La varietat de poma Alesya és una varietat de finals d'hivern. Va ser desenvolupada per criadors bielorussos, l'objectiu dels quals era desenvolupar una varietat amb fruita que es pogués emmagatzemar durant molt de temps. Els seus esforços no van ser en va: les pomes Alesya conserven el seu sabor i les seves qualitats nutricionals fins a mitjans de primavera, cosa que les fa especialment valuoses.
Història de la cria de pomeres i regions de cultiu
Un grup d'especialistes, entre els quals hi havia els reconeguts científics D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko i G. K. Kovalenko, van desenvolupar amb èxit una varietat única de poma bielorussa, Alesya, utilitzant tecnologia d'hibridació intervarietal.
Les bases per a la creació de la nova varietat es van establir utilitzant dues varietats predecessores: el plàtan i el gerd bielorús, de les quals l'Alesya va heretar els seus millors atributs.
Característiques d'origen:
- Després de superar amb èxit les proves, la varietat Alesya es va registrar oficialment al Registre Estatal de la República de Bielorússia el 1999;
- Aviat va ser inclosa al Registre rus d'assoliments de cria (el 2002).
L'híbrid és especialment valorat en zones amb clima continental temperat, on demostra tots els seus avantatges, i es recomana per al cultiu a les parts central i nord-oest de Rússia, així com a tota Bielorússia.
Malgrat la seva alta resistència a les gelades, el cultiu d'aquesta varietat en regions més fredes com Sibèria o els Urals pot ser impossible a causa de la temporada de creixement insuficientment llarga perquè el fruit maduri completament.
Característiques i especificacions
L'Alesya és un arbre de mida mitjana, però pot trigar una mica a madurar: un arbre madur pot arribar als 400 cm. Aquesta pomera, gràcies al seu atractiu, serà una bonica incorporació a qualsevol jardí, i el seu fruit us delectarà amb el seu sabor aromàtic.
L'aspecte de l'arbre
Un arbre jove, que només té un any, pot arribar a gairebé 100 cm d'alçada (més precisament, de 90 a 98 cm), i un exemplar de deu anys varia de 300 a 400 cm.
Característiques varietals:
- Un pomer amb una corona que pot ser rodona i moderadament densa sobre un portaempelts nan, o estendre's sobre un portaempelts de llavors.
- L'escorça de l'arbre és de color marró fosc i els fruits es formen en anells.
- Les branques d'aquesta pomera són rectes, de color marró, de gruixudes mitjanes a gruixudes, creixen en un angle d'aproximadament 45 graus respecte al tronc i dirigides cap amunt. Tenen una lenticel·la petita i els internodes són escurçats.
- Les fulles es caracteritzen per un color verdós brillant, amb el revers més clar, tenen una forma arrodonida allargada amb un extrem punxegut, pubescència mitjana, arrugues i una estructura rugosa.
La làmina de la fulla és inclinada cap avall, lleugerament convexa, amb una lleugera corba a les vores. El pecíol és engruixit, de longitud mitjana i no gaire pubescent. - Els capolls florals són de color blanc rosat i les flors en si són de mida mitjana amb pètals arrodonits i sense pèls.
Descripció de fruites
Les pomes es distingeixen pels seus raïms ben compactes, que formen manats impressionants. Produeixen fruits en abundància i es poden descriure de la següent manera:
- Forma i color: Els fruits tenen una forma rodona perfecta, lleugerament aplanada. La seva superfície és llisa i brillant, i la pell és força densa i de color verd amb tons vermells brillants i taques durant la collita, però més tard les pomes adquireixen un color groc amb un to vermell intens.
- Aspecte: Es pot qualificar molt bé, amb un 4,8-5 sobre 5.
- Pes: El pes de les pomes varia segons l'alçada de l'arbre; en arbres alts poden arribar a pesar fins a 200 g, mentre que en arbres baixos pesen menys de 150 g.
- Polpa: És de color crema clar, dens, de gra fi, té una sucositat augmentada i una agradable aroma dolça.
- Seguretat: Les pomes Alesya són famoses per la seva durabilitat: es poden emmagatzemar des de la tardor fins a la primavera sense perdre el seu gust ni la seva comercialització.
- Gust: És harmoniós, majoritàriament dolç amb una lleugera acidesa, i té una puntuació de 4,5-5 punts sobre 5.
- Compost: 100 g contenen entre 8 i 12 mg de vitamina C (àcid ascòrbic), 0,97 g d'àcids i entre 13,4 i 13,7 g de matèria seca. El valor calòric és de 51 kcal per cada 100 g.
Pol·linitzadors de pomeres, productivitat
Perquè una pomera produeixi fruits abundants, necessita pol·linització. Aquest procés el poden dur a terme insectes com les abelles o coordinant la seva floració amb altres varietats de pomera.
El millor grup de donants per a l'Alesya inclou:
- Imrus;
- Pinova;
- Florina;
- Camafeu;
- Braeburn i altres.
El rendiment d'aquest híbrid bielorús és comparable al de les varietats estrangeres. La seva productivitat augmenta cada any i dóna fruits cada any. És difícil predir el rendiment d'un arbre jove, però:
- El Registre Estatal indica que al Districte Central de la Terra Negra és de 60 c/ha;
- Hi ha informació que un pomer de cinc anys produeix uns 22 kg, mentre que un arbre de set anys produeix fins a 29-32 kg.
Les pomes d'aquesta varietat es poden collir les últimes del hort, ja que s'aguanten bé a les branques fins i tot quan estan completament madures.
Maduració i fructificació
Els arbres comencen a donar fruits en diferents moments, depenent del portaempelts on creixen:
- els arbres plantats sobre portaempelts nans i seminans poden produir la seva primera collita ja al tercer o quart any;
- En arbres cultivats sobre portaempelts de llavors, les primeres pomes només es poden collir a l'edat de cinc o sis anys (tot i que és impossible parlar d'una collita completa, encara serà possible collir de 5 a 15 pomes).
Els brots d'Alesya comencen a formar-se entre el 202 i el 25 d'abril i el 10 de maig, però aquest període es pot endarrerir per condicions meteorològiques adverses (baixes temperatures, gelades tardanes o pluges prolongades). La floració continua durant 10-11 dies.
Subtilitats de la fructificació i el creixement:
- En els primers anys de la seva existència, la pomera creix força ràpidament, arribant a un augment de 45-50 cm per any, i amb el temps la taxa de creixement disminueix.
- La fructificació completa no comença fins al setè o novè any de l'arbre. A partir d'aquest moment, la pomera comença a augmentar activament la seva producció.
- L'Alesya es caracteritza per una fructificació estable cada any sense interrupcions al llarg de la seva vida.
El fruit de l'arbre Alesya comença a madurar només després de mitjans d'octubre o fins i tot principis de novembre si l'estiu va ser fred i plujós. Tanmateix, aquesta és només la maduresa tècnica, moment en què les pomes es cullen normalment per emmagatzemar-les al celler. La maduresa per al consumidor arriba cap a finals de desembre, quan les pomes han guanyat sucre i es tornen més delicioses, sucoses i aromàtiques.
Resistència a les gelades
El Registre Estatal no conté informació sobre la resistència a les gelades de la pomera. Tanmateix, els experts en cria identifiquen la pomera com una varietat amb alta resistència a les gelades hivernals i la classifiquen com un cultiu resistent a l'hivern.
Alhora, hi ha informes que indiquen que al gener del 2016-2017 es van registrar temperatures rècord de -39,2 °C a la regió de Yaroslavl, cosa que va suposar el repte més dur per a la pomera local. Durant aquest període, la varietat va mostrar una puntuació de resistència a les gelades de 3 sobre 5.
Alhora, es va observar que la varietat té una alta capacitat per recuperar-se de condicions meteorològiques desfavorables.
Emmagatzematge de la collita
Un cop collides les pomes, guardeu-les a l'interior durant un temps per permetre que els sucres s'hi saturin i desenvolupin tot el seu sabor. Per tant, es recomana no utilitzar-les per a aliments ni per a la venda fins al desembre.
Perquè les pomes conservin la seva qualitat durant molt de temps, han de:
- empaqueu-les amb cura en caixes de fusta, col·locant-les en capes i cobrint cada capa amb paper gruixut;
- Emmagatzemar en una habitació amb una temperatura moderada d'1 a 3 graus centígrads, en condicions seques, sense llum solar directa i amb bona ventilació;
- Reviseu periòdicament les pomes per si hi ha exemplars en mal estat, que és important eliminar perquè no afectin l'estat de les fruites restants.
Portaempelts i subespècies
Aquesta jove varietat de poma encara no té cap forma varietal, però es pot cultivar en una varietat de portaempelts:
- En un portaempelts alt, la varietat Alesya pot arribar a una alçada de 450 cm, tot i que la resistència a les gelades pot disminuir.
- Cultivant-lo en portaempelts nans i seminans, és possible aconseguir una mida d'arbre compacta, cosa que fa que aquesta opció sigui la més popular.
Algoritme d'aterratge
Un cultiu eficaç requereix un moment acurat, el compliment de les pautes de plantació i la selecció de plantes sanes i d'alta qualitat.
Hora d'aterratge
És avantatjós plantar plàntules a la primavera, cosa que els permetrà guanyar força a finals d'estiu, enfortir el seu sistema radicular i preparar-se per al primer període hivernal.
Un període excel·lent per plantar és l'última setmana de març o la primera d'abril, quan les gelades solen parar i la temperatura del sòl arriba als +10…+12 °C.
Selecció i preparació del material de plantació
El millor és comprar planters en botigues especialitzades o vivers, on podeu estar segurs de la varietat i la qualitat. A l'hora de triar una planta, inspeccioneu acuradament la part sobre el terra, comproveu si hi ha danys mecànics o signes de malaltia i confirmeu la frescor del material.
És preferible comprar plàntules amb un sistema d'arrels tancat i d'aproximadament dos o tres anys d'edat. Aquest material de plantació tolera millor el trasplantament i s'estableix més ràpidament en una nova ubicació.
Com plantar?
Les etapes preparatòries i de plantació d'arbres joves inclouen diversos passos importants:
- Unes setmanes abans de plantar, caveu forats per als futurs arbres. Els forats han de tenir entre 70 i 75 cm d'amplada i 80 i 90 cm de profunditat, i les dimensions han de ser més grans que les arrels de la plàntula.
La distància entre els forats de plantació ha de ser d'almenys 400 cm, de manera que en el futur els arbres no tinguin manca d'espai, nutrients i humitat, és a dir, puguin desenvolupar-se sense interferències. - Instal·la una estaca per sostenir els arbres joves. Col·loca-la a prop del centre del forat, a 10-15 cm de distància.
- Aboqueu material de drenatge al fons del forat: aproximadament la meitat d'una galleda (el volum estàndard del recipient és de 10 litres) de matolls, còdols, encenalls de maó o pedra triturada per garantir un drenatge adequat de l'excés d'humitat.
- Ompliu el forat fins a la meitat amb terra fèrtil feta a parts iguals de terra de jardí i compost. En aquest cas, és millor utilitzar terra extreta de les capes superiors per excavar el forat.
Afegiu uns 50-70 g de sulfat de potassi i superfosfat, així com 150-200 g de cendra de fusta al substrat. - Un cop finalitzat tot el treball preparatori, col·loqueu amb cura la plàntula al forat de manera que el coll de l'arrel quedi per sobre del nivell del sòl.
- Distribuïu els brots d'arrel per tot el forat de manera que estiguin lliures, sense doblecs ni torçades.
- Ompliu els forats amb la barreja preparada. A mesura que ompliu, compacteu el substrat per evitar que es formin buits.
- Després d'això, rega cada arbre amb 20 litres d'aigua. Intenta utilitzar aigua tèbia per evitar que les arrels es refredin massa.
A la fase final, la plàntula s'ha de lligar a un suport amb corda o cordill, i després l'espai al voltant del tronc s'ha de cobrir amb humus o torba.
Cura
Per assegurar-se que un arbre doni fruits abundants i es mantingui fort i sa, cal parar atenció a la seva cura, que inclou l'alimentació regular, la forma de l'arbust mitjançant la poda i una humitat adequada.
Reg
Durant els primers mesos després de la plantació, rega la plàntula diàriament (excepte els dies que plou). Més tard, un cop l'arbre estigui establert, n'hi haurà prou amb cinc regs per temporada, necessitant aproximadament 35-45 litres d'aigua per pomera.
- el primer reg s'ha de dur a terme a principis de primavera;
- el segon - abans que comenci la brotació;
- el tercer - després que la floració s'hagi completat;
- quart - durant la formació de fruits, però quan les pomes estan gairebé madures, s'ha d'aturar el reg, ja que l'excés d'humitat pot provocar l'esquerdament dels fruits i la seva marciment;
- l'últim s'ha de dur a terme poc abans de l'inici del temps fred (aquest procediment s'anomena càrrega d'humitat).
Després de cada reg, fertilitzeu la terra al voltant del tronc de l'arbre amb una capa de matèria orgànica (són adequats compost, torba barrejada amb palla, herba verda, etc.). Eviteu regar en excés durant els períodes de pluja.
Amaniment superior
Si heu plantat un arbre a la tardor, la primera aplicació de fertilitzant s'ha de fer aproximadament entre un mes i mig i dos mesos després de les primeres gelades d'hivern. Trieu una barreja baixa en nitrogen i repartiu-la al voltant del tronc. Quan la neu es fongui a la primavera, el sistema radicular de l'arbre rebrà nutrients importants que promouran un creixement saludable.
Per a una alimentació addicional, seguiu la seqüència següent:
- A principis de primavera, utilitzeu fertilitzants que contenen nitrogen per als arbres;
- Abans que els brots comencin a obrir-se, utilitzeu composicions que continguin fòsfor i calci;
- dues setmanes després que acabi la floració, afegiu nitrogen, calci i fòsfor;
- Després que l'arbre hagi tret les fulles, apliqueu fertilitzants que continguin fòsfor i calci, però amb un contingut mínim de nitrogen.
Retall
L'Alesya no requereix una poda especial, però és important realitzar una poda sanitària i de manteniment. El moment òptim per a això és la primavera, abans que els brots comencin a inflar-se o a caure, després que hagi acabat la temporada de creixement.
Poda un arbre jove un any després de plantar-lo. Treu un terç de les branques en creixement. Primer s'han de treure els brots malalts o danyats.
La poda de branques es realitza en els casos següents:
- per allargar la temporada de creixement;
- per fer que l'arbre sigui més resistent a les baixes temperatures;
- per estimular la fructificació primerenca.
La poda permet controlar el nombre de brots, cosa que influeix positivament en el creixement i la maduració de les pomes més grans. Durant el primer any de vida de l'arbre, s'han de treure tots els brots florals i, durant el segon any, la meitat.
Protecció contra les gelades i els rosegadors
A les parts centrals i mitjanes de Rússia, els mètodes senzills de refugi són suficients per protegir els pomers de les gelades hivernals:
- abans de les primeres gelades de tardor, el sòl al voltant de les arrels està cobert de coberta vegetal;
- després afegiu fulles caigudes, branques d'avet o utilitzeu material especial per protegir les plantes.
Quan neva, els troncs dels arbres es cobreixen amb una capa de neu. Els troncs es poden embolicar amb bosses, fibra orgànica, tela asfàltica o feltre per a cobertes. A les zones més fresques, es recomana cobrir les arrels amb una capa de terra de 10-15 cm a la tardor i aplicar-hi coberta vegetal a sobre.
Control de plagues i malalties
Els pomers tenen una bona resistència a les malalties fúngiques com l'oïdi i la sarna. Si l'arbre s'infecta, pot indicar una mala cura o una infecció de les plantes veïnes. Una plantació i una cura inadequades també poden provocar les següents malalties:
- Podridura de la fruita. Provoca el deteriorament de la fruita, manifestant-se com una polpa endurida i un aspecte poc atractiu. El tractament consisteix a eliminar la fruita infectada i després tractar l'arbre amb una solució de sulfat de ferro o coure.
- Rovella. Es manifesta com a taques marrons i vermelloses a les fulles, que finalment provoquen un groguenc i la mort del fullatge. El tractament implica sulfat de coure o barreja de Bordeus.
Entre les plagues que poden atacar la planta hi ha les erugues i els pugons. És essencial respondre ràpidament a la seva aparició i prendre mesures de control, ja que en cas contrari l'arbre perdrà el seu aspecte ornamental, el rendiment disminuirà i el creixement es veurà frenat.
Els insecticides s'utilitzen per destruir plagues:
- Fitoverm;
- Karbofos;
- Més.
Per prevenir malalties, tracteu els arbres amb fungicides anualment. A principis de primavera i finals de tardor, ruixeu la terra al voltant de l'arbre i la seva capçada amb sulfat de coure o barreja de Bordeus.
Mètodes de propagació de pomes
Per renovar els horts de pomeres, ampliar la seva gamma de varietats o salvar plantes individuals de l'extinció, la propagació de pomeres és necessària. Això es pot aconseguir mitjançant diversos mètodes:
- Mètode d'empelt-gemmació. El moment òptim per a aquest mètode és la primavera, quan les plantes comencen a créixer activament. S'insereixen brots d'un any amb brots terminals en un arbre jove, on primer es crea un portaempelts en forma de T. L'empelt es fixa amb cinta adhesiva per donar-li suport.
- Tècnica d'empelt sobre un soc. Es retira la branca vella, deixant un soc sobre el qual es fan talls i s'insereixen esqueixos, després dels quals es fixa el portaempelts fins que estigui completament curat.
- Mètode d'empelt d'escorça. L'esqueix es col·loca en un tall a l'escorça i es fixa.
- Mètode d'ús de capes d'aire. Es fa un tall a les branques fructíferes, que després s'immergeixen en un substrat humit, com ara llana mineral per a hidroponia.
Mantenint una humitat constant, al cap d'un temps apareixeran arrels en aquest lloc, formant una plàntula ja feta amb un sistema d'arrels, que després es separa i es replanta.
Pros i contres
Les pomes Alesya romanen a les branques un cop arriben a la maduresa, cosa que augmenta significativament el seu valor comercial. Però la varietat també té altres avantatges:
No s'han identificat defectes crítics a la varietat, però alguns jardiners assenyalen que el gust dels fruits no és el millor.
Ressenyes
L'Alesya es considera una de les millors varietats de poma de finals d'hivern per les seves nombroses característiques: excel·lent qualitat d'emmagatzematge, excel·lent sabor de fruita i resistència a les baixes temperatures i algunes malalties. L'arbre requereix poques cures i dóna fruits cada any.