La pruna alemanya us delectarà amb els seus fruits deliciosos i aromàtics. Compta amb moltes qualitats positives, com ara una excel·lent vida útil i la capacitat de ser transportada a llargues distàncies. Una cura i atenció adequades garantiran collites abundants.
Selecció
Aquesta varietat va ser desenvolupada per criadors suecs. Va ser creada creuant dues varietats més: Car i Rusch Gerstätter. Pertany a la categoria de prunes domèstiques i té un propòsit universal.
Característiques de la fusta
Aquesta és una planta de mida mitjana amb una copa ovalada. Característiques distintives:
- Branques – gris i retorçant-se.
- Escapades – fort, de longitud i gruix mitjans, de color grisenc-marró.
- Fulles - de mida mitjana, obovades, amb textura ondulada: verd fosc a la part superior i verd clar a la part inferior.
Durant la floració, l'arbre està cobert de petites flors blanques.
Característiques varietals de les fruites i el gust
Els fruits són de forma ovalada i de color bordeus. La sutura ventral és gairebé invisible. La pell és gruixuda i la polpa és groga, sucosa i ferma. El sabor és dolç amb una lleugera acidesa. El pinyol és de mida moderada i es separa fàcilment de la polpa.
Resistència hivernal
La planta és relativament resistent a les gelades, però presenta una tolerància mitjana a la calor. Per protegir l'arbre de les condicions meteorològiques adverses, es recomana utilitzar materials especials.
Temps de maduració i productivitat
Aquesta varietat de maduració primerenca comença a donar fruits el segon any després de plantar plàntules d'un any. La fructificació comença entre el 5 i el 10 de juliol. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment: una sola planta produeix aproximadament 30 kg de fruit.
Autofertilitat i pol·linitzadors
La prunera alemanya és parcialment autofèrtil, per la qual cosa els pol·linitzadors són essencials per a una bona collita. Els veïns òptims per a aquesta varietat inclouen Čačakska Lepotika, Erli Blue, Amers i Opal.
Ús i emmagatzematge de prunes Herman
Els fruits són aptes tant per al consum en fresc com per fer compotes, melmelades, gelees i altres conserves. També serveixen per fer sucs i licors deliciosos i saludables.
Cura i cultiu
Herman prefereix zones assolellades, ben il·luminades i protegides de vents forts. El sòl ha de ser lleuger, ben drenat i fèrtil.
- • Trieu zones amb aigües subterrànies profundes (almenys 1,5 m) per evitar la podridura del sistema radicular.
- • Assegureu-vos una distància entre arbres d'almenys 3-4 metres per a un desenvolupament òptim de la capçada i del sistema radicular.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Caveu un forat de 60x60 cm i 50 cm de profunditat. Col·loqueu compost o humus, fertilitzants minerals (per exemple, superfosfat i suplements de potassi) al fons del forat.
- Planteu les plàntules a la primavera (abril-maig) o a la tardor (setembre-octubre). Escampeu amb cura les arrels de la planta al forat i després cobriu-lo amb terra. Assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui anivellat amb la superfície del sòl.
- Rega la plàntula generosament.
Proporcioneu la cura adequada del vostre cultiu per augmentar el rendiment. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Els arbres madurs necessiten reg en temps sec, aproximadament cada 2-3 setmanes. Apliqueu aigua a les arrels, evitant degoteigs a les fulles.
- Aboqueu les prunes a la primavera amb fertilitzants minerals complexos i fertilitzants orgànics (humus, compost). Durant el període de fructificació, apliqueu fertilitzants rics en potassi per millorar la qualitat de la fruita.
- Per protegir-se de les gelades, cobreix la terra al voltant del tronc amb torba o serradures. Cobreix els arbres joves amb agrofibra o materials protectors especials.
- × Eviteu regar excessivament la terra, sobretot durant el període de maduració, per evitar que els fruits s'esquerdin.
- × No utilitzeu fems frescos per fertilitzar, ja que això pot causar cremades a les arrels.
La pruna alemanya té una bona resistència a la majoria de malalties i plagues, però amb una cura inadequada i condicions desfavorables, poden sorgir problemes:
- Clasterosporium (taca per forats de bala). Apareix com a taques marrons a les fulles, que després es converteixen en forats. L'escorça i el fruit també es poden veure afectats. Ruixeu amb barreja de Bordeus (3% abans de la brotada i 1% durant la temporada de creixement). Traieu i cremeu les parts infectades de la planta.
- Moniliosi (podridura de la fruita). Els fruits es cobreixen amb una capa grisa i comencen a podrir-se. Poden aparèixer taques marrons a les branques i fulles. Podeu i destruïu les branques infectades. Per a la prevenció, utilitzeu productes a base de coure (barreja bordelesa, HOM). Apliqueu a la primavera abans i després de la floració.
- Rovella. Això s'acompanya de taques de color marró ataronjat a les fulles, que s'engrandeixen amb el temps i provoquen la caiguda de les fulles. Utilitzeu el fungicida Topaz a la primavera i després de la collita.
- Àfid. Les fulles s'enrosquen, els brots es deformen i apareix una capa enganxosa a la planta. Inspeccioneu els arbres regularment i apliqueu insecticides com ara Actellic o Fufanon al primer signe de pugons. Les infusions d'all o tabac també són efectives per fumigar.
- Carpocapsa de la prunera. Deixa forats de cuc a les pruneres, fent que caiguin prematurament. Traieu i destruïu les pruneres caigudes immediatament. Ruixeu amb insecticides com Karbofos i Actellic abans i després de la floració. Les trampes de feromones també poden ajudar a reduir el nombre de plagues.
- Àcars de l'aranya. Apareixen taques grogues, que finalment es fusionen, fent que les fulles s'assequin i caiguin. Es pot veure una fina teranyina a la planta. Al primer signe de dany, tracteu la planta amb acaricides com ara Actellic o Fitoverm.
Les mesures preventives oportunes i la cura adequada ajudaran a mantenir la salut de la pruna alemanya i garantiran la seva fructificació abundant.
Característiques de la poda
Realitzeu una poda formativa durant els primers 2-3 anys per donar forma a la capçada. Posteriorment, realitzeu una poda sanitària, eliminant les branques danyades i velles. Això millora la circulació de l'aire i la penetració de la llum.
Qualitats positives i negatives
Com qualsevol varietat de pruna, Herman té els seus avantatges i desavantatges. El cultiu compta amb nombrosos beneficis:
- ✓ Els fruits tenen una alta transportabilitat a causa de la seva pell densa.
- ✓ La varietat presenta una fructificació primerenca, cosa rara en les prunes domèstiques.
Entre les deficiències de la varietat, alguns jardiners destaquen la petita mida de les prunes i la baixa resistència a les gelades.
Ressenyes
La pruna alemanya és una varietat que ha guanyat popularitat a causa de la seva alta productivitat i excel·lent sabor a fruita. Aquesta varietat combina resistència a malalties i excel·lents característiques, cosa que la fa atractiva tant per a jardins com per a horts comercials. Una cura adequada és essencial per aconseguir collites consistents i abundants.