La pomera Dachnaya va ser desenvolupada específicament per a jardiners dels Urals, però també s'ha adaptat amb èxit als camps d'altres regions. Els jardiners trien aquesta varietat per la seva alta productivitat, polpa saborosa i sucosa, llarga vida útil i resistència a les condicions meteorològiques canviants. Requereix poc manteniment.
Descripció de l'arbre i els fruits
Comparació de la mida i la forma de la corona amb altres varietats
| Varietat | Alçada de l'arbre (m) | Forma de la corona | Tipus de fructificació |
|---|---|---|---|
| Caseta d'estiu | 4 | Arrodonit | Sobre els anells i el creixement de l'any passat |
| Melba | 3-3.5 | Oval ample | Sobre els anells |
| caramels | 4-5 | Piramidal | En branques de fruita |
La pomera es desenvolupa a un ritme impressionant quan és jove. Un arbre madur arriba a una alçada de 400 cm, mentre que un arbre jove té una capçada ampla i piramidal que es torna més arrodonida amb l'edat.
Característiques varietals clau:
- Arbre. L'escorça dels troncs i les branques és de color gris-marró amb un to groguenc. Al començament de la fructificació, les branques estan inclinades cap amunt, però sota el pes del fruit, adopten un pendent gairebé horitzontal. Característiques:
- branques de gruix mitjà, rectes, amb una coberta facetada i una lleugera pelussa;
- les fulles són simples, grans, amples, amb la base corbada cap avall, la vora serrada i una ondulació gairebé imperceptible, i tenen una forma allargada-ovada;
- la superfície de les fulles és mat, amb una nervadura de malla, de to verd clar;
- els pecíols són escurçats, les estípules són petites i estretes;
- les flors són blanques, recollides en inflorescències;
- els fruits es formen sobre el creixement i els anells de l'any passat: simples i complexos.
- Fruita. Les Dachnaya són petites, pesen entre 95 i 110 grams, són simètriques i lleugerament acanalades. La seva forma és rodona-cònica, lleugerament allargada, que recorda un barril. Altres característiques:
- l'embut del fruit és profund i estret, i el plat és de mida mitjana, lleugerament plegat;
- la pell és seca, llisa, lleugerament brillant;
- El color principal del fruit és groc clar, sense cap color de cobertura, excepte en casos rars en què apareix un lleuger i feble tint carmesí al costat assolellat, que s'estén per una part limitada de la superfície;
- La polpa és de gra gruixut, força solta, moderadament sucosa, de color crema.
Característiques principals i història
"Les varietats de poma cultivades als Urals es distingeixen per la seva major resistència hivernal i adaptabilitat als canvis sobtats de temperatura, cosa que les fa valuoses per a l'horticultura en zones agrícoles de risc." (L.A. Kotov, "Cultiu de cultius fruiters per als Urals")
La varietat es caracteritza pel seu període de maduració estival: la collita comença a madurar la tercera setmana d'agost. Però també té una sèrie d'altres trets característics.
Origen i condicions climàtiques
Aquesta varietat, un veritable descobriment per als jardiners dels Urals, va ser desenvolupada a l'Estació de Recerca Científica d'Horticultura de Sverdlovsk. El criador L. A. Kotov la va desenvolupar creuant les varietats següents:
- Isetski;
- Melba;
- Somni;
- Caramels.
La Dachnaya es cultiva principalment als Urals, però també es pot trobar en altres parts del nostre país.
Sol·licitud i beneficis
Els fruits tenen un agradable sabor agredolç, i els tastadors els donen una puntuació de 4,1. Una cullerada de polpa conté les quantitats següents d'elements químics essencials:
- matèria soluble seca: 13,4%;
- contingut total de sucre: 9,9%;
- àcids titulables: 0,76% de mitjana;
- àcid ascòrbic: 18,4 mg de mitjana;
- Substàncies P-actives (catequines): 260,3 mg de mitjana.
Aquestes pomes són riques en vitamines i minerals, com ara A, E, B, K, H, PP, ferro, zinc, sodi, magnesi, sofre, fòsfor, clor, calci, potassi, manganès i iode. També contenen fibra, àcids naturals i tanins. Gràcies a aquesta riquesa, les pomes Dachnaya tenen diverses propietats beneficioses:
- enfortir el sistema cardiovascular;
- mantenir l'elasticitat vascular;
- estimular la gana;
- regular el funcionament de l'estómac i els intestins;
- tenir un efecte positiu sobre la visió;
- tenir un efecte antienvelliment sobre les cèl·lules cerebrals i sobre tot el cos en conjunt;
- promoure l'eliminació eficaç de toxines i residus;
- enfortir el sistema immunitari;
- pot ajudar a fer front a l'anèmia i la deficiència de vitamines quan es consumeix regularment.
Els fruits són excel·lents per al consum en fresc i es poden utilitzar per fer melmelades, conserves, puré de fruites i altres conserves.
Temps de maduració, rendiment i característiques d'emmagatzematge
La pomera Dachnaya és coneguda per la seva productivitat envejable. Comença a donar fruits entre el tercer i el cinquè any, cosa que la converteix en una de les varietats de creixement més ràpid. Amb una cura acurada, un jardiner pot aconseguir un rendiment de fins a 15-16 kg per arbre, amb un rendiment mitjà de 10-12 kg per pomera.
Si teniu previst emmagatzemar pomes, és important:
- seleccioneu acuradament la collita, eliminant els fruits danyats;
- Cada fruita s'ha d'embolica acuradament en paper o col·locar-la en molsa, sorra o fulles seques d'auró o roure.
Les caixes de fusta netes són ideals per a l'emmagatzematge, ja que proporcionen una ventilació adequada. Es col·loquen en prestatgeries, mantenint una distància de 20-25 cm del terra i de 30-35 cm del sostre, amb almenys 20-30 cm entre prestatges. Els llocs d'emmagatzematge adequats inclouen soterranis o cellers amb una temperatura d'uns 18-20 graus Celsius i una humitat d'uns 80%.
Per evitar una productivitat mínima, proporcioneu pol·linització a l'arbre, ja que aquesta varietat no és autofèrtil. Idealment, combineu-la amb varietats d'estiu o de tardor per assegurar-vos que la floració es produeixi al mateix temps. Per exemple, les varietats següents es poden utilitzar per a una pol·linització reeixida amb Dachnaya:
- Corneta;
- Somniador;
- Solntsedar;
- Peülla platejada;
- Blanc Iset;
- Filla de l'Arc de Sant Martí;
- Aksena;
- Papiroambre;
- Rosa Ural.
Aterratge
Errors d'aterratge
- Aprofundiment del coll de l'arrel en més de 5 cm
- Plantació en terres baixes amb aigua estancada
- Ús de fem fresc al forat de plantació
- Manca d'una clavilla de suport per a una plàntula jove
És important plantar pomeres correctament per evitar penedir-se de l'elecció de varietat més endavant. En cas contrari, les esperances d'una collita abundant es poden esvair. Tot i que aquestes pomeres es consideren força resistents a climes durs, encara requereixen condicions específiques per a un creixement saludable.
En primer lloc, el lloc d'aterratge ha de tenir les següents qualitats:
- il·luminació absoluta;
- humitat suficient del sòl, però sense aigua estancada, que pot provocar la mort del sistema radicular.
Eviteu triar una zona on creixin altres arbres o arbustos de baies. Un cop hàgiu determinat la ubicació del vostre hort de pomeres, haureu de preparar els forats de plantació. Abans de fer-ho, traieu les males herbes, caveu la terra i apliqueu fertilitzant.
Característiques de les operacions de plantació:
- És millor plantar pomeres entre abril i maig o entre setembre i octubre. A la primavera, planteu-les després que el sòl s'hagi escalfat lleugerament i, a la tardor, un o dos mesos abans de la primera gelada.
- Per nodrir les plantes s'utilitzen diversos tipus d'adobs: orgànics, com ara humus i cendra, minerals i complexos. L'elecció depèn de les característiques del sòl, de manera que només s'afegeixen els nutrients que són deficitaris.
- El forat es cava a una mida lleugerament més gran que el sistema radicular de la plàntula.
- Es col·loca una petita quantitat de terra barrejada amb fertilitzant al forat de plantació i es construeix un monticle (un lloc per a la plàntula) al centre d'aquest forat.
- Es recomana que dues persones facin la plantació: una subjecta l'arbre pel tronc i l'altra cobreix el sistema radicular amb terra.
- Cal parar especial atenció a la correcta col·locació de les arrels, tant profundes com laterals, cosa que requereix paciència i cura. Els brots mal col·locats poden acabar sortint a la superfície, provocant malnutrició o fins i tot la mort.
Després de plantar, l'arbre es fixa a una estaca de suport amb una corda, es rega i la terra es compacta lleugerament amb el peu. És recomanable (però no obligatori) cobrir la zona al voltant del tronc de l'arbre amb matèria orgànica natural.
Cura
Consells d'alimentació
- Per a arbres joves (d'1 a 3 anys), utilitzeu fertilitzants nitrogenats a la primavera.
- Durant el període de fructificació, augmenteu la proporció de fertilitzants de fòsfor i potassi.
- A la tardor, afegiu matèria orgànica (fem podrit o compost) al cercle del tronc de l'arbre.
- Si apareixen signes de clorosi, apliqueu fertilitzant foliar amb quelat de ferro.
La cura de la Dachnaya és força estàndard, però presteu atenció a alguns aspectes que són importants per a la varietat:
- A la primavera i a la tardor, afluixeu la terra al voltant de l'arbre a una profunditat de 10-15 cm. Durant l'estiu, es recomana llaurar tres vegades més. És millor fer-ho el segon dia després del reg o de pluges fortes.
- El reg es fa amb poca freqüència, un parell de vegades durant la temporada de creixement. Tanmateix, cada jardiner hauria de regular la seva freqüència: com menys precipitació natural, més sovint es necessitarà regar.
- Cal cuidar el tronc i la capçada de l'arbre. A l'hivern, les pomeres es protegeixen dels rosegadors lligant-les amb branques d'avet o un material protector especial. Els arbres s'emblanquegen cinc anys després de la plantació i es poden a la primavera i la tardor utilitzant el mètode clàssic per a pomeres de mida mitjana.
Els fertilitzants tenen un paper clau en la cura de la datxa: per mantenir la salut dels arbres:
- Les deficiències de micronutrients o macronutrients poden afectar negativament el rendiment. Els pomers són els que més pateixen de deficiència de bor, tot i que també es poden produir deficiències de zinc, manganès i ferro, especialment en sòls alcalins o molt dispersos. La millor solució és utilitzar fertilitzants complexos.
- Eviteu l'excés de fertilització. Amb la Dachnaya, això pot causar més mal que bé. No apliqueu barreges amb nivells elevats de micronutrients sense una anàlisi del sòl o l'aparició de símptomes visibles.
Quan s'ha d'alimentar:
- primer necessari després de la floració;
- el segon és després de la formació del fruit;
- el tercer – a principis de la tardor.
Per a la nutrició s'utilitzen fertilitzants orgànics com ara fems, excrements d'ocell i minerals en solució o en pols seca. El purí es barreja amb aigua en una proporció d'1:3, mentre que els excrements d'ocell es barregen en una proporció d'1:15. Es recomana aplicar fertilitzants orgànics i de fòsfor-potassi cada dos anys, mentre que es recomana aplicar fertilitzants nitrogenats a la primavera i durant la temporada de creixement actiu, especialment a l'estiu.
Poda l'arbre. Treu les branques danyades i les que creixen cap a dins.
Control de plagues i malalties
Calendari de processament
- Principis de primavera (abans de la brotada): tractament amb sulfat de coure contra malalties fúngiques
- La fase del "con verd": polvorització amb insecticides contra els escarabats de les flors
- Després de la floració, tracteu contra la carpocapsa i la sarna
- A la tardor, després que caiguin les fulles, eradiqueu la malaltia amb urea o sulfat de ferro.
La Dachnaya té una bona resistència a la crosta fúngica, però no està exclosa de la llista de plantes susceptibles a altres malalties comunes entre els arbres fruiters:
- Oïdi. Aquest patogen, causat pel fong Podosphacra leucotrictia, causa danys importants a les pomeres, atacant fulles, brots, brots joves i brots. Es forma una capa blanca a les parts infectades. La infecció s'estén ràpidament per les branques, fent que morin.
Si no s'eliminen totes les zones afectades, el fong pot sobreviure a l'hivern i continuar desenvolupant-s'hi. Per combatre l'oïdi, recomanem utilitzar Topaz, Hom o Skor, o mètodes tradicionals com el tractament amb barreja de Bordeus o solució de sulfat de coure. - Brillantor lletosa. Aquesta malaltia, que es veu més sovint després d'hiverns severs, està causada pel fong Stereum purpureum i es caracteritza per la mort de les tiges i l'aparició de bombolles d'aire platejades sota la pell de la fulla. Les fulles perden gradualment la seva forma i moren.
Com a mesures preventives, es recomana emblanquinar els arbres abans de l'hivern, així com fertilitzar, eliminar i cremar les zones afectades i protegir l'escorça amb una solució de sulfat de coure. - Citosporosi. Causada per un patogen fúngic anomenat Cytospora schulzeri, es manifesta com a xancres foscos a l'escorça de les pomeres. Aquests xancres es propaguen ràpidament i provoquen la mort de l'escorça i les branques. El tractament implica l'ús del producte químic Hom o sulfat de coure.
Com a mesura preventiva, cal tractar l'escorça i les branques abans de l'inici de l'hivern. - Podridura de la fruita. Aquesta és una malaltia generalitzada de la fruita que fa que la polpa es torni marró, esmicolada i no apta per al consum. Per protegir-se contra aquest patogen, els arbres es tracten amb una solució Homa durant la formació de les fulles i després de la floració, i els fruits infectats es destrueixen cremant-los.
Pel que fa a les plagues d'insectes, els pomers de jardí sovint són víctimes d'organismes que utilitzen les plantes com a font d'aliment. Aquests inclouen:
- pugó de la poma;
- alicates;
- carpocapses;
- enrotlladors de fulles;
- caps de coure;
- escarabats de les flors.
Hauràs de lliurar una batalla contínua amb ells per salvar el teu jardí i la teva collita:
- A la tardor, traieu i cremeu amb cura les fulles caigudes, on les larves d'insectes hivernen;
- Per protegir l'escorça dels arbres, s'utilitzen solucions de nitrofen, malatió, sulfat de coure i barreja de Bordeus.
Pros i contres
Comparació amb altres varietats dels Urals
| Varietat | Període de maduració | Pes del fruit (g) | Mantenir la qualitat | Resistència hivernal |
|---|---|---|---|---|
| Caseta d'estiu | Estiu | 95-110 | 1 mes | Alt |
| Peülla platejada | Estiu | 80-90 | 3-4 setmanes | Molt alt |
| Rosa Ural | Tardor | 120-150 | 2-3 mesos | Alt |
Els jardiners experimentats trien la varietat Dachnaya pels seus nombrosos avantatges:
També val la pena tenir en compte certs desavantatges de la pomera Dacha:
Ressenyes
La pomera Dacha és un autèntic tresor per a qualsevol jardiner. El seu sabor combina una agradable acidesa i dolçor, cosa que la fa ideal tant per menjar en fresc com per cuinar. Aquesta varietat es caracteritza per una bona resistència a l'hivern i un baix manteniment, cosa que la converteix en una excel·lent opció per a climes més freds.