La pruna Volzhskaya Krasavitsa és una varietat popular, especialment estimada al centre de Rússia. Prospera en la calor i produeix collites abundants. Els seus fruits són unes postres fresques excel·lents i són perfectes per a qualsevol tipus de processament.
Selecció
La varietat Volzhskaya Krasavitsa va ser creada pel reconegut criador E. P. Finaev a l'Estació Experimental Agrícola de Kuibyshev a mitjans del segle XX. Durant el procés de cria, es van provar nombroses variants, i finalment es van seleccionar les varietats Krasnaya Skorospelka i Renklod Bove com a progenitores.
La investigació de selecció es va dur a terme a la dècada de 1930, i no va ser fins al 1965 que la varietat Volga Beauty es va registrar oficialment al Registre Estatal de la Unió Soviètica.
El concepte de pruna
La prunera Volzhskaya Krasavitsa és una varietat híbrida. Aquestes pruneres són vigoroses i robustes, cosa que els permet créixer ràpidament després de la plantació. El fruit té una vida útil moderada, cosa que permet emmagatzemar-lo durant 12-15 dies en condicions favorables.
L'aspecte de l'arbre
L'arbre es distingeix per la seva impressionant mida i volum, cosa que el distingeix d'altres varietats de prunera. Aquest arbre pot arribar a una alçada de 600 a 700 cm.
També hi ha altres característiques varietals:
- La corona té una forma piramidal ideal, ideal per a un arbre. Això permet que totes les fulles participin uniformement en la fotosíntesi, garantint una alta eficiència energètica.
- L'escorça de l'arbre té una superfície llisa i un to gris-marró.
- Les branques són escurçades, però fortes i amples, cosa que contribueix a l'estabilitat del cultiu a l'arbre.
- Les fulles d'aquesta varietat de pruna són grans i amples, la seva forma s'assembla a un ou, lleugerament estreta per un costat i significativament per l'altre, cosa que els dóna una semblança a les gotes.
- La làmina de la fulla està decorada amb nombroses arrugues que semblen venes. El seu color és gairebé uniforme, que va des d'un verd groc clar fins a un verd fosc intens, depenent de l'edat i l'hàbitat de la planta.
- La fina textura de les fulles, tot i les arrugues, té una delicada brillantor mat. La superfície està coberta d'una lleugera borrissol, que augmenta el seu atractiu. Els marges de la làmina foliar són lleugerament serrats i el pecíol, que serveix de suport a la fulla, és prou gruixut i fort per garantir que el fullatge es mantingui estable durant les ratxes de vent.
Fruites i les seves característiques gustatives
Les prunes Volzhskaya Krasavitsa pesen aproximadament 35 grams, una xifra força considerable per a una pruna. La seva forma és una mica diferent de la de les prunes normals: sovint són lleugerament allargades i aplanades, amb una sutura ventral pronunciada, que gairebé no es pot apreciar en altres varietats amb fruits més petits.
Altres característiques:
- Les tiges d'aquestes prunes són fortes, igual que els pecíols de les fulles, per la qual cosa no són propenses a la pèrdua prematura de fruits.
- Les prunes són d'un color porpra intens, amb tons rosats i liles a la superfície, cosa que destaca encara més les seves qualitats superiors. Sempre hi ha una capa cerosa protectora.
- La polpa de la pruna és la part més valuosa de la fruita. És suau i tendra, amb un meravellós equilibri de sabors, cosa que la converteix en una delícia memorable per als amants de les fruites tant dolces com àcides (la pell conté més àcid, així que si no la voleu tastar, només la polpa és suficient).
- La polpa de la fruita té un tint groc-rosat, tot i que el suc, que s'allibera en grans quantitats quan es mossega o es trenca, no té aquest color.
- Un dels avantatges addicionals que serà especialment valuós per a aquells que planegen fer melmelada o compota d'aquesta pruna és la facilitat de separar el pinyol de la polpa.
Un gran nombre d'experts independents i jardiners professionals, que no coneixien prèviament aquesta varietat, li van atorgar 4,5 punts sobre 5 en les proves de tast.
Pel que fa a l'aspecte del fruit, el mateix grup d'experts va donar una qualificació de 4,8 punts en una escala de cinc punts, que sens dubte agradarà a aquells que es dediquen a la jardineria per a la seva posterior venda.
Beneficis per a la salut
Els fruits de la Volga Beauty contenen els següents components:
- 22% – substàncies sense aigua;
- 10,35% – hidrats de carboni;
- 1,95% – àcids orgànics;
- 11,78 mg/100 g – vitamina C.
Els fruits d'aquesta planta són rics en vitamines i microelements. Aquí teniu alguns exemples de les seves propietats beneficioses:
- Vitamina C enforteix el sistema immunitari i ajuda a combatre diverses infeccions.
- Potassi important per regular el ritme cardíac i mantenir l'equilibri hídric del cos.
- Fibra ajuda a millorar el procés digestiu i a prevenir el restrenyiment.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
L'arbre té una alta tolerància a la sequera, cosa que reflecteix el seu amor per la llum solar. Tanmateix, per aconseguir la millor collita, es recomana regar regularment per evitar problemes associats a la deficiència d'humitat del sòl.
És moderadament resistent a les gelades, gràcies a la seva escorça gruixuda. Durant els períodes freds, els brots florals de la planta es poden congelar, cosa que fa que caiguin. No obstant això, aquests arbres poden tolerar temperatures de fins a -35 graus Celsius.
L'autofertilitat i la necessitat de pol·linitzadors
| Nom | Període de maduració | Resistència a les malalties | Mida del fruit |
|---|---|---|---|
| Vermell de maduració primerenca | D'hora | Alt | Petit |
| Arç negre de Kuibyshev | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Pacífic | Tard | Alt | Gran |
| Zhiguli | Mitjana | Alt | Gran |
La prunera Volzhskaya Krasavitsa és autopol·linitzadora, però per augmentar la fertilitat es recomana combinar-la amb altres varietats que actuïn com a pol·linitzadores. Aquestes pruneres floreixen al mateix temps per garantir la pol·linització creuada.
Els millors donants per a la pruna Volga Beauty inclouen:
- Vermell de maduració primerenca.
- Arç negre de Kuibyshev.
- Pacífic.
- Zhiguli.
La distància entre els arbres pol·linitzadors i la prunera Volzhskaya Krasavitsa hauria de ser d'entre 12 i 20 metres. Un espai massa petit pot provocar el tancament de la capçada, cosa que afectarà negativament el creixement de l'arbre. Tanmateix, si la distància supera els 20 metres, és possible que no es produeixi pol·linització creuada.
Productivitat, fructificació i temps de maduració
La prunera Volzhskaya és sens dubte la líder en rendiment, com ho demostren els rendiments de fins a 12-15 kg per arbre jove. Amb l'edat, els rendiments només augmenten i, als deu anys, l'arbre arriba a un mínim de 25 kg. La densitat de rendiment és especialment alta durant la temporada.
Aquesta varietat es distingeix per la seva maduració i floració primerenques, que comencen el 10 de maig, i fructifiquen el 10 d'agost. Volzhskaya Krasavitsa produeix una collita cada any, sense descans, cosa essencial per al cultiu comercial.
Aplicació de baies
Les baies es caracteritzen per un alt contingut en suc i són ideals per fer diverses postres. El gust de la fruita pot variar des d'agredolç fins a dolçor embafadora, depenent del grau de maduresa.
Les prunes Volzhskaya Krasavitsa es poden utilitzar per fer compotes de postres, bescuits, melmelades, conserves i salses, així com per farcir pastissos i deliciosos pastissos Charlotte. A més, aquesta varietat compta amb excel·lents qualitats enològiques.
Resistència a malalties i plagues, regions de cultiu
La Volga Beauty és resistent a diverses malalties i plagues. Cal recordar la necessitat d'un manteniment preventiu regular per mantenir la salut i la protecció de l'arbre.
Les zones de cultiu recomanades inclouen les regions del Baix Volga, el Volga Mitjà i el Centre. Malgrat la seva àrea de cultiu limitada, aquesta pruna es conrea a tota Rússia, des del sud de Krasnodar fins als freds Urals.
Característiques de les operacions de plantació
Malgrat els molts beneficis que té la pruna, tot el seu potencial només es realitza si es segueixen totes les normes de plantació i la cura adequada dels arbres.
Terminis recomanats
Els millors períodes per al desenvolupament reeixit de la pruna Volga Beauty a partir d'una plàntula són la tardor i la primavera:
- Es recomana dur a terme els treballs de tardor durant les dues últimes setmanes de setembre.
- La sembra de primavera és òptima des de mitjans d'abril fins a mitjans de maig.
Com triar un lloc per plantar?
La col·locació òptima de les plàntules és clau per obtenir collites abundants. L'híbrid és ideal per plantar en zones planes i pendents suaus.
La varietat prefereix condicions càlides, així que trieu zones amb molta llum solar, evitant llocs exposats a fortes ratxes de vent.
Quins cultius es poden plantar i quins no es poden plantar un al costat de l'altre?
Els estudis han demostrat que aquest híbrid no es relaciona bé amb plantes com les peres, les pomes, els nabius i els gerds. Tanmateix, prospera especialment bé a prop dels aurons i els saücs, que combaten eficaçment les plagues dels pugons. A més, altres varietats de prunera poden ser veïns ideals per a ell, ja que faciliten la pol·linització.
Selecció i preparació del material de plantació
Es pot trobar una varietat de planters en botigues especialitzades, vivers i mercats, però per comprar material d'alta qualitat, el millor és triar minoristes de confiança on la probabilitat de barrejar varietats de plantes sigui extremadament baixa.
- ✓ La plàntula ha de tenir un sistema radicular sa sense signes de podridura ni danys.
- ✓ Són preferibles les plàntules amb un sistema d'arrels tancat, ja que arrelen millor.
Criteris:
- L'opció ideal per plantar són plàntules de dos anys amb arrels d'almenys 10 cm de llarg.
- És important examinar acuradament les arrels: han d'estar lleugerament humides, sense branques seques i sense signes de danys a l'escorça.
Què cal fer a continuació:
- Després de comprar-la, és important protegir el sistema d'arrels fins que estigui a punt per ser enviat a casa. Per a això, es recomana utilitzar un drap humit, que cal portar amb antelació. També és una bona idea embolicar-lo amb plàstic per retenir la humitat, sobretot si el viatge és llarg.
- Aquesta varietat de pruna no tolera estar fora de terra durant llargs períodes abans de plantar-la. Per tant, si encara no esteu preparats per decidir-vos per una ubicació, enterreu temporalment la plàntula a terra al vostre jardí.
Per fer això, primer caveu un forat d'uns 40-50 cm de profunditat. La plàntula es col·loca en aquest forat amb un lleuger angle, no verticalment. A continuació, el sistema radicular i la part inferior del tronc es cobreixen acuradament amb terra, que no ha d'estar massa compactada per permetre una fàcil extracció posterior. - Un parell de setmanes abans de la feina principal (encara que és millor fer-ho amb 3-4 mesos d'antelació), prepareu el jardí. Per fer-ho, caveu la terra, afegint-hi matèria orgànica si cal (aproximadament 8-12 kg per metre quadrat).
Seqüència de plantació
La plantació de prunes es fa en el següent ordre:
- Cavar forats: les seves dimensions són de 50-60 cm de profunditat i 100-110 cm d'amplada.
- Després d'això, barregeu la terra excavada del forat amb compost (si s'ha afegit matèria orgànica a la tardor, n'hi ha prou amb 5 kg, si no, afegiu-ne 12-15 kg), 250-350 g de superfosfat, 350-450 g de cendra de fusta i 50-55 g de clorur de potassi.
- Col·loca una estaca al centre del forat per sostenir l'arbre.
- A continuació, ompliu el forat 2/3 amb el substrat resultant. Col·loqueu la plàntula al centre, assegurant-vos que el coll de l'arrel estigui a 5 cm per sobre del nivell del terra. Col·loqueu l'arbre de manera que el seu costat nord miri cap a la estaca.
- Ompliu el forat amb la barreja de terra i compacteu-lo lleugerament.
- Després, a una distància de 45-55 cm del tronc, caveu un solc en forma d'anell i aboqueu-hi 30 litres d'aigua.
- Després d'això, ompliu l'espai al voltant del forat de plantació amb fertilitzant orgànic, com ara fems amb serradures o simplement humus.
- Lliga l'arbre al suport.
Com cuidar més a fons el pruner?
Perquè les prunes creixin sanes i produeixin una collita abundant, necessiten un sòl adequadament humit. També requereixen un manteniment acurat, que inclou l'aireació regular del sòl i el control de males herbes.
Regar i afluixar la terra
És important mantenir la terra al voltant del pruner constantment barrejada, cosa que s'aconsegueix afluixant-la. Cal treure les males herbes regularment.
Durant els mesos càlids, la terra s'ha d'afluixar a una profunditat de 10 cm després de regar, i a la tardor, s'ha de fer una excavació profunda a una profunditat de 20 cm, cosa que ajuda a combatre les plagues que entren a la terra durant l'hivern.
- • Per als arbres joves, el reg s'ha de fer cada 10-14 dies, depenent de les condicions meteorològiques.
- • L'ús de cobertor vegetal ajudarà a retenir la humitat del sòl i a reduir la quantitat de reg.
Durant la temporada de creixement, cal regar l'arbre com a mínim cinc vegades, amb el reg final a l'octubre. Per fer-ho, caveu una rasa circular de 10 cm de profunditat al voltant del pruner, seguint el contorn de la capçada. Després de regar, torneu la terra a la seva posició original, omplint amb cura la zona al voltant del tronc i cobrint-la amb una capa de cobertor vegetal de 15-18 cm de profunditat.
Fertilització
Per assegurar-vos que el vostre arbre doni fruits abundants cada any, és important assegurar-vos que rebi tots els nutrients orgànics i minerals necessaris. Es recomana utilitzar un fertilitzant mixt (suplements orgànics i minerals) per aconseguir els màxims beneficis per al vostre arbre.
Peculiaritats:
- El compost i el fems podrit s'utilitzen sovint com a mescles orgàniques clau; 10-15 kg de cadascun seran més que suficients.
- La prunera Volzhskaya prefereix sòls àcids, per la qual cosa s'utilitzen diversos fertilitzants per corregir les seves propietats: guix, calç apagada, farina de dolomita i cendra de fusta. El fertilitzant mineral més eficaç és la farina de dolomita, rica en potassi i magnesi. La dosi recomanada és de 200-300 g de qualsevol de les substàncies esmentades anteriorment, depenent de la mida de la planta, aplicada un cop cada tres anys.
- Pel que fa als minerals, doneu preferència als complexos de temporada, comprats a la botiga. Diluïu els preparats estrictament segons les instruccions.
Poda de corones
Primer, es dóna forma a la prunera, cosa que inclou la poda. Si un plançó d'un any no té capçada, se'n treu una secció començant per la base. Si en té, es poda el brot principal de manera que sigui 20 cm més alt que les altres branques.
- × No podar durant els períodes de flux actiu de saba per evitar debilitar l'arbre.
- × Eviteu treure més d'1/3 de la capçada alhora per evitar estressar l'arbre.
Quan treballeu amb un arbre de dos anys, escurceu les branques laterals en un terç. En els anys següents, per mantenir l'aspecte del pruner, podeu-lo regularment al març i a l'octubre.
Preparant-se per a l'hivern
La pruna Volga Beauty és resistent a les gelades, però per garantir una conservació òptima durant els períodes de fred, cal seguir certes recomanacions:
- Quan les fulles hagin caigut completament, neteja el terreny al voltant dels arbres i llaura-lo amb una pala fins a una profunditat de 15 a 20 cm.
- Els pruners joves que encara no han produït fruits s'han de protegir del fred amb arpillera o paper gruixut. No es recomana l'ús de plàstic.
- En les prunes madures, cal eliminar amb cura les zones mortes i seques i aquelles on hi hagi diversos creixements.
- Aleshores cal emblanquinar acuradament el tronc i les branques de l'arbre dues vegades per protegir-lo de les plagues.
- En cas de danys menors al teixit sa, es recomana tractar les zones danyades amb brea de jardí, que és fàcil de fer vosaltres mateixos.
Protecció contra rosegadors
A l'hivern, els rosegadors sovint causen danys als troncs i les arrels dels arbres. Per evitar aquest problema, es recomana protegir el pruner. Per a aquest propòsit, es pot utilitzar palla, feltre per a cobertes, branques d'avet i de menta, i trossos de tela amarats en creolina.
Mètodes de control i prevenció de malalties i paràsits
Malgrat la seva resistència als danys, la Volga Beauty pot estar subjecta a atacs d'insectes i infeccions en condicions desfavorables:
- Infeccions per fongs (malaltia marsupial, taca foradada, moniliosi). Per prevenir la malaltia, ruixeu amb barreja de Bordeus abans que surtin les fulles. Si la malaltia ja s'ha produït, repetiu el tractament cada dues setmanes fins a la recuperació completa.
Alternativament, podeu utilitzar fungicides. - Elefant cirera. La plaga danya els brots, els ovaris dels fruits i les fruites, reduint el rendiment. Es recomana cavar la terra abans de la brotada i aplicar una solució de malatió al 10% després de la floració.
- Pugó de la prunera. L'insecte fa que les fulles s'enrosquin i s'assequin. El tractament preventiu amb Bitoxibacil·lina a principis de primavera és eficaç. Després de la floració, utilitzeu Skor. El zircó es pot utilitzar durant la temporada de creixement.
Característiques de la collita i l'emmagatzematge de cultius
Les prunes es cullen en temps sec, quan no plou. La fruita es col·loca en caixes de fusta o plàstic en diverses capes, utilitzant paper com a llit. La collita s'ha de conservar a 2-5 °C i una humitat del 85-90% durant dues setmanes.
Per allargar la vida útil de les prunes, es poden congelar. Renteu amb cura la fruita, assequeu-la i poseu-la en una safata de fusta a la nevera durant unes hores. Després, emboliqueu-la en bosses de plàstic i poseu-la al congelador.
Mètodes de reproducció
La prunera Volzhskaya Krasavitsa és ideal per a la propagació domèstica per part de jardiners, eliminant la necessitat de vivers especialitzats. Hi ha diversos mètodes per aconseguir-ho:
- Ús de brots d'arrel. Normalment aquests brots s'eliminen, però quan cal propagar una varietat, aquest mètode és un dels més senzills.
- Mètode de tall. Seleccioneu brots joves de 20-30 cm de llarg. Germineu-los a l'hivern i després es planten a l'aire lliure a la primavera. Alternativament, es poden trasplantar directament a la seva ubicació permanent.
- Mètode de capes. Les branques inferiors estan doblegades cap a terra i cobertes de terra. Després que les branques formin arrels, se separen completament de la planta principal.
Qualitats positives i negatives
Els experts investiguen les varietats entrevistant jardiners experimentats que ja han treballat amb aquest híbrid, cosa que els permet crear una qualificació basada en els seus comentaris que reflecteix breument i clarament tots els avantatges i els inconvenients.
Entre els avantatges cal destacar:
Aspectes negatius:
Ressenyes
La pruna Volzhskaya Krasavitsa és una excel·lent opció per als jardiners. Combina perfectament amb altres varietats de prunes. Els seus fruits sucosos i de color porpra no només decoraran el vostre jardí, sinó que també aportaran alegria durant el temps de la collita. Les excel·lents melmelades i els farcits de pastissos fets amb aquestes prunes prometen una experiència agradable fins i tot en els freds dies d'hivern.