Les varietats de cirera més comunes amb descripcions i fotos

Per obtenir una collita abundant de cireres, és important triar les varietats amb prudència, tenint en compte el clima de la regió de cultiu i les característiques de la varietat. Totes les varietats es poden classificar segons el temps de maduració i dividir-se en tres tipus: primerenques, de mitja temporada i tardanes.

Varietats primerenques

Les cireres de maduració primerenca són les més populars entre els jardiners, ja que garanteixen la fructificació ja a finals de maig o principis de juny. Les varietats primerenques varien en els mètodes de cultiu, la mida de la baia, el rendiment i altres característiques.

Valery Chkalov

Aquesta varietat de cirera amb un nom contundent és el resultat de la pol·linització espontània de la rosa caucàsica. Es va recomanar per al seu cultiu al Caucas, però finalment es va adaptar a climes temperats. Ha resistit la prova del temps. Moltes varietats de cirera conegudes s'han desenvolupat utilitzant aquesta varietat. Valery Chkalov es considera parcialment autofèrtil, però produeix bons rendiments quan altres cirerers (per exemple, Rannyaya Marka i Skorospelka) són a prop.

El cirerer està en la seva cinquena temporada de fructificació. Les baies són enormes, en forma de cor, delicioses i aromàtiques. Cada baia pesa entre 6 i 8 g. Es considera una varietat de postres. Els fruits contenen un rècord de 21,5 mg de vitamina C per cada 100 g. Valery Chkalov descriu els arbres com de 5-6 m de mida amb una corona piramidal. Els arbres produeixen entre 50 i 150 kg de fruita, depenent del lloc de plantació.

Ovstújenka

Aquesta varietat s'ha obtingut creuant les varietats Compact Venyaminov i Leningrad Black. Ha estat inscrita al Registre Estatal de la Regió Central del país. L'arbre és petit i de creixement ràpid, amb una capçada esfèrica i vertical. Fructa aviat i abundantment, a partir del quart any. Pot autopol·linitzar-se, produint fins a un 5% del fruit. Es recomana plantar pol·linitzadors a prop (Iput, Bryanskaya Rozovaya, Raditsa, etc.). El rendiment mitjà és de fins a 100-102 c/ha.

Les cireres dolces són de mida mitjana, amb un pes de 4-4,5 g, i rodones. La polpa i la pell són de color vermell fosc i el pinyol és ovoide. Els fruits són sucosos i dolços, amb una puntuació de sabor de 4,2 sobre 5. La varietat és molt resistent a les malalties fúngiques i tolera bé els hiverns. L'Ovstuzhenka es va criar per al cultiu a la regió central de Rússia, però també ha demostrat tenir èxit a la regió meridional de la Terra No Negra.

Ariadna

Una varietat de cirera dolça versàtil i de maduració primerenca, zonificada per a la Regió Central de la Terra Negra. Originari: Institut de Recerca de Genètica i Cultiu de Plantes Fruitereres de Tota Rússia I.V. Michurin. L'Ariadna comença a donar fruits abans que altres varietats, a la tercera temporada. Els arbres alts amb una corona piramidal produeixen fruits de mida mitjana i rodons. La polpa és dolça i cartilaginosa, la pell és densa i vermella. El gust és excel·lent: 5 de 5 punts. La varietat produeix bons rendiments (54 c/ha) i es transporta bé. Aquesta cirera és resistent a les gelades. No s'han identificat desavantatges.

Aprilka

La varietat es va desenvolupar a finals del segle XIX a partir d'una plàntula d'origen desconegut. Des del 1947, ha estat zonificada per a les regions del Caucas Nord i el Baix Volga. L'Aprelka està molt estesa per tot el país i és apreciada pels jardiners com una varietat de maduració extremadament primerenca: obre la temporada de cireres a finals de maig. Els arbres són autoestèrils i requereixen pol·linització. Es recomana plantar cireres Daybera negres o Ramon Oliva a prop.

L'Aprelka produeix els seus primers fruits 5-6 anys després del trasplantament a terra. En arbres de mida mitjana apareixen baies petites (3-3,5 g). Són arrodonides, una mica comprimides i tenen la pell fosca. Aquesta varietat es considera una varietat de taula. Els fruits es mengen frescos; no són aptes per al processament. L'Aprelka produeix aproximadament 20 kg per arbre durant els primers anys de fructificació (5-7 anys), i més de 50 kg després. Aquest cirerer es caracteritza per una resistència hivernal mitjana; en anys propensos a malalties, és susceptible a la moniliosi, la coccomicosi i la clasterosporium.

Italià

Recomanada per a proves a la Regió Central de la Terra Negra, aquesta varietat també es cultiva amb èxit al sud. No és exigent pel que fa a les condicions del sòl i no dóna fruits aviat. L'arbre Italianka dóna els seus primers fruits al quart o cinquè any. L'arbre té una forma neta, i arriba fins a quatre metres d'alçada. Cal pol·linització. Aquesta cirera és resistent a la sequera i produeix rendiments regulars i grans: fins a 75-80 kg per arbre.

Les baies són rodones, amb un pes de 4 a 10 g, amb la pell de color vermell fosc i la polpa ferma i rosada. Els fruits són dolços. L'italiana no té una llarga vida útil, però tolera hiverns freds i resisteix les malalties fúngiques.

Granja

Una varietat popular amb baies distintives: grogues amb un toc brillant. La polpa és cremosa. Cada fruit pesa de mitjana entre 4 i 6,5 g, i l'arbre pot produir fins a 85 kg. La fructificació comença al voltant del cinquè any (després que el cirerer hagi estat trasplantat a la seva ubicació permanent). L'arbre és de mida mitjana, de fins a 4 metres d'alçada; la capçada és arrodonida i no gaire densa. La varietat és autoestèril; entre els seus pol·linitzadors hi ha Skorospelka, Vinka i Valery Chkalov.

Aquest híbrid produeix un alt rendiment. Tanmateix, no es transporta bé i té una vida útil mitjana. És adequat per al consum en fresc, compotes i melmelades. És resistent al fred. Està classificat per a la regió de la Terra Negra Central, però és adequat per al cultiu a les regions temperades del centre de Rússia.

Input

Una de les varietats primerenques més conegudes i d'alt rendiment: un sol arbre pot produir de 25 a 35 kg de baies o més. L'arbre és baix, amb una mitjana de 3,5-4 m, que rarament arriba als 6 m, amb una densa corona piramidal. Tolera els canvis climàtics, com ara la sequera, les gelades, el vent i les malalties més perilloses per a les cireres. L'Iput és adequat per al cultiu a la regió de Moscou i altres zones amb climes variables. Té bona adaptabilitat. Tanmateix, cal pol·linització; entre els pol·linitzadors adequats hi ha la Tyutchevka, la Revna, l'Ovstuzhenka i altres.

Els fruits es transporten bé. Pesen fins a 9 grams, són ferms i de color fosc: bordeus, gairebé negre. El seu sabor (puntuat amb 4,5 punts) és agredolç, i es torna clarament agre amb poca calor i llum solar. Un petit inconvenient és que el pinyol és difícil de separar de la polpa.

Bahor

Desenvolupada a la sucursal de Samarcanda de l'Institut de Recerca Hortícola, aquesta varietat presumeix de resistència a la sequera i pot suportar temperatures de fins a -25 °C. Madura aviat —la primera o segona desena de maig— i dóna fruits el quart any. L'arbre és de mida mitjana, amb una capçada arrodonida i creix ràpidament. Els fruits són de color vermell fosc, amb un pes de fins a 9 g cadascun. La polpa és tendra i ferma, amb un sabor agradablement agre.

Aquesta varietat versàtil ha rebut una puntuació de 5 sobre 5 tant pel seu fruit com per les seves compotes. El fruit es transporta bé. Bakhor produeix bons rendiments: de 40 a 65 grams per arbre o més, depenent de la seva edat.

Magnífic

Una varietat reeixida per a la jardineria temperada. Una plàntula de pol·linització oberta de l'americana "Ohio Beauty", desenvolupada per científics bielorussos de l'Institut de Recerca en Fructicultura. Aquesta varietat versàtil és primerenca i parcialment autofèrtil. Produeix plantes vigoroses amb una corona piramidal dispersa. Les baies són daurades amb un to escarlata al costat, en forma de cor, i pesen entre 6 i 8 g cadascuna. La polpa és cremosa i el suc és dolç i agre. El petit pinyol se separa fàcilment de la polpa.

La primera collita es produeix a la quarta temporada, i als vuit anys, l'arbre produeix fins a 18 kg de fruita. Per produir rendiments consistents, Beauty requereix pol·linització creuada i la presència de pol·linitzadors: Likernaya (preferida) i altres varietats. Beauty té una resistència hivernal superior a la mitjana, però requereix una cura i preparació especials per a l'hivern, ja que hi ha hagut casos de congelació de la planta.

Dona de muntanya

Una varietat mitjana-primera criada al Daguestan. Floreix el 19-20 d'abril i madura entre l'1 i el 12 de juny. L'arbre d'alçada mitjana amb una capçada ben foliada produeix fruits de 5-7 g, premsats lateralment, amb una pell brillant de color vermell fosc. L'interior és del mateix color, sucós i agredolç. El pinyol és de mida mitjana.

Aquesta varietat de cirera és resistent a la moniliosi, a les sequeres d'estiu (però no a les prolongades) i a les gelades d'hivern. És adequada per a horts intensius. L'Epimedium només requereix una poda estàndard, no una poda especial. Després de plantar-lo al hort, el cirerer comença a donar fruits (aproximadament entre el quart i el cinquè any). Els arbres poden produir 19 kg o més de baies.

Bereket

Una varietat del Daguestan, inclosa al registre estatal del Caucas Nord l'any 2000. Va ser creada creuant dues varietats més: Drogana Yellow i Aprelskaya Black. Els arbres de mida mitjana produeixen baies grans (8-9 g) i rodones. La pell és fosca i fina, però ferma. L'interior és vermell, dolç i sucós.

La floració té lloc a finals d'abril i madura entre el 7 i el 17 de juny. Els rendiments són d'aproximadament 15 kg. Les flors de cirerer responen bé al reg i la fertilització. Toleren les gelades i algunes malalties. Es poden cultivar a les regions del nord-oest. La moniliosi és una malaltia fúngica comuna. Les sequeres prolongades d'estiu també afecten negativament la salut de l'arbre. Aquests canvis meteorològics provoquen la pansiment.

Anúška

Una varietat primerenca (3-5 anys) i amb fructificació consistent. Representa l'escola de cria ucraïnesa (Estació Experimental d'Artemovsk) i està classificada per a la regió del Caucas Nord. És autofèrtil i produeix grans rendiments: més de 15-20 kg per arbre. Les baies són grans, dolces i de color vermell fosc. La polpa és cruixent. Puntuació de tast: 4,9.

L'Annushka és fàcil de transportar i resistent a malalties i plagues. Tolera tant temperatures altes com baixes (no inferiors a -35 °C). Les plàntules endurides durant l'hivern produeixen bones collites. Els desavantatges inclouen una resistència mitjana a la coccomicosi i sensibilitat a la humitat i als vents forts. L'Annushka té uns requisits específics de sòl: no ha d'estar entollada.

Danna

Una varietat versàtil, parcialment autofèrtil i de maduració primerenca. Desenvolupada pol·linitzant la cirera Leningradskaya Krasnaya amb la cirera Zolotaya Loshitskaya. Està zonificada per a la Regió Central de la Terra Negra. El seu rendiment és mitjà. Començant a donar fruits entre el 5è i el 6è any, la cirera produeix fruits força grans i uniformes (fins a 7 g) amb la pell de color vermell fosc. El seu sabor és bo, qualificat amb un 4,7 sobre 5.

La Danna és una varietat versàtil. Els seus avantatges inclouen un sabor excel·lent, una alta resistència ambiental i una maduració primerenca. És resistent a malalties i plagues, a la calor, a les gelades hivernals superiors a la mitjana i a les gelades de primavera. La Danna es conrea millor al nord-oest del país.

Venus

Una cirera dolça amb un sabor excel·lent (5 de 5). Madura aviat i dóna fruits a la cinquena o sisena temporada. L'arbre Venus és de vigor mitjà i té una corona piramidal. Els fruits són grans, amb un pes de 5-6 grams, i rodons. El vermell és el seu color principal. La polpa és tendra i el pinyol es separa fàcilment.

Aquesta varietat jove, desenvolupada a la dècada del 1990, és versàtil i parcialment autofèrtil. Zones de cultiu recomanades: regions del Caucas Nord i la Terra Negra Central, óblast d'Astrakhan. Avantatges: rendiment anual, alta resistència hivernal, maduració primerenca, baies grans i atractives amb un sabor excel·lent.

Pridonskaya

Una varietat de cirera russa criada a l'Institut de Recerca Michurin. És autofèrtil, però créixer a prop de Revna i Iput afecta el rendiment. La regió nord-oest té un clima favorable per al cultiu. La primera collita s'espera només al sisè any, i posteriorment s'arriba a rendiments de fins a 25 kg per arbre.

Els fruits de la baia Pridonskaya maduren al juliol. L'arbre creix fins a 3,5 metres de llargada, amb una capçada dispersa. Les baies són de mida uniforme, amb un pes de fins a 5 grams. La pell és de color vermell sang i la polpa és de color vermell rosat. És molt sucosa, amb "cartílags" ben diferenciats. La varietat té una alta immunitat a les malalties típiques d'aquest cultiu. Pot sobreviure a la calor i al fred fins a -28 °C sense danys.

Valèria

Una varietat versàtil i d'alt rendiment. Desenvolupada a les dècades del 1960 i 1970, és molt resistent a la coccomicosi i tolera malament altres malalties. En climes més càlids, produeix el doble que en climes més freds (fins a 60 kg). Els arbres són vigorosos, amb una capçada arrodonida i estesa de densitat mitjana. Produeixen baies d'un color vermell intens, que de vegades arriba a una tonalitat gairebé negra.

El pes mitjà del fruit és de 8 g. La polpa és fosca i carnosa, amb venes rosades. El sabor és intens. Els fruits són aptes per a la conserva. Aquesta varietat també és valorada per la seva resistència a les gelades.

Iaroslavna

Una varietat primerenca criada el 1956 a Donetsk. Està inclosa al Registre Estatal de la regió del Caucas Nord. Una característica distintiva d'aquesta cirera és la seva alta resistència a l'esquerdament (amb molta humitat). També es pot plantar en zones plujoses. Yaroslavna també pot créixer a l'ombra, però prefereix sòls fèrtils i càlids. També requereix pol·linitzadors.

Yaroslavna produeix una collita al cinquè any, i als deu anys, fins a 100 kg per arbre. Creix fins a 3-4 m. Les baies són grans: 8-12 g. La pell és gruixuda, cosa que facilita el transport. Aquesta varietat és susceptible a les infeccions per fongs, però no és susceptible a la coccomicosi. Tolera bé el fred i la sequera.

Bigarreau Burlat

Una cirera dolça desenvolupada a França al segle XX. Popular a Europa, s'ha plantat recentment a Rússia, però és una de les preferides entre els jardiners. Aquesta varietat primerenca és una de les primeres a donar fruits. Els fruits grans (més de 6 g) apareixen en un arbre de mida mitjana amb una capçada rodona. Les baies són d'un color vermell intens i tenen un sabor excel·lent. El rendiment per arbre és de 80 kg.

El cirerer Bigarreau Burlat és moderadament resistent a l'hivern i susceptible a l'esquerdament de les baies després de la pluja. No obstant això, presenta una resistència relativa a les malalties fúngiques i és valorat per les seves altes qualitats comercials. És adequat per al cultiu en portaempelts nans. El clima és temperat, particularment al sud de Rússia, Crimea i a tota Ucraïna.

Rosa primerenc

Una varietat reconeguda com una de les més delicioses. Madura a mitjans de juny. Està zonificada per a les regions del Baix Volga i la Terra Negra Central, però és popular a la zona sud de la Terra Negra Central. Early Pink té un arbre de mida mitjana amb una corona frondosa. Els fruits són petits però atractius: grocs amb un toc vermellós. La polpa és cremosa. Els avantatges d'aquesta varietat inclouen la resistència a les gelades i a les principals malalties que afecten les cireres. Els desavantatges inclouen la mala transportabilitat i la petita mida de les baies (5 g de mitjana).

Varietats de mitja temporada

Aquesta varietat de cirera produeix fruits des de mitjans de juny fins a principis de juliol. Tolera les gelades recurrents menys bé que les varietats primerenques, tot i que produeix baies de millor qualitat comercial. El fruit es pot menjar fresc o en conserva.

Gastinets

Una cirera dolça de mitja temporada. Desenvolupada per pomòlegs bielorussos creuant les varietats Red Plotnaya i Aelita, aquesta varietat és parcialment autofèrtil. La fructificació comença 2-3 anys després de la plantació. Produeix alts rendiments, fins a 32 tones per hectàrea, i és resistent a la coccomicosi i la monilial, i sobreviu bé a l'hivern. A Bielorússia, les baies de Gastintz es cullen al juliol, mentre que a Rússia, la maduració es retarda lleugerament.

Aquesta varietat té arbres de creixement ràpid amb una copa de densitat mitjana, vertical i ampla. Produeix baies grans i rodones que pesen més de 6 g. Les baies són de color taronja, amb una capa exterior vermell fosc. A l'interior, la polpa groga, midó, densa i sucosa conté un pinyol ovalat. Gastinets ha rebut una alta qualificació dels tastadors: 4,8 sobre 5. Les baies tenen un sabor complet i ric.

Drogana groga

Desenvolupada a Alemanya i anomenada així pel seu criador, la varietat és popular a tot el món i compta amb una excel·lent adaptabilitat. És adequada per a climes temperats, especialment a la regió de Moscou. Drogana Zheltaya és una de les poques varietats de cirera groga. Les seves baies són de colors intensos, però el suc és clar. Les baies són grans, amb un pes de fins a 8 grams cadascuna. El seu sabor és agradable i no massa dolç. Es considera una varietat versàtil.

L'arbre és vigorós, arribant fins als 6 metres d'alçada. Un sol arbre pot produir fins a 100 kg de fruit. La planta tolera bé les gelades suaus i les sequeres relatives. Entre les qualitats positives de la drogana groga hi ha la seva resistència a les malalties fúngiques. Els seus desavantatges inclouen la mala transportabilitat. Les baies s'esquerden quan s'exposen a les gelades o a una humitat elevada, i l'escorça de l'arbre es fa malbé en anys plujosos.

Vasilisa

Fruit de criadors ucraïnesos, aquesta varietat és un encreuament entre les varietats Donetsk Ugolyok i Donetsk Beauty. Produeix algunes de les baies més grans, que pesen fins a 15 grams cadascuna. Els fruits són d'un color escarlata brillant. El sabor és refrescant i dolç, amb una polpa ferma. Són deliciosos tant frescos com en compota. Les cireres dolces són populars entre els jardiners. Els seus arbres són baixos (4 m) i ramosos. Les primeres cireres apareixen el tercer any després de la plantació. Maduren al juny, però en estius plujosos s'espera una collita al juliol. Aquesta varietat no és particularment resistent a les gelades (pot suportar temperatures de fins a -25 °C), però sobreviu a les sequeres i resisteix les malalties comunes.

Syubarova del Poble

Aquesta varietat és popular entre els criadors i jardiners bielorussos. Desenvolupat per E.P. Syubarova, la característica distintiva d'aquest cirerer és el seu arbre molt robust i potent, que creix fins a 6 metres d'alçada. La seva ampla i extensa copa resisteix fins i tot els vents més forts. La "Narodnaya" de Syubarova es distingeix per la seva naturalesa generalment poc exigent i la seva qualitat del sòl poc exigent. La varietat és adequada per a totes les regions, produint una collita estable tant a les regions del sud com a Sibèria. Les plàntules prosperen en una varietat de sòls.

Les baies de Narodnaya Syubarova són de color escarlata fosc amb una pell brillant. Pesen de 5 a 6 grams cadascuna. Un sol arbre pot produir fins a 55 kg de baies. La primera collita es produeix el quart any després de la sembra; la varietat madura a la segona meitat de juny. Fruita anualment. Les cireres dolces són resistents a les malalties i no són susceptibles a la coccomicosi.

Cor de bou

Aquesta varietat de cirera, també coneguda com a Cor de Bou, es recomanava per al cultiu a l'Azerbaidjan, Geòrgia i les regions del sud durant l'era soviètica. Tanmateix, avui dia, la seva distribució s'ha ampliat i la varietat es pot cultivar amb èxit a la Regió Central de la Terra Negra i fins i tot al centre de Rússia. Aquesta cirera produeix fruits grans, semblants a un cor, com es representa habitualment en paper. Les baies pesen fins a 10 g. El seu color és granat fosc, gairebé negre.

Els arbres tenen forma piramidal. Depenent del sòl on es cultiven, poden ser de mida mitjana o més alts. La varietat madura aviat i ofereix un alt rendiment. És resistent al fred i a les malalties, i és pràcticament immune a la coccomicosi. Tanmateix, hi ha alguns inconvenients: els fruits grans no s'emmagatzemen ni es transporten bé. En temps humit, el cirerer es pot esquerdar.

Dolors

Una cirera dolça obtinguda creuant la varietat negra Napoleon i la cirera Lyubskaya. Originari: Estació Experimental de Daguestan. Madura del 10 al 19 de juny. Universal. Les compotes i melmelades fetes amb Dolores són d'alta qualitat, i el sabor també està molt ben valorat (5 de 5 punts). L'arbre de 3-4 m d'alçada amb una capçada densa i extensa produeix baies que pesen aproximadament 6 g. La seva pell és força fina i fosca: de color porpra-violeta, gairebé negra, amb taques escarlata fosques. La polpa és sucosa i es fon a la boca.

La primera fructificació de l'arbre es produeix al quart o cinquè any. La Dolores sobreviu fàcilment a la sequera, tot i que la calor extrema sense pluja pot causar un creixement retardat i la mort d'alguns brots. La varietat es distingeix per una bona resistència a les gelades. És immune a les malalties fúngiques, amb l'excepció de la coccomicosi.

Gelosia

Desenvolupada a Bryansk a partir d'una plàntula de Bryanskaya Rozovaya, la varietat va heretar les seves millors qualitats. Aquestes inclouen un alt rendiment, resistència als fongs i a les gelades, i un fruit ferm que és resistent a les esquerdes. L'arbre Revna és d'alçada mitjana, amb una corona piramidal. Tendeix a ramificar-se vigorosament. Les baies són planes i rodones, amb una petita taca blanca a la base. Cada fruit pesa 4-5 g, però també s'han trobat exemplars de fins a 7,5-8 g. La pell i la polpa són de color vermell fosc. El sabor té una puntuació de 4,9 sobre 5.

Les cireres dolces es comercialitzen com a parcialment autofèrtils. Tanmateix, només el 5% dels fruits quallen d'aquesta manera; la fructificació normal requereix pol·linitzadors propers. La varietat Revna és de maduració lenta. L'arbre comença a donar fruits al cinquè any, però només arriba a la plena capacitat de fructificació als 10 anys. El rendiment mitjà és de 73 centímetres per hectàrea.

De fruits grans

Una varietat criada per l'Institut d'Horticultura de Regadiu de l'Acadèmia Ucraïnesa de Ciències Agrícoles. Madura l'última setmana de juny. La fructificació comença als quatre anys. Com el seu nom indica, les baies són molt grans, pesen entre 12 i 14 grams cadascuna, i poden arribar fins als 18 grams. Les baies són fermes i de color vermell fosc. La polpa també és de color vermell fosc, amb un sabor agredolç. L'arbre és de mida mitjana, arribant als 5 metres d'alçada. Un sol arbre pot produir entre 55 i 70 kg (en els primers set anys).

La varietat és parcialment autofèrtil; Surprise, Oratovsky's Bigarreau i Francis són els millors pol·linitzadors. Aquesta varietat de fruits grans tolera bé els hiverns i les sequeres. Les regions ideals per al cultiu inclouen Crimea, el territori de Krasnodar i el sud del país. Tanmateix, també es cultiva amb èxit en climes temperats. Aquesta cirera dolça és resistent a la coccomicosi i al xancre bacterià de les fruites de pinyol i és resistent a la moniliosi. Les baies són ben adequades per al transport.

Adéu

Aquesta és una varietat mitjana-tardana: el fruit madura entre el 10 i el 20 de juny en climes temperats. Compta amb rendiments alts i constants: 160 cèntims per hectàrea o més (60-80 kg per arbre per temporada). Aquesta varietat es conrea a les regions d'estepa forestal i estepa del país. La Proshchalnaya és una de les millors cireres: gran i deliciosa. Un sol fruit pesa entre 12 i 14 g. El color és vermell fosc, la polpa és groguenca, sucosa i lleugerament àcida. El pinyol es separa fàcilment.

La varietat és parcialment autofèrtil, però per millorar la productivitat, es recomana plantar altres cirerers (2-3 varietats) a prop. Les varietats adequades per a 'Proshchalnaya' inclouen: Aelita, Valeria, Etika, Drogana zheltaya, Valery Chkalov i altres. La primera collita apareix al quart o cinquè any de creixement. Aquesta varietat és poc exigent i es considera resistent a l'hivern. També tolera bé la calor.

General

Una varietat mitjana-tardana, que madura entre finals de juny i principis de juliol. Desenvolupada a Ucraïna, produeix una collita regular de fins a 50 kg per arbre. Les cireres arriben als 12 g de pes. Són carnoses, àcides i fermes, amb una puntuació de 4,8 en una escala de cinc punts pel que fa al sabor. Les pells de les baies són grogues amb un to carmesí (un color que es desenvolupa amb l'exposició al sol).

Els arbres d'aquesta varietat són forts i alts. El cirerer General'skaya tolera bé els hiverns i no exigeix ​​​​les condicions de creixement. És molt transportable, però no és adequat per a llargues distàncies. Requereix pol·linitzadors (Tyutchevka, Iput).

Fatezh

Aquesta varietat és fàcil de cultivar en horts, ja que requereix poca humitat i fertilitzant. El Fatezh tolera les gelades però no li agraden els vents forts, i és millor plantar els arbres a ple sol. Comença a donar fruits entre el quart i el cinquè any després de la plantació, produint 30 kg de baies els primers anys, i després fins a 50 kg. Les plantes arriben a una alçada de 3-4 metres.

Les branques són fortes i la corona és extensa i regular. El fruit es desenvolupa uniformement. Les baies són uniformes en mida i pes (4-5 g). La pell és de color escarlata, però amb taques grogues. La varietat té un sabor agre i àcid, i la polpa densa es separa fàcilment del pinyol.

Sorpresa

Una varietat amb un sabor i un rendiment excel·lents. La fructificació comença al cinquè any i madura a mitjans de juliol. En arbres de mitjana alçada apareixen baies grans i ovalades (de fins a 10 grams de pes). El seu color és vermell granat, amb la pell fosca. La polpa té un sabor agre i una aroma de cirera.

La sorpresa no tolera les gelades severes, però és resistent a la sequera. L'escorça es pot danyar per cremades. Les regions del sud del país són aptes per al cultiu, però els arbres requereixen una cura adequada. Com altres varietats autoestèrils, la sorpresa requereix pol·linitzadors.

Daibera Negra

Una varietat de mitja temporada, desenvolupada al segle XIX (a Crimea) i provada al llarg del temps. Les cireres dolces triguen a donar fruits, i la primera collita es produeix al cinquè any després de la plantació, però un sol arbre alt i ben ramificat pot produir 90 kg o més de baies. Els fruits arriben als 6-7 g de pes, són de color fosc i tenen una polpa vermella brillant i sucosa.

La Daibera negra prospera al sud, però a les zones més fredes i plujoses del país, dóna fruits deficients i és susceptible a les malalties. Té una resistència moderada a les malalties. És intolerant a les gelades, amb una resistència màxima a les gelades de -24 °C. Els millors pol·linitzadors de la Daibera negra són Ramon Oliva, Gedelfinger, Jaboule i Zolotaya.

Adelina

Una varietat russa de taula, un encreuament entre Slava Zhukov i Valery Chkalov. L'arbre és de creixement ràpid, arribant als 3-4 metres. La copa és piramidal, densa i vertical. Les baies són de mida mitjana, en forma de cor, i pesen 5-6 grams cadascuna. El color és vermell fosc i la polpa és vermella i ferma. El pinyol es separa fàcilment. Aquesta varietat es recomana per al cultiu en climes temperats: regions centrals i meridionals. Cal pol·linització (les varietats Poeziya i Rechitsa són adequades).

L'Adelina té un rendiment moderat però consistent, que augmenta amb els anys de 10-15 kg i després cap amunt. El rendiment màxim és de 140 cèntims per hectàrea. La varietat requereix reg regular i no tolera bé la sequera. La resistència a les gelades també és baixa, però això s'aplica als brots florals, no a l'arbre. L'Adelina és relativament resistent a malalties i plagues, però l'excel·lent sabor de les baies compensa aquestes deficiències.

varietats tardanes

Les cireres de maduració tardana comencen a donar fruits a finals de juliol i continuen fins al setembre. El seu cultiu permet allargar la temporada de cireres i gaudir del gust de les baies fresques després que les varietats primerenques i de mitja temporada hagin acabat de florir. Això també permet endarrerir el transport i l'emmagatzematge de les baies, augmentant les seves possibilitats de durar fins a la tardor.

En memòria d'Astakhov

Una varietat de maduració tardana, que arriba als voltants de mitjans d'agost. Es distingeix pel seu ràpid creixement. Els arbres arriben als 4-4,5 m, amb una capçada arrodonida i no massa densa. Els fruits de cirera són presentables: d'un color bordeus intens, de mida uniforme, grans, amb un pes de 8 g o més, amb pell fina. El petit pinyol se separa fàcilment de la polpa. El sabor està qualificat amb 4,8 punts.

Les baies maduren 5-6 anys després de la plantació. El rendiment mitjà és d'uns 30 kg per arbre. La varietat Pamyati Astakhova rarament es veu afectada per malalties típiques i la seva resistència hivernal oscil·la entre els -25 i els -28 °C. Això significa que es pot cultivar en climes temperats.

Còrdia

Una cirera de maduració tardana que arriba a la plena maduresa a mitjans o finals de juliol. Desenvolupada per criadors txecs i obtinguda com a plàntula aleatòria, aquesta varietat és adequada per al cultiu a les regions meridionals de Rússia, tot i que també es pot cultivar en climes temperats, com les regions central i nord-occidental. La Cordia és coneguda per la seva fructificació regular i abundant. Un arbre produeix entre 25 i 50 kg (al quart o cinquè any). Les baies són molt grans (8-12 g) i sucoses, amb un color vermell intens.

Els fruits de la Cordia són versàtils, tot i que més adequats per a postres. Toleren el transport i l'excés d'humitat. Les plantes joves són sensibles a les gelades i requereixen protecció addicional, mentre que els arbres madurs poden suportar temperatures de fins a -25 °C. La varietat tampoc tolera bé la calor, i requereix reg regular durant els períodes secs. La Cordia és autoestèril; els cirerers amb temps de floració similars s'haurien de plantar a prop.

Tyutchevka

Una de les millors varietats de cirera per al cultiu a la part central del país: resistent a l'hivern, amb baixa susceptibilitat als fongs. Creada a Bryansk a partir d'una plàntula de la coneguda varietat "Krasnaya Plomina". L'arbre és compacte, amb una capçada poc estesa i escassa i fulles grans. El cirerer comença a donar fruits al cinquè any. Apareixen fruits grans i rodons (amb una mitjana de 5-7,5 g). La pell és de color vermell fosc amb taques. La polpa és ferma i el suc és de color vermell clar. Tyutchevka té una puntuació de 4,9 pel que fa al gust.

El cirerer floreix i madura tard. L'autopol·linització pot produir fins a un 6% del fruit. Es recomana plantar altres varietats a prop (Ovstuzhenka, Iput, Raditsa). El rendiment màxim de la varietat és de 40 kg per arbre. Les grans explotacions cullen 97 c/ha. Els jardiners trien la Tyutchevka per la seva alta productivitat, fruits densos, grans i transportables, i excel·lent sabor.

Staccato

Una de les varietats de cirera més recents, les baies estan llestes per al consum a principis d'agost (entre l'1 i el 10). Autofèrtil, no necessita pol·linitzadors. Es va desenvolupar al Canadà i es cultiva des del 2000. Els arbres comencen a donar fruits el tercer any després de la plantació, i el rendiment és molt alt. Les baies són grans, amb un pes d'entre 9 i 12 g. Són brillants, boniques, sucoses i aromàtiques, i no cauen ni s'esquerden quan pluja. El color del fruit és vermell, proper al bordeus. Les baies tenen una puntuació de tast de 4,8.

Els arbres són de mida mitjana. La varietat té una bona resistència hivernal i és resistent a les principals malalties. L'Staccato és una de les varietats de cirera comercials més importants d'Europa i es distingeix per la seva bona transportabilitat.

Lapins

Una varietat canadenca que tolera malament les gelades, és popular al sud de Rússia. Creix com un arbre autofèrtil i vigorós amb una copa vertical i esfèrica. Les baies són grans, ovalades i de color vermell fosc (gairebé negres). Pesen entre 8 i 10 grams. La polpa és sucosa i dolça, amb un toc d'acidesa.

El Lapin es planta en espais limitats perquè l'arbre no ocupa gaire espai i les seves branques creixen cap amunt. La varietat és exigent amb el sòl i sensible als nivells d'humitat. Té poca o cap resistència a les infeccions per fongs i la moniliosi. Tanmateix, el Lapin és apreciat pel seu sabor (4,8 en una escala de cinc punts), alta productivitat i aspecte atractiu.

Cariño

Una varietat prometedora de maduració tardana originària del Canadà. No requereix pol·linitzadors. Si l'arbre s'empelta, produeix fruits el segon any. Amb reg, els rendiments arriben als 150 centaus per hectàrea. Els arbres són baixos, amb una corona densa i ovalada. Les baies són grans, amb un pes de fins a 12 grams. Són de color vermell fosc, en forma de cor, lleugerament allargades i tenen una pell densa. La polpa és tendra i sucosa. Els atributs positius de la varietat Sweetheart inclouen la resistència a l'hivern, fruits grans i saborosos, excel·lent transportabilitat (no s'esquerden) i una collita abundant cada any.

Bryansk rosa

Una varietat russa "rosa", criada a Bryansk i zonificada per al cultiu a la Regió Central. El seu aspecte és recognoscible: les baies de Bryanskaya són rosades, rodones, fermes, amb un pes de fins a 5-6 grams. La polpa és groguenca. Els fruits són sucosos però no s'esquerden per l'excés de suc i suporten bé el transport i l'emmagatzematge. Aquest cirerer comença a donar fruits al cinquè any. La collita és a mitjans de juliol, amb 20-40 kg de baies per arbre.

Els arbres són grans, amb una capçada densa i resistents al fred, però poden ser sensibles a les fluctuacions de temperatura primaverals. Tanmateix, la varietat és resistent a la coccomicosi, la clasterosporium i la monilial.

Regina

Desenvolupat per criadors alemanys, aquest cirerer és popular a Europa i Rússia. És adequat tant per al cultiu comercial com privat. Madura primerenc i dóna fruits en 3-4 anys. No és autofèrtil; els pol·linitzadors ideals inclouen 'Summit' i 'Lapins'. Regina és un arbre baix i mitjà amb una capçada no massa densa. Tolera el fred extrem, arribant a temperatures de fins a -25 °C.

Aquesta cirera madura més tard que altres varietats, començant a mitjans de juliol. Les baies de Regina són grans, de color vermell fosc, i pesen aproximadament 8 grams cadascuna. Tenen un sabor ric, cosa que els dóna als tastadors una puntuació de 5 sobre 5. Suporten transports llargs i es mantenen fresques durant molt de temps. Si les baies maduren massa, es mantenen resistents a la fruita i no s'esquerden. Aquesta varietat també té una bona immunitat, resistint moltes malalties fúngiques.

Escarlata

Cultivada a la regió del Caucas Nord, aquesta cirera dolça es recomana per al seu cultiu en aquesta regió. Creix com un arbre alt amb una copa erecta i moderadament densa. Els fruits són de color vermell brillant, rodons, amb un pes de 8-10 g cadascun. La polpa és agredolça, moderadament ferma i té un índex de sabor de 4,8.

Els fruits són aptes per al processament. El rendiment d'Alaya és superior a la mitjana: 50 kg per arbre. La cirera madura tard, arribant a la plena fructificació al cinquè any. La varietat és relativament resistent a les malalties fúngiques i al fred, però no respon bé a la manca de calor durant la floració. Alaya també es valora per la seva alta comercialització.

Bryanochka

El fruit dels esforços dels criadors russos és una cirera dolça desenvolupada per a les regions del nord. L'arbre és poc exigent i resistent al fred. No requereix coberta hivernal i pot suportar temperatures de fins a -30 °C. Creix vigorosament, arribant a una alçada de tres metres. Les baies pesen entre 4,5 i 7,5 g i tenen forma de cor. La polpa i la pell són de color vermell fosc. El sabor té una puntuació de 4,7 sobre 5. Aquesta cirera es recomana per al consum en fresc.

La varietat produeix bons rendiments: una mitjana de 93 centaus per hectàrea i un màxim de 308 centaus per hectàrea. La Bryanochka floreix i madura tard (al juliol), començant a donar fruits al cinquè any. Autoestèril, és pol·linitzada per les varietats Tyutchevka i Iput. L'avantatge de la Bryanochka és la seva resistència a les gelades. També presenta una alta resistència a la coccomicosi i una resistència moderada a la clasterosporium i la moniliosi.

A l'hora d'escollir una varietat de cirera per al cultiu en una petita parcel·la de jardí o per a la producció comercial, cal tenir en compte molts factors. Això inclou si la varietat és adequada per al clima local, quin rendiment es pot esperar i quant de temps després de la plantació. El gust de les baies, així com la seva presentació, també són importants.

Preguntes freqüents