Característiques clau de la varietat de cirera Brusnitsyna i les pràctiques agrícoles

Brusnitsyna és el nom d'una varietat de cirera arbustiva caracteritzada per un període de maduració mitjà-precoç. És molt popular entre els jardiners de les regions del nord i és més comuna als Urals. És apreciada pel seu baix manteniment i la seva major resistència a les gelades, el seu aspecte ornamental, la seva abundant producció de fruits i el sabor remarcable de les seves baies.

Història de la selecció

La varietat va ser desenvolupada per artesans populars, presumiblement jardiners aficionats dels Urals. No figura al Registre Estatal de la Federació Russa.

L'aspecte de l'arbre

Aquest arbre fruiter es caracteritza per un creixement compacte, un sistema radicular ben desenvolupat i un creixement ràpid. Té l'aspecte d'un arbust de múltiples tiges, que es distingeix pel seu aspecte:

• propagació;
• "alçada" - 1,8-2 m;
• nombre de troncs (branques esquelètiques) - 6-8 unitats;
• una abundància de brots flexibles i forts que s'estenen des de cada branca esquelètica i creixen fins a 30-35 cm de longitud;
• forma de corona piramidal, molt densa, amb fullatge dens;
• fulles: ovalades punxegudes, de color verd brillant, amb una superfície brillant;
• inflorescències simples en forma de paraigua, formades per 2-3 flors blanques grans, molt fragants.

Fruites i les seves característiques gustatives

La collita de Brusnitsyna delecta els jardiners amb el seu aspecte atractiu i les seves excel·lents qualitats de consum. Els seus fruits posseeixen les següents característiques:

• pes: 3,5-6 g;
• forma rodona;
• suavitat ideal de la pell, densa, brillant;
• el seu color vermell fosc és uniforme, sense inclusions;
• polpa carnosa, que es distingeix per la seva textura fibrosa, no gruixuda, molt sucosa i aromàtica;
• una pedra que es separa fàcilment de la polpa.

Gràcies a la seva pell densa, les baies no són propenses a esquerdar-se durant la maduració. Es treuen de la tija amb un acabat sec, mentre que el fruit roman intacte.

Les cireres Brusnitsyna tenen un sabor agradable i refrescant. Combinen harmoniosament la dolçor amb una acidesa distintiva. La polpa conté almenys un 15% de sucre.

Característiques

La varietat té moltes característiques excel·lents, cosa que la fa tan popular entre els jardiners de la part nord del país.

Resistència a la sequera, resistència hivernal

El cirerer és una planta resistent i poc exigent. Pot suportar fàcilment les condicions climàtiques i meteorològiques adverses de les zones on creix:

• gelades severes de fins a -40 °C;
• sequera.

Gràcies a la seva vitalitat i resistència, el cultiu de fruita és perfectament adequat per al cultiu en regions amb hiverns freds i estius curts.

Pol·linització, període de floració i temps de maduració

La Brusnitsyna és una varietat de cirera parcialment autofèrtil. Produeix el 40% del seu rendiment pel seu compte (sense pol·linització creuada). La seva productivitat es veu reforçada per arbres donants propers de les varietats següents:

• Liubskoi;
• Far;
• Ashinskaya;
• Novel·les.

Els cirerers floreixen al maig. La collita comença després que altres varietats de jardí hagin acabat de fructificar. Les baies maduren uniformement, començant a la segona meitat de juliol o principis d'agost.

Productivitat, fructificació

Els arbres de Brusnitsyna maduren aviat i produeixen les seves primeres baies al segon o tercer any. Els jardiners poden collir 20 kg de fruita per planta.

Aplicació de baies

La cirera d'aquesta varietat és universal en el seu propòsit:

• es menja fresc;
• afegit a postres de fruita d'estiu;
• processat en suc;
• fan vi, licor, cordial i licor (licor de cirera);
• utilitzat per cuinar compota, gelea, melmelada, confitura, xarop, melmelada i gelea;
• en fan farcit per a pastissos i altres productes de rebosteria fets de massa;
• enllaunat;
• sec;
• congelar.

Les baies es caracteritzen per una excel·lent vida útil (es poden emmagatzemar en un lloc fresc fins a 20 dies) i transportabilitat sense pèrdues significatives.

Resistència a malalties i plagues

Aquest cultivar de cirera és conegut per la seva robusta salut. Els seus arbres rarament pateixen malalties o plagues, i no són propensos a la marciment.

La seva incidència de podridura de la fruita o coccomicosi només s'observa quan es conreen en zones inundades o durant la temporada de pluges prolongades.

Característiques d'aterratge

Planteu cireres Brusnitsyna al vostre jardí, seguint totes les normes i consells de jardiners experimentats. Si es fa correctament, la plàntula s'establirà ràpidament a la seva nova ubicació, creixerà i us delectarà amb les seves primeres baies en un parell d'anys.

Terminis recomanats

Podeu plantar fruites al vostre hort en diferents èpoques de l'any:

• a la primavera;
• a la tardor.

Els jardiners experimentats consideren que la primavera és el millor moment per dur a terme aquesta feina a les regions del nord. Planteu l'arbre després que l'aire i el sòl s'hagin escalfat bé. El moment òptim és la segona meitat d'abril, abans que s'obrin els brots. Durant l'estiu, la plàntula arrelarà i esdevindrà prou forta per a l'hivern.

Triar una ubicació adequada

Per cultivar Brusnitsyna al vostre jardí, seleccioneu una parcel·la amb les característiques següents:

• assolellat (si teniu previst cultivar el cultiu a les regions del nord) o ombrejat (a les regions del sud);
• protegit de ratxes de vent i corrents d'aire;
• situat al sector sud-oest del jardí;
• situat a prop d'una estructura de fusta que protegirà la planta del vent glaçat a l'hivern;
• elevat (no es poden cultivar cireres en una terra baixa pantanosa, es posaran malaltes i es marciran allà);
• amb un nivell freàtic d'1,6 m a 2 m;
• amb sòl fèrtil i solt (franc-sorrenc, franc-limós), ben drenat, barrejat amb sorra, no àcid.

Quins cultius es poden plantar i quins no es poden plantar al costat de les cireres?

Per garantir que el vostre cirerer plantat gaudeixi d'una salut robusta i collites abundants, necessita els "veïns" adequats. Cultius de jardí propers, com ara:

• arç blanc;
• cireres;
• lligabosc;
• groselles.

Eviteu col·locar la Brusnitsyna a prop de pomeres altes, albercoquers, til·lers i avets. Els gerds, les groselles i les solanaceres són els companys menys favorables. Col·locar-les a prop de cireres les posa en risc d'atac de fongs.

Algoritme d'aterratge

Feu servir una plàntula d'1 a 2 anys, forta i sana amb arrels ben desenvolupades. La seva alçada òptima és de 0,6 a 0,8 m. Remulleu la base en aigua durant 10 hores.

La plantació de cirerers s'ha de fer pas a pas:

1. Cava un forat de 60 x 60-80 cm (profunditat/diàmetre). Si plantes diverses plantes, separa els forats per 3 m.
2. Barregeu part de la terra extreta del forat amb sorra, compost, cendra de fusta i fertilitzants minerals que continguin potassi i fòsfor.
3. Clava una estaca de fusta al centre del forat. Això servirà de suport per a la plàntula.
4. Aboqueu la barreja de nutrients preparada al fons del forat, formant un monticle.
5. Rega la planta amb 20 litres d'aigua. Espera fins que la terra s'hagi absorbit completament.
6. Col·loca la plàntula a la part superior del monticle i estén-ne les arrels.
7. Cobriu-les amb terra, assegurant-vos que el coll de l'arrel estigui anivellat amb el terra.
8. Compacta la terra sota la plàntula. Forma una petita depressió al voltant del tronc, a 30 cm de distància del tronc.
9. Lliga la planta al suport.

No regueu el cirerer Brusnitsyna immediatament després de plantar-lo. Espereu 3 dies. Després de regar, cobriu la zona al voltant del tronc de l'arbre amb torba.

Cura posterior del cultiu

Proporcioneu al vostre cultiu de fruita les cures adequades per garantir un rendiment constantment alt. Dueu a terme les activitats següents de manera regular i puntual:

• RegTot i que el cirerer és resistent a la sequera, produeix els seus millors fruits en sòls moderadament humits:
  • Assegureu-vos de regar el vostre arbre-arbust anual almenys una o dues vegades per setmana en dies calorosos i durant períodes prolongats sense pluja. Feu servir de 30 a 60 litres d'aigua per planta, depenent de la seva mida. No us excediu. La humitat estancada és perjudicial per als cirerers.
  • Si no hi ha precipitacions al juny i al juliol, rega l'arbre amb freqüència. Això és necessari per a la maduració del fruit.
  • A l'agost, eviteu regar els arbres fruiters si hi ha hagut pluges durant el mes. En cas contrari, començarà el creixement actiu dels brots, cosa que debilitarà la planta abans de l'hivern.
    
• Afluixant la terraAfluixa la terra sota la planta superficialment. Combina això amb el desherbament.
  
• Cobrir la terra al cercle del tronc de l'arbreAquesta mesura ajuda a conservar la humitat del sòl. Utilitzeu matèria orgànica com a cobertor vegetal.
  
• Retall. La cirera Brusnitsyna requereix una poda sanitària. A la primavera, elimineu els brots morts, malalts, danyats per les gelades, deformats o trencats. A la tardor, elimineu els xucladors d'arrels.
  
• FertilitzacióAboneu l'arbust a partir del segon any. Els nutrients afegits al forat en el moment de la plantació són suficients per a un parell d'anys. Continueu abonant la planta de jardí abans de la floració i durant la fructificació.
  Utilitzeu matèria orgànica o fertilitzants minerals ja preparats. Els cirerers responen especialment bé a l'alimentació amb excrements d'ocells, fems de vaca i compost.
  
• Protecció contra les geladesAbans de l'hivern, aïlla el teu cirerer amb branques d'avet. Cobreix la zona de les arrels amb una capa gruixuda de cobertora vegetal.

Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció

La varietat Brusnitsyna és coneguda per la seva robusta immunitat. Els seus arbres només són susceptibles a malalties fúngiques (coccomicosi, moniliosi) si s'exposen a un excés d'humitat del sòl i de l'aire durant llargs períodes. Entre les plagues que poden representar una amenaça hi ha les mosques de la cirera, els escarabats puces i els àcars.

La millor prevenció de les malalties dels cultius són els tractaments preventius:

• polvorització a principis de primavera amb Skor;
• tractament postfloració amb Horus;
• ús de barreja de Bordeus (concentració - 3%) abans que apareguin els brots i després de la collita.

Si una infecció per fongs ha afectat un cirerer arbustiu, traieu les branques malaltes, netegeu les ferides i cobriu-les amb brea de jardí. A continuació, tracteu l'arbre amb barreja de Bordeus o un fungicida com ara Abiga-Peak o Topsin-M. Caldran diverses polvoritzacions, espaiades amb dues setmanes de diferència.

Per prevenir les infestacions d'insectes, preneu mesures preventives:

• treure les fulles caigudes de la zona;
• tallar els brots danyats;
• treure les restes vegetals de la zona del jardí i cremar-les;
• afluixar la terra sota el cirerer girant la capa de terra (el seu gruix és de fins a 6-7 cm);
• No us oblideu d'inspeccionar les vostres plantes periòdicament perquè quan es detectin els primers signes d'infestació parasitària, pugueu aplicar un insecticida (Actellic, Iskra, Molniya) o un producte biològic com Fufanon o Fitoverm.

Qualitats positives i negatives

El cirerer Brusnitsyna és popular entre els jardiners dels Urals i Siberia per les seves excel·lents característiques:

Ressenyes

La cirera Brusnitsyna és una varietat excel·lent criada per artesans locals. És ideal per al cultiu a les regions del nord de Rússia, particularment als Urals i Sibèria. És apreciada per la seva resistència, facilitat de cura, excel·lent resistència hivernal i alt rendiment. Els fruits tenen un sabor agredolç clàssic i són excel·lents per al consum i processament en fresc.

Preguntes freqüents