L'Antonina és una atractiva varietat de pruna xinesa que ha guanyat popularitat gràcies a la seva alta resistència a l'hivern i al seu excel·lent sabor a fruita. Cultivar aquesta varietat no només és un plaer, sinó que també recompensa amb una collita abundant, perfecta per cuinar i conservar. La clau és aprendre les característiques clau de la planta i cuidar-la adequadament.
Història de la selecció
Desenvolupat pel Centre Científic Federal A.K. Chaika d'Agrobiotecnologia de l'Extrem Orient, va ser aprovat per al seu ús el 2011.
Introducció a la varietat
La prunera Antonina és un exemple brillant de cria reeixida, combinant alts rendiments amb un sabor excepcional. Ràpidament va guanyar popularitat entre els jardiners a causa de la seva resistència a condicions adverses i la seva fructificació consistent.
L'aspecte de l'arbre
La planta es caracteritza per un creixement mitjà, que oscil·la entre els 2,5 i els 3 metres d'alçada. La seva capçada és extensa, amb branques fortes i potents, i creix ràpidament. Els brots estan coberts de fulles grans, llises, de color verd fosc i amb un acabat mat.
Fruites i les seves característiques gustatives
Els fruits són rodons i de base plana. Al principi de la maduració, tenen un to groc-rosat, que es torna vermell gradualment a mesura que maduren. La pell és ferma i la polpa groga és tendra, sucosa i cruixent. El pinyol és de mida mitjana i es pot separar fàcilment.
El contingut de matèria seca és del 15,0%, el sucre del 13,0%, els àcids de l'1,3% i la vitamina C del 10 mg. La puntuació gustativa de la varietat és de 4,4 punts.
Període de maduració i rendiment
Els fruits apareixen a l'arbre 3-4 anys després de la plantació. La maduració comença a finals d'agost, amb rendiments força alts, fins a 60 centaus per hectàrea.
Autofertilitat i pol·linitzadors
La varietat és parcialment autofèrtil, per la qual cosa requereix altres pol·linitzadors per a una pol·linització eficaç. Les següents varietats són les millors companyes per a l'Antonina: Renclode, Ugorka i Chudesnaya.
Propietats beneficioses
La polpa és rica en vitamines i substàncies biològicament actives: carotè, vitamina C, vitamines del grup B, antocianines i flavonoides, pectina i fibra.
El consum regular de fruites té efectes positius per a la salut:
- enforteix el sistema immunitari;
- ajuda a eliminar l'excés de líquid;
- regula l'equilibri aigua-sal;
- millora la funció del tracte gastrointestinal i la gana;
- promou una visió saludable;
- normalitza el funcionament del sistema nerviós;
- redueix l'estrès;
- millora el son.
Ús
Els fruits es mengen frescos i secs, i s'utilitzen àmpliament en la cuina, l'elaboració de vi i per a diverses conserves. Les prunes s'utilitzen per fer melmelades delicades, conserves aromàtiques, melmelades i confitures.
Ideal per a postres, salses i productes de forn, la fruita també s'utilitza per fer una varietat de begudes, com ara sucs, compotes, vins i licors.
Resistència hivernal
La varietat té una alta resistència a les gelades, tolerant fàcilment temperatures de fins a -30 °C.
Aterratge
Per cultivar el cultiu, trieu zones ben il·luminades amb sòl fèrtil i ben drenat. El moment òptim és la primavera, abans que la saba comenci a fluir activament, o la tardor, un mes abans de la primera gelada.
Algoritme pas a pas:
- Cava un forat de 50 cm de profunditat i 70 cm de diàmetre.
- Col·loqueu una capa de drenatge (per exemple, pedra triturada o sorra) a la part inferior.
- Barregeu l'humus, el superfosfat i la cendra de fusta amb la terra eliminada i aboqueu aquesta barreja al forat.
- Col·loca la plàntula al centre, estenent amb cura les arrels.
- Ompliu amb terra de manera que el coll de l'arrel quedi al nivell del sòl.
- Rega la plàntula generosament amb aigua (almenys 20-30 litres).
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb torba o humus per retenir la humitat i protegir-lo de les males herbes.
- Col·loca una estaca al costat de l'arbre i lliga-la per protegir-lo del vent.
Creixent
El cultiu és fàcil de cultivar, cosa que facilita la plantació fins i tot per als jardiners novells. Aquesta varietat requereix poca cura i s'adapta a una varietat de climes, cosa que permet una collita abundant amb un mínim de temps i esforç.
Regar i fertilitzar
Regeu regularment les plàntules, sobretot durant el primer any després de la plantació. Regeu l'arbre un cop per setmana amb aigua tèbia i estable. Augmenteu el volum durant la floració i la fructificació.
Cuidant el cercle del tronc de l'arbre
Eliminar regularment les males herbes i afluixar la terra al voltant de la planta afavoreix una bona aireació i retenció d'humitat. L'encoixinat amb una capa de material orgànic (com ara humus o palla) ajuda a retenir la humitat i a prevenir el creixement de males herbes.
Tractaments estacionals
Per protegir-se contra plagues i malalties, feu polvoritzacions preventives. A la primavera i a la tardor, utilitzeu barreja de Bordeus o altres fungicides. Vigileu les plagues d'insectes i apliqueu insecticides si cal.
Poda i conformació de la corona
Podeu anualment per donar forma a la capçada i eliminar les branques mortes o danyades. Comenceu a podar a principis de primavera, abans que la saba comenci a fluir, per evitar danyar l'arbre.
La finalitat de la poda és proporcionar una bona il·luminació i ventilació de la capçada, cosa que ajuda a augmentar el rendiment.
Refugis per a l'hivern
Malgrat la seva alta resistència hivernal, les plàntules joves necessiten aïllament durant les gelades. Utilitzeu agrofibra o branques d'avet per protegir el tronc i les arrels del fred. Netegeu la neu de la zona al voltant del tronc per evitar danys al sistema radicular.
Propagació de prunes
Hi ha diverses maneres d'augmentar el nombre de plàntules al vostre jardí. Trieu l'opció més adequada:
- Llavors. Recolliu el material de plantació de fruits madurs. Abans de plantar-los, estratificau-los col·locant-los en un lloc fresc durant 2-3 mesos. Després, planteu-los en terra preparada a una profunditat d'uns 3 cm. Les plàntules emergiran en 2-3 setmanes. Quan es propaguen per llavors, és possible que les característiques varietals no es conservin.
- Esqueixos. Talleu esqueixos de 15 cm de llargada de brots d'un any a l'estiu. Arreleu-los en terra humida o en un substrat especial. Els estimulants del creixement són eficaços. Les arrels solen formar-se en 3-4 setmanes.
- Per vacunació. Aquest és el mètode més comú per preservar les característiques varietals. El portaempelts ideal és la prunera silvestre o la prunera cirera. L'empelt s'ha de fer a la primavera, quan la saba comença a fluir. Els mètodes populars inclouen la còpula i l'empelt creuat.
Cadascun d'aquests mètodes té les seves pròpies característiques, l'elecció depèn de les condicions i de les vostres capacitats.
Malalties i plagues
Si no es cuida adequadament, el cultiu pot ser susceptible a diverses malalties i plagues. Aquí teniu les principals i els mètodes per controlar-les:
- Clasterosporium (taca marró). Això s'acompanya de taques marrons a les fulles, cosa que provoca la caiguda de les fulles. Traieu les parts afectades. Al començament de la temporada de creixement, ruixeu amb Topaz o Fundazol.
- Moniliosi (podridura de la fruita). Les prunes comencen a podrir-se i apareixen taques marrons. Tracteu les zones sanes amb barreja de Bordeus o productes que continguin coure.
- Oïdi. Les fulles i els brots es cobreixen amb una capa blanca. Per combatre la malaltia, utilitzeu fungicides sistèmics, com ara Topaz.
- Carpocapsa de la prunera. Danya els fruits menjant-se'ls des de dins, deixant-los forats. Utilitzeu insecticides com el Calypso i el Confidor durant i després de la floració.
- Àfid. Petits insectes ataquen les fulles, fent que es tornin grogues i s'arrissin. Els pugons es poden controlar tractant l'arbre amb una solució de sabó o insecticides com ara Fitoverm o Actellic.
- Llimacs. Danya fulles i prunes. Col·loca trampes de cervesa o tracta la terra amb productes a base de metaldehid.
Per evitar-ho, poda i elimina regularment les branques seques i malaltes, elimina les fulles caigudes i altres restes vegetals a la tardor i mantén la salut de l'arbre mitjançant un reg i una fertilització adequats.
Qualitats positives i negatives
Abans de plantar un cultiu al vostre jardí, considereu acuradament els seus avantatges i desavantatges per evitar conseqüències desagradables. L'Antonina té molts avantatges:
Alguns jardiners assenyalen els següents desavantatges de la varietat:
Ressenyes
La pruna Antonina és una varietat popular que atrau l'atenció dels jardiners del nostre país. Produeix collites abundants i és adequada per a un ús versàtil. Amb una cura adequada i un manteniment mínim, pot enfortir el seu sistema immunitari i produir grans volums de fruita.