Varietat de pruna Eurasia: característiques i subtileses de cultiu

Eurasia 21 és un híbrid de maduració primerenca del grup de les pruneres europees. Aquesta varietat es distingeix per l'alçada del seu arbre, els fruits grans i els alts rendiments. Aprenguem què han de tenir en compte els jardiners per assegurar-se que obtenen mig quilo de fruits grans i picants.

varietat de pruna "Euràsia"

La pruna d'Euràsia conserva la seva qualitat durant l'emmagatzematge a llarg termini

Els hiverns glaçats no són un problema per a la varietat Euràsia

Història de l'aparició de la varietat

"Eurasia" és un producte de la cria nacional. Aquest híbrid complex es va crear creuant pruna cirera i pruna. Es van utilitzar les varietats següents: Domashnyaya, Kitayskaya, Americanskaya Zlotaya i East Asianskaya Sliva. La varietat va ser desenvolupada per criadors de Voronej. "Eurasia" ha estat inclosa al Registre Estatal des del 1986. Es recomana per al cultiu a les regions centrals i a l'Óblast de Leningrad.

Podeu obtenir més informació sobre altres varietats de prunes aquí.

Descripció d'Euràsia

El primer que crida l'atenció quan observes la varietat "Euràsia" és l'alçada de l'arbre i la mida del seu fruit. Descripció de la varietat:

• Arbre. Alçada: 5-6 m. Té una capçada semi-extensa de densitat moderada. L'escorça del tronc i les branques és grisa. A causa de la seva alçada, aquesta varietat s'empelta normalment sobre portaempelts nans.
• FruitaBonic color blau fosc amb un to bordeus i pell fina. Cobert d'una capa cerosa blavosa. Pes: 23-33 g. La polpa és molt sucosa, tendra i esmicolada. El gust és agredolç, amb una aroma distintiva de pruna. Els pinyols són petits i difícils de separar de la polpa.

Les fruites euroasiàtiques contenen un 7% de sucre i un 2,7% d'àcid. En comparació, les prunes hongareses contenen aproximadament un 14% de sucre i un 0,7% d'àcid.

La pruna Eurasia és una varietat de taula destinada al consum fresc i processat.

Característiques de la pruna

Euràsia es distingeix per la seva reeixida combinació de naturalesa poc exigent i fruita d'alta qualitat. Poques fruites de pinyol són tan fàcils de cultivar i productives com la pruna, i Euràsia és una de les millors.

Principals característiques agrotècniques de la varietat Eurasia 21:

Avantatges i desavantatges

La pruna d'Euràsia té les seves qualitats positives:

Defectes:

Pol·linització de prunes

La varietat Eurasia és autoestèril. Això és un inconvenient, però es pot mitigar fàcilment plantant una o més prunes d'una varietat diferent a prop. Eurasia produeix grans rendiments a prop de Volzhskaya Krasavitsa, Mayak, Rekord i Renklod Urozhny. Els jardiners de vegades utilitzen mescles de diferents pol·lens en lloc de pol·linitzadors.

Com triar la plàntula euroasiàtica adequada?

La millor opció per comprar planters és anar a un viver. Comprar material de plantació al mercat a venedors desconeguts no només corre el risc de comprar una varietat completament diferent de la que esperaves, sinó també d'infectar el teu jardí amb una malaltia fúngica o vírica.

Regles per a la selecció de planters:

• El sistema radicular ha d'estar ben desenvolupat, amb arrels d'almenys 10 cm de llargada. No hi ha d'haver danys, signes de fongs o podridura.
• L'escorça està intacta, sense danys. No hi ha branques seques.
• El lloc de l'empelt ha de ser clarament visible. L'empelt es troba just a sobre del coll de l'arrel.

Paràmetres òptims per a una plàntula:

• edat – 1-2 anys;
• alçada – fins a 150 cm;
• gruix del canó: 1,3 cm;
• nombre de branques: 3-4 peces.

Ni tan sols hauries d'agafar planters de 3 anys: arrelen pitjor que els d'1 o 2 anys.

Requisits d'aterratge

El destí futur de la plàntula (la seva supervivència, immunitat, vigor i rendiment) depèn en gran mesura de la correcció de la plantació. El procés comença amb la selecció de la plàntula i del lloc de plantació.

Terminis

L'hora d'aterratge per a Euràsia es selecciona tenint en compte la regió:

• Primavera. A les regions centrals i de latituds mitjanes, és preferible plantar pruneres a la primavera. La plantació comença quan l'amenaça de gelades ha passat, normalment a l'abril. Durant l'estiu, la plàntula s'establirà sense estar exposada a les gelades i entrarà a l'hivern més forta.
• Tardor. Aquest tipus de plantació és més adequat per a les regions del sud, on els hiverns suaus permeten que les plàntules hivernin amb seguretat. Tanmateix, haurien de passar almenys 1,5-2 mesos entre la plantació i l'inici de les gelades estables.

Es tria un dia sec i sense vent per plantar plàntules.

Triar una ubicació

Requisits del lloc d'aterratge per a Euràsia:

• Sòl. La millor opció és un sòl mig franc amb un pH neutre. Els sòls àcids no són desitjables, ja que les pruneres hi produeixen rendiments extremadament baixos. El gres és una mala opció.
• Il·luminació. Trieu un lloc assolellat. Una ubicació lleugerament elevada és ideal. És millor plantar el pruner a la part sud o sud-est del jardí.
• Protecció contra el vent. L'arbre és alt i fràgil: les branques es poden trencar quan s'exposen al vent, així que trieu un lloc protegit del vent. És millor plantar-lo a prop de parets, tanques i edificis.
• Veïns. Hi hauria d'haver almenys 3 metres entre la prunera i l'arbre més proper. No es recomana plantar pruneres a prop de nogueres, bedolls, pollancres, avellaners, pereres o avets. Una pomera és una bona opció.

Normes d'aterratge

Les regles per plantar la prunera d'Euràsia són gairebé les mateixes que per a altres varietats d'aquest cultiu. Això és el que cal tenir en compte:

• Si el sòl és àcid, es desoxida afegint-hi calç: s'afegeixen 0,5-1 kg a un forat.
• És molt important que la ubicació no estigui exposada als vents, a causa de l'augment de la fragilitat de les branques llargues.

Els matisos restants són similars a les regles generals per plantar plàntules de pruna:

• El moment ideal per plantar és la primavera, però és millor comprar planters a la tardor, independentment del moment escollit per a l'esdeveniment.
• El forat de plantació es prepara amb antelació, dues setmanes abans de plantar la plàntula. Si es planta a la primavera, és recomanable preparar el forat a la tardor.
• Les dimensions del pou són de 80 cm de diàmetre i 80 cm de profunditat.

Preparació per a l'aterratge

El sòl per plantar es prepara amb antelació. S'excava, s'eliminen els rizomes de les males herbes perennes i s'hi afegeix un fertilitzant mineral complex (100-120 g per metre quadrat) i farina d'os (55-60 g per metre quadrat).

Els forats de plantació —70-80 x 60-70 cm (amplada x profunditat)— també es preparen amb antelació. Per a la plantació de primavera, és millor preparar els forats a la tardor. Si això no és possible, caveu els forats a la primavera, un parell de setmanes abans de plantar. Ompliu els forats amb una barreja de terra preparada barrejant la capa superior del sòl amb fertilitzant.

Components per a la barreja de terra (per a un forat de plantació):

• humus – 3 galledes;
• superfosfat - 250 g;
• farina de dolomita/calç apagada – 200/300 g;
• sulfat de potassi – 30-40 g.

Quan arriba la primavera, es prepara una barreja de nutrients a partir de:

• compost podrit – 20 kg;
• urea – 30 g;
• cendra – 200 g.

Com més enriquit estigui el sòl, més ràpid arrelarà la plàntula i millor es desenvoluparà.

Fins que es planta la plàntula, es manté enterrada a terra. El dia abans de plantar-la, poseu-la en aigua i, just abans de col·locar-la al forat, submergiu les arrels en una barreja de terra i argila. Alternativament, submergiu les arrels en una solució d'argila i gordolobo. Abans de submergir les arrels a la barreja, retalleu-les 1-2 cm. També retalleu les arrels trencades o podrides.

El procés de plantar un arbre de prunera a Euràsia

Un cop preparats el forat i la plàntula, comença la plantació. Aquí teniu el procediment:

• El fons del pou s'afluixa amb cura i es forma un turó.
• Es col·loca un suport per a la plàntula – una estaca de fusta – al mig del turó.
• La plàntula es col·loca al cim del turó, redreçant les arrels.
• Ruixeu les arrels amb terra, prement-la amb la mà.
• El coll de l'arrel ha d'estar a una distància de 3-5 cm de la superfície del terra.
• La plàntula està lligada a una estaca.
• Es fa una depressió de 50 cm de profunditat al voltant del tronc per permetre el reg. La dosi de reg recomanada és de 3 galledes d'aigua.
• Ruixeu el cercle del tronc de l'arbre amb cobertor vegetal.

Quan planteu diverses plàntules de prunera, deixeu 3 m entre les adjacents i 4,5 m entre les files.

Cultiu i cura

Els jardiners esperen grans collites de la varietat Eurasia, però no ho aconseguiran sense una cura regular. Les pràctiques agrícoles estàndard inclouen el reg, la fertilització, la poda i el control de plagues, malalties i males herbes.

Amaniment superior

Si s'afegien tots els fertilitzants necessaris al forat de plantació, l'arbre no necessitaria cap alimentació addicional durant els dos primers anys. Després d'això, l'arbre s'alimenta segons un programa de quatre aplicacions per temporada.

Temps i taxes de fertilització de prunes Eurasia 21:

Cada 3-4 anys, el sòl s'encalça, aplicant 300-400 grams de calç per arbre. Si cal, el pruner també s'alimenta amb fem de gallina (infusió) a l'estiu, després que l'arbre hagi acabat de florir. Tanmateix, no abans de 3 setmanes després d'aplicar Nitrophoska.

Quan i com podar?

Una característica distintiva de la prunera Eurasia 21 és el ràpid creixement de les seves branques. Aquest creixement no va al ritme de l'engruiximent del tronc, cosa que fa que l'arbre sigui inestable i propens a trencar-se les branques durant els vents. Per això, la prunera requereix una doble poda: primer a la tardor i després a la primavera. A més, es recomana una tercera poda, a l'estiu, per a l'arbre jove durant les seves primeres etapes.

Després de la poda, és important tractar tots els talls amb brea de jardí per prevenir infeccions. La formació de la corona permet que l'arbre dediqui els seus recursos interns a la maduració de prunes grans.

Esquema de poda de capçada:

• Durant el primer any, els brots es desenvolupen a la plàntula. El tronc es neteja de branques laterals fins a una alçada de 0,5 m sobre el terra. Els brots restants es poden al 50%.
• La tija principal es poda a una alçada d'1,5 m des del terra. Les pruneres solen tenir una forma esparsa i escalonada. Durant els primers cinc anys, es deixen de 5 a 7 branques fortes en un angle de 45-50 graus respecte al tronc. L'interval entre els brots adjacents és de 20 cm.
• Queden tres branques esquelètiques a la capa inferior. Dues estan al mateix nivell i la tercera és més alta. A la segona capa, dues branques han de romandre a diferents nivells.
• Durant els dos primers anys de vida, la poda es realitza al juny. Les branques laterals s'escurcen 20 cm, deixant intacte el conductor central.
• Al setembre, el conductor principal es talla en un terç, la resta dispara en 2/3.
• Les branques situades en un angle agut, així com les que creixen cap a l'interior, s'eliminen completament.

Quan podeu un arbre madur, eviteu l'amuntegament excessiu. Les branques esquelètiques s'han de dirigir en diferents direccions, separades per almenys 25 cm. Durant la poda sanitària, es retiren les branques seques, congelades i danyades. Aquestes es cremen immediatament després de la poda per evitar la propagació d'infeccions i plagues.

Amb una poda adequada, un jardiner pot ajustar l'alçada de la prunera d'Euràsia, ja que un arbre de 6 m d'alçada no és gaire fàcil de mantenir.

Com regar un pruner?

La prunera Eurasia 21 és una varietat que estima la humitat. Requereix un reg regular, ja sigui per aspersió o per rases. Horari de reg:

• L'arbre es rega per primera vegada a principis de primavera, abans que s'obrin els brots.
• Fins a l'agost, l'arbre es rega cada 10-20 dies, depenent del temps. Això equival a aproximadament cinc regs per temporada. La dosi de reg recomanada per a un arbre jove és de 40 litres i per a un arbre madur, de 60 litres.
• Després de la caiguda de les fulles, l'arbre es rega generosament per saturar el sòl amb humitat abans de l'hivern. La dosi de reg recomanada és de 80 litres.

Per a Euràsia, tant el reg excessiu com la sequera són igualment perjudicials:

• L'escassetat d'aigua provoca la pèrdua de fruits, cosa que pot costar una gran part de la collita. La manca de reg sovint fa que els fruits s'esquerdin.
• L'excés d'humitat provoca el groc de les fulles i la mort de les branques.

Cura del sòl

Després de regar, la terra al voltant del tronc de l'arbre s'afluixa i es cobreix amb humus. Les males herbes i els brots s'eliminen ràpidament. Afluixar la terra és essencial per a l'aireació, permetent que l'oxigen arribi a les arrels.

Prevenció i protecció contra malalties i plagues

Malalties que afecten més sovint la varietat Eurasia 21:

• Clusterosporiasi. Per tractar l'arbre, tracteu-lo amb oxiclorur de coure (dissoleu 30 g en una galleda d'aigua). Apliqueu 2 litres de solució per arbre. Ruixeu després de la floració. Per prevenir la malaltia, és important treure i desfer-se ràpidament de les fulles caigudes, podar l'arbre i controlar les males herbes.
• Moniliosi. Ruixeu amb una solució de calç (2 kg de calç per cada 10 litres d'aigua). Els temps de polvorització són al març i a l'octubre. Després de la collita, tracteu l'arbre amb una solució de sulfat de coure (10 g de sulfat de coure per cada 10 litres d'aigua). Les mesures preventives inclouen l'eliminació de la fruita momificada de les branques.

Control de plagues i malalties:

• Per a la prevenció. Els arbres es tracten amb una solució d'urea, barreja de Bordeus i oxiclorur de coure.
• Per combatre plagues i malalties. Els arbres es ruixen amb una solució d'urea, Karbofos, Fitosporin.

Les plagues més perilloses per a Euràsia són la mosca de la prunera, la carpocapsa i els pugons.

Quines altres malalties comunes existeixen a les prunes, ho diré Aquest article.

Plagues de les prunes i mesures de control:

Quan i com collir?

La primera collita de prunes d'Euràsia es produeix al tercer any, i com més vell és l'arbre, més gran és el rendiment. Les branques d'un arbre madur s'enfonsen sota el pes del fruit. Per evitar que les branques es trenquin, es recolzen amb suports.

La prunera Eurasia 21 dóna fruits aviat: les primeres prunes es poden collir ja a finals de juliol o principis d'agost. Maduren en onades, de manera que la collita es reparteix en tres o quatre etapes.

Si culls la fruita lleugerament verda (de 7 a 10 dies abans que estigui a punt), no perdrà gens de sabor. No només madurarà amb seguretat, sinó que també es conservarà millor.

Protecció hivernal dels arbres

Malgrat la seva bona resistència a les gelades, la prunera d'Euràsia requereix un cultiu prehivernal. Gràcies a aquestes mesures, l'arbre sobreviu a l'hivern sense congelar-se ni convertir-se en presa de rosegadors.

El procediment per preparar un pruner per a l'hivern:

• Treure fulles del cercle del tronc de l'arbre.
• Reg amb recàrrega d'humitat – 80 l.
• Afluixa la terra i aplica cobertor vegetal: encenalls de fusta, serradures podrides o torba són adequats. La capa de cobertor vegetal ha de tenir un gruix de 10-12 cm.
• Eliminació de l'escorça morta i la molsa envaïda.
• Un procediment similar s'utilitza per a les branques esquelètiques.
• Blanqueig de zones pelades. Prepareu una solució de 10 litres d'aigua, 0,5 kg de sulfat de coure, 2,5 kg de guix o calç i 200 g de cola de fusta.
• L'arbre net i emblanquinat s'embolica amb arpillera, fibra orgànica o paper. Per protegir-se dels rosegadors, el tronc de l'arbre s'embolica amb malla metàl·lica fina.

Aplicació de baies

Euràsia és una varietat de taula primerenca, ideal per menjar en fresc. Les seves prunes, amb la seva carn sucosa i tendra, són unes postres d'estiu excel·lents. Aquesta varietat també és excel·lent per a conserves: els fruits grans i tous fan excel·lents melmelades, conserves, sucs amb polpa i salses.

Tot i que les prunes d'Euràsia no són hongareses, es poden utilitzar per fer prunes seques, tot i que solen ser una mica àcides. Tampoc són aptes per a la congelació: les prunes congelades perden el seu sabor i es tornen aquoses. Les compotes tampoc es fan amb prunes d'Euràsia: la seva polpa és massa tova i la compota pot quedar tèrbola.

Emmagatzematge i transportabilitat de prunes

A causa de la seva polpa tova, les cireres euroasiàtiques són susceptibles de patir danys durant el transport. Per tant, es recomana processar-les immediatament o collir-les verdes. Refrigerades a temperatures sota zero, conserven la seva qualitat comercial durant tres setmanes.

Si no us agraden els arbres alts, l'Eurasia 21 no és per a vosaltres. Totes les altres mancances d'aquesta varietat no són prou significatives per anul·lar aquesta prunera excepcionalment productiva. Amb les cures adequades, l'arbre produirà uns 50 kg de prunes grans cada estiu.

Preguntes freqüents