La pomera Aport és una de les varietats més antigues conegudes pels jardiners. La primera menció data del 1175. La seva popularitat perdurable prové del seu excel·lent sabor i la seva facilitat de cultiu. L'Aport ha estat reconeguda durant molt de temps com una de les millors varietats tant per al cultiu amateur com comercial.
Qui i quan va desenvolupar la varietat Aport?
La pomera Aport es va esmentar per primera vegada al segle XII. Concretament, durant aquest període, es va cultivar a Polònia, on, segons una teoria, va arribar de l'Imperi Otomà.
La varietat es va estendre ràpidament i àmpliament per Europa, els Estats Units i el Canadà. La pomera Aport va aparèixer a Rússia al segle XV, portada des dels Balcans. A Rússia, la varietat va rebre el nom en honor del tsar: "Aport Alexandre".
Durant l'era soviètica, la fruita Aport es va convertir en un veritable tresor de la República Kazakh i en un símbol de la seva capital, Almati. Es va començar a cultivar allà al segle XIX.
La història d'aquesta varietat va començar al Kazakhstan amb unes quantes plàntules portades a la zona al voltant de Verny (avui Almati) el 1865 pel jardiner Yegor Redko. Posteriorment, hi van créixer infinits horts de pomeres, i la capital va passar a ser coneguda com a Alma-Ata, que es tradueix com a "Avi Poma".
Descripció de l'arbre Aport
L'arbre de l'Aport és d'alçada entre alta i mitjana, arribant a una alçada de 5-6 metres. La seva capçada és robusta, àmpliament arrodonida, ben ramificada, però no densa. Arriba als 10 metres de diàmetre. Les branques són llargues i fortes, de gruix mitjà i amb un petit nombre de lenticel·les, que s'estenen des del tronc en un angle força pronunciat.
Les fulles són arrodonides, de mida mitjana, de color verd fosc i aplanades o arrodonides, situades als extrems de petits brots. Les làmines de les fulles són lleugerament pubescents. Els pecíols fan 4 cm de llarg.
Descripció de fruites
Els fruits de la varietat Aport són molt grans i bonics. Els exemplars individuals poden pesar entre 600 i fins i tot 900 grams. La brillantor i la intensitat del color vermell que cobreix els costats de les pomes depenen en gran mesura de les condicions meteorològiques i climàtiques, així com del grau d'il·luminació de cada fruit.
Característiques de la fruita:
- Coloració: el color base és groc-verdós, el color de la coberta és un vermell carmí intens amb traços foscos, ratlles i taques.
- Formulari: aplanat-cònic, amb possibilitat de lleugeres nervadures.
- Pes: 270-300 g
- Pell: brillant, amb una lleugera capa oliosa, densitat i gruix mitjans.
- Polpa: blanc, de gra fi, amb un lleuger tint groguenc verdós, densitat mitjana.
Varietats de la varietat
Avui dia, l'Aport es pot considerar un cultivar amb molts "clons". Els criadors han desenvolupat nombroses varietats diferents d'Aport, cadascuna amb característiques adaptatives, distribució regional i atributs de qualitat diferents.
Algunes varietats de la varietat Aport:
- "Aport Alexander". El seu fruit té una superfície més clapejada i ratllada, i la polpa és lleugerament més groga que la de l'Aport normal. Els jardiners diuen que aquesta varietat és més susceptible a la sarna i al foc bacterià.
- "D'un color vermell sang." És gairebé idèntic al seu "progenitor". Tanmateix, la seva polpa és menys àcida i el seu sabor té un toc picant. El fruit té un color més uniforme, cobrint gairebé tota la superfície.
- "Port d'Almati". De semblança similar a la varietat principal, és més exigent pel que fa a les condicions de cultiu. Exhibeix les seves millors qualitats quan es conrea a una altitud d'1-1,2 km sobre el nivell del mar. Aquí, arriben a un pes de 900 g i guanyen dolçor. Aquestes pomes conserven el seu sabor fins a finals de primavera.
- "Aport de Kuban". Va ser criada a Kuban, i és aquí on demostra les seves millors qualitats. Es diferencia de la varietat principal pel seu temps de maduració més primerenc.
Gust i finalitat de les fruites
Les pomes Aport tenen un sabor equilibrat; la polpa és molt tendra, de gra fi, dolça i àcida, amb una aroma lleugera i un agradable regust semblant al vi. La puntuació mitjana de la degustació és de 4,7 en una escala de 5 punts.
És important tenir en compte que el sabor depèn en gran mesura de les condicions de cultiu. Per exemple, en climes temperats, a causa de la manca de calor i sol, el sabor de la fruita no es desenvolupa completament. Les pomes Aport són riques en vitamines i microelements.
Composició bioquímica de la fruita, per 100 g de producte:
- Vitamina C (àcid ascòrbic) - 10-12 mg.
- Sucre - 10,4-14,0 g.
- Àcids - 0,6-0,8 g.
- Substàncies P-actives: 85-120 mg.
- Matèria seca: 11-16,55 g.
Les pomes Aport són delicioses fresques i processades. En fan excel·lents melmelades i conserves. El fruit també s'utilitza per fer sucs, sucs frescos, compotes, melmelades, fruites confitades i vi.
Característiques
Per ser una varietat antiga, l'Aport té més que bones característiques. Aquestes, juntament amb l'excel·lent sabor de les pomes, han contribuït a la seva popularitat perdurable. La varietat té algunes característiques que limiten el seu ús, però això és típic de la majoria de cultius de fruita.
Temps de maduració
La pomera Aport és una varietat d'hivern primerenc. La maduresa de la collita es produeix al voltant de la segona desena de setembre, depenent del clima de la regió.
Les pomes estan llestes per al consum a l'octubre. El període de consum dura fins a finals de gener i principis de febrer.
Productivitat
Aquesta varietat es considera d'alt rendiment. Els jardiners poden collir de 40 a 80 kg de pomes d'un sol arbre jove i fins a 150 kg d'un arbre madur.
La fructificació d'una pomera Aport madura es produeix en un cicle de quatre anys:
- Després d'una collita abundant, descans.
- L'any següent, el segon any del cicle, l'arbre produeix una petita collita, de fins a 40 kg.
- Al tercer any - 60 kg.
- Al quart any, es pot recollir una collita completa d'una pomera: fins a 150, i en alguns casos fins a 180 kg de pomes.
Resistència a les gelades i regions de creixement
La varietat Aport és fàcil de cultivar al sud de la zona central, Crimea i el Caucas Nord. Aquí, l'arbre no necessita refugi, ja que pot suportar temperatures de fins a -22–25 °C. Aquesta resistència a les gelades no és suficient per a altres regions; la pomera Aport requereix aïllament.
En general, la varietat prefereix un clima càlid i és extremadament sensible als canvis sobtats de temperatura. A l'hivern, els brots de l'arbre es poden congelar, després dels quals triguen diversos anys a recuperar-se. Per tant, fins i tot a la regió de Moscou, i especialment als Urals i Sibèria, no es recomana cultivar la varietat Aport.
Autofertilitat
La varietat Aport és autoestèril, per tant, sense pol·linitzar les pomeres, no hi ha possibilitat de collita. Per assegurar la fructificació, planteu dues o tres pomeres d'una varietat diferent a prop de l'arbre.
Pol·linitzadors adequats: 'Escut', 'Memòria d'Esaül', 'Prikubanskoye'.
Precocitat
Aquesta varietat no és coneguda per la seva fructificació precoç. La fructificació comença 6-8 anys després de la plantació. Després de la primera fructificació, la pomera continua produint fruits durant quaranta anys.
Pros i contres
Tot i que la pomera Aport té alguns inconvenients, aquests es compensen pels seus clars i nombrosos avantatges. Això ho confirma la història centenària del cultiu d'aquesta varietat extraordinària.
Aterratge
Per obtenir un rendiment constant d'entre un quint i un quint i mig de cada pomera Aport, és crucial plantar-la correctament, tenint en compte tots els detalls. És crucial triar el lloc i el material de plantació adequats, i seguir estrictament les instruccions de plantació.
Selecció d'una plàntula
Tenint en compte que la pomera Aport ha de créixer i donar fruits durant uns cent anys, és extremadament important adquirir material de plantació de gran qualitat.
Què cal tenir en compte a l'hora de triar una plàntula:
- L'edat òptima és de 2-3 anys.
- L'alçada d'una plàntula de dos anys és d'1,5-1,7 m, una plàntula de tres anys és d'1,7-1,9 m.
- Sistema d'arrels: és millor triar plantes d'arrel tancada (com ara plàntules en test). Si les arrels estan exposades, han d'estar ben desenvolupades, almenys 20 cm de llargada i lliures de zones seques o podrides.
- L'escorça és llisa, sense danys, signes de malaltia o altres defectes.
La plàntula hauria de tenir 2-3 brots laterals. És millor comprar material de plantació d'un viver professional, ja que es poden trobar plàntules no varietals al mercat.
Selecció d'un lloc
Perquè la pomera Aport creixi bé i doni fruits, necessita certes condicions de creixement.
Requisits del lloc:
- Els pomers necessiten de 6 a 8 hores de sol al dia. És millor plantar-los al costat sud o sud-oest de la parcel·la.
- La ubicació de la pomera Aport ha d'estar lliure de vents ratxejats del nord. Es recomana plantar l'arbre a sotavent d'edificis o tanques. També és important tenir en compte que els arbres joves necessitaran una mica d'ombra inicialment.
- El nivell màxim de les aigües subterrànies és de 2 metres per sobre de la superfície del terra. Si el nivell és més alt, cal instal·lar un sistema de drenatge o seleccionar una altra ubicació per a la plantació.
- La distància mínima a un edifici residencial és de 4-5 m, als límits del solar - 2-3 m, als arbres - 3-4 m.
Preparació del sòl
La pomera Aport requereix un sòl fèrtil, lleuger, solt i ric en matèria orgànica. El sòl ha de ser neutre o lleugerament àcid (pH 6,5–7,0). Durant la preparació del sòl, és important millorar-ne la qualitat si no és prou bona per a la varietat Aport.
Característiques de la preparació del lloc:
- La zona assignada per plantar la pomera es neteja de restes vegetals i males herbes, després de la qual s'excava fins a la profunditat d'una pala.
- Durant l'excavació s'afegeix matèria orgànica per millorar la fertilitat del sòl. Per exemple, es pot afegir fems podrits, compost o humus a una velocitat de 10 kg per metre quadrat.
- Si el sòl és argilós, afegiu-hi 10 litres de sorra de riu gruixuda per metre quadrat. L'argila s'ha d'afegir al sòl sorrenc en la mateixa proporció.
- Si el sòl és pobre, a més de matèria orgànica, es recomana afegir fertilitzants minerals com el superfosfat i el sulfat de potassi. És important seguir la dosi recomanada a l'hora d'aplicar-lo, ja que una sobredosi pot matar els bacteris beneficiosos.
- Abans d'excavar, es recomana mesurar l'acidesa del sòl. Això es pot fer utilitzant tires de tornassol especials, que es poden comprar a una botiga local de subministraments agrícoles. Si el sòl és excessivament àcid, afegiu-hi calç apagada, farina de dolomita o cendra de fusta, aproximadament 300 g per metre quadrat.
Preparació del forat de plantació
Prepareu el forat de plantació amb antelació. Almenys 2-3 setmanes abans de plantar, però preferiblement 2-3 mesos. Per a la plantació de primavera, prepareu el forat a la tardor.
Característiques de la preparació d'un forat de plantació per a la pomera Aport:
- La mida del forat depèn de la mida del sistema radicular o del cepellón (si es planta una plàntula amb arrels tancades). De mitjana, el forat té una profunditat d'entre 60 i 80 cm i una amplada d'aproximadament 1 m.
- Si es planten diverses plàntules, es manté una distància de 5-6 m entre els forats adjacents.
- La capa fèrtil superior obtinguda excavant un forat es reserva per separat de la resta del sòl.
- Es col·loca una capa de drenatge d'argila expandida, maó trencat o pedra triturada al fons del forat. La capa de drenatge ha de tenir un gruix de 10-15 cm.
- Per omplir el forat, prepareu una barreja de terra nutritiva. La capa superior del sòl es barreja amb humus o compost (1:1) i s'hi afegeix superfosfat (100 g) i sulfat de potassi (30-50 g).
- Ompliu el forat fins a un terç amb la barreja de terra preparada i afegiu-hi terra per sobre per evitar que les arrels de la plàntula es cremin en contacte amb el fertilitzant.
- Un suport d'1,5-2 m d'alçada s'introdueix al forat, a 15 cm del centre.
Dates de sembra
La pomera Aport es planta a la primavera o a la tardor. L'elecció depèn del clima regional. Al sud, es prefereix la plantació a la tardor, mentre que a les regions amb hiverns crítics per a la varietat Aport, es recomana la plantació a la primavera.
Temps aproximats de sembra:
- A la primavera — des de la primera desena d'abril fins a finals de maig. És important que el sòl s'escalfi fins a una profunditat d'uns 20 cm en el moment de la sembra i que el flux de saba encara no hagi començat.
- A la tardor — des de la tercera desena de setembre fins a novembre. És important plantar com a mínim un mes abans de l'inici del fred.
Plantar una plàntula
És millor plantar pomeres al matí, al vespre o en un dia ennuvolat, ja que el sol abrasador pot danyar les fulles delicades de la plàntula. Si fa sol, es recomana proporcionar ombra mentre l'arbre s'estableix. A l'estiu, es recomana plantar plàntules arrelades després d'una pluja prolongada.
Característiques de plantar la pomera Aport:
- El dia abans de plantar, remulleu les arrels de la plàntula en aigua. Immediatament abans de plantar, també es recomana remullar-les en una solució de Kornevin o un altre estimulant del creixement durant un parell d'hores.
- La plàntula es col·loca al forat, estenent les seves arrels al llarg dels vessants del monticle de terra. És millor plantar l'arbre amb dues persones: una persona el sosté mentre l'altra cobreix les arrels amb terra. La terra es compacta periòdicament per eliminar qualsevol bossa d'aire que es pugui formar entre les arrels.
- Després de plantar, el coll de l'arrel ha d'estar a 8-10 cm per sobre del nivell del terra. Amb el temps, l'arbre s'assentarà 3-4 cm, però el lloc d'empelt encara estarà per sobre del terra, cosa que evitarà la podridura.
- Es forma un tronc d'arbre al voltant de l'arbre plantat, amb una petita carena de terra rastellada al voltant del perímetre per evitar que l'aigua s'escampi durant el reg.
- La pomera es rega amb aigua tèbia i estable. 20 litres són suficients. Un cop absorbida l'aigua, la zona al voltant del tronc de l'arbre es cobreix amb matèria orgànica, com ara una barreja de torba i humus.
Cura
La collita de la pomera Aport depèn directament de la qualitat de les cures. Per garantir que l'arbre es mantingui sa i doni bons fruits, s'ha de regar i fertilitzar regularment, juntament amb totes les altres pràctiques agrícoles necessàries.
Reg
La pomera Aport requereix un reg regular, però cal evitar regar en excés o la terra entollada. Això pot provocar podridura de les arrels i malalties per fongs.
Característiques del reg de la pomera Aport:
- Els arbres joves (fins a 3 anys) es reguen 2-3 vegades per setmana, i fins i tot més sovint quan fa calor. La dosi de reg recomanada per arbre és de 10-15 litres.
- Els arbres de més de tres anys es reguen amb menys freqüència, però quan fa calor almenys una o dues vegades per setmana. La freqüència de reg depèn del clima i de les condicions del sòl.
- Els arbres fruiters necessiten ser regats especialment durant la floració i la formació del fruit. La dosi de reg recomanada és de 40-50 litres per arbre.
- Si la pomera creix en un sòl que conserva bé la humitat, es pot regar amb menys freqüència que els arbres que creixen en sòls sorrencs i lleugers.
- És millor regar les pomeres al matí o al vespre. En aquests moments, la humitat s'evapora menys ràpidament. A més, s'elimina el risc de cremades de fulles, que es produeix quan l'aigua hi esquitxa durant el dia, quan el sol és massa fort.
- No es recomana regar les pomeres amb aigua freda, ja que les pot estressar. També hi ha el risc de promoure malalties per fongs i un creixement retardat.
Afluixament
L'afluixament es fa diverses vegades per temporada; millora l'aireació, elimina les males herbes i ajuda a prevenir malalties. Afluixar la terra és essencial a principis de primavera, diverses vegades durant l'estiu, després de la collita i un parell de setmanes abans de les gelades.
La terra sota els pomers joves s'afluixa a una profunditat de 5-7 cm per evitar danys a les arrels superficials. Sota els arbres madurs, la terra s'afluixa a una profunditat de 10-15 cm. Després d'afluixar, la terra es cobreix amb palla, serradures o compost.
Amaniment superior
La pomera Aport es fertilitza 3-4 vegades per temporada. Es recomana alternar entre fertilitzants orgànics i minerals. La fertilització es fa millor durant el reg.
Règim d'alimentació aproximat:
- A la primavera, els arbres necessiten nitrogen, per la qual cosa s'afegeix urea. Si el sòl està humit, simplement el podeu escampar pel tronc. Alternativament, podeu aplicar el fertilitzant com una solució: diluïu 30-50 g de fertilitzant que contingui nitrogen en 10 litres d'aigua.
- Abans de la floració, afegiu 5 litres de fem líquid, 2 litres de fem líquid de pollastre o fertilitzants minerals: 100 g de superfosfat i 60 g de sulfat de potassi.
- A l'estiu, el fòsfor i el potassi són els principals nutrients necessaris. Durant aquest període, apliqueu, per exemple, 50 g de nitrophoska i 5 g d'humat de sodi granulat, dissolts en 10 litres d'aigua.
- Durant el període de maduració del fruit, es pot aplicar qualsevol fertilitzant mineral sense nitrogen: 30 g de superfosfat doble o 20 g de sulfat de potassi per cada 10 litres d'aigua. També es recomana alimentar l'arbre amb cendra de fusta: 300 ml per pomera.
Després de la collita, l'arbre es fertilitza amb superfosfat i sulfat de potassi: 30 g de cada fertilitzant, diluït en 10 litres d'aigua. Deixeu de fertilitzar dues o tres setmanes abans de la primera gelada.
Retall
La pomera Aport requereix una poda sanitària, formativa i, a mesura que envelleix, rejovenidora.
Característiques de la poda:
- La poda sanitària consisteix a eliminar les branques que creixen cap a l'interior de la corona, les velles, malaltes, trencades, congelades i danyades.
- La poda formativa crea una forma específica de capçada i esculpeix l'estructura esquelètica de l'arbre, fent-lo resistent a l'estrès. També s'eliminen les branques que es creuen o freguen entre si.
- La poda de rejoveniment es realitza en arbres madurs i consisteix a aclarir i escurçar les branques per millorar les condicions per al creixement de les branques joves.
La primera poda es fa el segon o tercer any després de plantar la pomera Aport. Es realitza a la primavera, abans que apareguin els brots i comenci a fluir la saba.
Refugi per a l'hivern
La pomera Aport requereix protecció hivernal a causa de la seva limitada resistència a les gelades. Es recomana encoixar la zona al voltant del tronc de l'arbre amb compost o fems. No es recomana la serradura ni el fenc, ja que poden albergar rosegadors que poden danyar l'escorça de l'arbre.
El coll de l'arrel de la pomera està embolicat amb un material transpirable, com ara agrofibra o fins i tot simplement arpillera. Si l'arbre és jove, es recomana aïllar tot el tronc embolicant-lo amb un material de cobertura transpirable i lligant-lo amb cordill.
És millor utilitzar aïllament blanc per al tronc, ja que reflecteix bé la llum solar. Eviteu utilitzar film o feltre per a cobertes, ja que no permeten que passi l'aire i poden causar podridura de l'escorça.
Control de plagues i malalties
La pomera Aport té una bona immunitat, però en circumstàncies desfavorables pot veure's afectada per diverses malalties, la majoria de les quals són fúngiques.
La varietat Aport es pot veure afectada per:
- Crosta. Com a mesura preventiva, tracteu l'arbre amb urea (700 g diluïts en 10 litres d'aigua) o sulfat de coure (50 g per cada 10 litres d'aigua). Alternativament, ruixeu la pomera amb una solució de cendra de fusta (250 ml abocats en 10 litres d'aigua bullent).
- MoniliosiUn altre nom per a aquesta malaltia és podridura de la fruita. Per combatre aquesta malaltia, utilitzeu sofre col·loïdal: 100 g diluïts en 10 litres d'aigua. També podeu utilitzar una suspensió de malatió: 50 g per cada 10 litres d'aigua.
- Fong de Tinder. Abans que s'endureixi, s'ha de tallar amb un ganivet; quan s'endureixi, s'ha de tallar amb una destral. La zona danyada s'ha de tractar amb una solució de sulfat de coure —100 grams diluïts en 10 litres d'aigua— i després el tall s'ha de recobrir amb pintura a l'oli.
La pomera de l'Aport és susceptible a diverses plagues, les més comunes són els pugons verds i les carpocapses. S'utilitzen insecticides per controlar-les, però no més tard de dues setmanes abans de la collita. També s'utilitzen diversos remeis casolans i preparats biològics, com ara Fitoverm.
Collita i emmagatzematge
Les pomes només es cullen en temps sec. En collir-les, aneu amb compte de no treure les tiges ni fregar la capa cerosa natural. Els fruits es cullen primer de les branques inferiors i després de les superiors per evitar danyar-los. Les pomes collides es col·loquen amb cura en caixes, esquitxades amb serradures.
Les pomes Aport s'emmagatzemen en una habitació fresca a una temperatura de 0 a +4 °C. La humitat òptima és del 90–95%. La vida útil màxima de la fruita és de sis mesos. Com més temps s'emmagatzemen les pomes, pitjor esdevé el seu sabor i aroma. Per tant, la vida útil òptima és de fins a tres mesos.
Ressenyes
La pomera Aport és un autèntic clàssic i una bona elecció per a qualsevol jardí. Malauradament, el cultiu d'aquesta varietat excepcional està limitat per la seva resistència a les gelades. Tanmateix, els jardiners que viuen en regions amb hiverns suaus i càlids poden gaudir plenament de totes les delícies d'aquesta varietat única.