Descripció i característiques de la cirera Zhukovskaya

La varietat de cirera Zhukovskaya és molt popular entre els jardiners i els pagesos. És apreciada pel seu baix manteniment i alt rendiment. Tanmateix, és important conèixer alguns consells de cultiu per a aquesta varietat per assegurar-vos d'obtenir la collita desitjada.

Història de la selecció de varietats

La varietat va ser desenvolupada per S. V. Zhukov i E. N. Kharitonova, empleats de l'Institut de Recerca de Genètica i Cria de Tota Rússia de Michurin. Van intentar crear una varietat de cirera resistent al fred, a les malalties i productiva. El 1947, la cirera Zhukovskaya va ser aprovada per al cultiu.

Les regions de zonificació d'aquesta varietat són Central, Terra Negra Central, Volga Baix i Volga Mitjà.

Característiques de la varietat

L'arbre és de mida mitjana amb una copa compacta. Els fruits són de color vermell fosc, amb un pes de 3,5-4,0 g. Les baies de Zhukovskaya tenen una polpa sucosa amb un sabor agredolç, més semblant a la cirera.

Resistència hivernal. La cirera Zhukovskaya està ben adaptada al clima de la Rússia central. La varietat té una resistència hivernal mitjana, de manera que a la regió central l'arbre sobreviu bé a l'hivern, però al nord de Rússia hi ha el risc de danys per gelades als brots de la cirera.

Resistència a malalties i plagues.La cirera Zhukovskaya és resistent a la majoria de malalties comunes a les cireres. És resistent a la coccomicosi i a la taca anular.

Pol·linització.La varietat de cirera Zhukovskaya és autoestèril. Això vol dir que només produirà una collita abundant si hi ha arbres pol·linitzadors a prop. Aquestes inclouen les següents varietats de cirera:

• Liubskaia;
• Vladímirskaia;
• Griot d'Ostheim;
• Apukhtinskaya;
• Joventut.

Maduració de les baies i rendiment. L'arbre comença a donar fruits al quart any i arriba al seu màxim rendiment als 10 anys. Pel que fa al moment de la collita, la cirera Zhukovskaya madura a mitjans de juliol a les regions centrals. El rendiment de la varietat és variable. Durant una mala temporada, fins i tot amb la cura adequada, l'arbre no produirà més de 4 kg de fruita. Tanmateix, en condicions meteorològiques favorables, es poden collir fins a 12 kg de baies.

Àmbit d'aplicació. Les baies s'han de collir quan estan completament madures, i aleshores es poden utilitzar de diverses maneres: menjades fresques o per fer conserves i postres.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els principals avantatges de la varietat són:

Com a desavantatges es poden destacar els següents:

Característiques d'aterratge

Malgrat el seu baix manteniment, la Zhukovskaya requereix certes pautes de plantació. Això garantirà un bon creixement i desenvolupament, així com una excel·lent fructificació més endavant.

Moment de plantació de plàntules

Per a la varietat Zhukovskaya, la plantació és acceptable com a a la primavera, i a la tardor, però amb una advertència:

• A la part central del país, la plantació de tardor s'ha de fer com a molt tard a mitjans d'octubre. D'aquesta manera, les plàntules arrelaran molt abans de l'inici de les gelades i sobreviuran a l'hivern sense problemes.
• La plantació de cirerers de primavera a les regions centrals té lloc des de principis fins a mitjans d'abril. En aquest moment, la neu normalment s'ha fos completament i el terra s'ha escalfat. Més tard, els arbres fruiters comencen a sapar-se. Els plançons de cirerer de Zhukovskaya plantats tard es debilen i produeixen una mala collita.
• Per a les regions del sud amb hiverns curts i suaus, la plantació de tardor és més adequada. La Zhukovskaya es pot plantar fins a mitjans de novembre. L'aire encara és càlid, el sòl és prou humit i no està congelat, de manera que la plàntula s'adaptarà fàcilment.

Selecció i preparació d'un lloc

Per al cirerer Zhukovskaya, trieu un lloc que rebi ple sol però que estigui protegit del vent. Això és especialment important per a les plàntules joves, que es poden danyar pel vent.

Seleccioneu una ubicació segons les recomanacions següents:

• El nivell freàtic no ha de ser superior a 1,5 metres de la superfície del terra. Les terres baixes i les zones pantanoses no són adequades.
• Un plançó jove necessita espai, ja que la proximitat a altres arbres inhibeix el seu creixement i desenvolupament. La distància a l'arbre veí ha de ser d'aproximadament 4 metres.
• La Zhukovskaya creix bé en sòls solts, sorrencs i francs; els francs també són adequats. El pH ha de ser neutre o lleugerament àcid.

El sòl argilós pesat es pot millorar afegint 20 kg de torba i sorra per metre quadrat. Per reduir l'acidesa, utilitzeu calç apagada (300 g per metre quadrat).

Un cop seleccionat el lloc de plantació, és hora de preparar el forat. Per a la plantació de primavera, és millor fer-ho a la tardor. Això permetrà que el fertilitzant es podreixi durant l'hivern i enriquirà el sòl amb micronutrients. Si teniu previst plantar a la tardor, prepareu el forat a principis d'estiu.

El pla d'acció per a la preparació del lloc d'aterratge és el següent:

1. Caveu un forat amb els paràmetres següents: amplada – 80 cm, profunditat – 50 cm. Aquest espai és necessari per a una col·locació còmoda de les arrels.
2. Condueix una estaca una mica més lluny del centre del forat, sobre la qual posteriorment descansarà la plàntula.
3. Agafeu la meitat de la terra que heu excavat, afegiu-hi una galleda de compost, 2 tasses de cendra de fusta i 250 g de superfosfat i sulfat de potassi cadascun. Barregeu bé la terra, aboqueu-la al forat i regueu-la amb 10 litres d'aigua.
4. Tapeu el forat, per exemple, amb una làmina de pissarra i espereu el moment de plantar.

Durant aquest temps, el sòl adquirirà l'estructura i la densitat desitjades i se saturarà de nutrients. Si el forat no s'ha preparat dins del termini especificat, feu-ho almenys tres setmanes abans de plantar.

Com seleccionar i preparar el material de plantació?

Com que Zhukovskaya es pot confondre fàcilment amb els cirerers en aparença, les plàntules s'han de comprar en botigues o vivers especialitzats.

Els següents signes us ajudaran a triar material de plantació saludable:

• La plàntula hauria de tenir entre 1 i 2 anys. En aquesta etapa, l'arbre ja té un sistema d'arrels fort amb taxes de supervivència màximes.
• El tronc és recte, no corbat, sense creixements, esquerdes o altres danys. L'escorça és llisa i elàstica.
• No hi ha signes de podridura ni de danys a les arrels. Les arrels tallades són blanques.

Abans de plantar, cal preparar adequadament la plàntula. Per fer-ho, submergiu les arrels de l'arbre en aigua amb Kornevin durant 6 hores.

Plantació de cirerers

Un cop el forat estigui completament a punt, comenceu a plantar:

1. Traieu la tapa del pou.
2. Afluixa la barreja de terra al fons del forat i forma un monticle al centre.
3. Col·loca la plàntula amb les arrels al monticle i estén-les per la superfície del monticle. Tingues en compte que el coll de l'arrel ha d'estar a 5 cm per sobre del nivell del terra.
4. Cobreix les arrels amb terra per a test i compacta-la. Un cop la terra s'hagi assentat, afegeix-hi més terra fins que el forat estigui completament omplert.
5. Formeu un abeurador al voltant de l'arbre i aboqueu-hi 20 litres d'aigua tèbia.
6. Un cop s'hagi absorbit el líquid, cobreix el forat amb torba, serradures o herba seca.

Si no vas plantar la plàntula a la tardor, enterreu-la fins a la primavera. Trobeu un lloc que rebi la mínima exposició al sol per garantir que la capa de neu duri el màxim temps possible:

1. Feu un forat de 40 cm de profunditat i de la longitud de la plàntula.
2. Col·loca la plàntula en un angle de manera que la seva corona estigui orientada cap al sud.
3. Cobriu les arrels i la meitat del tronc amb terra i aigua. Si la neu és baixa a la vostra zona, cobriu les plàntules amb branques d'avet.

Cura del cirerer a Zhukovskaya

Per garantir la supervivència i el correcte desenvolupament de la plàntula, aquesta requereix una cura específica durant el seu període inicial. Això afectarà directament la futura fructificació de l'arbre.

Amaniment superior

Si s'han aplicat tots els fertilitzants recomanats en el moment de la plantació, no caldrà fertilitzar més durant els dos anys següents. Després d'això, l'arbre s'ha de fertilitzar tres vegades a l'any, començant a mitjans de primavera i continuant fins a finals d'estiu, segons el següent calendari:

1. A finals d'abril o principis de maig, abans de la floració, prepareu una barreja d'urea i sulfat de potassi (2 cullerades de cada), dissolent-les en 10 litres d'aigua. Després de regar, injecteu uns 30 litres de la barreja preparada sota el tronc.
2. A principis de juliol, quan es formin els fruits, apliqueu 25 litres de solució de nitrophoska sota cada arbre després de regar. Prepareu la solució en una proporció de 3 cullerades soperes per cada 10 litres d'aigua.
3. A l'agost, després de la collita, apliqueu 35 litres d'una barreja de sulfat de potassi i superfosfat (2 cullerades soperes per cada 10 litres d'aigua) al sòl humit sota cada arbre. Podeu substituir els fertilitzants químics per cendra, 1,5 kg per cirerer.

Característiques de l'alimentació de la cirera Zhukovskaya:

• Eviteu utilitzar fertilitzants que continguin nitrogen a la tardor. El superfosfat amb compostos de potassi és beneficiós per al desenvolupament del cirerer. Apliqueu-los a la tardor, ja que triguen molt a descompondre's. Després que la neu es fongui a la primavera, el fertilitzant es dissoldrà completament.
• Fertiliza anualment si el teu terreny té un sòl pobre i sorrenc. El sòl ric requereix poca o cap fertilització.
• Reduïu l'acidesa del sòl sota els cirerers amb fertilitzant de calç segons les instruccions (cada 5 anys). Això ajudarà a prevenir la caiguda de flors i fruits.

Reg

Un arbre madur no pateix de manca d'humitat. Tanmateix, en estius secs, per assegurar baies sucoses i grans, cal regar les cireres 2-3 vegades al mes.

La varietat Zhukovskaya és resistent a la sequera i un arbre madur gairebé no requereix reg, amb l'excepció de certs períodes:

• 1 setmana abans de la floració;
• després de la floració;
• amb l'inici de la maduració del fruit;
• després de recollir la collita.

Les plàntules joves requereixen un horari de reg específic: 3-4 vegades al mes, 20 litres per arbre. Reduïu el reg durant les pluges freqüents, ja que el sòl massa regat pot causar podridura de les arrels.

Per regar l'arbre, caveu una rasa circular a 40-50 cm del tronc. Afegiu-hi 20-30 litres d'aigua, depenent de la mida de l'arbre.

Cura del sòl

El problema del cirerer Zhukovskaya és el creixement constant dels xucladors d'arrels. Aquests xucladors roben al tronc principal els micronutrients necessaris per al desenvolupament de la corona i la producció de fruits. Això també s'aplica a les males herbes, que poden causar malalties i atacs d'insectes. La desherbació regular de la zona del tronc i l'eliminació dels xucladors d'arrels evitaran aquests problemes.

És important cobrir la terra al voltant del tronc amb una capa de serradures, torba o palla d'uns 5 cm de gruix després de desherbar. Això ajudarà a prevenir la pèrdua d'humitat i reduirà significativament el creixement de noves males herbes.

Poda i conformació de la corona

Per garantir un desenvolupament i fructificació adequats, els cirerers necessiten una poda per crear una corona exuberant. Es recomana podar la varietat Zhukovskaya de manera dispersa i escalonada. Això es fa de la següent manera:

1. Poda la plàntula sense branques, a uns 60 cm per sobre del brot. Els brots restants produiran brots en desenvolupament actiu.
2. Si la plàntula té branques laterals, seleccioneu les tres més grans, que formaran la capa esquelètica. Les branques s'han de disposar al voltant del tronc en un angle de 45°.
3. Escurceu el conductor (branca central) gairebé 20 cm i els brots esquelètics una quarta part de la seva longitud. Talleu les branques restants en forma d'anell.
4. Traieu les branques de menys de 45-50 cm de longitud del tronc per assegurar una formació correcta del tronc.
5. Perquè el tronc s'espesseixi més ràpidament, pessigueu els brots estàndard que han crescut durant l'estiu.
6. Col·loca el següent nivell 60 cm més alt que l'inferior.

Hi hauria d'haver 2-3 branques per a cada nivell. Quan la corona estigui completament formada, el tronc tindrà de 5 a 8 branques gruixudes i fortes.

Per als cirerers madurs, n'hi ha prou amb una poda d'aclarida. Això implica eliminar branques desiguals, competitives i malaltes. Això millorarà el flux d'aire i la penetració de la llum, cosa que tindrà un impacte positiu en el rendiment.

A la tardor, realitzeu una poda sanitària, durant la qual elimineu les branques amb signes de danys.

Preparant-se per a l'hivern

El cirerer de Zhukovskaya té una resistència moderada a les gelades. Per tant, és important aïllar-lo correctament, especialment per a les plàntules joves.

La fusta es pot fer malbé i lesionar per les gelades, i les arrels poden patir per la manca de neu.

Qualsevol material transpirable és adequat per aïllar un arbre jove. Això pot incloure arpillera, tela gruixuda o palla. Emboliqueu-les al voltant del tronc i les branques esquelètiques. Cobriu la zona de les arrels amb coberta vegetal per a l'aïllament.

Per a un arbre madur, n'hi haurà prou amb mesures més senzilles. Afegiu una capa de fems (o compost) de 10-15 cm al tronc de l'arbre. Combinat amb la nevada, protegirà de manera fiable les arrels de les gelades.

Malalties i plagues

Malgrat la seva resistència a la taca comuna de l'anell de la cirera i a la coccomicosi, la varietat Zhukovskaya és susceptible a altres malalties que són perilloses per a les fruites de pinyol:

• Cremada de Monilial. Es produeix a causa d'una humitat prolongada i es manifesta en l'assecatge de brots amb brots, esquerdes resinosos a l'escorça i deformació del fruit.
  Per al tractament, es treuen les branques afectades. Les esquerdes i els talls es recobreixen amb brea de jardí. Per al tractament medicinal s'utilitza una solució d'Horus (3 g de substància per cada 10 litres d'aigua).
• Crosta. Apareix com a taques marrons a les làmines de les fulles; amb el temps, els fruits s'esquerden, es deformen i perden el seu sabor.
  Per tractar la crosta, utilitzeu Nitrofen (200 g per 10 litres d'aigua). La polvorització es fa a principis de primavera.
• Clusterosporiasi. Aquesta és una malaltia fúngica en què apareixen taques de color marró fosc a la superfície de les fulles, brots i flors, el teixit afectat s'asseca i cau, i els fruits no maduren.
  El tractament es realitza dues vegades polvoritzant amb una solució de sulfat de coure al 5% abans de la brotada i després de la caiguda de les fulles.
• Corc de la cirera. L'insecte s'alimenta dels brots a mesura que comencen a inflar-se. Les femelles ponen ous dins dels ovaris i les larves que en surten destrueixen el fruit.
  Per al tractament, l'arbre es ruixa amb Karbofos (70 g de la substància es dissolen en 10 litres d'aigua).
• Arna dels brots de cirerer. Aquest és un insecte les erugues del qual danyen els arbres menjant fulles, brots i flors, deixant una teranyina fina a les zones danyades.
  Per matar els ous i les larves, tracteu l'arbre amb DNOC segons les instruccions abans de la brotada. Després de l'inflamació dels brots, ruixeu amb Metaphos o Karbofos per eliminar les erugues.

Collita i emmagatzematge

Els fruits maduren a finals de juliol, començant cap al dia 20, i maduren gairebé simultàniament. Si l'estiu va ser fred i plujós, el període de maduració pot canviar.

Trieu les baies en temps sec. Trieu-les amb les tiges i classifiqueu-les immediatament, emmagatzemant les baies fermes i senceres i processant directament les matxonades.

Per conservar les cireres Zhukovskaya, és millor utilitzar recipients o altres contenidors d'emmagatzematge en què les baies es puguin apilar en una capa de fins a 5 cm de gruix. Una humitat del 85% i una temperatura de 8 a 10 °C mantindran la fruita fresca durant dues setmanes.

Un mètode popular per emmagatzemar cireres és la congelació profunda. Les baies es poden emmagatzemar d'aquesta manera fins a un any.

Els jardiners han apreciat durant molt de temps la cirera Zhukovskaya per les seves virtuts: sabor, valor nutricional, facilitat de cura i alt rendiment. Les baies d'aquest arbre no només són excel·lents per a conserves, sinó que també ajuden a enfortir el sistema immunitari del cos.

Preguntes freqüents