Característiques i regles per al cultiu de la pruna Stanley

La pruna Stanley pertany a una subespècie popular de la pruna domèstica, la pruna hongaresa. Aquesta varietat americana ha estat popular durant més de cent anys. Els jardiners russos coneixen la pruna Stanley des de fa 30 anys. Descobrim què fa que aquesta varietat sigui tan atractiva i on es pot cultivar.

varietat de pruna 'Stanley'

Pruna hongaresa 'Stanley'

'Stanley' és una de les millors pel que fa a la qualitat de la fruita.

D'on prové la varietat de pruna?

L'Stanley és d'origen americà: es va desenvolupar als Estats Units a principis del segle XX creuant les varietats hongaresa "Azhan" i "Grand Duke". Es va registrar al Registre Estatal Rus el 1983. Només està zonificat per a la regió del Caucas Nord, però a causa de la seva alta resistència a les gelades, l'Stanley també es conrea a regions més septentrionals.

La pruna Stanley es classifica com una subespècie de pruna hongaresa. Va heretar els millors trets dels seus pares: fruits grans (de "Duke") i fructificació abundant (de "Azhanskaya"). Avui dia, la pruna Stanley s'utilitza sovint com a donant de valuoses característiques agronòmiques; la varietat s'utilitza àmpliament en la cria.

Descripció de Stanley

Característiques botàniques i agronòmiques:

• Arbre. D'uns 3 m d'alçada, amb una capçada arrodonida-ovalada i un tronc recte. Els brots són escassament espinosos.
• Fruita. Asimètric, ovalat-allargat, amb un coll allargat. La pell de color porpra fosc, amb taques subcutànies marrons, està coberta amb una gruixuda capa de recobriment cerós. La sutura és clarament visible. El pes mitjà és de 40 g. Els exemplars particularment grans arriben als 60-100 g.
  La polpa groga i solta té una textura granular i fibrosa. La pell s'adhereix fortament a la polpa. Els pinyols són oblongs, amb extrems punxeguts. Mentre que les prunes madures es poden treure fàcilment, les prunes verdes són més difícils de treure. Els fruits es formen en el creixement de l'any passat o en branques tipus raïm.
• Fulles. 7-8 cm de llarg, 5 cm d'ample, arrodonides, de color verd brillant. Les vores de les fulles són serrades.
• Flors. Gran – uns 3 cm de diàmetre. En forma de plat, pètals blancs i llisos.
• Pol·linització. La varietat és parcialment autofèrtil: necessita pol·linitzadors per aconseguir un rendiment elevat.
• Precocitat. La primera collita és el quart any després de plantar la plàntula.

Per què es valora Stanley:

• Alta qualitat comercial. L'arbre produeix nombrosos fruits grans i saborosos que es transporten bé. Aquesta combinació de qualitats fa que Stanley sigui una varietat comercial ideal.
• Versatilitat de fruits. Les prunes Stanley, com correspon a una pruna hongaresa, es distingeixen per la seva dolçor. Els tastadors professionals van qualificar el seu sabor entre 4,7 i 4,8 punts. Contenen gairebé un 14% de sucre i un 0,71% d'àcid. Les prunes Stanley són aptes per a qualsevol propòsit: es poden menjar fresques, enllaunades, congelades i, el més important, es poden convertir en prunes seques.

Avaluacions dels tastadors de fruites Stanley i productes elaborats a partir d'elles:

Quines qualitats té una pruna?

Stanley és una varietat antiga i provada. Des del seu descobriment, han sorgit desenes de noves varietats amb característiques millorades. No obstant això, aquesta hongaresa criada als Estats Units continua sent popular tant entre els jardiners aficionats com entre els criadors. Això es deu a les excel·lents característiques agronòmiques de Stanley.

Podeu veure una visió general de la varietat Stanley al vídeo següent:

Productivitat

Stanley és una varietat excepcionalment productiva; fins i tot entre els raïms hongaresos coneguts per la seva abundant producció de fruita, destaca per la seva productivitat. Els jardiners cullen entre 50 i 60 kg de fruita d'un sol arbre. Tanmateix, per produir un rendiment tan alt, l'arbre requereix unes condicions agrícoles òptimes i un sòl fèrtil. En el cultiu comercial, la varietat produeix 18 tones per hectàrea.

Resistència a la sequera

Aquesta varietat no és tolerant a la sequera; la seva tolerància a la sequera és mitjana. Per garantir una collita abundant de prunes grans, la prunera hongaresa Stanley no s'ha de deixar sense aigua durant els estius secs. Sense aigua, el fruit es torna insípid i cau en massa.

Resistència a les gelades

La varietat no és excepcionalment resistent a les gelades. Entra en la categoria mitjana, amb una temperatura màxima de gelades a curt termini que pot suportar sense danys de -34 °C, i de gelades a llarg termini de -25 °C. Les regions on les temperatures hivernals baixen per sota d'aquesta marca no són adequades per a la prunera americana.

Resistència a malalties i plagues

La varietat és resistent a la plaga de la prunera, una de les malalties més perilloses, així com a la taca vermella i foradada (clasterosporium i polistigmosi). La malaltia més perillosa per a aquesta prunera hongaresa és la moniliosi (floridura grisa). Stanley també és atacada freqüentment pels pugons de la prunera.

La necessitat de pol·linització

Com que és parcialment autofèrtil, Stanley necessita pol·linitzadors. Els arbres parcialment autofèrtils només produeixen entre el 5 i el 15% del total de fruits; la resta es produeix mitjançant la pol·linització creuada. Sense arbres pol·linitzadors propers, Stanley produirà fruits, però els pol·linitzadors que floreixen al mateix temps augmentaran significativament el rendiment de l'arbre.

Els millors pol·linitzadors per a Stanley són les prunes:

• Emperadriu;
• Blau lliure;
• Chachak Lepotica.

La varietat té algun inconvenient?

Ja hem establert que aquesta varietat, en comparació amb moltes prunes hongareses, no tolera bé la sequera i és susceptible als pugons i la moniliosi. Stanley té un altre inconvenient: és molt exigent amb el sòl. Per produir molta fruita saborosa —la matèria primera ideal per a les prunes— la varietat requereix no només humitat sinó també nutrició.

Stanley literalment "xucla" nutrients del sòl. Els jardiners han de compensar-ho alimentant constantment la prunera voraç. Si Stanley es veu privada de suport orgànic i mineral, els seus fruits es tornen més petits i agre. A més, amb una deficiència nutricional, la resistència a la floridura grisa disminueix.

Tot sobre l'aterratge de Stanley

Stanley té requisits específics pel que fa a la ubicació del seu cultiu, les característiques del sòl i el moment. Per garantir que la plàntula arreli, creixi i es desenvolupi correctament, cal tenir en compte totes les consideracions de plantació.

Clima i condicions

La pruna Stanley, amb la seva resistència mitjana a les gelades, és adequada per al cultiu en zones amb hiverns càlids o moderadament freds. Aquesta varietat prospera no només a les regions del sud del país, sinó també a la part central del país. Si es cultiva més al nord, la pruna es pot congelar durant les gelades prolongades.

Èpoques òptimes de sembra

A les regions del sud, les plàntules es poden plantar en qualsevol moment: a la primavera o a la tardor. Tanmateix, en climes temperats, es prefereix la primavera, ja que les plàntules plantades a la tardor sovint no tenen temps d'endurir-se per a l'hivern.

Èpoques de sembra:

• Primavera. La plantació s'ha de fer abans que la saba comenci a fluir, preferiblement immediatament després que la neu es fongui.
• Tardor. D'un a un mes i mig abans de l'inici de les gelades persistents.

Si es compra una plàntula a finals de la tardor i no té sentit plantar-la abans de l'hivern, la plantació s'ajorna fins a la primavera. La plàntula es "conserva" enterrant-la a terra, cobrint-la amb branques d'avet i, més tard, amb neu. Es treu de la rasa a la primavera, just abans de plantar.

Lloc d'aterratge i la seva preparació

Requisits per al lloc de plantació de pruneres Stanley:

• Bona exposició al sol. La superfície és plana o amb pendent sud/sud-oest.
• Sense corrents d'aire ni ratxes de vent.
• El nivell freàtic no es troba a menys d'1,5 m de la superfície.
• Sòls fèrtils amb un pH neutre. Les pruneres no creixen bé en sòls argilosos pesats; prefereixen sòls francs i sorrencs fèrtils o sòls francs i amb bon drenatge.

Les zones baixes no són adequades per a les prunes, ja que s'hi acumula humitat, cosa que contribueix a la podridura de l'escorça.

Prepareu la terra i el forat de plantació amb antelació, preferiblement a la tardor si planteu a la primavera. Per a la plantació de tardor, prepareu el forat dues setmanes abans. Prepareu la terra abans de les gelades. Els arbres Stanley són grans i requereixen una zona d'alimentació d'almenys 8-10 metres quadrats. El patró de plantació recomanat és de 3x4 metres.

La mida del forat depèn de la fertilitat del sòl. Preparació de forats per a diferents tipus de sòl:

• Sòls fèrtils. Els forats de plantació en sòls fèrtils es caven a 60 cm de profunditat i 80 cm d'amplada. La capa superior es retira i es reserva. Es barreja amb compost (1:1) i s'aboca al forat, que té un fons preexcavat.
• Sòls pobres. Aquí, els forats es fan més grans per acomodar la barreja de terra nutritiva. Les dimensions del forat són de 100 x 100 cm. Es treu la gespa, es talla, es barreja amb fems (2 galledes) i cendra (1 litre) i la barreja es col·loca al forat. Es pren terra fèrtil d'un altre lloc i s'afegeix per omplir el forat fins a la meitat.

Quan planteu, col·loqueu el següent al forat:

• humus o compost – 7-10 kg;
• superfosfat – 100 g;
• sal de potassi – 20-30 g, o cendra de fusta – 200 g.

En sòls pobres, les dosis anteriors es dupliquen.

Stanley, com altres roses hongareses, no creixerà bé en sòls àcids. Si el pH no és correcte, afegiu 700 g de farina de dolomita o un litre de closques d'ou a la barreja de terra preparada per al forat de plantació.

El forat preparat per a la plantació s'ha de cobrir, per exemple, amb una làmina de pissarra, una pel·lícula de polietilè, un feltre per a cobertes o un altre material impermeable.

Selecció i preparació d'una plàntula

A l'hora d'escollir una plàntula, tingueu en compte el clima de la regió. En climes càlids, es poden plantar plàntules amb arrels pròpies, mentre que en regions més fredes, són preferibles les plàntules basades en portaempelts.

Signes d'una plàntula sana:

• Les arrels han d'estar en perfectes condicions: lliures de danys, podridura i signes de fongs. Es prefereixen les plàntules amb un sistema radicular dens i llarg.
• Les branques són senceres, fortes i flexibles. No hi ha d'haver zones seques o danyades.

L'edat òptima per plantar una plàntula és d'1 a 2 anys. No hauria de tenir fulles.

Si la plàntula es va comprar en un contenidor, es treu d'ell i es transfereix directament al forat de plantació amb un tros de terra.

Preparació de la plàntula per a la sembra:

• Es recomana submergir les arrels de les plàntules en una solució de permanganat de potassi un parell de dies abans de plantar. Mantingueu la solució a temperatura ambient. Afegiu-hi un estimulant d'arrelament. Les arrels de les plàntules també es poden tractar amb heteroauxina, que millora la supervivència de les plantes. Tritureu dues pastilles i espolseu el sistema radicular amb la pols resultant. També podeu tractar les arrels amb Epin, Kornevin o humat de potassi.
• De tres a quatre hores abans de plantar, submergiu les arrels de la plàntula en una pasta de fems i argila. La barreja ha de tenir una consistència cremosa i no ha de degotar de les arrels.

Compra planters de vivers especialitzats que cultiven arbres fruiters varietals.

Barris bons i dolents amb cultures

Qualsevol arbre fruiter pot créixer a prop del pruner Stanley. El més important és deixar almenys 3 metres entre el pruner i els seus veïns. Els pruners Stanley es desenvolupen especialment bé amb els cirerers i les cireres dolces. No es desenvolupen tan bé amb les pomeres, les pereres i altres arbres fruiters. No es recomana plantar baies a prop dels pruners.

Instruccions pas a pas per plantar

És més fàcil plantar plàntules amb dues persones: una persona que les ajudi les mantindrà dretes mentre ompliu el forat. Plantar una plàntula de prunera Stanley:

1. El substrat del forat s'humiteja. Un cop el substrat estigui saturat, s'instal·la un suport que ha de ser de 30 a 40 cm més llarg que la plàntula.
2. La plàntula, preparada per plantar, es col·loca a sobre del monticle format, amb les arrels redreçades. El forat s'omple amb terra, omplint els espais entre les arrels. Per aconseguir-ho, la terra es compacta periòdicament.
3. Quan el forat estigui ple, comproveu la posició del coll de l'arrel: ha d'estar a 5-7 cm per sobre de la superfície del terra.
4. L'arbre es rega amb tres galledes d'aigua. Aquesta aigua no s'aboca a l'arrel, sinó en solcs circulars excavats a certa distància del tronc. Un cop absorbida l'aigua, la zona al voltant del tronc s'escampa amb torba, palla o herba.
5. L'arbre està lligat a una estaca. Tots els brots s'escurcen en un terç.

Com cuidar un arbre?

La prunera Stanley requereix cures durant tot l'any per part dels jardiners. No és difícil, però requereix una execució precisa i oportuna. A l'estiu, l'arbre es rega i s'adoba, es poda i s'aïlla a la tardor, i a la primavera, els troncs s'emblanqueixen, es ruixen, s'adoben i es poden. Les cures d'hivern consisteixen a sacsejar la neu de les branques.

Cura immediatament després de la plantació

Durant el primer any, la plàntula no requereix cap alimentació addicional; només cal reg, afluixar la terra i desherbar. Segons calgui, es tracta amb agents de control de plagues i malalties i s'aïlla.

La mesura agrícola més important per a una plàntula plantada a la primavera és el reg. Un arbre jove es rega setmanalment, utilitzant 10-20 litres d'aigua.

Esquema de reg

Els arbres es reguen sense esperar que la terra s'assequi. La taxa de reg recomanada és de 50-60 litres per metre quadrat de projecció de la capçada. La terra s'ha d'humitejar a una profunditat d'almenys 40 cm durant el reg.

Temps aproximats de reg:

• durant el període de formació dels ovaris;
• dues setmanes abans de la collita;
• després de collir els fruits;
• El reg de recàrrega d'humitat de tardor es duu a terme a l'octubre.

Durant les sequeres, la freqüència de reg augmenta. La taxa de reg de les pruneres també canvia segons la seva edat. Un arbre jove necessita uns 3 galledes d'aigua, mentre que un arbre madur necessita de 6 a 8 galledes.

Fertilitzant

La primera alimentació es fa el segon any després de plantar la plàntula.

La pruna no tolera el clor, per la qual cosa els fertilitzants no han de contenir clorur de potassi ni clorur d'amoni.

Fertilitzant prunera Stanley:

• A la primavera, afegiu fems (10 kg per metre quadrat), sulfat de potassi (70 g), superfosfat (100 g) i urea (25 g) al sòl. Aquesta barreja es pot substituir per un fertilitzant complex com ara nitroammophoska, azofoska o diammophoska. Per a pruneres de més de 5 anys, augmenteu l'aplicació de fertilitzant en un 50% (excepte el fòsfor i el nitrogen).
• Abans de la floració, apliqueu nitrat de potassi i urea (45 g de cadascun). Alternativament, prepareu una solució d'esprai (45 g per cada 10 litres d'aigua). Alternativament, regueu amb una solució de cendra (1 tassa per 1 litre d'aigua).
• A l'estiu, repetiu l'alimentació, substituint la Nitrophoska per sulfat de potassi. Alternativament, apliqueu un fertilitzant complex per a prunes com ara Yagodka, Ideal, etc.
• Un cop finalitzada la fructificació, afegiu sulfat de potassi i superfosfat (30 g de cadascun) a la terra. Afegiu humus cada 2-3 anys (10 kg per 1 m²).

Un arbre que creix malament es ruixa amb una solució de llevat: 1 kg per 10 litres d'aigua calenta i es deixa reposar durant 4-5 hores.

Els matisos de la poda

La formació de la corona comença 3-4 anys després de la plantació. La corona òptima per a la varietat Stanley és una corona dispersa i escalonada. Consells de poda de primavera:

• Durant la sembra, cada branca de la plàntula es redueix en 1/3.
• El segon any, es deixen els cinc brots més forts, que haurien d'estar situats aproximadament a la mateixa alçada. Es redueixen 1/4. El brot central hauria de ser 10-15 cm més alt que l'última branca.
• El segon nivell es crea de la mateixa manera: a partir de 3-4 branques. Es deixen de quatre a cinc brots a cada branca esquelètica.
• El tercer nivell està format per 2-3 branques. Les branques disminueixen de longitud de baix a dalt, creant una corona piramidal.

A l'estiu, l'aclarida de la capçada continua, eliminant els brots basals i les branques danyades. Només es prohibeix la tija principal. A la tardor, es poden els brots danyats per plagues i malalties, així com les branques mortes. El brot central s'escurça si cal, però no més d'1/4.

Cada 5-6 anys es realitza una poda de rejoveniment: les branques de més de tres anys s'escurcen en dos terços. Per garantir una collita productiva, el procés de rejoveniment es reparteix al llarg de 2-3 anys, escurçant les branques gradualment.

Hivernada i protecció contra rosegadors

La prunera Stanley tolera bé el fred, però es recomana aïllar els arbres joves. A més, per a arbres de qualsevol edat, es recomana emblanquinar el tronc, cobrint-lo amb una solució de calç apagada barrejada amb sulfat de coure i cola d'oficina.

Per protegir el tronc del fred, emboliqueu-lo amb qualsevol material transpirable: unes mitges normals de jute o niló seran suficients. El material negre no és adequat, ja que pot causar cremades solars. Per protegir encara més el tronc dels rosegadors, tanqueu-lo amb malla metàl·lica.

Opcions d'aïllament:

• Embolcall. El tronc s'embolica diverses vegades amb arpillera o un altre material. Es col·loquen branques d'avet entre les capes i l'estructura resultant es fixa de manera segura.
• Cobrint amb una caixa. Si l'arbre és petit, el podeu cobrir amb una caixa de cartró, omplint l'espai buit amb serradures, agulles de pi o diaris.
• "La Cabana". Fan una estructura amb branques de salze clavades a terra. A sobre s'amunteguen fenc, fulles i palla. Després, la "cabana" es cobreix amb tela de teulada.

Per aïllar les arrels, la capa del tronc es cobreix amb humus, creant una capa de 6-7 cm. Es llança un monticle de 20 cm d'alçada a prop del tronc.

Control de plagues i malalties

Les prunes hongareses tenen una immunitat relativament alta a moltes malalties comunes a les fruites de pinyol. Tanmateix, si les pràctiques de cultiu són inadequades o sorgeixen altres factors adversos, els arbres no són immunes a malalties i plagues.

Malalties de la varietat Stanley i el seu control:

Plagues de la varietat Stanley i el seu control:

Quan i com collir?

L'època de la collita varia segons la regió. A la zona temperada, és de finals d'agost a principis de setembre. La collita es fa per etapes, i la collita es fa en 2-3 lots. La collita té lloc en temps sec. Si els fruits s'han de transportar, es cullen lleugerament abans de madurar. Eviteu pujar a les branques de l'Stanley, ja que són fràgils; és millor utilitzar una escala.

Les fruites massa madures es tornen toves, adquireixen un gust desagradable i cauen a terra. Per tant, és important no saltar-se la collita. La collita comença per les branques més baixes, movent-se gradualment cap a la part superior. Quan la colliu, intenteu no fregar la capa cerosa; això ajuda a la fruita a conservar la seva frescor.

Funcions d'emmagatzematge i processament

Les fruites Stanley es conserven fresques a la nevera durant 6-7 dies. Aquesta varietat no és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini; les fruites s'han de processar. Opcions de conservació:

• Conservació. Cuinen melmelada, conserves, melmelada i preparen compota.
• Congelació. Les prunes rentades es col·loquen en bosses especials aptes per al congelador. Tenen una vida útil de 6 a 8 mesos. Després d'aquest període, les prunes no es fan malbé; només es tornen més àcides.
• Assecat. Les prunes es remullen en una solució calenta de bicarbonat de sodi durant 30 segons. Esbandiu-les i poseu-les al forn durant 3 hores. Deixeu la porta del forn lleugerament entreoberta. La temperatura és de 50 °C. Les prunes refredades s'assequen durant 5 hores més a 70 °C. Finalment, s'assequen durant 4 hores més a 90 °C. Aquest mètode produeix les prunes més delicioses. S'emmagatzemen en bosses de paper, caixes de fusta o pots de vidre.
• Begudes alcohòliques. Les fruites Stanley són bones tintures, licors i vi de prunes.

Ressenyes de prunes Stanley

La pruna Stanley és una varietat meravellosa i provada pel temps. El seu principal avantatge són les seves prunes grans i dolces, que permeten obtenir unes prunes excel·lents. Es tracta d'una varietat antiga, susceptible a moltes malalties i plagues, cosa que dificulta l'obtenció d'una collita decent. Però l'esforç valdrà la pena, ja que la recompensa són de 60-80 kg de prunes amb característiques úniques.

Preguntes freqüents