruits es poden esquerdar si la collita no es recull a temps;
- la fusta és molt solta;
- Durant la collita poden sorgir certes dificultats.
Característiques d'aterratge
A l'hora de plantar, és important tenir en compte certs matisos que estan directament relacionats amb les característiques de la varietat. Això us ajudarà a evitar decepcions i a garantir una collita abundant en un futur proper.
Terminis
Aquesta varietat de pruna es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Tanmateix, el moment ideal és a mitjans de primavera, al voltant de l'abril, quan el sòl ja no està glaçat però no s'ha escalfat gaire.
Anna Shpet prefereix el costat sud del jardí, per la qual cosa és millor triar un lloc on la plàntula estigui protegida de manera fiable de fortes ratxes de vent.
Abans de plantar, és important eliminar completament totes les males herbes de la zona, ja que podrien albergar plagues. També s'han d'evitar els corrents d'aire i no es recomana plantar arbres a prop d'una casa o parets de garatge. En un lloc així, la planta no rebrà prou llum solar, cosa que afectarà negativament el creixement i el desenvolupament.
Triar una ubicació
Les pruneres creixen molt millor i produeixen fruits bé a les zones assolellades del jardí. No es recomana plantar altres plantes a menys de 3 metres de l'arbre. Plantar el planter a prop dels edificis proporcionarà protecció addicional contra les gelades. Els edificis no només poden proporcionar refugi, sinó també calor per a l'arbre jove, però no haurien d'estar massa a prop.
Cal parar especial atenció a la selecció del sòl. Idealment, un lloc amb prou profunditat d'aigua subterrània és ideal. El drenatge també es pot utilitzar per ajudar a protegir les arrels de la podridura.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 6,5 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània és d'almenys 1,5 m per evitar la podridura de les arrels.
Les prunes creixen i es desenvolupen molt lentament si es cultiven en sòl sorrenc o argilós. És millor triar un sòl fèrtil i solt amb un pH neutre.
Selecció de plàntules
L'elecció del planter és molt important, perquè determina si l'arbre creixerà fort i donarà bons fruits o morirà després del primer hivern.
A l'hora d'escollir una plàntula, cal tenir en compte els següents punts:
- la planta no hauria de tenir ni el més mínim dany;
- les arrels estan ben desenvolupades, el plantó està completament madur;
- l'escorça de les branques i el tronc és perfectament llisa, sense lesions ni altres tipus de danys.
Perquè la planta arreli més ràpidament en un lloc nou, és millor triar un arbre que tingui almenys 2 anys.
Algoritme d'aterratge
La selecció del sòl és crucial quan es cultiven arbres fruiters. L'aigua subterrània ha de ser prou profunda o s'ha d'utilitzar drenatge.
El procediment d'aterratge es duu a terme segons el següent esquema:
- La plantació es farà a la primavera, però el forat s'ha de preparar a la tardor. Caveu un forat d'uns 60 cm de profunditat i 80 cm d'amplada.
- Prepareu la barreja de terra: barregeu humus (8 kg), sulfat de potassi i magnesi (150 g), cendra de fusta (300 g) i sorra (1 galleda).
- Col·loqueu les arrels dels arbres en una solució d'argila preparada prèviament.
- És important que les arrels no s'endinsin profundament a la terra en plantar-les i que les arrels s'elevin per sobre de la superfície aproximadament 5-6 cm.
- Si heu comprat una plàntula a la primavera, no escurceu les arrels, sinó que retalleu lleugerament les branques.
- Per augmentar el rendiment de les prunes, planteu-les al costat de les prunes cireres.
- En plantar, afegiu-hi fertilitzants preparats, però és important que no continguin nitrogen.
- Després de plantar l'arbre, ompliu-lo amb terra neta i afegiu-hi 500 g de superfosfat.
- Col·loca una estaca al centre del forat i lliga-hi la planta amb cura.
Després de plantar, assegureu-vos que la corona de la plàntula estigui a 6 cm per sobre del nivell del terra. Caveu un forat prou gran per contenir aproximadament 20 litres d'aigua.
Traieu totes les flors el primer any després de plantar-les per ajudar a l'arbre a establir-se més ràpidament. Traieu aproximadament el 50% de tots els fruits verds i després clarifiqueu la collita.
Quan es planta en grup la varietat de prunes altes Anna Shpet, és important mantenir un patró d'espaiat consistent, no menys de 6-5 metres. També és important tenir en compte la baixa immunitat d'aquesta varietat de fruita a diverses malalties. Per tant, no es recomana densificar massa el jardí.
Cura de les plantes
Una cura adequada implica regar, fertilitzar i preparar l'arbre per a l'hivern. Durant el primer any després de la plantació, és crucial regar el pruner generosament i amb freqüència, recordant afluixar la terra periòdicament.
Un arbre madur necessita una cura acurada; és important seguir-lo coberta vegetal Amb humus i reg abundant, les pruneres s'han de regar dues vegades al dia, a un ritme aproximat de 40 litres d'aigua per planta. La freqüència de reg no ha de superar les sis vegades cada 30 dies.
Eviteu que la terra arribi a més de 30 cm de profunditat. Assecar la terra també pot ser perjudicial, sobretot durant el període de creixement accelerat.
Amaniment superior
Si el pruner s'ha plantat seguint tots els consells i pautes, no cal fertilitzar durant els dos primers anys. Es va afegir la quantitat necessària de minerals al forat durant la plantació per garantir el ple desenvolupament i el creixement adequat de l'arbre.
A continuació, la fertilització es realitza segons el següent esquema:
- Abans que comenci el període de floració de la prunera, cal afegir sulfat de potassi (35 g) i urea (35 g).
- Durant l'estiu, ruixeu l'arbre amb una barreja especial feta de calç (2 g) i urea (10 g), diluïda amb aigua (10 l). Assegureu-vos que no quedi cap solució a les fulles.
- Afegiu nitrophoska (30 g) i urea (30 g) amb cada reg.
- Després de collir el fruit, fertilitzeu la pruna amb 30 g de superfosfat i 30 g de potassi.
- A finals de tardor i principis de primavera, utilitzeu fertilitzants orgànics.
- Al setembre, apliqueu fertilitzant de tardor amb una solució de sulfur de potassi (2 cullerades), superfosfat (3 cullerades) i aigua (10 litres). Aboqueu 30 litres de la solució sota cada plàntula.
- A la tardor, està prohibit aplicar fertilitzants nitrogenats.
- Durant l'excavació de tardor del cercle del tronc de l'arbre abans de les gelades, afegiu fems (15 kg), nitrat d'amoni (50 g) i superfosfat (150 g) sota cada planta.
Reg
La principal característica distintiva d'Anna Shpet són les seves altes exigències pel que fa als nivells d'humitat del sòl. Això pot fer que la cura de l'arbre sigui difícil.
L'Anna Shpet reacciona negativament no només a la sequera, sinó també a l'excés de reg. Només cal regar tres vegades per temporada.
Val la pena seguir el següent esquema de reg:
- El primer reg s'ha de fer immediatament després que apareguin els primers brots a la primavera.
- El segon reg s'ha de dur a terme durant el període en què els fruits comencen a madurar.
- El tercer reg s'ha de fer després d'haver collit completament tota la collita.
És important seguir un horari de reg específic: aproximadament de 30 a 40 litres d'aigua per arbre. Aquesta quantitat pot fluctuar segons la quantitat de precipitació.
Retall
Immediatament després de plantar la plàntula, es realitza la primera poda. No s'ha d'escurçar el tronc principal, però totes les altres branques s'han de retallar aproximadament 1/3. Durant els primers quatre anys de creixement de l'arbre, la capçada es forma cada temporada. Sovint s'escull una forma dispersa i escalonada.
La poda d'arbres es pot fer durant tot l'any, però cal tenir en compte l'època de l'any:
- A la primavera, feu la poda cap a finals de març. Aclariu la capçada i feu una poda de manteniment. Assegureu-vos d'eliminar totes les branques i brots sobrants que creixen verticalment. Escurceu el creixement de l'any passat.
- A l'estiu, poda al juliol. La poda d'estiu ajuda a donar forma a la corona del pruner, creant una forma bonica i ben formada. És llavors quan podràs detectar fàcilment qualsevol branca danyada per les gelades. A més, retalla qualsevol excés de densitat de la capçada.
Quan podeu prunes a l'estiu, traieu les branques seques que hagin estat danyades per malalties o plagues i assegureu-vos d'eliminar l'excés de creixement. - A la tardor, feu la poda al setembre. Aquest període és el més favorable per a la poda de rejoveniment. Traieu totes les branques trencades i danyades i podeu retallar una mica les puntes.
- × No podar durant el període de flux actiu de saba (principis de primavera) per evitar debilitar l'arbre.
- × Eviteu treure més del 25% de la capçada alhora per evitar estressar l'arbre.
Independentment de quan es realitzi la poda de prunes, tots els talls s'han de tractar amb brea de jardí. Talleu les branques, sobretot si s'han fet malbé. plagues o malalties, retirades del jardí i després cremades. Això evitarà la propagació de la infecció.
Preparant-se per a l'hivern
Preparar adequadament un arbre per al proper hivern ajudarà a Anna Shpet a sobreviure a les gelades fàcilment i sense conseqüències greus. Aquest és un dels punts més importants que han de tenir en compte els jardiners.
Per garantir una hivernada reeixida de les prunes, seguiu aquestes recomanacions:
- Per evitar danys greus per gelades als arbres joves, cobriu tot l'arbre amb una coberta sintètica especial per a jardí o paper. En el cas dels arbres madurs, cobriu el tronc, deixant les branques intactes.
- Cap a finals de la tardor, abans que arribin les gelades, emblanqueu els troncs dels arbres. Apliqueu calç (o pintura a base d'aigua) a les bases de les branques esquelètiques.
- Cal protegir l'arbre dels rosegadors. Per fer-ho, emboliqueu el tronc del pruner amb una malla de niló. Si el planter és jove i es va plantar fa uns mesos, cobriu-lo completament. A més, instal·leu trampes especials al jardí per protegir el tronc dels rosegadors.
- El reg que reposa la humitat ajudarà a augmentar la resistència a les gelades de les pruneres. Feu-ho cap a finals de la tardor, abans de les primeres gelades.
Ressenyes de jardiners sobre la varietat de pruna "Anne Shpet"
L'Anna Shpet és una varietat de pruna d'alt rendiment i fàcil de cultivar que és molt popular entre els jardiners. Els seus fruits són increïblement aromàtics, deliciosos, sucosos i carnosos, cosa que els fa àmpliament utilitzats tant en la cuina com en la medicina popular. A més, aquesta varietat no requereix cap condició especial de cultiu.