Mètodes de plantació i característiques de cultiu de la pruna Ozark Premier

La pruna Ozark Premier és una varietat cultivada d'alta qualitat que es distingeix per la seva longevitat, robustesa i excel·lent sabor de fruita. S'ha convertit en una de les més buscades entre els jardiners professionals i novells. Algunes fonts també es refereixen a aquesta varietat com a Ozark Premier.

Origen

Als Estats Units, concretament a l'estat de Missouri, s'estava treballant per desenvolupar una nova varietat de pruna. L'objectiu era desenvolupar un híbrid que demostrés un alt rendiment en diverses zones climàtiques i que tingués un aspecte i un sabor atractius de la fruita.

Per aconseguir aquest objectiu, es van creuar les varietats Metli i Burbank. L'experiment va donar lloc a la selecció d'una plàntula única que no només va heretar els millors trets dels seus avantpassats, sinó que també va demostrar qualitats superiors en diverses altres àrees.

Alçada i aspecte de l'arbre

L'Ozark Premier és un arbre de mida mitjana, que arriba a una alçada de 300 a 350 cm. La seva capçada és arrodonida —ampla i en forma de bol— i es distingeix pel seu fullatge dens. El tronc d'aquest híbrid és de gruix mitjà i està cobert d'una escorça irregular de color marró grisenc.

Altres característiques varietals:

• Les branques són lleugerament corbes i divergeixen en un angle de 35-40 graus. Els brots joves són rectes, inicialment de color verdós, però amb el temps s'enfosqueixen fins a tornar-se marrons. No són pubescents, sinó que estan plens de lenticel·les.
• Les fulles són perfectament ovades, convexes, llises i d'un color verd fosc intens. El revers és pubescent. Els pecíols són de longitud mitjana i gruixuts, de color verd. Els folíols acaben en puntes punxegudes i bases arrodonides, i els marges són finament serrats.
• Els brots són petits i arriben a un diàmetre d'uns 1,5-2 cm quan s'obren. De cada brot generatiu es formen dos brots, cadascun dels quals conté cinc pètals blanquinosos i arrodonits que no es fusionen entre si.
• El període de brotada comença a mitjans de maig i dura deu dies.
• El creixement anual de l'arbre és de 35-45 cm.

Paràmetres de la fruita

Es distingeix pels seus fruits de forma ovalada amb la part superior una mica estreta, amb un pes mitjà d'uns 90-130 g. La seva sutura ventral és ampla i clarament definida, però no s'esquerda.

Hi ha altres signes d'un híbrid:

• L'extrem del fruit està lleugerament deprimit, mentre que la base és una estructura ampla i profunda en forma d'embut amb vores engruixides i lleugerament elevades.
• La pell de la fruita és elàstica i difícil de pelar, amb una lleugera capa cerosa que es frega fàcilment. El color de base és rosat fosc.
• La polpa té un to cremós clar, es distingeix per la seva sucositat, una estructura delicadament tendra i una aroma agradable.
• El pinyol és petit i es pot separar fàcilment, però de vegades se'n desprèn un tros de polpa.

Diferències característiques

Per avaluar l'efectivitat d'un híbrid en comparació amb altres varietats, és important estudiar-ne les característiques. Això ajudarà a identificar les condicions òptimes de creixement i a determinar els factors clau per a una fructificació regular.

Usos de les fruites

La pruna Ozark Premier és una autèntica troballa per als jardiners que busquen varietat i noves sensacions gustatives. Aquestes prunes són carnoses, dolces i lleugerament àcides, cosa que les fa ideals tant per al consum en fresc com per fer conserves, com ara melmelades, compotes i gelees.

A més, gràcies al seu alt contingut en sucre, són perfectes per assecar-les, convertint-les en dolços naturals que et faran les delícies aquest hivern.

Maduració i fructificació

Als 3-4 anys, l'arbre comença a produir els seus primers fruits. La collita del fruit no es fa tota de cop, sinó que requereix diverses etapes.

Els primers fruits madurs apareixen al juliol i el període de collita dura aproximadament de 18 a 25 dies. Els fruits madurs s'aguanten bé a les branques i no cauen.

Productivitat

Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment generós i consistent. En el seu tercer o quart any, un arbre produeix aproximadament 4,5-5,5 kg de baies, i aquest rendiment pot augmentar significativament al llarg dels anys amb les cures adequades. Un arbust madur produeix fins a 50-60 kg anuals, dels quals el 86-90% són comercialitzables.

Zones de creixement

Ozark Premier es recomana per al cultiu a les regions centrals i meridionals del país per la seva adaptabilitat al clima continental temperat.

A la regió dels Urals, és possible plantar aquesta varietat, però cal un aïllament addicional dels arbustos joves abans de l'inici de l'hivern.

Resistència a la sequera i a les gelades

Té bona resistència a les gelades. El sistema radicular i les parts superficials de la planta poden suportar fàcilment temperatures de fins a -28 °C. Tanmateix, Ozark Premier és sensible a les ratxes de vent, que poden causar danys als brots durant l'hivern.

La capacitat de l'arbre per suportar les condicions climàtiques hivernals es desenvolupa a mesura que creix, per la qual cosa al començament del desenvolupament de l'arbust es recomana proporcionar-li calor addicional, si cal, tenint en compte el clima local.

Quan es cultiven prunes, és important mantenir uns nivells òptims d'humitat del sòl, evitant tant el reg excessiu com el insuficient. Tot i que és força resistent a la sequera, la planta requereix tres regs durant la temporada.

L'autofertilitat i la necessitat de pol·linitzadors

L'espècie no és capaç d'autopol·linitzar-se. Per assegurar la fructificació, s'ha de plantar a prop dels arbres donants. La distància òptima és de 5 a 10 metres.

Els següents es poden utilitzar com a pol·linitzadors per a la varietat de pruna Ozark Premier:

• Satsuma;
• Frare;
• Shiro;
• Santa Rosa;
• Deliciós;
• Sarking.

Plantació de la prunera Ozark Premier

La prunera Ozark Premier es caracteritza per un creixement i desenvolupament ràpids, que requereixen una plantació i una cura acurades. Per augmentar la resistència de l'arbre a les malalties i plagues comunes, així com per garantir collites abundants, és important seguir pràctiques agrícoles senzilles.

El moment òptim per plantar és la primavera, però el lloc s'ha de preparar a la tardor. Si es prefereix la plantació a la tardor, cal excavar la terra i fertilitzar-la dues setmanes abans de la data prevista de plantació.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

Assegureu-vos que la ubicació escollida proporcioni prou llum per a un creixement saludable de les plantes i una collita saborosa durant el màxim temps possible al llarg del dia.

Altres aspectes importants:

• És important trobar un lloc protegit dels vents freds. Això ajudarà a mantenir la salut de l'arbre i augmentarà la seva resistència a les gelades hivernals.
• Utilitzeu una zona sense aigua estancada per evitar la podridura de les arrels i altres efectes no desitjats de l'excés d'humitat.
• Abans de plantar, assegureu-vos de comprovar l'estat del sòl i determinar-ne l'estructura i la composició. Si el sòl no és prou fèrtil i solt, podeu utilitzar matèria orgànica, sorra, torba, etc., per millorar-ne la qualitat i el valor nutricional.

Com preparar la terra i les plàntules per plantar?

Una plantació reeixida de pruneres requereix un treball acurat del sòl. Primer, netegeu la zona de males herbes i altres plantes que podrien robar nutrients a les pruneres. Després, llaureu el sòl a una profunditat de 30 a 50 cm per millorar la seva estructura i garantir una aireació adequada de les arrels.

La preparació de les plàntules també inclou diversos passos importants:

1. Examineu acuradament la seva qualitat i estat, seleccionant exemplars amb un sistema radicular ben desenvolupat i sense danys.
2. Remulleu-ho en aigua tèbia durant una estona per hidratar les arrels.

Mètodes per plantar pruneres

A l'hora d'escollir un mètode per al cultiu de la pruna Ozark Premier, hi ha dues estratègies principals disponibles: la plantació directa a terra i l'ús d'un sistema de contenidors.

A l'espai obert

Després de totes les activitats preparatòries, procediu de la següent manera:

1. Cava un forat de dimensions adequades. La profunditat ha de ser suficient perquè les arrels de la plàntula evitin que es dobleguin, i l'amplada ha de ser el doble del diàmetre del sistema radicular.
2. Col·loca la plàntula al forat, disposant amb cura les arrels a la base.
3. Cobriu amb terra, deixant el coll de l'arrel a nivell del terra.
4. Compacta la terra al voltant de la plàntula i afegeix-hi prou aigua.
5. Després de plantar, cobriu la zona del tronc amb cobertor orgànic per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes.

En contenidors

Seleccioneu un recipient prou gran per allotjar el sistema d'arrels de la plàntula. Seguiu aquestes instruccions pas a pas:

1. Col·loqueu-hi una barreja de substrat fèrtil i perlita (o pedres, còdols, etc.) per garantir un drenatge eficaç.
2. Col·loqueu la plàntula al recipient de manera que les arrels estiguin distribuïdes uniformement i afegiu-hi la barreja de terra.
3. Després de plantar, humitegeu el sòl, proporcionant la quantitat d'humitat necessària.
4. Trobeu un lloc adequat per al contenidor que estigui a ple sol i protegit de les ratxes de vent.

Instruccions de cura

Perquè Ozark Premier prosperi i doni fruits abundants cada any, cal seguir els principis establerts de la seva cura i manteniment.

Reg

L'híbrid requereix humitat equilibrada, però és sensible a l'excés d'humitat del sòl. Per tant, el reg només s'ha de fer durant períodes prolongats de temps sec.

Immediatament després de plantar, les plantes s'han de regar setmanalment i, al cap d'un mes, reduir la freqüència de reg a un cop cada dues setmanes.

Els arbres madurs només necessiten humitat addicional durant sequeres prolongades, especialment durant el període de brotada i maduració dels fruits.

Amaniment superior

Per a un creixement òptim d'Ozark Premier, calen tres fertilitzacions durant la temporada de creixement:

• El procés d'alimentació s'ha de començar a principis de primavera, quan comença la vegetació activa, utilitzant per a això 50-70 g d'urea.
• Les dues aplicacions següents es recomanen després que les plantes hagin florit i durant l'etapa de maduració del fruit. En aquests casos, s'ha d'utilitzar entre 50 i 80 g de superfosfat i entre 30 i 50 g de sulfat de potassi.

Recomanacions:

• Els fertilitzants es poden aplicar en sec, col·locant-los a la zona de les arrels i compactant lleugerament el sòl, o en solució. Aquesta última opció és preferible, però en el primer cas, és important regar les plantes prèviament.
• La dosi exacta de fertilitzant depèn de diversos factors: el nivell de fertilitat del sòl, l'edat de l'arbre i les instruccions del fabricant del producte.

Aïllament

En climes freds, com les regions centrals i septentrionals, és recomanable proporcionar a les pruneres una escalfor addicional durant els tres primers anys després de la plantació. Per aconseguir-ho, abans que arribi l'hivern, esteneu una capa de cobertor vegetal de 10-15 cm de gruix a nivell de les arrels i cobriu la part superior de la planta amb diverses capes d'agrofibra.

Un cop l'arbre arriba a la maduresa, n'hi ha prou amb cobrir la zona al voltant del tronc i emblanquinar els troncs amb calç. Per evitar que els rosegadors facin malbé l'escorça durant l'hivern, emboliqueu els arbres amb una xarxa de malla fina o feltre per a cobertes.

Retall

Per formar la corona correcta per a la prunera Ozark Premier, immediatament després de plantar-la, cal retallar la tija principal a 55-65 cm. L'any següent, seleccioneu 3-4 brots laterals per formar el nivell inferior i podeu-los a un terç de la seva longitud, deixant la tija principal 15-18 cm més alta.

Altres subtileses:

• Després d'un any, es repeteix el procediment de poda, però ara només queden 2-3 brots laterals, que haurien de ser 20-25 cm més alts que els anteriors.
• La poda posterior es duu a terme per eliminar les branques sobrants, trencades i danyades. Cada primavera, també s'han d'eliminar els brots basals.
• Quan el pruner arriba als 8-10 anys, caldrà rejovenir-lo, cosa que implica treure totes les branques de més de cinc anys i tallar els brots joves a un terç de la seva longitud.

Afluixar i cuidar el cercle del tronc de l'arbre

Per millorar la humitat i la permeabilitat del sòl, es recomana afluixar periòdicament la terra al voltant dels troncs dels arbres. Això s'ha de fer un parell de dies després de cada reg. Eliminar a fons les males herbes al voltant de les tiges de les plantes ajudarà a prevenir malalties i plagues.

Malalties i plagues

Algunes malalties comunes poden amenaçar no només la reducció de la productivitat, sinó també les plantes mateixes:

• Clusterosporiasi. Aquesta malaltia afecta les prunes Ozark Premier, provocant l'aparició de taques marrons amb vores negres a l'escorça. Es poden veure forats a les fulles, mentre que es desenvolupen taques blanques al fullatge sa. Per evitar la propagació de la malaltia, es recomanen les mesures següents:
  • polvoritzar arbres amb una solució a l'1% de barreja de Bordeus o una solució d'oxiclorur de coure a una concentració de 40-50 g per 10 litres d'aigua;
  • eliminació de les branques afectades de la corona;
  • fixant la superfície de la ferida amb vernís de jardí.
• Rovella. Per diagnosticar la malaltia, busqueu els símptomes següents: les fulles comencen a tornar-se grogues prematurament i cauen, apareixen bonys vermells que s'engrandeixen ràpidament a la superfície superior del fullatge i l'arbre sembla debilitat i deprimit. Al primer signe de la malaltia, cal actuar immediatament contra el rovell:
  • Per polvoritzar, utilitzeu una solució especial d'oxiclorur de coure, preparada a una raó de 80 g per cada 10 litres d'aigua. Per al tractament del jardí, es necessiten 3 litres d'aquesta solució.
  • Després de recollir la collita, és recomanable dur a terme un tractament addicional amb sulfat de coure o una altra preparació similar.
• Podridura de la fruita. Els principals signes d'aquesta malaltia inclouen: la formació d'espores a la pell de la pruna, l'aparició de taques marrons fosques a la fruita, que s'expandeixen ràpidament a altes temperatures i humitat.
  Una característica del patogen és la seva capacitat de dispersar ràpidament les espores, que són fàcilment transportades pel vent. Per protegir les prunes Ozark Premier, traieu les fruites afectades i tracteu-les amb barreja de Bordeus.
• Floridura fumaginosa. Un símptoma de la malaltia és l'aparició d'una pel·lícula fosca a les fulles i els brots. Aquesta pel·lícula impedeix que l'oxigen i la radiació solar arribin a les cèl·lules de la planta, cosa que provoca una aturada de l'activitat fotosintètica.
  Per combatre la malaltia, cal eliminar primer les condicions que afavoreixen el creixement de la fumagina. Per combatre-la, s'utilitza una solució especial feta de sabó ratllat (150-200 g), sulfat de coure (5-7 g) i aigua (10 l), que es ruixa sobre les plantes.

Emmagatzematge de la collita

La varietat Ozark Premier produeix raïms resistents al transport i que conserven el seu aspecte comercialitzable. Aquesta varietat és ideal per a l'emmagatzematge fresc a llarg termini.

Per a una recollida eficaç, cal seguir algunes recomanacions:

• Trieu un clima sec per collir fruites.
• Empaqueu la collita en caixes de fusta o de cartró, formant capes de 3-4 i separant-les amb capes de paper o palla.
• Per a l'emmagatzematge a llarg termini de la pruna cirera, les condicions òptimes inclouen una temperatura d'uns +2 graus Celsius i una humitat d'uns 60%.

Si es compleixen aquestes condicions, la varietat Ozark Premier es pot emmagatzemar fins a dos mesos si es cull en la fase de maduresa tècnica.

Punts forts i punts febles

Aquesta varietat compta amb diversos avantatges que han estat molt elogiats pels jardiners. Tanmateix, també té diversos desavantatges que val la pena tenir en compte a l'hora de triar aquest híbrid.

El cicle vital d'un arbre per donar fruit dura 20 anys.

Ressenyes

L'Ozark Premier és una de les varietats més populars, gràcies al seu sabor refinat i al seu aspecte atractiu, essencial per a la jardineria comercial. És fàcil de cuidar i, si es segueixen les regles bàsiques, promet collites abundants cada any. A causa de la seva maduresa primerenca, aquest híbrid requereix una replantació regular per mantenir la productivitat.

Preguntes freqüents