La varietat Champion té una gran demanda al mercat europeu: a Polònia, aquesta varietat es troba entre els principals cultius d'exportació. Tot i que encara no s'ha afegit al Registre Estatal Rus, es realitzen proves regulars per garantir la seva adaptació a diverses condicions climàtiques. S'utilitza tant per a ús domèstic com per a la venda comercial.
Subtilitats d'origen
Polònia és el principal exportador, però la història comença en un altre país, aleshores conegut com a Txecoslovàquia. El 1970, es va desenvolupar una nova varietat a l'estació de recerca de Golovousy, combinant els millors trets de la Orange Reinette i la Golden Delicious.
Descripció i característiques de la varietat Champion
El creixement d'un arbre està directament relacionat amb el tipus de portaempelt sobre el qual s'empelta. Per exemple, un arbre Champion pot créixer fins a 4-5 metres d'alçada si s'utilitza un portaempelt de mida mitjana, però no pot superar els 3 metres si s'utilitza un portaempelt nan.
Quin aspecte té un arbre?
L'arbre es caracteritza per ser de mida mitjana o lleugerament inferior a la mitjana. Sense una poda regular, pot arribar als 5 metres, però en jardins, el seu creixement sol ser limitat per evitar que s'estengui massa. Com a resultat, l'arbre sol arribar a una alçada de 2,5-3,5 metres.
Altres característiques varietals:
- La capçada és de densitat mitjana, no propensa a tornar-se densa, i té forma piramidal o ovalada quan és jove. Amb el temps, esdevé ampla, estesa i de vegades fins i tot "plorosa", amb llargues branques que cauen cap avall.
- Els brots principals creixen en un angle de 50-70 graus respecte al tronc i no són propensos a la ramificació excessiva. Les branques estan distribuïdes uniformement, cosa que facilita el manteniment de l'arbre.
- Les fulles són d'un verd fosc intens, llises i coriàcies a la part superior i pubescents a la part inferior. Són arrodonides a la base, però s'apriman cap a les vores, i les puntes fins i tot poden ser corbades. Les vores són serrades i dentades.
- El sistema radicular és ben ramificat, però predominantment superficial, cosa que redueix la resistència de l'arbre a les gelades.
Característiques de la fruita
Les pomes són rodones i pesen entre 170 i 260 grams. Tenen una mida gairebé idèntica, cobertes d'una pell groguenca fina però ferma, coberta d'un intens color vermell ataronjat que de vegades cobreix tota la fruita. El color pot ser borrós o amb ratlles, sobretot al costat exposat al sol.
La composició química d'aquestes fruites inclou:
- Substàncies P-actives: 287 mg.
- Vitamina C (àcid ascòrbic) – 8,2 mg.
- Sucres totals (fructosa): 13-14%.
- Pectines (fibra) – 12,5%.
- Àcids titulables: 0,69%.
La carn no és gaire ferma, però té una certa fluïdesa, tot i que roman sucosa. El seu color varia de crema a lleugerament groguenc.
El gust de les pomes Champion es caracteritza per ser de postres, equilibrat i harmoniós, i l'aroma és rica i brillant.
Resistència a les gelades
La varietat Champion es caracteritza per una resistència hivernal moderada, cosa que la fa ideal per al cultiu a les regions meridionals del nostre país, on el clima és més suau. A les regions més septentrionals, aquesta varietat requereix una cura més intensa, especialment per als arbres joves. Fins i tot amb gelades mínimes, requereixen protecció hivernal, incloent-hi el tronc, la capçada i la zona circumdant.
Fructificació i creixement
Les primeres pomes es poden gaudir en un termini de 2-3 anys després de la plantació, i la fructificació completa comença al 4t-5è any. Tot i que el rendiment durant aquest període no supera els 5-15 kg, és un bon començament. A mesura que l'arbre madura, al voltant del 6è-7è any, comença a produir collites abundants.
L'arbre creix vigorosament, arribant als 15-25 cm per any, i continua fent-ho fins que el tronc arriba a la seva alçada completa (5-7 anys). Després d'això, comença a estendre's cap a l'exterior i a expandir-se més.
Peculiaritats:
- Durant els primers anys de vida, l'arbre creix més ràpid: de 25 a 40 cm abans que comenci a fructificar. Però després d'això, el creixement s'alenteix.
- Les condicions meteorològiques desfavorables o una fructificació excessiva poden provocar una aturada temporal del creixement o un creixement mínim.
La vida útil de les pomeres Champion encara no s'ha determinat, ja que aquesta varietat seleccionada és relativament jove i no es pot comparar amb la vida útil estàndard de 100 anys. Les tècniques de rejoveniment, com ara la poda tenint en compte les branques de recanvi, poden allargar la vida de la planta.
Maduració i floració
L'arbre comença a florir al maig, i aquest espectacle va acompanyat d'una profusió de flors. Com totes les varietats d'hivern, la Champion floreix cap a mitjans de mes, tot i que el període pot canviar segons les condicions climàtiques i allargar-se fins a principis de juny. El període de floració és curt, d'uns 10 dies, després dels quals els brots cauen ràpidament.
La varietat Champion és una pomera d'hivern: el fruit es cull a la segona meitat de setembre. Tanmateix, el moment exacte pot variar.
Àmbit d'aplicació
Els fruits són versàtils en l'ús. Són igualment bons frescos o per a la conservació a l'hivern. Els cuiners casolans experimentats els utilitzen per a:
- preparació de diverses conserves (compotes, melmelades, conserves i melmelades);
- assecat per a la barreja de compota.
Regionalisme
La Champion és una opció ideal per a jardins al centre de Rússia, tot i que també és adequada per a regions més meridionals del país, on els hiverns són més suaus. Al nord del centre de Rússia, les oportunitats per cultivar Champion a l'aire lliure són pràcticament inexistents.
Productivitat i pol·linitzadors
Champion és una varietat de poma parcialment autofèrtil. Amb la pol·linització natural, un sol arbre produeix entre el 30 i el 35% del seu fruit. Per augmentar el rendiment, es recomana utilitzar varietats donants, com ara:
- Florí;
- Idared;
- James Grieve;
- Pilot;
- Pinova.
Champion produeix fruits no només a les branques anellades i fruiteres, sinó també a les llances, cosa que resulta en una alta productivitat amb una corona petita:
- al setè any de vida l'arbre pot produir una collita de 15 kg, i als deu anys, uns 25-27 kg;
- La productivitat mitjana durant quatre anys de proves en les condicions ideals del Jardí Botànic de Nikitsky va ser de 30 tones per hectàrea;
- Si les pomeres es conreen en portaempelts supernans, el rendiment pot arribar a les 43,3 tones, i en portaempelts nans, a les 27,7 tones.
Els arbres que creixen sobre aquests portaempelts requereixen la instal·lació d'un suport permanent des del primer any, ja que la càrrega primerenca de fruits, combinada amb un sistema radicular fràgil, pot provocar la inclinació i els danys de la planta, cosa que complica la formació de la corona.
Subespècies i portaempelts
Seguint l'exemple dels seus predecessors, els botànics polonesos han aconseguit l'èxit creant les seves pròpies variacions de la varietat Champion, que tenen algunes característiques úniques en comparació amb el tipus de cultivar original.
- Renault. El cultivar es va desenvolupar el 1992 gràcies als esforços dels científics A. Reitman i A. Novakovsky, els noms dels quals van inspirar el nom del clon. A diferència del cultivar original, Reno presenta una major resistència a les baixes temperatures, capaç de suportar temperatures de fins a -20 °C. L'arbre no és tan alt, però té una capçada ampla.
Les pomes no són diferents en mida de les Champion, però el seu sabor és més dolç. Es consideren una fruita de postres i tenen una puntuació de sabor de 4,7. Tenen un color rosa-vermell més intens. - Arno. Aquest clon s'empelta sobre el portaempelts semi-nan 545-118, que afavoreix un establiment més ràpid i un millor creixement, arribant a una alçada de 3,5 m. L'Arno és resistent als vents forts gràcies al seu potent sistema radicular.
En general, la varietat coincideix amb la Champion original en característiques, però els fruits són de colors brillants, tenen una lleugera capa cerosa i un sabor dolç. La polpa és sucosa i cruixent.
- Gegant. Una subespècie inusual del Campió, els fruits del qual arriben a mides realment gegantines. Poden pesar fins a 900 g, cosa que suposa una gran càrrega per a les branques. Els arbres gegants no són resistents a les gelades, per la qual cosa es cultiven principalment en jardins botànics o hivernacles.
Champion es divideix en tipus segons el portaempelts:
- Nan - No supera els 2 m d'alçada, cosa que facilita la cura dels arbres i la collita. Conserva tots els avantatges del seu avantpassat.
- Semi-nan – L'alçada d'aquest arbre oscil·la entre els 2 i els 3 metres i es conrea sobre el portaempelts MM-106. Aquesta varietat és altament resistent a la sarna, l'oïdi i altres malalties fúngiques. Les seves pomes són dolces, grans (fins a 250 g), tenen un color ric, gairebé bordeus, i estan cobertes d'una pel·lícula cerosa.
- Columnar - Un arbre amb aquest portaempelts arriba a una alçada de 3 m. Aquesta varietat és particularment popular per la manca de branques laterals, cosa que fa que la seva copa sigui molt estreta, de només 30-40 cm d'amplada. Això ajuda a estalviar espai al jardí.
Creixent
Malgrat la seva mida compacta, la Champion requereix un ampli espai per créixer còmodament. Per garantir una cura fàcil i la collita de fruits, seguiu aquestes pautes a l'hora d'escollir un lloc de plantació: 1,5 m entre arbres i fins a 4 m entre fileres.
Com es seleccionen les plàntules?
Seleccionar material de plantació saludable és clau. Cal inspeccionar acuradament les plàntules de pomera campiona, des de les arrels fins a la part superior, per detectar possibles problemes i avaluar la salut general de la planta:
- El sistema radicular ha d'estar lliure de danys, creixements, taques, podridura o altres signes de malaltia. Les arrels han d'estar sanes i, per assegurar-ho, es fa un petit tall a l'arrel: la fusta fresca i humida indica salut.
- Eviteu comprar plàntules a arrel nua. És millor triar les que es cultiven en contenidors amb terra o amb brots tractats amb argila.
- L'alçada de la plàntula no ha de ser superior a mig metre. Les plàntules més altes són més susceptibles al trasplantament, cosa que dificulta la seva adaptació a la nova ubicació i pot afectar els rendiments futurs. Es recomana comprar plantes d'un o dos anys.
- El tronc ha de ser recte, sense danys, ferides ni creixements. Sota l'escorça, la fusta ha de ser verda i tenir una aroma fresca.
- Les branques principals han de créixer en un angle superior a 45 graus i no n'hi ha d'haver més de cinc.
- Les plàntules s'han de comprar quan les fulles ja han caigut o els brots encara no han florit.
Per evitar comprar material de plantació de baixa qualitat, compreu-lo en vivers especialitzats en lloc de comprar-lo al carrer o al mercat. Venen planters d'alta qualitat que coincideixen amb la varietat indicada i que estan correctament empeltats.
Quan plantar una pomera?
Es recomana plantar Champion a la tardor o a la primavera. Si compreu una plàntula a la tardor, s'ha de plantar a terra un mes abans de la primera gelada per donar temps a l'arbre per establir arrels i preparar-se per a l'hivern. Al centre de Rússia, el moment òptim és setembre, i a les regions del sud i del centre, principis d'octubre.
La primavera es considera el moment més favorable. La plantació s'ha de fer després que la neu es fongui, quan el sòl s'hagi escalfat sota els raigs del sol. D'aquesta manera, la plàntula no només arrelarà bé, sinó que també tindrà temps d'enfortir-se durant l'estiu i preparar-se per a temperatures més baixes.
- a Primorie i Sibèria Oriental – a mitjans de maig;
- en regions més càlides – a principis o mitjans d'abril.
Si la plàntula es compra en un contenidor, es pot plantar durant tota la temporada càlida, independentment de l'època de l'any.
El millor lloc per a una pomera
Els pomers necessiten llocs amb llum adequada i protecció fiable contra els vents del nord. Si es planten en fileres, els arbres han d'estar orientats de nord a sud.
L'excés d'humitat del sòl pot provocar la mort dels arbres. Per tant, és important seleccionar llocs on el nivell freàtic no superi els 3 metres.
Cal evitar les zones baixes. Els requisits clau són un sòl fèrtil, lliure de roques, excés d'oxigen i aigua superficial.
Tecnologia de plantació
Prepareu el lloc per plantar la pomera amb antelació cavant un forat. Ha de tenir entre 50 i 75 cm de profunditat i entre 80 i 95 cm de diàmetre, amb diàmetres més petits per a les varietats nanes.
Procés de treball:
- Anivellar el fons del forat col·locant una capa de drenatge d'argila expandida o maó trencat.
- Combineu el sòl amb compost, humus i cendra, afegiu-hi fertilitzants minerals (superfosfat o clorur de potassi).
- Aboqueu la barreja resultant al forat, després cobriu-lo amb una "manta" de plàstic i deixeu-ho reposar una estona per crear un microclima òptim. No es recomana utilitzar mescles riques en nitrogen durant la plantació, ja que poden cremar les arrels immadures.
- Traieu una mica de terra del forat i formeu-li un con.
- Col·loca la plàntula al centre i estén amb cura les arrels perquè baixin lliurement al llarg de tot el monticle.
- Subjecteu la planta pel tronc i comenceu a omplir el forat amb la barreja de terra, sacsejant la plàntula periòdicament per distribuir uniformement la terra sobre les arrels.
- A mesura que el forat s'omple, compacteu la terra, més suaument al voltant de la plàntula i més gruixudament al voltant del perímetre.
- Després de plantar, fixeu la planta a un pal de suport, però no massa fort.
- Crea un cercle de reg envoltant el lloc de plantació amb una muralla de terra i omple'l amb 20 litres d'aigua.
- Un cop l'aigua s'hagi absorbit completament, assegureu-vos de compactar la zona de les arrels.
Presteu especial atenció a assegurar-vos que el coll de l'arrel o el punt d'empelt estigui a 5-7 cm per sota del nivell del terra. Això és necessari per compensar la disminució de l'alçada del sòl després de la plantació.
Atenció adequada
La regulació del creixement és especialment important per a la Champion, ja que l'arbre amb prou feines augmenta de mida un cop comença la fructificació. L'eliminació d'algunes branques té un efecte positiu en la qualitat de les pomes, que creixen sobre brots joves fins als tres anys. Aquest procediment es realitza a la primavera, abans que l'arbre comenci a bombar saba activament.
Formació, poda
L'objectiu principal de la poda dels arbres joves és formar una corona adequada. Etapes de formació de la corona:
- Per tractar la zona del tronc, cal eliminar totes les tiges que creixen a una alçada de 50 cm del terra:
- Durant la primera etapa de creixement de les plàntules, seleccioneu tres dels brots més desenvolupats, situats al mateix nivell i separats per 15 cm. Les branques eliminades formen un conductor central.
- El primer nivell de la corona s'escurça en un terç de la longitud total de manera que els extrems estiguin situats a la mateixa alçada.
- Després de la poda, el brot central ha de ser entre 15 i 20 cm més alt que el primer nivell. Els brots restants es poden fins a l'anell.
- En els anys següents, es formen branques de segon i tercer nivell. El seu nombre es limita a 2-3 brots ben desenvolupats, que també s'escurcen en un terç. Les branques febles i competidores es retallen fins a l'anell. La distància entre els nivells ha de ser d'almenys 50 cm.
- Quan l'arbre arriba a l'alçada desitjada, es talla la branca central i es transfereix a una branca lateral.
- Es realitzen aclarides i podes sanitàries regulars segons calgui. Tanmateix, l'eliminació excessiva de branques pot causar un xoc a la planta, ja que les pomeres fruiteres no són propenses a la ramificació extensa.
Que es formin massa fruits en un arbre no és desitjable: la Champion, sobretot a una edat primerenca, no podrà suportar aquesta càrrega. Per tant, cal eliminar l'excés de fruita per permetre que la resta tingui més llum i nutrients.
Malalties i plagues
La varietat compta amb una excel·lent resistència a les plagues i és pràcticament immune a la sarna, ja que ha estat criada per la seva resistència a aquesta malaltia. L'oïdi és un problema greu, ja que Champion té una resistència feble als fongs.
Per evitar la propagació malalties La poda de primavera és un pas important. A més, hi ha diversos mitjans eficaços per combatre els patògens:
- El sulfat de coure s'utilitza per a la desinfecció, es ruixa a la tardor i durant el desenvolupament dels brots;
- La barreja de Bordeus s'utilitza per al reg de primavera, es tracta tot l'arbre, inclòs el tronc;
- El sofre col·loïdal és un remei universal contra diverses malalties i plagues d'insectes;
- La sosa i el sabó de roba s'utilitzen per combatre l'oïdi.
A més dels productes esmentats anteriorment, hi ha fungicides especialitzats per al tractament i la prevenció de malalties: Topaz, Albit i Skor.
El Campió també corre el risc d'una altra malaltia greu: el foc bacterià, una afecció infecciosa greu que s'estén des de la part superior fins al coll de l'arrel i fa que l'arbre mori lentament sense perdre les fulles ni els fruits.
Durant el tractament s'utilitzen els següents mitjans:
- sulfat de coure i calç;
- fungicides;
- antibiòtics, com ara estreptomicina, tetraciclina, fitosporina i ofloxacina.
Les pomes campiones són propenses a desenvolupar el bitter pit, un trastorn fisiològic associat a la deficiència de calci. Aquesta condició fa que apareguin petits forats foscos a la fruita. Es recomana tractar l'arbre amb una solució de clorur de calci de 8 a 10 vegades des del juny fins a la collita.
Amaniment superior
Al tercer any després de la plantació, comencen a fertilitzar el sòl, tenint en compte els nutrients afegits anteriorment.
Aquesta varietat és particularment sensible als canvis en les composicions orgàniques i minerals. S'utilitzen dos mètodes per introduir-les:
- Alimentació d'arrels. A la primavera i la tardor, afegiu matèria orgànica al sòl fins a una profunditat de 20 cm. Es poden utilitzar mescles líquides, dissolent-les en aigua en una proporció d'1:10, amb l'excepció del fem de pollastre, que s'ha de diluir 1:20.
Es recomana afegir sals de fòsfor i potassi a les mescles orgàniques. Apliqueu nitrogen a la primavera i principis d'estiu.
- Opció foliar. Aquest mètode d'alimentació s'utilitza amb precaució i com a complement de l'alimentació d'arrels, que es considera essencial:
- Després de la floració, tracteu amb barreja de Bordeus, afegint 5 g d'urea o 2,5 g de nitrat d'amoni a 1 litre de solució.
- A la segona meitat de l'estiu, es recomana fertilitzar amb una solució de sulfat de potassi o superfosfat. Ruixeu al vespre o al matí. En temps calorós i sec, utilitzeu una solució menys concentrada per evitar que les fulles es cremin.
Reg
La pomera Champion té certa resistència a la manca d'humitat, però un període prolongat de sequera pot perjudicar l'arbre.
Regles:
- cada arbre necessita 25-30 litres d'aigua;
- Per garantir que l'aigua penetri uniformement al sòl fins a la profunditat desitjada, es recomana dividir el reg en dues etapes: al matí i al vespre.
- Punts clau per humitejar la pomera:
- abans que comenci la brotació;
- després que la floració s'hagi completat;
- fins que cauen els primers ovaris;
- durant el període de maduració del fruit.
- Al novembre es realitza l'últim reg, que ajudarà a augmentar la capacitat calorífica del sòl i protegirà les arrels de les gelades severes, però en zones amb un nivell freàtic elevat, no es recomana aquest reg;
- El procés es duu a terme en solcs poc profunds (fins a 15 cm), situats a una distància d'1 m del tronc de l'arbre, i el següent solc es forma 0,5 m més enllà de l'anterior.
Cures després de regar
Per evitar la formació de crostes, que poden impedir un intercanvi de gasos adequat al sistema radicular, és important afluixar la terra després de regar. Per evitar sobrecarregar-vos amb cures addicionals al voltant del tronc de l'arbre, considereu la possibilitat de fer cobertor vegetal.
Aquest mètode resol diversos problemes alhora: reté la humitat, evita el creixement de males herbes i evita la formació de crostes.
Protecció contra les gelades i els rosegadors
Per assegurar-se que la pomera Champion sobrevisqui a les gelades hivernals, és essencial una preparació acurada per a l'hivern. Això és especialment important per als arbres joves i els que creixen en climes amb hiverns freds.
El procés de preparació inclou diversos passos clau:
- Mantingueu neta la zona al voltant del tronc eliminant totes les males herbes i les plantes no desitjades;
- tractar el tronc i les bases de les branques grans, eliminant primer l'escorça vella i cobrint les zones danyades amb brea de jardí;
- ruixar contra insectes i patògens;
- excavar la terra a la zona del tronc de l'arbre;
- En cas de tardor seca, regueu generosament per proporcionar humitat al sòl.
- Protegiu la terra al voltant de les arrels aplicant una capa gruixuda de cobertor vegetal.
Els troncs dels arbres joves s'embolcallen amb qualsevol tela, paper o cartró permeable per evitar danys per baixes temperatures.
Collir i emmagatzemar fruites
Quan colliu pomes, aneu amb compte de no fer-les malbé, apilant-les amb cura en lloc de llençar-les al cistell. Classifiqueu les fruites i reserveu les que estiguin danyades.
Es recomana collir durant el dia i en temps sec. Les pomes s'han de guardar durant unes dues setmanes després de la collita per permetre que els sucres s'acumulin.
La vida útil és de fins a 5-6 mesos en instal·lacions frigorífiques especialitzades. Les pomes Champion tenen una transportabilitat mitjana, per la qual cosa s'han d'envasar amb cura. Si veneu aquesta varietat, és millor vendre la collita immediatament després de la collita per preservar la seva qualitat original.
Què cal fer si no floreix?
Per evitar problemes amb les pomeres, cal prendre diverses mesures:
- Transferència: Si un arbre creix en un lloc massa humit, es trasplanta a una zona seca.
- Inspecció de plagues: Revisa l'arbre regularment.
- Correcció del reg: Si hi ha massa humitat, cal deixar de regar o reduir-ne la freqüència.
- Comprovació de congelacions: Si l'arbre ha estat exposat a gelades o altres condicions meteorològiques adverses, és important podar-lo a fons a la primavera.
- Fertilització del sòl: Per mantenir la salut de l'arbre, cal fertilitzar regularment el sòl.
Per què cauen les pomes?
La varietat és propensa a caure els fruits durant la maduració tècnica, especialment en arbres més vells. Tota la collita pot caure en un període curt, per la qual cosa cal un control constant de la maduració.
Altres motius:
- plagues i malalties;
- influència del vent, la calamarsa, la pluja.
Pros i contres
La varietat s'utilitza activament com a donant per a la transferència de característiques tan valuoses com la gran mida i l'exquisit sabor de postres de les pomes.
Ressenyes
Tot i que la varietat Champion no és particularment resistent a les malalties, els jardiners aprecien la seva collita estable i consistent. La pomera creix ràpidament i pot produir la seva primera collita de pomes madures ja al tercer any.