El més inusual de tots els híbrids, el Sharafuga (o Nectacotuma), s'ha tornat cada cop més popular recentment. Es distingeix per la seva resistència a les gelades, la fructificació primerenca i el sabor inusual. Llegiu més informació sobre aquesta fruita "estranya", les seves característiques, varietats i les principals etapes de plantació i cura de l'arbre a continuació.
La varietat Sharafuga és un híbrid de pruna, albercoc i préssec.
L'híbrid Sharafuga té una major resistència a les malalties
Depenent de la varietat, Sharafuga és de color porpra o taronja.
Què és una xarafuga?
Aquest híbrid té tres "pares" amants de la calor: préssec, albercoc i prunera. Però, a diferència d'ells, la planta en si és resistent a les gelades i prospera en condicions més fresques. Es conrea tant al sud com en climes temperats.
Externament, l'arbre s'assembla a una prunera comuna, amb les mateixes fulles i espines. La forma i la mida del fruit s'hereten de l'albercoc, mentre que el pinyol té un patró distintiu semblant al del préssec i se separa fàcilment de la polpa.
El sabor de la fruita depèn de la seva maduresa. Els exemplars immadurs tenen gust de pruna, mentre que els madurs tenen un gust semblant a l'albercoc. La polpa és dolça o lleugerament àcida, sucosa i agradable.
Origen de l'híbrid
El biòleg estatunidenc Floyd Zeiger va passar 30 anys desenvolupant aquest híbrid. Aquest reconegut criador es va guanyar el sobrenom de "pare de les fruites exòtiques" pol·linitzant els arbres fruiters del seu hort a mà amb un pinzell cosmètic. Creia que, com que els albercocs, els préssecs i les prunes pertanyen a la subfamília de les prunes, es podien encreuar.
Descripció
Quin aspecte té l'arbre Sharafuga? És un arbre compacte amb una capçada extensa i de densitat mitjana. Els seus brots creixen entre 50 i 70 cm cada any. Té un aspecte semblant a una prunera. Les branques tenen espines. Les fulles són arrissades, com les d'un préssec.
Els fruits són grans (6-7 cm) i tenen una forma més semblant a la dels albercocs. Segons la varietat, la pell és de color porpra o taronja. L'aroma d'albercoc és subtil. Els fruits no cauen, maduren a finals d'agost o principis de setembre i tenen un valor universal. Es mengen frescos, però també s'utilitzen per fer compotes, melmelades i conserves. Viatgen bé a llargues distàncies.
Característiques
A diferència dels seus pares meridionals, la Sharafuga pot suportar temperatures de fins a -26 °C i gelades de curta durada de fins a -30 °C, ja que té una qualitat més semblant a la d'una pruna. Si els brots es congelen, es recuperen ràpidament a la primavera. Creix bé al centre de Rússia. La fructificació comença 3-4 anys després de la plantació. Els rendiments màxims s'observen en arbres de 8-10 anys.
Tipus de sharafugi
| Nom | Resistència a les gelades | Període de maduració | Color de la fruita |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | fins a -26 °C | finals d'agost | blavós-violeta |
| Bella Royale | fins a -26 °C | finals d'agost | blavós-violeta |
| Bella Gold | fins a -26 °C | finals d'agost | groc |
| Alba de vellut | fins a -26 °C | finals d'agost | violeta |
Aquest híbrid està molt poc representat al mercat. Els venedors de confiança només ofereixen dues varietats, que difereixen en el color del fruit: blavós-morat i groc. Els fruits morats tenen la carn vermella amb venes grogues i tenen un gust més semblant a una pruna àcida. Els fruits grocs, amb taques taronges escampades per la pell, són més dolços i més propers a l'albercoc, tot i que la seva textura encara és semblant a la de la pruna.
A Amèrica, on es va criar originalment el Sharafuga, hi ha les varietats següents:
- Bella Cerise i Bella Royale — per a vendes comercials;
- Bella Gold — una varietat exclusivament per al cultiu domèstic amb fruits grocs;
- Alba de vellut - amb els de color porpra.
Avantatges i desavantatges
Els avantatges de la cultura són:
- resistència a les gelades;
- alt rendiment;
- resistència a malalties i plagues;
- excel·lent aspecte i gust de fruites;
- la seva transportabilitat.
Però també hi ha molts inconvenients:
- l'híbrid no produeix llavors;
- prefereix només sòls fèrtils, fertilitzar quan es cultiva sharafugi és un procediment necessari;
- el material de llavor és més car que els cultius convencionals;
- És essencial controlar la humitat del sòl;
- Per a un millor quallat de fruits, planteu un pruner o un albercoquer a prop del xarafuga, que floreixin al mateix temps. El xarafuga sol florir al mateix temps que el perer, per la qual cosa es seleccionen varietats primerenques.
Característiques d'aterratge
Els experts recomanen comprar plàntules de vivers de bona reputació; altres híbrids de pruna i albercoc sovint es venen sota l'aparença de Sharafuga.
- ✓ La presència d'arrels vives i flexibles sense signes de podridura ni sequedat.
- ✓ Escorça lliure d'esquerdes, taques o signes de plagues.
- ✓ La presència de diversos brots sans a punt per créixer.
Requisits bàsics
Com s'ha esmentat anteriorment, la xarafuga creix en climes temperats. Mentre que al sud es planta tant a la tardor com a la primavera, a les regions centrals i del nord amb climes més freds, la plantació a la primavera és la millor solució.
Trieu un lloc assolellat, pla o lleugerament elevat per a la plàntula. El més important és que estigui protegida dels vents freds. L'aire fred i la humitat no s'han d'estancar a la zona. Plantar en una zona baixa condueix al desenvolupament de malalties fúngiques.
L'estructura òptima del sòl per a aquest cultiu és permeable a l'aire i a la humitat i fèrtil. Si el sòl és àcid, primer s'ha d'encalçar. Apliqueu 300 g de cal apagada per metre quadrat.
El sòl es prepara abans de plantar-lo, a la tardor. Un cop determinada la ubicació del planter, s'excava profundament el sòl i s'hi afegeixen diverses galledes d'humus i fertilitzants minerals (35 grams de potassa i 70 grams de superfosfat).
Instruccions de plantació (pas a pas)
Per cultivar un sharafugu, seguiu aquestes instruccions:
- A la primavera, 2-3 setmanes abans, caveu un forat de 80x80x80 cm;
- El drenatge fet de maons trencats o còdols de mida mitjana es col·loca a la part inferior per evitar l'estancament de l'aigua;
- Claven una estaca de manera que s'eleva 50 cm per sobre del nivell del terra;
- Ompliu el forat amb terra fèrtil, formant un monticle. Aquest pot consistir en parts iguals de torba, humus i terra preparada del forat;
- La planta es col·loca al monticle i s'allisen les arrels;
- Omplen el forat i compacten la terra;
- El tronc de la plàntula està lligat a una estaca;
- Regar generosament;
- La zona del tronc de l'arbre es cobreix amb matèria orgànica: fems podrit, fenc o restes de gespa. Aquesta tècnica agrícola ajuda a reduir l'evaporació de la humitat, millorar l'estructura del sòl i enriquir-lo amb nutrients.
tecnologia agrícola
Per obtenir una collita d'un arbre, es proporciona cura, que inclou un reg adequat, l'aplicació oportuna de fertilitzants i la cura del sòl.
Regar la planta
La freqüència de reg depèn directament de les condicions meteorològiques. Si la primavera és humida, regueu només durant el període més calorós. En cas contrari, regueu diverses vegades per primavera.
- × No utilitzeu aigua freda directament d'un pou o forat, ja que això pot afectar el sistema radicular. Deixeu que l'aigua s'assenti i s'escalfi a temperatura ambient.
- × Eviteu regar durant la part més calorosa del dia per evitar cremades de fulles i una ràpida evaporació de la humitat. El millor moment és a primera hora del matí o al vespre.
El millor és regar la xarafuga, com una pruna, per aspersió. Alternativament, caveu una rasa de 15 cm de profunditat al voltant de la circumferència a 0,5 m del tronc i aboqueu-hi 2-3 galledes d'aigua per metre quadrat.
Què, com i quan alimentar?
La fertilització és una part obligatòria del cultiu de Sharafuga. S'aplica durant tota la temporada de creixement.
- • Per a una millor absorció dels fertilitzants, dividiu l'alimentació d'estiu en dues parts amb un interval de 2 setmanes.
- • Utilitzeu fertilitzants orgànics com ara compost o fems ben descompost per millorar l'estructura i la fertilitat del sòl.
A la primavera, després que es fongui la neu, fertilitzeu amb fertilitzants nitrogenats. A l'estiu, des de la primera meitat de juny fins a finals de juliol, alimenteu l'arbre amb fertilitzants de potassi i nitrogen per afavorir el creixement i la maduració dels fruits. Apliqueu una o dues polvoritzacions foliars amb els mateixos fertilitzants.
Cura del sòl
Després de regar o precipitar, la terra s'afluixa i cobertor vegetalSi el jardí és vell, la terra sota els arbres s'excava amb una forca i una pala. Al voltant del tronc, n'hi ha prou amb una profunditat de 5-10 cm; com més lluny del tronc, més profunda s'excava, fins a 15 cm. La zona al voltant del tronc es neteja regularment de males herbes.
Altres activitats de cura i cultiu
La xarafuga creix força ràpidament, de manera que a principis de primavera, abans que la saba comenci a fluir, tots els brots anuals es tallen a la meitat. Al mateix temps, es realitza una poda sanitària, eliminant les branques seques, trencades i malaltes.
Malalties, plagues i protecció
Tots els híbrids són resistents a les malalties i als insectes. La varietat Sharafuga és l'única amb tendència a l'enrotllament de les fulles, heretada de la varietat de préssec.
Però les mesures preventives són les millors. Emblanquejar el tronc i les branques esquelètiques amb calç ajudarà a prevenir cremades solars i plagues. La planta s'emblanqueja dues vegades l'any: a la primavera i a la tardor.
Per evitar que apareguin plagues a la tardor, netegeu a fons la zona del tronc de l'arbre de restes vegetals, fulles caigudes i fruits. Totes les restes naturals recollides es cremen.
Als primers signes de malaltia o plagues, s'utilitzen remeis casolans. Ruixeu l'arbre amb una infusió d'all o ceba. Si les poblacions d'insectes són grans, caldran insecticides químics i, si es desenvolupen malalties, fungicides.
Collita, emmagatzematge i processament de cultius
El temps de maduració de la collita depèn de la regió. A les regions més càlides, els fruits maduren a l'agost, mentre que a les zones del nord, maduren a principis de setembre. Com que els fruits s'aguanten bé a l'arbre, es cullen a mà. Eviteu sacsejar les branques. En tocar a terra, les danya, cosa que afecta negativament la seva vida útil.
Les fruites són perfectes com a farcit per a pastissos i es poden utilitzar per fer delicioses compotes i melmelades increïbles.
Ressenyes dels jardiners
Com que l'híbrid no és gaire conegut, les crítiques sobre ell són força contradictòries:
L'híbrid Sharafuga és una autèntica troballa per als amants de les fruites exòtiques. Amb una plantació i una cura adequades, l'arbre produirà fruits sucosos amb un sabor interessant.