La cirera Újfehértóy Fürtós es distingeix per la seva versatilitat, alt rendiment i resistència a les principals malalties i plagues de la cirera. Malgrat els seus orígens hongaresos, la varietat s'adapta bé als climes domèstics, cosa que la fa adequada per al cultiu fins i tot en hiverns rigorosos.
Història de cria
La varietat de cirera Újfehértóy Fürtós, desenvolupada per criadors hongaresos, descendeix de la varietat Pandi. Mitjançant la cria selectiva, van aconseguir crear una nova varietat amb qualitats úniques i un fruit superior, que es distingeix per una alta resistència a les gelades fins a -32 graus Celsius.
Descripció de la planta i els fruits
Aquest cirerer es considera una varietat comuna i és de mida mitjana. Els jardiners experimentats reconeixen fàcilment la varietat per les seves característiques externes:
- corona – piramidal, però compacte;
- engruiximent – moderat;
- fullatge – de mida gran, de color verd fosc, de forma ovalada-allargada;
- làmina de fulla – amb vores serrades i un plec al llarg de la vena central;
- baies - força grans, el seu pes és de 4,5-4,9 g;
- color de pell – vermell fosc;
- forma de fruita – arrodonit;
- polpa – augment de la sucositat, vermell fosc;
- os – petit, fàcilment extraïble de la polpa;
- la part superior de la baia – còncau;
- depressió a la base – tipus mitjà;
- costura lateral – de mida petita, poc expressat;
- pelar – refinat però fort;
- inclusions subcutànies – múltiple;
- superfície – brillant.
Gust i propòsit
Els fruits tenen un sabor dolç amb una agradable acidesa, cosa que dóna a aquesta varietat un encant únic. Aquestes cireres són adequades per a una varietat d'usos culinaris, com ara vins, melmelades, compotes i productes destinats a l'assecat i la congelació. El suc és d'un vermell intens i fosc.
Maduració i fructificació
L'Ujfehertoy Fürtos madura a mitja temporada. Els arbres comencen a donar fruits el tercer any després de la plantació, i la collita es pot recollir durant les dues primeres setmanes de juliol. Aquesta varietat es caracteritza per una fructificació regular i anual.
La floració dura aproximadament una setmana, i els fruits maduren simultàniament a finals de juliol al sud o principis d'agost a la part central del país. La varietat és resistent a la caiguda dels fruits, cosa que els permet romandre a les branques durant molt de temps.
Productivitat
La varietat Újfehértóy Fürtös produeix un alt rendiment: una mitjana de 20-25 kg de fruita per arbre. Aquest rendiment la fa popular entre els jardiners i agricultors.
L'autofertilitat i la necessitat de pol·linitzadors
L'arbre és autofèrtil, però per millorar el rendiment és recomanable tenir altres cirerers a prop, cosa que afavorirà una pol·linització més eficaç i la formació d'un nombre més gran de fruits.
Requisits per a les condicions del sòl i del clima
La varietat prospera en climes temperats, preferint sòls fèrtils amb bona retenció d'humitat. Els arbres requereixen llum adequada i protecció contra vents forts.
Resistència a malalties i plagues
Ujfehertoy Furtosh destaca per la seva resistència a malalties, com ara la coccomicosi i la moniliosi, cosa que simplifica el seu cultiu i minimitza la necessitat de control químic de plagues.
Aterratge
Quan planteu cirerers, trieu llocs amb sòl neutre i ben drenat i eviteu zones baixes amb aire fred estancat. El forat de plantació ha de tenir aproximadament 55-65 cm de profunditat i fins a 75-80 cm de diàmetre.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,5 i 7,0 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània no ha de superar els 1,5 metres per evitar la podridura del sistema radicular.
La capa superior del sòl es barreja amb fertilitzants orgànics i minerals (excepte els que contenen nitrogen) i carbó vegetal. Després de plantar, és important regar bé la planta i cobrir la zona al voltant del tronc amb humus per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes.
Cura del cirerer
Durant el primer any, la cura d'un cirerer plantat consisteix en els següents procediments obligatoris:
- reg regular per proporcionar humitat;
- afluixar el sòl per millorar-ne l'estructura i la permeabilitat a l'aire;
- cobrir els troncs dels arbres amb humit per protegir el sistema radicular i retenir la humitat.
Amb l'inici del període de fructificació, comença la fecundació:
- els productes orgànics (fem podrit, compost) s'apliquen un cop cada pocs anys;
- fòsfor-potassi - a la tardor per preparar la planta per a l'hivern;
- Els fertilitzants nitrogenats s'apliquen a la primavera per estimular el creixement vegetatiu.
- A la primavera, abans que comenci la temporada de creixement, apliqueu fertilitzants nitrogenats a una raó de 30 g per 1 m² del cercle del tronc de l'arbre.
- A la tardor, després de la collita, apliqueu fertilitzants de fòsfor-potassi a una raó de 40 g per 1 m² del cercle del tronc de l'arbre.
- Un cop cada 3 anys, a la tardor, afegiu fertilitzants orgànics (fem podrit o compost) a raó de 5 kg per 1 m² del cercle del tronc de l'arbre.
A més, després de la floració, és útil alimentar l'arbre amb fertilitzants de fòsfor i potassi dues vegades a intervals de dues setmanes.
A causa de la seva tendència a créixer ràpidament, els cirerers poden experimentar un engruiximent de la capçada, així que procediu de la següent manera:
- Cal podar les branques de més de 45-55 cm. Una corona més lleugera i escassa afavoreix la conservació a llarg termini de les branques fructíferes, millora la qualitat i la mida del fruit i promou un fullatge saludable.
- La forma òptima de la copa per a aquest arbre és escassament estratificada.
- × Podar més del 30% de la capçada en una temporada pot provocar estrès als arbres i una reducció del rendiment.
- × L'ús d'eines no estèrils augmenta el risc d'infecció dels arbres amb malalties.
Preparant-se per a l'hivern
La preparació de les cireres per a l'hivern inclou els passos següents:
- cal doblegar les branques i treure les velles, danyades o seques;
- cobrir els brots premsats amb tapes o palla;
- cobriu la terra al voltant de l'arbre amb una capa de neu, si n'hi ha prou;
- Protegiu el tronc de l'arbre embolicant-lo amb paper o posant-hi una funda de jute.
És important tenir en compte l'edat de la planta. Les plantes joves requereixen una protecció més acurada contra el fred:
- abans de les gelades, els seus troncs d'arbres es cobreixen amb una capa de compost o humus d'almenys 10-12 cm de gruix;
- cobrir amb cartró o un altre material lleuger no teixit per evitar que les plagues danyin l'escorça;
- Després de les primeres nevades, el cercle del tronc de l'arbre s'aïlla addicionalment amb neu esquitxada amb palla o serradures de fusta.
Una capa protectora de cobertor vegetal és suficient per a un cirerer madur, però eviteu que entri en contacte amb el tronc per evitar la podridura de l'escorça. En hiverns severs, el tronc es pot aïllar amb branques d'avet.
Reproducció
La varietat Újfehértóy Fürtös es pot propagar mitjançant tres mètodes: esqueixos de brots verds, empelts en cirerers i plançons d'arrels. Abans de començar a cultivar arbres al vostre jardí, familiaritzeu-vos acuradament amb cada tècnica de propagació i trieu la millor opció per a vosaltres.
Ús amb finalitats medicinals
Les cireres són una font valuosa de nutrients, que es consumeixen fresques i processades. Riques en macro i micronutrients, ajuden a millorar el metabolisme i a eliminar toxines i l'excés de colesterol. La investigació demostra que el consum diari de cireres en certes quantitats inhibeix el creixement de cèl·lules canceroses a causa de l'àcid elàgic que contenen.
Ressenyes dels residents d'estiu
La cirera Újfehértóy Fürtös es caracteritza pel seu baix manteniment, la facilitat de plantació i el seu excel·lent sabor. Les baies es poden utilitzar per a la prevenció del càncer i per netejar el cos de substàncies nocives. El fruit és resistent a la calor, conservant totes les seves substàncies beneficioses.