Regles clau per al cultiu de la varietat de pruna Svetlana

Svetlana és el nom d'una varietat de pruna de fruit groc i maduració tardana que s'ha cultivat durant 50 anys. Els jardiners domèstics l'han estimat pel seu excel·lent rendiment, l'aspecte atractiu del fruit, el meravellós sabor de postres, la bona vida útil i la fàcil transportabilitat. És molt popular a la regió de Samara, però també es troba en moltes altres regions del país.

Història d'origen

La varietat de fruita Svetlana va néixer el 1973 gràcies als esforços dels criadors de Samara i dels empleats de l'Institut de Recerca d'Horticultura i Plantes Medicinals dels Jardins de Zhiguli:

• Minina A. N.;
• Ivanova P. P.;
• Tyuzhina E. V.;
• Rykalina F. N.

Després de superar amb èxit les proves varietals el 2006, va ser inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa dos anys més tard (2008). Va ser aprovada per al seu cultiu a la regió del Volga Mitjà.

Introducció a la varietat

Aquesta varietat de pruna es classifica com a varietat de maduració tardana. Els fruits maduren els darrers dies d'agost. Es cullen a principis de setembre (la primera setmana). Altres característiques tècniques de Svetlana inclouen les següents:

• entrada a l'edat de fructificació - a partir dels 5-6 anys (els arbres joves produeixen 15 kg de prunes);
• el rendiment mitjà és de 30 kg d'1 arbre que ha arribat als deu anys;
• la productivitat màxima és de 12 a 15 anys (els arbres produeixen fins a 36 kg de fruita);
• autoesterilitat: perquè la pruna Svetlana doni fruits, necessita varietats pol·linitzadores del mateix període de floració (Zhiguli, Pamyat Finaeva);
• altes qualitats de consum de la collita;
• la vida útil i la transportabilitat de les fruites són mitjanes;
• el propòsit del cultiu és universal;
• excel·lent resistència hivernal;
• resistència a la sequera - mitjana;
• augmenta el risc de contraure moniliosi en un any epifitòtic;
• baixa resistència a la infestació de la carpocapsa.

Descripció de l'arbre i els fruits

Aquest cultiu de fruita es distingeix pel seu ràpid creixement. Els arbres de Svetlana tenen les següents característiques:

• "alçada" - 2,5-3 m;
• corona d'escampament de densitat mitjana;
• escorça grisa amb una superfície llisa que cobreix el tronc i les branques esquelètiques;
• brots de gruix mitjà, rectes, nus, de color vermell fosc;
• Fullatge: de forma el·líptica amb la punta punxeguda i el marge serrat-dentat, de color verd clar, amb la superfície llisa i brillant, sense pubescència.

La collita de Svetlana és uniforme i atractiva. Els fruits són de mida mitjana i arrodonits, de forma irregular, amb una sutura ventral mitjana-profunda marcada. S'uneixen a les branques per una tija curta que es separa fàcilment de la brota. Altres característiques distintives inclouen:

• pes: de 20,5 a 23 g (amb tecnologia agrícola millorada i condicions de creixement favorables, el pes pot arribar als 27-35 g);
• el color de la base i la capa de cobertura és groc;
• la pell és de gruix mitjà amb punts blancs subcutanis, coberta amb una gruixuda capa cerosa;
• la polpa és groga, tendra, abundantment saturada de suc;
• pinyol: de mida mitjana, difícil de separar de la polpa.

Les prunes d'aquesta varietat delecten el consumidor amb el seu agradable sabor, que els experts descriuen com a postres. És predominantment dolç, amb una acidesa distintiva i refrescant. La puntuació de tast és de 4,3 sobre 5.

El sabor remarcable de la fruita es deu a la proporció de les substàncies principals, el contingut de les quals a la polpa és el següent:

• sucres - 13,38%;
• àcids - 1,58%;
• matèria seca - 22,6%.

Els fruits d'aquesta varietat es mengen frescos, s'afegeixen a postres i amanides de fruites, i s'utilitzen per fer compotes, melmelades, confitures i confitures.

Les prunes són un farcit excel·lent per a pastissos i brioixeria. També són adequades per processar-les en puré i suc per a aliments per a nadons i conserves.

Propietats beneficioses

La pruna és una fruita saludable, que conté a la seva polpa moltes substàncies valuoses per a la salut de qui la menja:

• vitamines (C, grup B, A, E, PP);
• minerals, en particular potassi i calci;
• àcids de fruita;
• flavonols;
• fibra, inclosa la pectina.

Els fruits grocs de Svetlana són rics en carotè i àcid ascòrbic (12,19 mg/100 g de polpa), vitamines que ajuden a enfortir el sistema immunitari, augmentar les defenses de l'organisme contra les infeccions, alleujar l'estrès i la tensió nerviosa i millorar l'estat de la pell.

També tenen altres propietats curatives:

• eliminació de l'excés d'aigua i toxines del cos;
• restauració de l'equilibri aigua-sal;
• desfer-se de l'edema;
• estimulant la digestió, millorant la gana;
• millora de l'agudesa visual;
• efecte laxant suau;
• enfortiment del cor i dels vasos sanguinis;
• reducció de plaques de colesterol;
• millora de l'estat en arrítmia, hipertensió;
• prevenció de la formació de trombes;
• tonificar el cos;
• recuperació després d'una malaltia (el producte dóna força i energia).

Malgrat els seus beneficis per a la salut, les prunes també poden ser perjudicials. Estan contraindicades en persones amb úlceres d'estómac, gastritis aguda i pancreatitis. Les prunes tampoc es recomanen per a persones amb diabetis, obesitat, gota, reumatisme o càlculs renals.

Les persones sanes també haurien d'evitar el consum excessiu d'aquesta delícia estiuenca. Menjar en excés pot tenir problemes de salut:

• inflor;
• diarrea;
• còlics intestinals.

Característiques de resistència a les gelades

La varietat es considera resistent a les gelades. Els arbres Svetlana poden suportar temperatures hivernals de fins a -25 °C. La fusta i els brots florals són naturalment resistents al fred. Si es prepara adequadament per a l'hivern, el pruner pot suportar temperatures de fins a -30 °C. Sense protecció, hi ha risc de congelació fins a la línia de neu.

La resistència de les flors de Svetlana a les gelades de principis de primavera és mitjana:

• les inflorescències són capaces de suportar lleugeres temperatures sota zero (fins a -2 °C) durant 3 hores sense conseqüències negatives;
• a gelades de -4°C fins a un 30% dels brots es fan malbé;
• A -6°C les flors cauen completament i la collita es perd completament.

Aterratge

Un planter d'arbre fruiter comprat en un viver s'ha de plantar correctament al vostre jardí. Si es fa correctament, l'arbre s'establirà ràpidament a la seva nova ubicació, començarà a créixer i, en cinc anys, us delectarà amb la seva primera collita.

Moment òptim

Planta prunes grogues al jardí dins dels següents terminis:

• a la primavera, des de mitjans d'abril fins al 20 de maig (fins que els brots s'inflin): plantació en climes freds;
• a la tardor, des de la segona desena de setembre fins a mitjans d'octubre, en un clima càlid i moderat, on la plàntula pot sobreviure amb seguretat a l'hivern.

Sòl necessari

Cultiva la varietat de fruita Svetlana en una parcel·la amb sòl de qualitat normal, preferiblement terra negra o argila. Ha de ser fèrtil, solt, ben drenat, moderadament humit, però no entollat. El sòl ha de ser neutre o lleugerament alcalí.

Mida del forat de plantació

Planta el pruner en un forat preparat prèviament. Les dimensions òptimes són:

• profunditat - 50-60 cm;
• longitud - 60 cm;
• amplada - 60 cm.

Cobriu la part inferior del forat de plantació amb una capa de drenatge de 20 cm de gruix. Utilitzeu grava o argila expandida. Cobriu la capa de drenatge amb terra de jardí (la capa fèrtil superior) barrejada amb sorra i argila en una proporció de 3:2:1. Afegiu 300 g de superfosfat i cendra a la barreja de terra. Formeu-ne un monticle.

Lloc d'aterratge i algoritme

Les prunes prosperen en zones de jardí assolellades. Produeixen el seu màxim rendiment només si no reben més de 2-3 hores d'ombra al dia. No toleren corrents d'aire, vents racheosos, zones pantanoses ni zones baixes on l'aire humit i fred s'estanca. El nivell freàtic ha de ser d'almenys 1,5 metres.

Planta la prunera Svetlana seguint aquestes instruccions pas a pas:

1. Rega el forat. Espera fins que la humitat s'hagi absorbit completament a la terra.
2. Col·loca la plàntula en un monticle format amb la barreja de terra i fertilitzant. El coll de l'arrel ha d'estar a 3 cm del terra.
3. Ompliu el forat amb terra de jardí. Premeu-la al voltant del tronc del pruner, assegurant-vos que no hi hagi bosses d'aire.
4. Rega l'arbre. Cobreix la terra que hi ha a sota amb serradures, palla o torba.

tecnologia agrícola

Proporcioneu les cures adequades a aquesta planta de jardí de fruits grocs per tal que creixi un arbre fort i saludable que produeixi collites abundants. Això inclou el reg, la poda, la fertilització, la prevenció i el tractament de malalties i el control de plagues.

Reg

Rega els arbres de Svetlana segons les regles següents:

• freqüència de reg: almenys 4 vegades per temporada (per a plantes adultes);
• consum d'aigua: 40-60 litres per 1 arbre jove, fins a 100 litres per arbre fructífer;
• humitejar el sòl fins a una profunditat de 40 cm;
• Si l'estiu és sec, assegureu-vos de regar la prunera abans de la floració, durant la formació dels ovaris de fruita i 3 setmanes després del segon reg, així com durant el període de maduració de la collita.

Retall

Poda les prunes grogues segons les normes i els consells dels jardiners experimentats:

• utilitzar un instrument afilat (és recomanable desinfectar-lo abans d'usar-lo);
• escurçar les branques a teixit sa (el color de la fusta serà blanc);
• tallar els brots fins al brot exterior;
• no els permeteu creuar;
• traieu cada brot mort, feble i malalt, tallant-lo a la base per formar un anell (caldrà recollir els "esqueixos" i cremar-los lluny de la zona);
• Si un brot produeix diversos brots alhora, deixa'n un i treu la resta;
• intenteu fer el tall uniforme i suau, no deixeu cap monyó dividit;
• Al final del procediment, tracteu cada tall amb brea de jardí.

Alimentació pas a pas

Els nutrients afegits al forat de plantació duraran diversos anys per a la varietat Svetlana. Comenceu a fertilitzar l'arbre fruiter quan tingui tres anys. Apliqueu el fertilitzant per etapes, seguint el següent programa:

• Fertilitza el pruner per primera vegada el 10 de maig.Regeu les arrels amb urea dissolta en aigua (40 g per 10 l). Aquesta quantitat de solució nutritiva és suficient per a un arbre.
  El millor és aplicar el fertilitzant en una rasa excavada al voltant del tronc (mesureu el radi en funció de la mida de la copa de l'arbre). La rasa ha de tenir una profunditat de 10-15 cm. Primer, regueu la rasa amb aigua neta i després afegiu-hi el fertilitzant. A continuació, ompliu-la amb terra de jardí.
• Realitzeu la segona alimentació a principis de juny. Rega l'arbre de nou amb la solució d'urea (la seva concentració és la mateixa que l'última vegada).
• Programa la tercera fecundació per al 20 de juny.Rega el pruner amb una solució mineral que contingui nitrogen, fòsfor i potassi dissolts en aigua.
• Programa la quarta alimentació per a la segona quinzena d'agost (15-20 del mes). Incorporeu cendra de fusta en pols a la terra al voltant del tronc de l'arbre. Feu servir una aixada per facilitar l'aplicació. Apliqueu 200 g de cendra per metre quadrat. No us oblideu de regar la planta després.
• Alimenta el pruner per cinquena vegada a finals de setembre. Utilitzeu un mètode d'aplicació de fertilitzant en rasa. Apliqueu fosfat monopotàssic dissolt en aigua (60 g per 10 l).

Mètodes de reproducció

Si teniu previst propagar la pruna Svetlana, feu-ho d'una de les maneres següents:

• LlavorsTraieu els pinyols de les fruites ben madures, boniques i sanes. Esbandiu-les i deixeu-les en remull en aigua durant 4 dies. Després, assequeu-les. Caldrà estratificar-les abans de plantar-les. Planteu-les al jardí a la tardor o a finals d'abril, separant els forats per 10 cm.
• Per vacunacióFeu servir una varietat de prunera resistent a l'hivern, un plançó d'un any, com a portaempelts. Talleu el plantó per empeltar del vostre arbre Svetlana. Comenceu a empeltar a l'abril o maig, quan la saba flueix activament.
• Brots d'arrelA la tardor, talla l'arrel que connecta el brot a la planta mare. A la primavera, desenterra-la juntament amb les arrels i trasplanta-la en un lloc nou.
• Esqueixos d'arrelA la primavera, desenterreu les arrels del pruner a 1-1,5 m del tronc. Han de tenir 1,5 cm de gruix i 15 cm de llarg. A finals d'abril o principis de maig, planteu-les en angle o verticalment en terra barrejada amb sorra i torba. Espaieu els esqueixos a 5 cm de distància. Regeu la plantació, cobriu-la amb torba i cobriu-la amb film transparent.
  Cal regar i alimentar les plàntules amb matèria orgànica com ara purí. És millor trasplantar-les a la tardor per a un creixement més gran. Quan arribin a 1,5 m d'alçada, traslladeu-les al jardí.

Malalties, plagues

La varietat Svetlana presenta una bona resistència a les malalties de la fruita, amb l'excepció de la moniliosi, a la qual és susceptible. Les condicions de cultiu desfavorables i les males cures són les principals causes de les infeccions per fongs de la pruna:

• òxid;
• podridura de la fruita o cremada per monilial;
• floridura grisa;
• taca foradada (clasterosporium).

Si es detecten signes de malaltia, apliqueu fungicides i tracteu la prunera amb barreja de Bordeus. Desenterreu la terra al voltant del tronc, podeu els brots malalts i cremeu-los fora del vostre jardí.

Les mateixes raons provoquen la derrota de la pruna groga per plagues:

• carpocapsa (l'enemic més perillós dels cultius de jardí);
• mosca de serra;
• pugó de la prunera pol·linitzat;
• arna geòmetra.

Per prevenir malalties i atacs d'insectes nocius, preneu mesures preventives:

• Desfeu-vos de les males herbes a la zona del tronc de l'arbre de manera oportuna;
• realitzar la poda de prunes;
• fertilitzar-ho;
• regar l'arbre correctament;
• inspeccionar-lo regularment per detectar els primers símptomes de malaltia o la presència de paràsits;
• a la primavera, ruixeu el cultiu profilàcticament amb barreja de Bordeus a una concentració del 3% (realitzeu el primer tractament després de l'arribada de la calor de la primavera, el segon - sobre els brots inflats; el següent - abans i després de la floració, utilitzant una composició amb una concentració de l'1%);
• Utilitzeu sulfat de ferro (1%) per prevenir infeccions per fongs de les prunes.

Ressenyes dels jardiners

La pruna Svetlana s'ha popularitzat entre els jardiners russos pel seu excel·lent rendiment, la seva relativament alta tolerància al fred, el seu bonic fruit groc i el seu meravellós sabor. Aquesta varietat es considera força exigent pel que fa a les cures, però l'adherència estricta a les pràctiques de cultiu adequades us ajudarà a fer créixer un arbre sa i a obtenir una collita abundant de fruita.

Preguntes freqüents