Característiques i regles per al cultiu de la varietat de pruna primerenca Zarechnaya

La pruna Zarechnaya Rannyaya és merescudament popular entre els propietaris de cases rurals d'estiu per la seva facilitat de cura, la llarga temporada de creixement i la floració primerenca. Les prunes es distingeixen pel seu excel·lent sabor i la collita requereix poc esforç. Aquesta varietat s'utilitza tant en el cultiu domèstic com professional.

Com va aparèixer l'espècie?

Els orígens d'aquesta varietat es remunten al 1986, quan es va crear mitjançant l'encreuament deliberat de tres prunes diferents. Un any més tard, es va desenvolupar una fórmula de cria que incorporava totes les característiques necessàries i els resultats de les observacions científiques. Ja llavors, es coneixien recomanacions per a la cura de les prunes i el moment òptim per a la seva plantació.

El 1988, la pruna Zarechnaya es va registrar oficialment al Registre Estatal com a varietat de maduració primerenca. El treball de millora va ser dut a terme pels genetistes G. A. Kursakov i L. E. Kursakova de l'Institut de Recerca de Tota Rússia I. V. Michurin.

Per a la selecció es van utilitzar les varietats parentals següents:

• L'híbrid Eurasia 21, que es distingeix per la seva major resistència hivernal, es va obtenir creuant sis varietats de pruna.
• Pruna vermella de postres, coneguda per la seva simplicitat i resistència a les condicions de la zona mitjana.
• Una bellesa del Volga, valorada per les seves qualitats comercials.

Descripció de la pruna primerenca de Zarechnaya

Les característiques clau dels arbres tenen un paper crucial. Aquestes dades influeixen significativament en la planificació de la jardineria, permeten una avaluació precisa de les necessitats de nutrients minerals de la planta i permeten un programa de jardineria ben organitzat.

Arbre

La planta és de mida mitjana (no més de 300 cm), cosa que facilita la collita i la poda. Les varietats més curtes tenen corones denses i amples. El creixement de la corona és relativament lent. La Zarechnaya Rannyaya destaca per una característica única, no típica de les varietats de creixement ràpid: les fulles apareixen abans dels brots.

Altres característiques varietals de la planta:

• Escapades Les branques de l'arbre són petites, amb l'escorça marró i lleugerament corbades. Són de gruix mitjà, amb petits espais internodals. Els brots de la planta també són petits, de color marró fosc i coronats amb una punta punxeguda. Tenen forma de llàgrima i estan units fluixament als brots.
• làmina de fulla La fulla és lleugerament més gran que l'estàndard. És de color verd fosc, de forma ovalada o circular i lleugerament punxeguda a la punta. Les vores de la fulla són llises però finament serrades. La superfície és completament llisa i no reflecteix la llum.
• Pecíols Pigmentades, de mida mitjana, però molt engruixides. Estípules amb un to verdós, disseccionades i que cauen ràpidament.
• Flors Les flors són de color blanc com la neu i de mida mitjana, amb pètals arrodonits. El pistil és el doble de llarg, ja que els estams s'escurcen. Durant la gemmació, els pètals adquireixen un to verdós. Els sèpals són finament serrats. El calze té forma de campana.

Fruita

Característiques distintives com l'aspecte, el color i la forma fan que les prunes d'aquesta varietat siguin particularment atractives. Els seus fruits posseeixen diverses qualitats que fan les delícies dels consumidors:

• Els fruits són grans, amb una forma rodona-ovalada.
• A l'àpex les prunes estan lleugerament deprimides, amb una sutura ventral notable.
• El color pruna és d'un porpra fosc intens per fora.
• La pell està coberta d'una gruixuda capa cerosa. A sota es poden veure nombrosos punts petits.
• Els peduncles s'engruixen i s'escurcen.
• El pes dels fruits oscil·la entre els 40 i els 50 g, i alguns exemplars arriben a pesar entre els 65 i els 70 g.
• La carn és densa però tendra, molt sucosa. Té un color ambre, més aviat entre el blau i el groc.
• El pinyol és allargat, de forma ovalada, petit i es separa fàcilment de la polpa.
• Les prunes tenen un gust agredolç amb una lleugera acidesa, valorat pels tastadors amb una puntuació de 4,5-4,7 punts sobre 5.
• Les prunes tenen un valor nutricional i un contingut calòric molt elevats. Contenen un 7,8% de sucres, un 16,8% de matèria seca i un 1,5% d'àcids. Aquestes fruites són riques en vitamina C (13,5 mg/100 g) i substàncies P-actives (200 mg/100 g).

Característiques de la varietat

La varietat Zarechnaya Rannyaya compta amb una excel·lent transportabilitat, cosa que la fa ideal per a l'exportació i la importació. És resistent als danys durant l'emmagatzematge refrigerat. En la degustació, Zarechnaya Rannyaya va rebre altes puntuacions, un assoliment significatiu per a una varietat primerenca amb fruits moderadament grans i una corona distintiva.

La Zarechnaya Rannyaya, la descripció de la qual ha atret l'atenció de molts criadors, es classifica com a varietat de fruita de taula. Això la fa popular entre els jardiners privats i les empreses agrícoles.

Resistència a la sequera, resistència a les gelades

Gràcies a la tolerància a les baixes temperatures característica d'una de les seves espècies progenitores, la Zarechnaya Rannyaya suporta bé les gelades hivernals. Tant els cabdells com la fusta són igualment resistents a les gelades, cosa que garanteix una collita segura fins i tot durant les gelades de primavera durant la floració.

No hi ha dades oficials sobre la tolerància a la sequera de la varietat, però els jardiners no informen de cap problema per al seu cultiu en aquestes condicions. Només dos regs durant l'estiu són suficients, ja que l'arbre comença a florir i fructificar ràpidament.

Pol·linitzadors de la prunera primerenca de Zarechnaya

Les pruneres no són autofèrtils i només poden fertilitzar al voltant del 4% de les seves pròpies flors sense ajuda externa. Aquest és un percentatge insignificant, cosa que posa de manifest la necessitat d'introduir plantes donants amb temps de floració similars al jardí per augmentar el rendiment.

Fins i tot els arbres situats a 50-60 km de Zarechnaya Rannyaya poden proporcionar pol·linització addicional. Una varietat és suficient, però si es planten dos pol·linitzadors simultàniament, la prunera Zarechnaya Rannyaya absorbirà les característiques de les dues varietats simultàniament.

Els millors veïns per a aquesta varietat són:

• Renclode Tambovsky;
• Bellesa del Volga;
• Estudi.

Per aconseguir la màxima eficiència de pol·linització creuada, es recomana plantar varietats pol·linitzadores a costats oposats de Zarechnaya Rannaya.

Productivitat, temps de maduració i fructificació

Aquesta varietat es considera de maduració primerenca: els seus fruits arriben a la maduresa a mitjans d'estiu, al juliol. La collita madura simultàniament i la fructificació comença al tercer o quart any de creixement de l'arbre, i després esdevé anual. Tanmateix, hi ha factors que poden interrompre aquesta regularitat:

• gestió agrícola inadequada;
• baixades sobtades de temperatura;
• exposició a pesticides o malalties.

La productivitat d'aquesta varietat està per sobre de la mitjana, però no es proporcionen xifres exactes. Es poden trobar estimacions aproximades en fòrums i canals de jardineria:

• per als arbres joves ascendeixen a 13-16 kg;
• per a persones madures – 65-90 kg.

Per garantir una collita d'alta qualitat, aquesta varietat requereix una nutrició adequada de potassi durant la maduració del fruit. Amb les cures adequades, cada arbre pot donar fruits durant 15-30 anys.

Aplicació de baies

La prunera Zarechnaya Rannyaya és popular tant en jardineria domèstica com comercial. A les cases rurals d'estiu, es planta per a la decoració i la collita, mentre que els agricultors la fan servir per a la venda en massa.

En el món culinari, la pruna Zarechnaya Rannyaya és un ingredient popular per a una varietat de plats:

• tintures;
• puré;
• sucs;
• compotes;
• melmelada;
• melmelades;
• melmelada.

Els pastissos, els panets i els panets amb farcit de prunes es converteixen en una autèntica delícia.

Però no només els llaminers poden gaudir de plats elaborats amb aquesta pruna; els amants de la carn també la poden gaudir. Les receptes culinàries orientals sovint inclouen prunes, que li donen un sabor distintiu. Les prunes, combinades amb el toc picant del pebrot vermell i les herbes aromàtiques caucàsiques, enriqueixen la salsa tkemali georgiana.

Regions en creixement

Experts científics han aprovat el cultivar per al cultiu en jardins privats a la Regió Central de la Terra Negra. Tanmateix, atès que les prunes han demostrat resistència als estius calorosos i als hiverns freds, això les converteix en una opció ideal per als jardiners de les regions meridionals i centrals de Sibèria, que tenen estius moderadament calorosos i hiverns suaus.

La Zarechnaya rannyaya és popular entre els jardiners dels països bàltics i de l'antiga Unió Soviètica.

Plantació del pruner de Zarechnaya

Els jardiners consideren que aquesta varietat de pruna és fàcil de cultivar. El seu cultiu no requereix coneixements especialitzats ni mètodes de cura inusuals. Tanmateix, és important tenir en compte les necessitats individuals de la planta a l'hora de plantar-la.

Terminis recomanats

El moment òptim per plantar plàntules de prunera és als mesos de primavera. Per a aquells que viuen a les regions del sud, la plantació de tardor és possible si la prunera comprada ja té arrels més desenvolupades. És millor plantar pruneres joves al març o principis d'abril, o endarrerir la plantació fins a principis d'octubre.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

La prunera primerenca, Zarechnaya, és sensible a les ratxes de vent i no tolera els corrents d'aire. Per tant, s'ha de plantar en un lloc protegit d'aquests factors, com ara a prop de les parets dels edificis o d'una tanca. Quan es planten en grups, els arbres s'han de separar com a mínim entre 300 i 320 cm per evitar que les seves capçades s'agrupin i creïn una ombra excessiva; la prunera prefereix l'ombra parcial com a màxim.

La prunera Zarechnaya prospera en sòls amb una composició predominantment sorrenca o argilosa, on el nivell freàtic es troba a una profunditat de 200-250 cm. El forat per a la plàntula s'ha de preparar de 2 a 4 setmanes abans d'arrelar. El sòl s'ha de llaurar i enriquir amb substàncies orgàniques i minerals.

Quins cultius es poden plantar i quins no es poden plantar un al costat de l'altre?

La pruna és un excel·lent veí per a cultius com ara:

• albercoc;
• cirera;
• cireres;
• préssec;
• grosella espinosa;
• auró;
• pruna de cirera.

Heu d'evitar col·locar plàntules de prunera al costat de plantes com ara:

• poma;
• saüc negre;
• pera;
• grosella;
• arbres conífers;
• noguera;
• bedoll.

Com triar i preparar una plàntula?

A l'hora de triar i preparar una plàntula per plantar, ha de tenir les següents qualitats:

• un any de creixement per a la plantació de primavera, dos anys per a la plantació de tardor;
• alçada de 100 a 150 cm;
• no hi hauria d'haver cap dany al canó;
• absència de fusta seca a les branques;
• longitud mitjana de les branques de 15 a 20 cm;
• Una arrel sana i humida sense defectes visibles ni signes d'infeccions per fongs és un indicador clau de la salut de la plàntula.

Si el material de plantació s'ha comprat en un viver oficial, no cal preparar-lo amb antelació: només cal remullar-lo en aigua durant un dia per humitejar les estructures internes de la planta. En altres casos, es recomana remullar-lo en promotors de creixement i antisèptics.

Algoritme d'aterratge

La preparació del forat ha de començar com a molt tard dues setmanes abans de la plantació prevista per permetre que el fertilitzant nitrogenat es dissolgui al sòl. El forat ha de tenir una mida de 60-70 per 60-65 cm.

Accions pas a pas per a un jardiner:

1. Cava un forat de 10 a 15 cm més ample i profund que el sistema radicular.
2. Col·loqueu fertilitzants orgànics, com ara compost o humus, a la part inferior.
3. Cobriu amb cura la part superior amb una fina capa de terra.
4. Col·loca una estaca a 15-20 cm del centre del forat per lligar-hi el pruner jove. L'estructura de suport ha de romandre al seu lloc durant almenys un any i mig, fins que el tronc assoleixi la resistència necessària.
5. Col·loca la plàntula al centre del forat.
6. Allisar amb cura les arrels perquè no es torcin.
7. Ompliu el forat amb terra, assegurant-vos que el punt d'empelt de la plàntula estigui a 2,5-3 cm per sobre del nivell del jardí perquè les arrels no creixin per sobre de l'empelt.
8. Comproveu acuradament que el sistema radicular estigui completament cobert de terra i que no hi hagi bosses d'aire.
9. Assegureu-vos que la terra al voltant de l'arbre estigui ben humida perquè s'esbandeixi lleugerament.

Durant les primeres 4-5 setmanes després de la plantació, regueu els arbres amb freqüència; no deixeu que es formi ni tan sols una crosta seca i lleugera.

Cures posteriors de la pruna

Durant el primer any després de la plantació, és recomanable eliminar entre el 80% i el 100% dels brots. Això és necessari per enfortir el sistema radicular de l'arbre i millorar la seva adaptació. En els anys següents, cal eliminar la meitat del fruit al principi del seu desenvolupament, abans que hagi madurat fins a convertir-se en un fruit madur.

Aquest procés, conegut com a regulació de cultius, promou la formació de fruits més grans i abundants i enforteix l'arbre contra les gelades hivernals.

Tipus de poda

La formació de la corona dels arbres depèn de la seva edat:

• Per a les plàntules joves, es recomana podar a la primavera, abans que les fulles comencin a desplegar-se. Això evitarà malalties.
• Les pruneres madures s'han de podar a la segona meitat de l'estiu, un cop hagi acabat la floració.

Per assegurar una bona collita, és important podar la prunera correctament:

• L'estructura correcta de la capçada d'una prunera de mida mitjana hauria de semblar-se a un bol. Durant els primers quatre o cinc anys, la prunera hauria de tenir de tres a cinc branques, distribuïdes uniformement al voltant de l'arbre a poca distància les unes de les altres, amb el tronc central escurçat. Aquest enfocament té diversos avantatges:
  • una bona il·luminació de totes les parts de l'arbre té un efecte positiu en la capacitat fructífera, la mida i el gust del fruit;
  • una ventilació adequada de la corona redueix el risc de malalties per fongs;
  • L'alçada fàcil de mantenir de l'arbre facilita el manteniment de la capçada i la collita.
• La poda sanitària es realitza segons les necessitats. El moment òptim és principis de primavera o finals de tardor. Això implica eliminar totes les branques no saludables de l'arbre.
• La poda de manteniment, que consisteix a escurçar les branques per afavorir la fructificació, es realitza de manera regular.

Regar, fertilitzar

Durant el primer any després de la plantació, la planta ha de rebre humitat regular i només s'ha de regar durant els períodes de calor i sequera, així com abans de la latència hivernal.

No cal aplicar fertilitzant durant els dos primers anys. Al tercer any, podeu començar a aplicar fertilitzant addicional:

• afegir urea a la primavera (60-65 g per 10 l d'aigua);
• afegir nitrophoska al juny (90-100 g per l d'aigua);
• Utilitzeu superfosfat a l'agost (70-85 g per l d'aigua).

Les varietats de fruits grans requereixen fertilitzant de potassi. Es recomana ruixar la corona amb humat de potassi.

Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció

La varietat Zarechnaya Rannaya té una excel·lent resistència a les malalties i rarament és un objectiu per a les plagues.

Què és perillós:

• Les malalties més comunes de la pruna inclouen la matoll, la clasterosporium, la moniliosi, la gomosi, la coccomicosi, el rovell i la sarna.
• Entre les plagues que perjudiquen les prunes hi ha l'arna de l'arç blanc, els àcars de la pruna, els pugons, la carpocapsa de la pruna i el cuc de seda anellat.

Per prevenir malalties, heu de seguir aquestes recomanacions:

• Realitzar un seguiment sistemàtic de l'estat dels arbres per detectar la presència de fongs patògens.
• Netegeu i cremeu puntualment les fulles caigudes al voltant dels arbres.
• Controleu acuradament les males herbes a la zona que envolta el tronc.
• Ruixeu els arbres a principis de primavera amb un 3% de barreja de Bordeus.

Per prevenir la infestació de paràsits, cal:

• Eliminar les males herbes i les fulles caigudes.
• A la tardor, excava la terra al voltant de l'arbre.
• Aplica pintura blanca de calç al tronc.
• Ruixeu els arbres amb preparats especialitzats (insecticides) a principis de primavera.

Neteja i emmagatzematge

La collita ha de començar quan les pells de la fruita siguin toves i la polpa elàstica. Un signe important de preparació és la fàcil extracció de les tiges. El temps sec i el matí són els millors per a aquesta feina. La collita comença pels nivells inferiors.

Les condicions ideals d'emmagatzematge per a les prunes en un celler inclouen temperatures de fins a 5 graus Celsius i humitat de fins al 95%. En aquestes condicions, les prunes es poden emmagatzemar fins a dues o tres setmanes.

Hivernada

La prunera Zarechnaya Rannyaya és prou resistent a l'hivern per sobreviure als mesos freds sense ajuda. Tanmateix, a les regions més septentrionals, és important prendre mesures de protecció per als arbres fruiters:

• Per a prunes joves Es recomana utilitzar materials no teixits. Cal col·locar una capa de cobertor vegetal a la base de la planta per protegir el sistema radicular dels efectes adversos de les baixes temperatures.
• Per a adults pruna N'hi ha prou amb cobrir la zona de les arrels amb una capa de cobertor vegetal.

Reproducció

Per estalviar diners en plàntules, podeu provar de propagar-les vosaltres mateixos. Aquesta varietat es pot propagar mitjançant diversos mètodes:

• Esqueixos. La manera més fàcil és utilitzar esqueixos de branques a l'estiu i arrelar-los a casa fins a la primavera.
• Per capes. Com que Zarechnaya rannyaya forma brots laterals flexibles, simplement es dobleguen a terra, s'enterren i es replanten al cap d'un any.

Qualitats positives i negatives

La varietat té uns requisits de cura moderats i no és massa exigent, però encara requereix una certa cura per part del jardiner.

Els principals avantatges de la varietat Zarechnaya Rannaya inclouen:

Ressenyes

La varietat Zarechnaya Rannyaya requereix calor però tolera les gelades i recompensa generosament les cures amb fruits grans i dolços. Per mantenir les prunes sanes, és important ruixar-les regularment.

Preguntes freqüents