La cirera Mtsenskaya és una varietat industrial popular, estimada pels jardiners per la seva maduració primerenca, alt rendiment i excel·lent resistència a l'hivern. Aquesta cirera dolça i àcida és ideal per al processament, és fàcil de cultivar i ocupa molt poc espai.
Origen de la varietat
La varietat Mtsenskaya és un cultivar domèstic desenvolupat a l'Institut de Recerca de Millora de Fruites de Tota Rússia. Va ser creada creuant les cireres Lyubskaya i Zhukovskaya. Està classificada per a la regió central. La varietat es va afegir al Registre Estatal el 2005.
Descripció de l'arbre
La cirera Mtsenskaya atraurà els jardiners i els residents d'estiu que trien varietats de fruita amb arbres curts i compactes.
Breu descripció de la planta:
- Arbre — de creixement baix, d'uns 2 m d'alçada. La capçada és moderadament densa, arrodonida-ovalada i lleugerament elevada. L'escorça del tronc i les branques esquelètiques és marró.
- Escapades - recte, de mida mitjana, de to marró.
- Ronyons — cònica, molt desviada del brot, d'uns 3 mm de llargada.
- Fulles — oval, verd fosc, amb puntes punxegudes i vores serrades. La superfície és mat, lleugerament còncava cap avall, els pecíols són antocianins, d'uns 19 mm de llarg.
- Flors — blanc, reunit en inflorescències de tres. Format a les branques de creixement i ram de l'any passat.
Descripció de fruites
La cirera Mtsenskaya és atractiva i rodona, amb unes mides aproximades de 16 x 14 mm. El pes mitjà és de 4 g. La polpa és sucosa i de color vermell fosc. La tija fa 4,5 cm de llarg. El pinyol rodó representa el 6,60% del pes de la fruita.
Qualitats gustatives
La cirera Mtsenskaya té un gust agredolç, força agradable. Puntuació de tast: 3,8.
Les cireres madures contenen:
- matèria seca - 15,8%;
- sucres - 10,6%;
- àcids - 1,9%.
Característiques
La cirera Mtsenskaya va ser criada específicament per a les regions centrals de Rússia i, per tant, té característiques agronòmiques que s'adapten perfectament a un clima moderat.
Característiques principals:
- Resistència hivernal - alt.
- Rendiment mitjà — 50 c/ha.
- Rendiment màxim — 80 c/ha.
- Autofertilitat - sí.
- Durabilitat - alt.
- Sostenibilitat A bObo - bo.
- Resistència a la sequera - bé.
El cirerer Mtsenskaya floreix cap a mitjans de maig i els seus fruits maduren cap a la tercera desena de juliol. A més, les cireres maduren uniformement, cosa que és molt convenient per a aquells que les utilitzen per a conserves o venda. Un sol arbre pot produir entre 15 i 16 kg de cireres per temporada.
Pros i contres
Abans de plantar cireres de Mtsensk a la vostra propietat, val la pena no només familiaritzar-se amb les seves característiques, sinó també avaluar tots els seus avantatges i desavantatges.
Característiques d'aterratge
Per garantir que el cirerer Mtsenskaya prosperi i doni fruits, és important plantar-lo correctament. És essencial seleccionar una ubicació adequada, un bon material de plantació i seguir les tècniques de plantació adequades.
- ✓ La profunditat del forat de plantació ha de ser com a mínim de 60 cm per proporcionar espai suficient perquè el sistema radicular es desenvolupi.
- ✓ La distància entre els arbres ha de ser de com a mínim 3 metres per garantir una il·luminació i una circulació d'aire òptimes.
Característiques d'aterratge:
- L'edat òptima de les plàntules és de 2 anys.
- El moment de la sembra depèn del clima; a les regions del sud es realitza a la tardor, a les regions central i del nord, a la primavera.
- El lloc de plantació ha d'estar ben il·luminat, preferiblement en un turó. Ha d'estar protegit de vents forts i corrents d'aire, que són extremadament perjudicials per a les cireres joves.
- Abans de plantar, es preparen les plàntules: s'inspeccionen les arrels, es retallen les zones danyades i les zones tallades s'espolvoregen amb carbó activat per matar els bacteris patògens.
- Els forats de plantació es preparen a 100 cm de distància. S'omplen amb una barreja de terra nutritiva i s'instal·la una estaca per sostenir l'arbre jove. Després de plantar, el coll de l'arrel ha d'estar a 3-4 cm per sobre de la superfície del terra.
- La plàntula es lliga amb cura a una estaca de manera que estigui orientada cap al nord. L'estaca ha de ser estrictament vertical, ja que en cas contrari l'arbre creixerà de manera desigual. Després de plantar-la, la plàntula es rega i es cobreix amb humus.
Cura
La cirera Mtsenskaya es considera una varietat fàcil de cultivar, però per aconseguir una collita substancial, requereix algunes cures. L'arbre requereix reg, fertilització, poda i polvorització regulars.
- • Feu servir el reg per degoteig per garantir una humitat uniforme del sòl sense regar en excés.
- • Regeu els arbres a primera hora del matí o a última hora del vespre per minimitzar l'evaporació de l'aigua.
- × No podar durant els períodes de flux actiu de saba per evitar debilitar l'arbre.
- × Eviteu una poda excessiva, ja que això pot reduir el rendiment.
Instruccions de cura:
- Es cava un monticle de terra a 30 cm del tronc per formar un cercle de tronc d'arbre. Això permetrà regar bé l'arbre. Utilitzeu aigua sedimentada per al reg. La taxa de reg recomanada és de 20-30 litres. Els arbres madurs es reguen tres vegades per temporada, mentre que els arbres joves es reguen amb més freqüència. La freqüència de reg també depèn del clima.
- Durant tota la temporada de creixement, la terra al voltant del tronc de l'arbre s'afluixa, i això es recomana després de cada reg. El desherbament es realitza simultàniament amb l'afluixament, ja que les males herbes no només absorbeixen nutrients i humitat, sinó que també sovint atrauen plagues d'insectes.
- Els cirerers no requereixen alimentació addicional durant els primers dos o tres anys, ja que els nutrients que ja hi ha al forat de plantació són suficients. Posteriorment, l'arbre es fertilitza segons el calendari estàndard: el nitrogen s'aplica a la primavera i els compostos de potassi i fòsfor a l'estiu i la tardor. Els fertilitzants s'apliquen principalment en forma seca (granulada).
És important no excedir-se amb els suplements, ja que un excés d'ells provoca molèsties més importants que una deficiència. - A partir dels dos anys d'edat, comença la formació de la capçada, retallant les branques a la longitud desitjada. Al mateix temps, es realitza una poda sanitària, eliminant tots els brots malalts, danyats i que creixen cap a l'interior. Els arbres madurs se sotmeten a una poda de rejoveniment.
- A les regions amb hiverns rigorosos, es recomana protegir els arbres de les gelades. Per a l'aïllament s'utilitzen diversos materials, com ara fibra de vidre, feltre per a cobertes, canyes, branques d'avet i paper gruixut.
- Si el tronc de l'arbre està danyat per rosegadors o altres plagues, la zona afectada es neteja amb un ganivet i es cobreix amb brea de jardí per evitar que la infecció penetri a l'escorça.
Prevenció de malalties i plagues
Aquesta varietat té una immunitat força bona, però és relativament resistent a la coccomicosi i la moniliosi. Pot ser danyada per plagues sense polvorització preventiva. Els tractaments es duen a terme segons un règim estàndard, utilitzant insecticides i fungicides moderns.
Aplicació
Aquesta varietat és comercial, per la qual cosa s'utilitza principalment per al processament i la preparació de diverses conserves. Els seus fruits s'utilitzen per fer compotes, sucs, vi i acompanyaments de fruites variats. Les cireres Mtsenskaya també són aptes per a la congelació, on conserven gairebé tot el seu sabor.
La cirera Mtsenskaya es cultiva específicament per al cultiu en climes temperats i està destinada al processament, així que no espereu que el fruit sigui excepcionalment saborós. És una varietat de cirera comercial, per la qual cosa és perfecta per a aquells que gaudeixen de compotes de cirera, melmelades i altres conserves.