Gin és el nom d'una varietat de poma columnar que es caracteritza pel seu fruit que madura a la tardor, la seva fructífera, la seva facilitat de manteniment i la seva resistència a les gelades. És apreciada per la seva mida compacta, el ràpid inici del creixement productiu i la resistència a la crosta. És una opció ideal per a una parcel·la petita, que permet una collita abundant amb un esforç mínim.
Origen
Aquesta varietat de fruita va néixer el 1967 gràcies als esforços d'un grup de criadors soviètics que treballaven sota el lideratge de V.V. Kichin. Gràcies als seus esforços conjunts, es va desenvolupar un nou tipus de pomera columnar resistent al fred i als fongs, altament productiva i que produeix fruits bonics i saborosos.
Descripció i característiques
Consulta la descripció botànica completa de la varietat Gin i les seves principals característiques tècniques si tens previst cultivar-la al teu jardí.
Arbre
Aquesta creació dels criadors soviètics, com altres pomeres columnars, es caracteritza per una forma compacta i columnar. No té branques laterals ben desenvolupades i no s'estén cap a l'exterior. El fruit madura als anells. L'aspecte de l'arbre es descriu per les següents característiques:
- alçada - fins a 2 m;
- amplada - 0,2 m;
- corona estreta;
- barril engrossit i durador;
- brots: formant un angle agut en ramificar-se del tronc, forts i gruixuts, de color marró verdós, que suporten el pes de nombrosos fruits sense trencar-se;
- fullatge: verd brillant, gran, amb una base en forma de falca i una punta afilada, llis, lleugerament brillant;
- Flors: grans, blanques.
La varietat Gin és un arbre de mida mitjana. Aquesta pomera columnar no produeix més de 15-20 cm de creixement per any.
Fruita
Els fruits de la varietat Gin són agradables a la vista. Són bonics, de mida i forma uniformes i posseeixen les següents característiques:
- mides mitjanes;
- pes: 120-150 g;
- forma neta en forma de bola;
- color groc verdós, gairebé completament amagat sota un brillant vermell gerd;
- pell fina i brillant, sota la qual les taques clares són gairebé invisibles;
- carn densa i cremosa, molt sucosa i cruixent.
Els fruits d'aquest cultivar no solen caure de l'arbre quan estan completament madurs. S'aferren fermament a brots curts fins a la collita.
La collita té excel·lents qualitats gustatives. Té un sabor ric, semblant a una postres, que equilibra harmoniosament la dolçor amb l'acidesa, similar a les varietats Melba i Lobo. Les pomes Gin tenen una puntuació de 4,7 sobre 5.
La varietat és adequada per al cultiu comercial a causa de l'aspecte atractiu dels fruits i les seves altres excel·lents qualitats:
- bona qualitat de conservació (els fruits es poden conservar durant sis mesos després de la collita en llocs frescos i secs, i es mantenen bonics i sucosos fins al febrer);
- transportabilitat (els fruits són forts i es poden transportar bé a llargues distàncies sense perdre la seva comercialització).
Els fruits de la pomera columnar són versàtils. Es mengen frescos com una delícia saludable i rica en vitamines, i s'utilitzen per fer melmelades, conserves, marmelades i compotes. També són adequats per a la producció de sucs a causa del ric contingut líquid de la seva polpa.
Temps de maduració, fructificació
La varietat Gin delecta els jardiners amb la seva fructificació primerenca. Si la plantes al teu jardí, no hauràs d'esperar gaire per obtenir fruits. Ja l'any següent, veuràs algunes pomes en branques curtes. Podràs collir una collita completa a partir del segon o tercer any de vida de la planta.
Aquesta varietat de jardí pertany a la categoria de cultivars d'hivern. La maduració del fruit es produeix a la tardor:
- les pomes arriben a l'estat de maduresa de la collita després del 10 de setembre;
- El període de collita cau a la segona meitat del mes i dura fins als primers dies d'octubre.
Resistència hivernal i regions de creixement
La pomera columnar tolera bé el fred. Es distingeix per la seva alta resistència a les gelades. Pot suportar temperatures de fins a -35 °C sense congelar-se (sempre que estigui adequadament aïllada per a l'hivern). Gràcies a la seva resistència, pot créixer no només a la part central de l'Extrem Orient rus, sinó també als Urals.
La varietat Gin deu la seva notable capacitat per suportar hiverns durs i gelats a diversos factors:
- resistència al fred genèticament inherent, transmesa des de la varietat mare (estem parlant d'Antonovka ordinària);
- la petita alçada de l'arbre, per la qual cosa està gairebé completament amagat sota la neu;
- escorça forta i ben boscosa al tronc i a les branques, cosa que té un efecte positiu en la resistència a les gelades del cultiu de jardí.
Aquesta varietat és adequada per al cultiu a tota la part central de Rússia. Està aprovada pel Registre Estatal per a les següents regions del país:
- Central;
- Ural.
Pol·linització
La pomera Gin és autoestèril. Per produir fruits, necessita donants de pol·len. Els arbres que floreixen al mateix temps que ella són els més adequats per a aquest propòsit. Els jardiners consideren les següents espècies com a pol·linitzadors ideals:
- Antonovka;
- Farciment blanc.
Productivitat
Malgrat la seva petita mida, aquest arbre columnar és força productiu. Les seves branques curtes estan literalment carregades de pomes. El seu rendiment augmenta ràpidament durant els primers cinc anys després de la plantació:
- Un cultiu de 3-4 anys produeix 4-5 kg de fruita;
- 10-15 kg - més de 5 anys;
- 20 kg és la taxa de fertilitat màxima aconseguida mitjançant una tecnologia agrícola millorada i la presència dels pol·linitzadors adequats a la parcel·la del jardí;
- 12 kg és la quantitat mitjana de fruita que un jardiner obté d'un tronc d'arbre madur, fins i tot en anys desfavorables.
La varietat té la capacitat de desprendre's de l'excés de fruita per si sola, evitant que l'arbre es sobrecarregui de fruita i permetent que es desenvolupin completament. Això resulta en una collita d'alta qualitat.
Resistència a les malalties
Aquesta varietat de jardí presumeix d'un sistema immunitari fort. És resistent a infeccions per fongs i plagues com ara pugons, enrotlladors de fulles i carpocapses.
Subespècies i portaempelts
Aquesta varietat columnar és popular entre els jardiners per la seva mida compacta i la seva idoneïtat per a jardins més petits. No té subespècies, però es pot cultivar en diversos portaempelts:
- nan (M9, M26), utilitzat per formar un arbre en miniatura;
- semi-nan (MM106), que permet obtenir una pomera de mida mitjana amb una major resistència a la sequera i a les malalties.
No obstant això, no s'observen canvis en les principals característiques tècniques de la varietat. Els portaempelts de llavor també es poden utilitzar per augmentar la resistència hivernal del cultiu (en aquest cas, el rendiment és una mica menor).
Plantar un pomer
Per assegurar-vos que el vostre pomer columnar s'estableixi ràpidament i comenci a prosperar, trasplanteu-lo correctament a la seva ubicació permanent. Trieu el lloc adequat amb cura i apreneu totes les complexitats del procediment de plantació.
Requisits per a la ubicació
Gràcies a la mida compacta de la planta, la podeu cultivar fàcilment fins i tot en una petita parcel·la. Podeu encabir tot un jardí en un espai reduït. El lloc assignat per a la plantació de pomeres ha de complir els requisits següents:
- estar assolellat;
- protegit de corrents d'aire i no travessat (a causa de les peculiaritats de la seva estructura, és difícil que l'arbre suporti fortes ratxes de vent);
- situat en una zona plana o elevada (evitar les terres baixes amb aigües subterrànies properes, on la neu no es fon durant molt de temps i sempre està humida).
Selecció i preparació del sòl
El cultiu de fruita de la varietat Jin creix i es desenvolupa bé, donant fruits abundants en sòls que compleixen els requisits següents:
- fèrtil;
- franc-sorrenc o franc-margós;
- fluix;
- moderadament humit;
- ben drenat;
- amb acidesa neutra o lleugerament àcida (pH 6,5-7,0).
Abans de començar a plantar, prepareu la zona que heu triat per plantar pomeres:
- Excava-ho. Neteja-ho de males herbes i les seves arrels, deixalles i restes vegetals.
- Si el sòl és pesat i dens, milloreu-ne l'estructura afegint-hi sorra.
- Esbrina el pH de la terra del teu jardí. Si és àcida, afegeix-hi calç, cendra, dolomita i guix.
- Dues o tres setmanes abans de trasplantar l'arbre al vostre lloc, caveu un forat de plantació de fins a 70 cm de profunditat i 60 cm de diàmetre. Folreu el fons del forat amb pedra triturada, maó trencat o argila expandida. Cobriu la capa de drenatge amb una barreja de terra de jardí, sorra i compost (o humus), enriquida amb superfosfat i sulfat de potassi.
Preparació del material de plantació
Compra una plàntula de Jin d'un o dos anys d'un viver. Els jardiners experimentats prefereixen la primera opció, ja que aquestes plantes arrelen millor. Inspecciona acuradament l'arbre. Ha de ser fort i sa, sense defectes i amb arrels ben desenvolupades.
Submergiu la part inferior de la pomera en aigua durant diverses hores (preferiblement tota la nit). Per millorar la supervivència de la planta, afegiu-hi un estimulant d'arrelament:
- Kornevin;
- Épin;
- Zircó.
Normes d'aterratge
Planteu arbres columnars en fileres, separant-los per 70-80 cm. Això simplificarà la cura i la collita. Quan planteu, seguiu estrictament aquestes instruccions pas a pas:
- Al fons del forat, formeu un monticle de barreja de terra nutritiva.
- Instal·leu una estaca per sostenir la pomera.
- Col·loca una plàntula a la part superior del monticle. Escampa amb cura les seves arrels.
- Ompliu el forat amb terra. Assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui lleugerament per sobre del forat (no enterrat profundament). Compacteu suaument la terra al voltant del tronc.
Després de plantar-lo, rega l'arbre fruiter generosament, utilitzant almenys 20 litres per tronc. Cobreix la zona al voltant del tronc amb matèria orgànica (serradures, restes de gespa o compost) per retenir millor la humitat.
Característiques de cura
Proporcioneu al vostre pomer columnar Jin bones condicions de creixement. Us recompensarà amb una fructificació abundant per una bona cura. Regeu regularment els arbres fruiters, fertilitzeu, afluixeu la terra al voltant del tronc i podeu.
Regar i fertilitzar
Les varietats columnars tenen una estructura del sistema radicular diferent de les altres espècies de pomeres. No tenen una arrel pivotant principal que s'estengui profundament al sòl. Les seves arrels es troben superficialment, a no més de 25 cm del tronc. A causa d'aquestes característiques, l'arbre requereix un reg freqüent:
- Un cop cada 3 dies - per a plantes joves (en temps normal d'estiu, en temps calorós es "reguen" cada dos dies);
- 1-2 vegades per setmana - per a pomeres adultes, utilitzant 10 litres per cada metre de creixement de l'arbre.
A partir de mitjans de juny, rega la plantació de fruites amb menys freqüència i, a l'agost, deixa de regar la terra sota el cultiu perquè tingui temps de formar brots florals i preparar-se per a l'hivern.
No us oblideu de tenir cura del cercle del tronc del vostre cultiu de jardí, que inclou les activitats següents:
- eliminació de males herbes (les plagues i els patògens s'hi reprodueixen);
- afluixament (per augmentar la permeabilitat a l'aire del sòl);
- coberta vegetal amb matèria orgànica: palla, serradures, escorça triturada, etc.
Per augmentar el rendiment de la pomera Jin, utilitzeu fertilitzant. Apliqueu nutrients tres vegades per temporada. L'arbre respon especialment bé a la infusió de cendra o a una solució de fems de vaca (200 g per 10 litres d'aigua) enriquida amb urea (20 g).
Els compostos minerals com el superfosfat i el sulfat de potassi, així com els complexos NPK, també es poden utilitzar com a fertilitzant per a arbres fruiters.
Poda i modelatge
La varietat Jin no requereix cap modelatge a causa de la seva estructura columnar. Consta d'un tronc i branques curtes i anellades que formen una corona estreta. No tendeix a estendre's cap a l'exterior.
L'arbre columnar només requereix poda sanitària. Això s'ha de fer a principis de primavera o tardor. Això implica eliminar els brots improductius:
- sec;
- danyat;
- mostrant signes d'infecció i danys per insectes.
Preparant-se per a l'hivern
Aquesta varietat és coneguda per la seva alta resistència a les gelades, cosa que la fa adequada per al cultiu no només a la Rússia central, sinó també als Urals i Sibèria. Un arbre ben cuidat passarà l'hivern amb èxit i produirà una collita abundant la temporada següent.
Quan cultiveu la pomera Gin en un clima dur, assegureu-vos de preparar-la a fons per a la temporada de fred (això és especialment cert per als exemplars joves):
- realitzar un reg de recàrrega d'humitat a la tardor;
- Aplicar compostos de fòsfor-potassi per accelerar la maduració de la fusta i augmentar la resistència hivernal del cultiu
- Tractar preventivament la corona amb preparats fungicides i insecticides per destruir paràsits i patògens;
- cobreixi generosament la zona de les arrels amb compost o humus;
- embolicar el tronc amb material no teixit en 3-4 capes;
- Cobriu l'arbre completament amb neu de manera que quedi gairebé completament amagat a sota (preferiblement completament).
Els rosegadors representen una gran amenaça per a les pomeres durant l'hivern. Per evitar que facin malbé el coll de l'arrel, utilitzeu branques d'avet o una xarxa especial (embolicada al voltant del tronc).
Recollida i emmagatzematge
Comenceu a collir fruits madurs de l'arbre columnar al setembre. En collir-los, aneu amb compte de no danyar la pell. Els fruits de Gin collits amb cura tenen una vida útil excel·lent (fins a sis mesos) i són fàcils de transportar.
Guardeu la fruita en un lloc sec, fresc i ben ventilat. Un soterrani o celler ben ventilat és adequat per a aquest propòsit. Manteniu unes condicions d'emmagatzematge favorables:
- temperatura de l'aire: de +1°С a +4°С;
- nivell d'humitat: 85-90%.
Inspeccioneu les pomes periòdicament. Traieu immediatament les pomes podrides o danyades de la resta del manat.
Control i prevenció de plagues i malalties
La pomera Dzhin va ser criada pels criadors soviètics per ser resistent a malalties i plagues, especialment a la sarna. Fins i tot durant les epidèmies, l'arbre ben cuidat es manté sa.
Els jardiners experimentats, malgrat la forta immunitat de la planta, no descuiden els tractaments preventius. Per a aquest propòsit, utilitzen els següents productes:
- sulfat de coure;
- barreja de Bordeus;
- Pic Abiga;
- Oxicoma;
- biopreparacions.
Si les plagues ataquen el vostre pomer, utilitzeu insecticides. Per reduir la probabilitat d'atacs, desherbeu regularment i elimineu ràpidament les restes vegetals de la zona.
Pros i contres
La ginebra és popular entre els jardiners russos. Els agrada cultivar-la als seus jardins, reconeixent els nombrosos avantatges de la pomera columnar:
Aquesta varietat pràcticament no té inconvenients. Entre els inconvenients menors que assenyalen els jardiners hi ha la seva poca resistència al vent (que requereix suport) i la necessitat de pol·linitzadors.
Ressenyes
La ginebra és una varietat de poma columnar popular entre els jardiners, desenvolupada per criadors soviètics. La seva robusta immunitat i alta resistència a les gelades la fan adequada per al cultiu en moltes regions de Rússia, inclosa la regió de Moscou i els Urals. Els seus fruits tenen un aspecte preciós i un sabor deliciós, es transporten bé i es poden emmagatzemar fins a sis mesos en condicions fresques i seques.