La pruna Ural Golden és la millor opció tant per a jardiners novells com experimentats. La seva resistència a les gelades, el rendiment constant de fruits grans i dolços i la facilitat de cura la converteixen en una opció ideal per a aquells que busquen cultivar en climes difícils. Amb una cura adequada i oportuna, es pot augmentar la productivitat.
Història de la creació de la varietat
Aquesta varietat xinesa es va crear creuant dues espècies: Kyzyl Pioneer i Yellow Hopty. Va ser desenvolupada pels criadors M.K. Kadirovich i G.F. Mamedaga Ogly al Centre Federal de Recerca Agrària dels Urals de la Branca dels Urals de l'Acadèmia Russa de les Ciències. Va ser aprovada oficialment per al seu ús el 2004.
Descripció de la planta
Aquest arbre de mida mitjana arriba fins a 3,5 m d'alçada. Té una capçada estesa i de densitat mitjana. Els brots són rectes, de color vermell fosc i pubescents. Les fulles són ovades, allargades, punxegudes a la punta, verdes i tenen el marge doblement serrat.
Característiques de la fruita
Les prunes són rodones, amb un pes aproximat de 16,4 g. La pell és fina i elàstica, i l'interior conté una polpa groga, sucosa i tendra. Les prunes contenen un 14,2% de matèria seca, un 10,2% de sucre, un 1,45% d'àcid i 4,5 mg de vitamina C.
Qualitats gustatives i mètodes d'ús
Els fruits són dolços amb una lleugera acidesa, cosa que els converteix en una excel·lent opció per al consum en fresc i per a diverses postres. La varietat té una puntuació de tast de 4,5 punts.
Les fruites s'utilitzen de diverses maneres, depenent de les preferències gustatives i les necessitats culinàries. Aquí teniu alguns mètodes populars:
- S'utilitzen per fer melmelades, conserves i marmelades.
- Es preparen compotes casolanes que conserven la frescor i l'aroma de la fruita.
- Són ideals com a guarnició o com a aperitiu independent amb un gust picant.
- S'afegeixen a pastissos, coques, panets, strudels, púdings i altres postres. Donen un sabor dolç i intens a la massa.
- S'assequen per produir prunes, que són populars com a refrigeri saludable o ingredient en productes de forn, amanides i plats de carn.
- Fan salses que es serveixen amb plats de carn. Són especialment populars a la cuina asiàtica.
- S'utilitza per fer licors, cordials i vi casolà.
- Les prunes fresques són una base excel·lent per fer còctels vitamínics, batuts i sucs acabats d'esprémer.
Les fruites es congelen per a l'emmagatzematge a llarg termini i el seu ús a l'hivern. Són versàtils i es combinen fàcilment amb una varietat d'aliments, cosa que les converteix en un ingredient culinari popular.
Característiques principals
Les característiques distintives de la prunera Uralskaya Zolotistaya permeten desenvolupar un pla de cura eficaç dels arbres, que promou la seva salut i una collita abundant. La planta compta amb moltes qualitats varietals úniques.
| Nom | Resistència a les gelades | Període de floració | Productivitat |
|---|---|---|---|
| Ural daurat | Alt | Maig | 135 c/ha |
| Vermell Ural | Mitjana | Maig | 120 c/ha |
| Groc Ural | Alt | Maig | 130 c/ha |
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
La planta és resistent a les gelades, ja que va ser criada específicament per al cultiu a les regions del nord. Tolera bé els climes càlids, però requereix reg regular en condicions de sequera.
pol·linitzadors de prunes
El període de floració és primerenc: al maig, l'arbre està cobert d'inflorescències fragants. Els pol·linitzadors són essencials per a una bona collita. Els millors veïns són les subespècies Ural Red i Ural Yellow. Els fruits maduren a un ritme moderat.
Productivitat i fructificació
Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva alta productivitat. Les primeres prunes apareixen 3-4 anys després de la sembra. Són grans i dolces. De mitjana, es cullen 135 cèntims de prunes d'una parcel·la d'1 hectàrea.
Normes per plantar cultius
Cultivar una prunera requereix el compliment d'una sèrie de condicions i normes. Vegem els aspectes clau a tenir en compte a l'hora de cultivar i cuidar aquesta varietat.
- ✓ L'acidesa òptima del sòl per a la prunera Ural Golden ha d'estar entre un pH de 6,0 i 7,0. És essencial comprovar i ajustar l'acidesa del sòl abans de plantar.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània no ha de superar els 1,5 m. Si l'aigua és massa a prop de la superfície, pot provocar podridura de les arrels.
Selecció d'un lloc i preparació del sòl
Trieu zones assolellades o parcialment ombrejades. El sòl ha de ser fèrtil, ben drenat i amb un pH neutre. Feu una anàlisi del sòl i apliqueu fertilitzant si cal.
És important protegir la planta dels vents freds i de les gelades, per la qual cosa és millor si el lloc està situat a prop de tanques, bardisses o altres estructures.
Normes de plantació i fertilització
El moment òptim per plantar pruneres a terra és la tardor o principis de primavera, quan la planta està millor establerta. Espaieu les plàntules aproximadament a 4-5 m de distància per assegurar-vos que tinguin prou espai per créixer i desenvolupar-se. En plantar, aprofundiu el sistema d'arrels de 5 a 7 cm i després regueu abundantment.
Cura
La cura del cultiu no és particularment difícil, per la qual cosa fins i tot un jardiner novell ho pot gestionar fàcilment. És important seguir pràctiques agrícoles senzilles per millorar la productivitat.
Retall
La poda és important per donar forma a la capçada de l'arbre i mantenir-ne la salut. Realitzeu aquest procediment a principis de primavera, abans que la saba comenci a fluir. Traieu les branques febles i danyades, així com les que creixen cap a l'interior. La poda formativa ajudarà a garantir una bona llum i ventilació, cosa que redueix el risc de malalties.
- × Eviteu regar excessivament durant el període de maduració de la fruita, ja que això pot fer que la fruita s'esquerdi.
- × No utilitzeu fertilitzants nitrogenats després de la mitjanit, ja que això pot reduir la resistència de l'arbre a les gelades.
Reg
El cultiu requereix reg regular, especialment durant els períodes de creixement actiu i fructificació. Vigileu acuradament el sòl i eviteu tant el reg excessiu com la sequera.
Amaniment superior
Fertilitza a la primavera i a la tardor. A principis de primavera, utilitza fertilitzants rics en nitrogen per estimular el creixement i, a mitjans de tardor, utilitza fertilitzants de potassi i fòsfor per preparar l'arbre per a l'hivern.
Utilitzeu fertilitzants orgànics i minerals, com ara humus, compost, superfosfat i cendra de fusta.
Refugi per a l'hivern
Per protegir les plàntules joves de les gelades i els vents freds durant l'hivern, cobriu-les amb arpillera, agrofibra o cobertes especials d'hivern.
Cobriu la base de l'arbre amb una capa d'humus o serradures, que ajudarà a retenir la calor a les arrels i a protegir-les de les gelades.
Reproducció
La pruna Ural Golden és una varietat popular coneguda per la seva resistència a les gelades i la seva abundant producció de fruits. Hi ha diverses maneres d'augmentar el nombre de plàntules al vostre jardí, preservant les valuoses característiques de la planta.
Els principals mètodes de propagació de prunes:
- Esqueixos. Seleccioneu brots d'un any de 15-20 cm de llarg i talleu-los a principis d'estiu. Arreleu els esqueixos en un hivernacle o en sòl humit, creant condicions òptimes per a la formació d'arrels. Aquest mètode permet obtenir ràpidament noves plantes mantenint les característiques varietals.
- Arrelament per capes. Seleccioneu els brots joves, doblegueu-los fins a terra i cobriu-los amb terra. Després d'uns mesos, quan s'hagin format les arrels, separeu l'esqueix de la planta mare i trasplanteu-lo al seu lloc permanent.
- Mètode de llavors. Aquest mètode de propagació requereix més temps i esforç, però produeix noves plantes. Prepareu el material de plantació amb antelació: remulleu-lo i estratifiu-lo per simular les condicions hivernals. A continuació, planteu les llavors a la terra, on germinen i es desenvolupen en plantes joves.
Tingueu en compte que aquest mètode pot provocar la pèrdua de característiques varietals. - Empelt. Aquest procediment s'utilitza per millorar les característiques de la planta. Combineu el cultiu amb portaempelts més resistents a malalties i plagues. Aquest mètode conserva totes les millors qualitats i accelera el creixement.
| Mètode | Temps per a la primera fructificació | Preservació de les qualitats varietals |
|---|---|---|
| Esqueixos | 3-4 anys | Alt |
| Arrelament per capes | 4-5 anys | Alt |
| Mètode de llavor | 5-7 anys | Baix |
| Empelt | 2-3 anys | Alt |
Cadascun d'aquests mètodes té les seves pròpies característiques i requereix un enfocament específic. L'elecció del mètode de propagació depèn dels recursos disponibles i del resultat desitjat.
Protecció contra malalties i plagues
La prunera daurada dels Urals té un sistema immunitari fort, però si no es cuida adequadament, pot ser susceptible a certs problemes. És important abordar aquests problemes ràpidament:
| Malaltia/Plaga | Causes/Símptomes | Mètodes de tractament |
| Marciment per Fusarium | Marciment i groguenc de les fulles, assecat dels brots. | Ús de fungicides (Previkur, Topsin). Eliminació de les parts infectades de l'arbre. |
| Ascoquitosi | Taques grisenques a les fulles i fruits, amargor. | Tractament amb barreja de Bordeus o sulfat de coure. Eliminació de les zones afectades. |
| oïdi polsós | Revestiment blanc sobre massa verda, rendiment disminuït. | Polvorització amb fungicides (Topaz, Strobi). Ús de solucions de sofre i sabó. |
| Cladosporiosi | L'aparició de taques marrons a les fulles i la seva caiguda prematura. | El fungicida (Hom) és eficaç. Traieu les parts danyades. |
| Enrotllador de fulles de prunera | Doblament i enrotllament de les fulles, aparició d'erugues. | Ús d'insecticides (Actellic, Karbofos) durant el període de reproducció activa. |
| Carpocapsa de la pruna | Cucs dins dels fruits, podrint-se. | Eliminació de fruits infectats, tractament amb insecticides abans de la floració i durant la formació del fruit. |
| Àfid | La presència de secrecions enganxoses a les fulles, curvatura dels brots. | Polvorització amb solució de sabó o insecticides (Fitoverm, Confidor). |
Qualitats positives i negatives
Els innegables avantatges de la varietat Uralskaya Zolotistaya la fan especialment atractiva entre altres cultius de fruita del nord. Principals avantatges:
Entre els desavantatges d'aquesta varietat, alguns jardiners assenyalen la necessitat de pol·linitzadors.
Ressenyes
La pruna Ural Golden és una de les varietats més populars, especialment a les regions del nord. Atreu els jardiners amb la seva alta resistència a les gelades, la seva abundant producció de fruits i el seu excel·lent sabor. És important entendre les característiques d'aquest cultivar, les seves tècniques de cultiu i els seus beneficis per enfortir el sistema immunitari i garantir collites abundants cada any.