Sharafuga Velvet Sunrise és la solució ideal per a aquells que busquen cultivar fruites delicioses i saludables al seu jardí. Aquesta varietat autofèrtil és coneguda per la seva major resistència a malalties i plagues i requereix poc cultiu.
Història d'origen
La creació d'un híbrid únic de prunera, albercoc i préssec va ser obra del criador estatunidenc Flod Zeiger. Aquest científic va proposar la teoria que totes les plantes de fruita de pinyol es podien creuar.
Per confirmar experimentalment la seva idea, Zaiger va dur a terme aquest procediment, que li va portar 30 anys. Va pol·linitzar les plantes manualment, donant com a resultat una planta incapaç de reproduir-se amb llavors.
Les plàntules de Velvet Sunrise s'han de comprar en vivers especialitzats.
Característiques de la varietat
La fruita Sharafuga, amb el seu nom misteriós i una mica espantós, és un híbrid que combina els genomes de la pruna, el préssec i l'albercoc. Aquesta fruita combina els millors trets de cadascun dels seus progenitors.
La pruna, el préssec i l'albercoc, en ser els avantpassats del Sharafuga, li han transmès les seves característiques:
- Les espines de les branques recorden el parentiu de la prunera, i la suavitat i la textura de la pell del fruit també reflecteixen aquesta espècie.
- La forma i la mida de les fulles, així com el color de l'escorça, indiquen l'albercoc en el genoma híbrid.
- El pinyol de la fruita s'assembla al d'un préssec, gràcies al seu patró recognoscible.
El gust de Sharafugi es reflecteix en cadascun dels seus avantpassats.
Als EUA, on es va crear aquesta fruita, n'hi ha diverses varietats:
- Bella Cerise i Bella Royale - destinat a ús comercial;
- Bella Gold – Aquesta és una varietat recomanada per al cultiu a casa, amb fruits grocs;
- Alba de vellut – amb prunes morades.
L'híbrid es distingeix per la seva productivitat primerenca, començant a donar fruits ja al tercer o quart any després de la sembra. Els fruits són excel·lents per al consum en fresc i també es poden utilitzar per fer conserves, gelees i compotes.
L'aspecte de l'arbre
Aquesta planta és originària del sud del Brasil, on pot créixer d'1 a 4 metres d'alçada. Els arbres cultivats tenen característiques varietals diferents:
- Sharafuga Velvet Sunrise té fulles rectes i ben fusionades, pintades d'un color verd fosc intens, així com flors elegants i vellutades, que es caracteritzen per un to lila-morat.
- L'arbust té una forma piramidal esvelta.
- El sistema radicular és potent i molt desenvolupat, igual que les branques.
- La corona de l'arbust és densa, però no s'estén excessivament.
- Les branques esquelètiques i el tronc estan coberts d'una crosta llisa que té una brillantor vermellosa.
- Els brots també són de color vermellós i estan coberts d'espines. Creixen entre 50 i 70 cm anualment.
- Les fulles són de mida mitjana i lanceolades, amb les vores lleugerament enrotllades, com les d'un préssec.
Descripció de fruites
Les baies de Sharafugi Velvet Sunrise es caracteritzen per una tonalitat porpra inusual. Estan unides a l'arbre per una petita tija. Són grans, pesen entre 70 i 150 grams i mesuren 8-10 cm de diàmetre.
La forma del fruit s'assembla a un albercoc, mentre que la seva textura s'assembla més a una pruna. La polpa és ferma, de color vermell rosat, amb venes daurades o vermelloses prominents.
Qualitats gustatives
El sabor de la fruita depèn de la seva maduresa. Les prunes verdes tenen una lleugera aroma de pruna, mentre que les madures tenen un abundant sabor d'albercoc. La polpa pot ser dolça o àcida, però sempre és sucosa i agradable al gust.
El gust és sorprenent amb una combinació harmoniosa d'aromes d'albercoc i pruna, mentre que alguns jardiners hi noten tocs de plàtans madurs.
Productivitat
La varietat Sharafugi Velvet Sunrise produeix fruits impressionantment grans. Els jardiners informen que un sol arbre pot produir fins a 25 kg de baies. El màxim rendiment es produeix al voltant dels deu anys, quan l'arbre pot produir fins a 40 kg de fruita per temporada.
Període de floració i maduració
La Sharafuga Velvet Sunrise decora el jardí durant el seu període de floració. Aquesta varietat es caracteritza per tenir flors grans, semblants a la neu, que cobreixen densament les branques de l'arbre. Al centre de Rússia, la floració comença al maig, i a les regions del sud, ja a l'abril.
Aquesta varietat es caracteritza per una maduresa primerenca: la collita pot començar a finals de juliol. La fructificació acaba a finals de tardor. Es recomana collir el fruit en la fase de maduresa tècnica, quan encara conserva la seva fermesa.
Resistència a les gelades, malalties i plagues de Sharafuga Velvet Sunrise
Aquest híbrid és conegut per la seva resistència a les baixes temperatures. Pot suportar el fred hivernal a la regió central, suportant temperatures de fins a -26 °C. A més, la planta sobreviu fàcilment a gelades curtes de fins a -30 °C i fluctuacions de temperatura primaverals de fins a -3 °C.
La Sharafuga Velvet Sunrise és resistent a plagues i malalties. Tanmateix, l'adherència estricta a un pla preventiu ajuda a mantenir la robusta immunitat d'aquesta varietat.
Qualitat d'emmagatzematge i característiques de reproducció
La Velvet Sunrise es pot propagar mitjançant esqueixos o llavors. La floració comença a l'abril i continua fins a l'agost.
Es distingeix per la seva bona resistència als danys i la seva capacitat de transport. Els seus fruits no esclaten ni perden la seva turgència, mantenint la seva frescor i aroma durant 12-15 dies. És important evitar danys a la pel·lícula cerosa de la fruita durant la collita, ja que això garanteix la seva llarga vida útil.
Com cultivar correctament?
Malgrat la seva preferència per climes càlids, la Sharafuga prospera en climes temperats. Quan es cultiva aquest cultiu, cal seguir els mateixos principis que les prunes, els préssecs i els albercocs. Té un rendiment particularment bo en climes freds.
- ✓ El pH òptim del sòl per a Sharafuga Velvet Sunrise hauria d'estar entre 6,0 i 7,0. Fora d'aquest rang, és possible que la planta no absorbeixi els nutrients necessaris.
- ✓ La distància entre arbres en plantar ha de ser d'almenys 3 metres per garantir un espai suficient per al creixement del sistema radicular i la capçada.
Selecció d'una plàntula
A l'hora d'escollir una planta, cal tenir en compte diversos aspectes importants:
- l'edat preferida de la plàntula és d'un a dos anys;
- cal un sistema radicular desenvolupat i fort;
- És important descartar la presència de qualsevol dany o signe de malaltia.
Selecció d'un territori
La Sharafuga requereix una ubicació lluminosa, però protegida dels vents forts. Un espai protegit per murs d'edificis o altres plantes és ideal. Les millors condicions per cultivar aquest híbrid són un paisatge pla o una zona lleugerament elevada.
Altres característiques:
- És important assegurar-se que la zona escollida no acumuli aire fred ni humitat, cosa que pot provocar el desenvolupament d'infeccions per fongs. Per tant, eviteu plantar plàntules en zones baixes.
- El Sharafugi requereix un sòl fèrtil, ben drenat i amb un bon contingut d'humitat. Idealment, hauria de retenir l'aire i la humitat. També és important que el sòl sigui ric en nutrients. L'híbrid prospera millor en sòls francs, de terra negra o francs sorrencs.
- Si el perfil del sòl és àcid, cal corregir-lo amb calç. Apliqueu 300-350 g de calç apagada per metre quadrat de sòl.
La preparació del terreny comença amb molta antelació. Després de seleccionar un lloc adequat, s'ha d'excavar profundament. Per a la fertilització s'utilitza matèria orgànica, com ara humus, compost o fems compostats.
A més, afegiu fertilitzants minerals: 30-40 g de sals de potassi i 65-75 g de superfosfat. Cal afluixar la terra i eliminar totes les males herbes.
Plantant Sharafugi al jardí
Unes setmanes abans de plantar, prepareu un forat per a cada futura plàntula. Això permetrà que la terra s'assenti lleugerament, cosa que us permetrà determinar amb precisió la profunditat a la qual s'ha de plantar la plàntula.
Algoritme d'accions:
- Cava un forat lleugerament més profund i ample que el sistema radicular del pruner. Folra el fons del forat amb maó trencat, grava, còdols de mida mitjana o argila expandida barrejada amb sorra de riu per al drenatge.
- Col·loca una estaca al centre del forat per sostenir l'arbre jove. Ha d'estar a 50-75 cm del terra.
- Ompliu el forat fins a la meitat de la seva alçada amb una capa de terra fèrtil, que consisteix en parts iguals de terra preparada, torba i matèria orgànica, i afegiu-hi cendra de fusta (literalment 200 g per forat).
- Col·loca amb cura les arrels de la plàntula al monticle creat.
- Ompliu el forat amb el substrat restant, compactant la terra.
- Lliga el tronc de la plàntula al suport.
- Regar generosament.
Reg
Una collita abundant depèn d'una cura acurada de les plantes. Això inclou el reg regular i la fertilització en el moment adequat. La poda i la protecció contra malalties i plagues també són importants.
Característiques del reg:
- És important mantenir la terra humida, utilitzant només aigua tèbia.
- El xarafuga no tolera ni els períodes secs ni l'excés d'aigua acumulada.
- Durant els períodes calorosos i secs d'estiu, regueu amb freqüència, tan bon punt la capa superior del sòl comenci a assecar-se.
- Si la primavera i l'estiu són plujosos, cal reduir el reg. Si no hi ha pluges de primavera, es recomanen 1-2 regs.
- Un mètode de reg és l'aspersió. Per fer-ho, cal instal·lar un sistema d'aspersors al lloc.
Un mètode alternatiu és cavar una rasa a 500-550 cm del tronc de l'arbre, de 15-20 cm de profunditat, i omplir-la d'aigua de manera que arribi a les arrels a una profunditat d'uns 100 cm. Aquest mètode evita l'excés de reg i l'assecat.
Fertilitzant
Fertilitzar els arbres és essencial per al seu creixement saludable i una rica collita de fruits madurs i sucosos, sobretot quan es tracta d'híbrids de préssec, prunera i albercoc:
- La planta s'alimenta durant tota la temporada de creixement. A la primavera, es prefereixen els fertilitzants a base de nitrogen, aplicats immediatament després que es fongui la neu.
- A l'estiu, s'utilitzen fertilitzants de potassi i fòsfor per estimular el creixement del fruit i accelerar la maduració. Es recomana aplicar-los a principis de juny i finals de juliol.
- A la tardor, després de la collita, cal subministrar matèria orgànica a Sharafugu, que garantirà un alt rendiment per a la temporada següent.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot durant el període de maduració dels fruits, ja que això pot provocar que s'esquerdin.
- × Eviteu utilitzar fertilitzants nitrogenats després de la mitjanit, ja que això pot afavorir el creixement dels brots a costa de preparar l'arbre per a l'hivern.
Altres esdeveniments
La cura del sòl a la tardor inclou l'eliminació de les fulles grogues caigudes i els fruits moribunds de la superfície del sòl, l'excavació del sòl i la compactació.
La xarafuga es caracteritza per un creixement ràpid, arribant a brots de fins a 80 cm de longitud durant la temporada. La poda regular és important. Això es fa a principis de primavera i tardor:
- Per mantenir la higiene dels arbustos, elimineu les branques danyades o trencades, així com les velles i mortes. Es recomana podar no més de 2 cm de fusta sana. Per prevenir infeccions, tracteu les zones tallades amb un agent antimicrobià i protegiu-les amb cola de jardí.
- La poda formativa ajuda a evitar que l'arbust s'amuntegui i afavoreix la lliure circulació de l'aire entre les branques. Es recomana començar a podar immediatament després del segon any després de la plantació.
El procés de formació d'arbres implica diversos passos:- Talla el tronc a un metre d'alçada.
- Traieu totes les branques inferiors.
- Escurceu les branques laterals, deixant no més de cinc brots que creixin en un angle d'almenys 60 graus respecte al tronc.
- El tercer any després de la plantació, reduïu la longitud de les branques esquelètiques a 50 cm i retalleu les branques laterals.
- Dels brots esquelètics més alts, seleccioneu els més forts i saludables.
- Posteriorment, cal continuar retallant les branques laterals i reduir a la meitat la longitud dels brots d'un any.
Un mètode eficaç per a la cura dels arbres és cobrir la terra al voltant del tronc amb materials orgànics com ara herba acabada de tallar, compost, fems podrit o fenc. Això ajuda a reduir l'evaporació de la humitat, enriquir el sòl amb nutrients i millorar-ne l'estructura.
Collita i ús de Sharafugi
La Velvet Sunrise es cull a l'agost i al setembre, quan els fruits arriben a la plena maduresa. Podeu determinar quan és el moment de collir-la segons els criteris següents:
- quan el color de la pell adquireix un to porpra intens;
- la polpa es torna tendra i sucosa;
- el fruit se separa fàcilment de la tija amb una lleugera pressió.
Els fruits madurs s'han de tallar amb cura amb tisores de podar o esbandir a mà, procurant no danyar les branques. Es recomana collir la Sharafuga en temps sec. Guardeu-la en un lloc fresc fins a dues setmanes.
Aquesta fruita és rica en vitamines, minerals, fibra i pectina, i té un gust i aroma agradables. Per tant, té una àmplia gamma d'usos:
- El sharafugu es pot menjar fresc com a postres, congelat per a un emmagatzematge a llarg termini o utilitzar per conservar melmelades, conserves i melmelades.
- Feu servir prunes a la cuina per donar un sabor únic als plats. Afegiu-les a iogurts, sirniki (sirniki) i creps, feu-les servir com a farcit per a pastissos i magdalenes, i feu xarops, compotes i kisels.
- La xarafuga també es pot utilitzar per fer begudes: te, tintura i fins i tot vi. Això requereix tant el fruit en si com les seves fulles, que, gràcies als seus compostos beneficiosos, donen una aroma refinada a la beguda.
Per garantir una vida útil màxima, cull la fruita abans que estigui completament madura. Aleshores, la pots deixar madurar a l'ampit d'una finestra. Aquesta varietat tolera bé el transport a llarga distància sense comprometre la qualitat.
Mètodes de control i prevenció de malalties i paràsits
La xarafuga és resistent a molts patògens, però no és immune a les infestacions de plagues. Entre les malalties que són particularment comunes hi ha l'enrotllament de les fulles, una malaltia comuna al presseguer. Les plagues que poden atacar aquest arbre inclouen l'arna de la prunera, el corró de les fulles de la fruita i la mosca de serra.
- A principis de primavera, abans que s'obrin els brots, tracteu l'arbre amb una solució al 3% de barreja de Bordeus per prevenir malalties fúngiques.
- Després de la floració, tracteu-ho amb un insecticida contra la carpocapsa i altres plagues.
- A la tardor, després de la collita, repetiu el tractament amb barreja de Bordeus per destruir les etapes d'hivernació de plagues i malalties.
Per protegir la planta, es recomanen les mesures següents:
- tractar l'arbre amb fungicides i insecticides abans que els brots comencin a obrir-se;
- emblanquinar el tronc i les branques grans per protegir contra cremades i prevenir atacs de rosegadors;
- eliminant les restes al voltant de l'arbre on es poden trobar pupes de plagues;
- neteja de l'escorça dels arbres danyada.
Les infusions d'all, peles de ceba, ortiga i altres herbes com la camamilla, la corneta i el donzell es poden utilitzar per combatre plagues i malalties. Les solucions de sulfat de coure i barreja de Bordeus també són efectives.
Qualitats positives i negatives
Aquesta varietat no requereix cures especials, però no tolera la manca d'aigua i té certs requisits de sòl.
Avantatges:
Defectes:
Ressenyes
El Sharafuga Velvet Sunrise és un arbre fruiter únic que cada cop és més comú als jardins russos. Aquest híbrid és resistent a les gelades, cosa que li permet créixer i donar fruits fins i tot a les zones més fredes del país. Tanmateix, per preservar els arbres joves durant l'estació de fred, es recomana aïllament per garantir la seva supervivència.