La pomera Bellefleur-Kitayka és una varietat de maduració tardana amb fruits grans i sucosos amb un sabor ric, agredolç i aroma distintiu. Els arbres són coneguts pel seu alt rendiment i maduresa primerenca, i les pomes es conserven bé i resisteixen el transport. Molts jardiners trien aquesta varietat per la seva producció constant de fruits i el seu aspecte decoratiu.
Història de la selecció
La varietat té una llarga història: hi apareixen referències en fonts que daten dels segles XVIII i XIX. Aquesta pomera va aparèixer als horts russos a principis del segle XX, aproximadament entre el 1906 i el 1908.
El reconegut criador Ivan Vladimirovich Michurin va treballar en el projecte. Va aconseguir crear un híbrid creuant la Bellefleur groga amb la Kitayka de fruits grans.
Les primeres pomes de la nova varietat van aparèixer set anys més tard, el 1914. El cultiu es va popularitzar immediatament per la seva capacitat d'adaptació a climes durs. El 1947, la Bellefleur xinesa va ser inclosa oficialment al Registre Estatal d'Assoliments de Cria, amb una zonificació per a les següents regions:
- Zona mitjana;
- Caucas Nord;
- Crimea;
- Regió de Moscou;
- regió de Leningrad
Característiques i especificacions
La pomera Bellefleur-Kitaika s'ha guanyat durant molt de temps la confiança dels jardiners. És fàcil de cultivar i ofereix constantment abundants rendiments de fruits aromàtics amb un agradable sabor agredolç. La varietat és apreciada per la seva fructificació primerenca, l'autofertilitat i diversos altres avantatges importants.
L'aspecte de l'arbre
La planta és de vigor mitjà a vigorós. Sense entrenar, sol arribar als 5-7 m d'alçada, i en condicions favorables, pot superar aquesta alçada. Tanmateix, el tronc sovint es limita a 4-5 m per facilitar les cures i la collita del fruit.
Característiques principals:
- La capçada jove és de forma ovalada, i s'arrodoneix amb l'edat. És densa, amb brots forts coberts d'escorça de color verd fosc o verd marró, que es torna marró amb l'edat.
- Les fulles són grans, denses i arrugades, amb nervis prominents. Són oblongues, lanceolades, coriàcies i mats, amb una densa pubescència al revers. El color és verd intens o maragda, amb marges gruixudament dentats, amb un contorn serrat-crenat.
- El sistema radical és predominantment fibrós, depenent del portaempelts. Està ben ramificat i s'estén profundament al sòl, proporcionant a la planta humitat fins i tot des de les capes inferiors, tot i que algunes arrels es troben a prop de la superfície.
Descripció de fruites
Les pomes són grans. Fins i tot sense cures especials, arriben a un pes de 200-230 g, i amb bones pràctiques agrícoles, poden arribar a més de 300-340 g. En arbres joves, de vegades es troben exemplars que pesen 450-500 g, tot i que això és rar.
Principals trets distintius:
- Formulari - Arrodonides o lleugerament aplanades, són llises, uniformes i simètriques, amb nervadures ben definides però no pronunciades. La costura lateral sol ser invisible.
- Pelar - Ferma i elàstica, però fina i fàcil de separar en mossegar-la. Quan està madura, la pell és d'un verd intens, que s'aclareix a un groc blanquinós a mesura que madura.
- Rubor - amb ratlles tacades, borroses, carmesí, vermell rosat o amb un tint carmí.
- Punts subcutanis - petites, de color verd clar o grisenques, gairebé invisibles sobre el fons variat.
- Polpa – densitat mitjana, gra fi, molt sucós, cruixent, pot tenir un lleuger formigueig.
- Gust - Un vi dolç, semblant a una postres, amb una distintiva acidesa de poma i una aroma especiada de llimonada de vi. Segons els tastadors, aquesta varietat va obtenir 4,6 punts en gust i 4,7 en aparença (de 5 punts possibles).
Contingut de les substàncies principals:
- sucre – 12,8%;
- Vitamina C – 11,2 mg;
- pectines – 14%;
- Substàncies P-actives – 184 mg;
- àcids titulables – 0,18%.
Vida útil i rendiment
En teoria, una pomera pot viure fins a 100 anys, però a la pràctica, aquests arbres longeus són rars. En la majoria dels casos, la vida útil d'un arbre fruiter és de 50 a 60 anys, dels quals la fructificació activa dura uns 20-40 anys.
La varietat Bellefleur-Kitaika és coneguda pel seu alt rendiment. Els arbres joves produeixen fruits anualment, però amb l'edat poden aparèixer irregularitats. El volum de la collita depèn de la regió de cultiu: al sud, el rendiment és més alt, mentre que a la part central del país és moderat. Els jardiners cullen entre 15 i 20 kg de pomes per metre quadrat de superfície.
Resistència a les gelades, malalties i plagues
La resistència hivernal de la varietat es qualifica com a mitjana. A les regions amb climes durs, especialment a les regions del nord i del centre, els arbres es poden congelar durant els hiverns freds i, en temps humit, es tornen vulnerables a les malalties fúngiques.
La varietat no és gaire resistent a la sarna: les fulles es veuen moderadament afectades, però els fruits es veuen greument afectats. Tanmateix, la varietat Bellefleur-Kitayika té una bona resistència a diversos tipus de podridura de la fruita, cosa que li permet conservar part de la seva collita fins i tot en anys desfavorables.
Característiques del període de floració, maduració i fructificació
La planta floreix a finals d'abril o maig; el moment exacte depèn de les condicions meteorològiques. La floració dura uns 7-10 dies, de vegades una mica més en temps fresc.
Aquesta varietat madura a finals de la tardor. La collita comença a principis d'octubre. L'arbre produeix les seves primeres pomes al cinquè any després de la seva plantació, però posteriorment produeix fruits regularment, sobretot quan és jove.
Pol·linitzadors i autofertilitat
Per aconseguir una collita estable, la pomera Bellefleur-Kitayka necessita pol·linització creuada: l'arbre no pot produir fruits correctament sense pol·len d'altres varietats. Una causa comuna dels baixos rendiments és la pol·linització insuficient o deficient.
La solució òptima és plantar una o més varietats similars que floreixin alhora al costat del Bellefleur xinès. La distància entre els arbres no ha de superar els 15 metres, ja que en cas contrari serà més difícil per a les abelles i altres pol·linitzadors transferir el pol·len.
És important que l'arbre desenvolupi no només brots de fulla sinó també brots de fruit. Aquests es formen l'estiu de l'any anterior. Els jardiners poden estimular la formació d'aquests brots lligant les branques joves horitzontalment; això afavoreix la transició dels brots de la fase vegetativa a la generativa.
Transport i vida útil
Les pomes d'aquesta varietat es caracteritzen per una alta transportabilitat: suporten bé els enviaments de llarga distància. Tanmateix, la seva vida útil és relativament curta: només es mantenen fresques durant 1-1,5 mesos.
Per aquest motiu, es recomana utilitzar la collita immediatament després de collir-la o processar-la. Els fruits es mengen frescos o s'utilitzen per fer compotes, s'afegeixen a productes de forn, etc.
Subespècies, portaempelts
El Bellefleur xinès és un portaempelts excel·lent. S'han desenvolupat més de deu varietats de poma noves i inusuals utilitzant-lo, incloent-hi l'Altai Velvet, l'Autumn Joy, la Rossoshanskoe i l'Izbrannitsa.
Subespècies i les seves característiques:
- Groc. Aquesta és una varietat antiga amb fruits de mida mitjana i pell groga brillant. Les pomes solen no tenir rosat o tenir un to taronja clar i esvaït.
Maduren abans que els raïms Bellefleur xinesos, però tenen una vida útil i una transportabilitat més curtes. No obstant això, el seu sabor i aroma són més intensos.
- Baixkir. Desenvolupada a principis dels anys noranta a partir de les varietats Bellefleur i Bashkir Krasavets pels criadors Mansurov, Bolotina i Demina a l'Institut de Recerca Agrícola Bashkir, va ser inclosa al Registre Estatal el 2008.
L'arbre és més compacte, arribant a una alçada de 4-5 metres. Les pomes són més petites que les de la varietat xinesa, els rendiments són similars i la resistència hivernal és superior a la mitjana, cosa que la fa adequada per al cultiu fins i tot als Urals i Sibèria. El seu principal avantatge és la seva alta tolerància a la sequera: els arbres pràcticament no necessiten reg.
- Kuibixevski. Un híbrid desenvolupat a l'Estació Experimental de Kuibyshev. Es caracteritza per la seva resistència al fred i la sequera, la seva naturalesa poc exigent i el seu alt rendiment. Madura aviat, produint de 6 a 10 kg de fruit aromàtic amb un sabor picant i dolç en només 4-5 anys.
Desenvolupades mitjançant el creuament amb la varietat Borovinka, les pomes tenen una vida útil de 45 a 60 dies.
Característiques de creixement en diferents regions
La varietat Bellefleur-Kitaika es va desenvolupar originalment per al cultiu a les regions centrals i meridionals de Rússia. A Rússia, està àmpliament distribuïda a la regió central de la Terra Negra, el Caucas Nord i la regió del Baix Volga.
Les pomeres d'aquesta varietat també es troben en jardins privats a Ucraïna, Bielorússia i Armènia. S'utilitza més sovint per a la producció comercial al Caucas Nord.
Normes per plantar plàntules
Planteu les plàntules de Bellefleur chinensis a la primavera o a la tardor. El procediment de preparació i treball és estàndard: abans de plantar, retalleu les puntes de les arrels seques i submergiu les arrels en una solució estimulant de l'arrelament durant 24 hores.
Requisits bàsics:
- Per plantar, trieu un dia càlid a la primavera o a la tardor.
- Primer, prepareu un forat de plantació d'almenys 50x50 cm. Si el sistema d'arrels de la plàntula és més gran, feu el forat més ample i profund.
- Col·loqueu una capa de drenatge de maó trencat, pissarra o pedres petites a la part inferior. Cobriu-ho amb una barreja de terra fèrtil: barregeu bé parts iguals de terra excavada i compost i, a continuació, afegiu-hi 1-2 kg de cendra de fusta.
Algoritme pas a pas:
- Col·loca la plàntula al centre del forat.
- Allisar amb cura les arrels perquè s'escampin uniformement en totes direccions.
- Cobriu amb terra i regueu abundantment.
- Després que s'hagi absorbit la humitat, poseu-hi cobertor a sobre: palla, fenc vell o serradures.
- Clava una estaca a prop i lliga-hi el tronc com a suport, de manera que l'arbre jove creixi recte fins que arreli.
Instruccions de cura
Per garantir una collita abundant, és important cuidar el teu pomer realitzant regularment pràctiques agrícoles estàndard. Això enfortirà la immunitat de la planta, mantindrà el seu vigor i millorarà la qualitat del seu fruit.
Retall
Durant el primer any després de la plantació, deixeu l'arbre tranquil, però a partir del segon any, comenceu a donar forma a la capçada. La pomera Bellefleur-Kitayka és propensa a tornar-se densa i a créixer excessivament, per la qual cosa la poda a temps és especialment important. Sense una forma adequada, la planta pot emmalaltir i reduir la producció de fruits.
Elimineu les branques malaltes, trencades i danyades per les gelades, així com els brots, els brots duplicats i els brots que creixen cap a l'interior i que interfereixen amb el creixement d'altres branques. Tracteu tots els talls amb brea de jardí o pintura a l'oli per protegir-los contra la infecció.
Fertilitzar i regar
Per garantir una bona collita i un creixement saludable del cultiu, mantingueu les cures adequades, especialment pel que fa a la humitat i la nutrició. Recomanacions clau:
- Durant el primer mes després de la plantació, rega les plantes aproximadament un cop per setmana, ajustant la freqüència en funció de les condicions meteorològiques. Mantén la terra constantment humida, però no massa humida ni seca.
- Després que l'arbre hagi arrelat (després d'aproximadament 1,5 mesos), reduïu el reg a unes quantes vegades per temporada, depenent de l'estat del sòl i del seu contingut d'humitat.
- Els pomers necessiten fertilitzants, que poden ser minerals o orgànics (compost, fems vells o podrits).
- Per a una bona fructificació, el sòl ha de contenir macronutrients:
- nitrogen (N) – estimula el creixement de fulles i branques;
- fòsfor (P) – promou el desenvolupament d'arrels i flors;
- potassi (K) – augmenta la resistència a les malalties.
- No cal afegir fertilitzant a la terra fèrtil fins que comenci a fructificar (normalment entre 2 i 4 anys), però si no hi ha cap brot verd nou, utilitzeu fertilitzant a partir de la primavera de l'any següent.
- Alimenteu el cultiu durant tota la temporada de creixement, començant a principis de primavera tan bon punt el sòl es torni treballable i acabant l'1 de juliol.
- Quan utilitzeu aliments preparats, assegureu-vos de seguir les instruccions de l'envàs per a una aplicació correcta.
Malalties i plagues
El cultiu té una bona immunitat, però en condicions desfavorables o amb cures inadequades pot estar subjecte a una sèrie de problemesÉs important començar el tractament immediatament:
- Tizón tardà - Una malaltia bacteriana que fa que les branques s'ennegreixin, donant-los un aspecte cremat i, en última instància, provocant la mort de l'arbre. Per controlar la malaltia, és important eliminar immediatament les branques afectades.
- Rovella - Una malaltia fúngica que causa taques rovellades a les fulles. A finals de primavera apareixen petites taques grogues al fullatge i, a mesura que la infecció progressa, les fulles i els fruits cauen prematurament. Malauradament, el rovell és difícil de controlar completament.
- Crosta - La malaltia més perillosa, caracteritzada per l'aparició de taques fosques i vellutades a les fulles i fruits de la pomera, està causada per un fong i redueix el rendiment i la qualitat de les pomes. Aquesta varietat té una resistència molt baixa a la sarna.
Per a la protecció, es recomana utilitzar fungicides, cosa que redueix el risc de propagació d'infeccions, sobretot si hi ha ginebres, cedres i altres pomeres a prop.
Una part obligatòria de la cura és l'eliminació de branques mortes, danyades i malaltes, així com dels brots que creixen des de les arrels o la base del tronc. Si cal, tracteu amb insecticides per protegir-vos contra les plagues.
Recollida i emmagatzematge
Colliu les pomes Bellefleur-Kitaika al setembre. Els fruits queden fermament enganxats a les branques i no cauen, cosa que permet collir-los sencers i sense danys. Per emmagatzemar-los, utilitzeu un celler o soterrani a temperatures d'entre 0 i 10 °C i una humitat al voltant del 70%.
Pros i contres
La varietat Bellefleur-Kitaika ha estat popular entre els jardiners durant molt de temps a causa dels seus nombrosos avantatges. Beneficis clau:
Malgrat aquests desavantatges, la varietat té demanda en moltes regions, tot i que en alguns casos requereix refugi hivernal.
Ressenyes
La pomera Bellefleur-Kitayka es caracteritza per tenir fruits grans i bonics amb un sabor i aroma rics. S'emmagatzemen i es transporten bé. Malgrat la seva resistència hivernal mitjana i la seva susceptibilitat a algunes malalties, aquesta varietat continua sent popular pel seu alt rendiment i maduresa primerenca. Amb la cura adequada, l'arbre gaudeix d'una fructificació consistent.