La pruna Golden Drop és una varietat europea antiga que ha estat popular entre els jardiners durant 200 anys. La seva fama perdurable prové de la combinació del seu increïble sabor de fruita i la seva simplicitat i resistència.
Història de cria
La pruna Golden Drop va ser desenvolupada a Suffolk, Anglaterra, fa més de 200 anys pel jardiner G. Coe. La varietat es va crear creuant dues prunes: l'Egg Yellow i la Recolor Green. Els sinònims del nom en anglès inclouen Golden Drop i Yellow Drop.
La varietat està zonificada per al cultiu en països europeus, així com en moltes antigues repúbliques soviètiques (Geòrgia, Moldàvia i altres països amb climes suaus). A Rússia, la pruna Zolotaya Kaplya creix i dóna fruits amb èxit a Crimea, Stavropol i Krasnodar Krai.
Descripció de la pruna Golden Drop
L'arbre és de mida mitjana i produeix nombrosos brots. La seva alçada màxima és de 6-7 m. La capçada és arrodonida, amb nombrosos brots, de color gris cendra amb un to vermellós.
Descripció de fruites
Els fruits són ovalats, de mida mitjana i pesen aproximadament 50-70 g. Són de color groc i tenen una sutura ventral longitudinal. Les tiges són gruixudes i la pell és fina i forta. Apareixen petites taques vermelles sobre el fons groc, que apareixen al costat assolellat. La superfície del fruit està coberta d'una capa blanquinosa i cerosa. Les llavors són grans i planes.
Gust i finalitat de les fruites
La pruna Golden Drop és molt sucosa, amb una polpa aromàtica i tendra de color groc daurat. El fruit té un sabor dolç i agradable, que es torna lleugerament àcid a prop del pinyol. El contingut de sucre arriba al 14,5%.
Aquesta varietat es distingeix pel seu alt contingut en àcid ascòrbic, amb fruits madurs que contenen 9,5 mg per cada 100 g. Les prunes Zolotaya Kaplya també contenen moltes vitamines B i K, així com betacarotè. Menjar 100 g de prunes proporciona immediatament a una persona la dosi diària de silici i bor. També són riques en potassi, glucosa i pectina. El valor calòric és de 48-50 kcal per cada 100 g de fruita.
Característiques
Aquesta varietat és una pruna domesticada i té un període de maduració tardà. Aquesta pruna es caracteritza per una resistència hivernal mitjana; les plàntules empeltades sobre prunes cherry poden suportar temperatures de fins a -35 °C, mentre que els arbres amb arrels pròpies poden suportar temperatures de fins a -22 °C. Els rendiments també són mitjans, amb un arbre que produeix aproximadament 60 kg de prunes.
Pros i contres
No és estrany que la pruna Golden Drop hagi estat popular durant dos-cents anys. Té moltes virtuts, però la raó més important és, és clar, el sabor i la bellesa increïbles dels seus fruits. Tanmateix, la varietat té alguns inconvenients, que val la pena conèixer abans de plantar.
Plantar un pruner
Plantar la prunera Golden Drop té en compte els requisits específics d'aquest cultiu i varietat. El creixement i desenvolupament posterior de l'arbre depenen d'una plantació reeixida.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 7,0 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat del sistema radicular requereix una distància mínima d'1,7 m a l'aigua subterrània per evitar la podridura de les arrels.
Característiques d'aterratge:
- El millor moment per plantar prunes al sud és la tardor, aproximadament un mes i mig abans de l'inici del fred. En altres regions, es prefereix la plantació de primavera. Depenent del clima, la plantació es duu a terme entre abril i maig.
- Per plantar, seleccioneu plàntules que no tinguin més d'1 o 2 anys. L'escorça ha de ser sana, llisa i sense defectes ni danys, i el sistema radicular ha de ser sa i ben desenvolupat. L'alçada aproximada d'una plàntula d'un any és de 130 a 160 cm.
- El lloc de plantació hauria de ser en un vessant sud o a prop d'edificis o tanques. L'arbre hauria de rebre bona llum solar.
- El sòl ha de ser fèrtil, solt i amb un pH neutre. Les prunes creixen millor en sòls sorrencs nutritius, sòls argilosos i chernozems. El nivell màxim de les aigües subterrànies és d'1,7 m.
- Els plançons es planten a intervals de 4-5 metres. Es caven forats de 50-60 x 80 cm per plantar. S'afegeix roca triturada, argila expandida i maó trencat al fons del forat per formar una capa de drenatge. A sobre s'hi afegeix una barreja de terra fèrtil barrejada amb humus (5-6 kg) i fertilitzants minerals, com ara superfosfat (100 g) i sulfat de potassi (50 g).
- L'arbre es col·loca al centre del forat, a sobre del monticle de terra. Les arrels s'estenen amb cura i després es cobreixen amb terra de jardí de manera que el lloc d'empelt quedi per sobre del terra.
- L'arbre plantat es rega amb aigua tèbia i estable (20-30 litres per planta). Un cop absorbida l'aigua, la zona al voltant del tronc de l'arbre s'escampa amb estelles de fusta, herba segada, etc.
Com cuidar un arbre?
La cura de la prunera Golden Drop és estàndard; per al creixement i la fructificació, l'arbre requereix reg, fertilització i poda regulars.
Com cuidar un pruner:
- Els arbres joves es reguen setmanalment, amb una dosi diària recomanada de 20 litres. Els arbres madurs es reguen amb poca freqüència, principalment durant períodes de sequera. També necessiten més humitat durant el període de maduració del fruit.
- Els fertilitzants s'apliquen el segon any després de la plantació. A la primavera, s'aplica qualsevol matèria orgànica (compost, humus, etc.). Un cop l'arbre hagi acabat de florir, es fertilitza amb complexos minerals equilibrats. Després de la collita, s'utilitzen compostos de fòsfor-potassi (superfosfat, sulfat de potassi, etc.) per restaurar la força de les plantes.
- La poda es realitza dues vegades per temporada. A la primavera, abans que la saba comenci a fluir, els jardiners se centren en la poda sanitària i la formació de la corona. A la tardor, es repeteix la poda sanitària, eliminant totes les branques defectuoses i aprimant la corona, ja que la planta tendeix a tornar-se densa.
La poda de tardor millora la ventilació de la capçada i redueix el risc de malalties fúngiques. Les pruneres es poden només després que hagin caigut les fulles. - Després de la pluja i el reg, la zona del tronc de l'arbre s'afluixa per evitar que es formi una crosta dura del sòl. Alhora es treuen les males herbes. Per reduir la freqüència de males herbes i afluixament, la zona del tronc de l'arbre es cobreix amb humus.
- Abans de l'hivern, netegeu la zona del tronc de l'arbre de fruits caiguts i restes vegetals, traieu el cobertor vell i fregueu l'escorça dels líquens. El tronc i les branques esquelètiques es blanquegen amb una solució de calç que conté sulfat de coure (300 g per 10 l). El blanqueig protegeix l'arbre tant de les plagues com de les cremades solars.
- × Podar més del 30% de la capçada en una temporada pot provocar estrès als arbres i una reducció del rendiment.
- × L'ús d'eines no estèrils augmenta el risc d'infecció dels arbres amb malalties fúngiques.
Control de plagues i malalties
La prunera Golden Drop, com la majoria de varietats més antigues, és susceptible a malalties fúngiques. En condicions desfavorables, l'arbre es pot veure afectat per rovell, coccomicosi, taca marró, clasterosporium i podridura del fruit.
Una sèrie de mesures preventives poden ajudar a prevenir danys. Es recomana eliminar ràpidament les branques malaltes i els fruits podrits, i ruixar la corona amb barreja de Bordeus i HOM a la primavera i la tardor. Tots els arbres fruiters del jardí s'han de tractar amb agents antifúngics diverses vegades per temporada.
Els insectes més comuns que amenacen la prunera Golden Drop són els pugons, els àcars de la gal·la, els mosquits de la prunera i les carpocapses. Per combatre aquestes plagues, l'arbre es ruixa periòdicament amb fungicides eficaços com ara Inta-Vir, Actellic, Karbofos, Fitoverm o productes similars.
Collita i emmagatzematge de cultius
Es recomana la collita al matí o al vespre, quan la calor diürna disminueix, però només en temps sec. Els fruits s'han de collir amb guants per evitar danys a la pell i al recobriment cerós. Les prunes amb taques i forats de cuc es processen.
- ✓ La humitat en l'emmagatzematge s'ha de mantenir entre el 85 i el 90% per evitar que la fruita s'assequi.
- ✓ La temperatura d'emmagatzematge no ha de superar els +6 °C per alentir el procés de putrefacció.
Les bones fruites es guarden a la nevera, en bosses de plàstic (2-3 kg cadascuna) o en caixes de cartró, amb un màxim de tres capes. Durant el primer mes, les fruites es guarden en un lloc fresc i després es transfereixen a caixes de fruites i verdures, on la temperatura es manté a +4…+6 °C.
Ressenyes
Malgrat la competència i l'aparició de noves varietats més prometedores i interessants, la pruna Zolotaya Kaplya continua tenint demanda a les regions meridionals del país. Els atreu l'excel·lent sabor, color i mida del fruit; aquests avantatges compensen amb escreix la necessitat d'una fertilització regular.