La pomera mel·lifera és un arbre de jardí ideal, que promet ser fiable i fructífer. La seva aroma dolça i el seu fruit sucós permeten que s'utilitzi tant per al consum directe com per a l'elaboració de diverses conserves. El cultiu d'aquesta varietat no requereix condicions excepcionals ni esforços específics, cosa que la fa accessible a jardiners de tots els nivells d'habilitat.
Història de les regions de cria i cultiu de pomeres
El 1935, S. A. Isaev, un reconegut fitocultor i biòleg, va crear la varietat de poma "Medovaya". Es van utilitzar dues varietats, Welsi i Brown Striped, per crear aquest híbrid. L'objectiu de l'esforç de millora era crear una varietat que no només suportés temperatures de fins a -38 graus Celsius, sinó que també pogués oferir un alt rendiment de fruita.
La varietat és ideal per al cultiu en una varietat de climes a tot el nostre país, i les regions del sud es consideren les més adequades. Ucraïna i Bielorússia també es consideren regions ideals per a la pomera de mel.
Descripció
La poma amb mel és un autèntic postre per als més llaminers. Els seus fruits impressionen amb un sabor dolç i una aroma subtilment intensa, mentre que la polpa és fina i cremosa. Aquesta varietat es distingeix per la seva collita d'estiu i el seu baix contingut calòric, cosa que la converteix en una opció dietètica.
Molta gent anomena aquesta pomera "Medunita" o "Medovoe", però això és completament incorrecte, ja que "Medovaya" és una varietat diferent. Si el venedor afirma el contrari (que tots els noms es refereixen al mateix cultivar), rebutgeu comprar la plàntula: aquestes tres varietats tenen característiques completament diferents.
Arbre
La pomera de Medovaya té una mida compacta —fins a 200-300 cm d'alçada—, cosa que facilita la seva cura i collita. La seva forma és ideal per al cultiu en espais reduïts, com ara petites parcel·les i terrasses.
Altres característiques varietals:
- la copa de l'arbre té una estructura piramidal;
- les fulles són verdes, de mida mitjana i brillants;
- l'arbre creix verticalment, formant una corona columnar estreta, que estalvia espai al lloc, cosa que és especialment important per a jardins petits;
- branques de gruix mitjà i rectes, que creixen en angle des del tronc;
- els brots principals són pubescents i força gruixuts;
- El sistema radicular de la poma de la mel està ben desenvolupat, cosa que permet plantar-la fins i tot en zones amb nivells freàtics elevats;
- la fusta és resistent a la humitat elevada;
- Els brots són blancs i arriben a fer 5 cm de diàmetre.
Fruita
El principal avantatge d'aquest cultiu és el seu fruit. Es distingeixen per la seva pell de color groc clar i la seva textura ferma. El pes d'una poma individual oscil·la entre els 100 i els 250 g. La polpa és rica i granulosa, i el sabor és moderat.
El sabor de poma es caracteritza per la dolçor, cosa que fa que la varietat sigui ideal per a una gran varietat d'usos: tant per al consum directe com per fer compotes, melmelades o sucs.
Característiques
La varietat de poma Medovaya demostra una notable adaptabilitat a una varietat de condicions ambientals, cosa que la fa popular per al cultiu comercial. Els jardiners sovint la utilitzen en combinació amb altres varietats de poma dolça per a la pol·linització.
Altres indicadors:
- la varietat d'estiu arriba a la maduresa de la collita ja a l'agost;
- els primers fruits es poden esperar 4-5 anys després de la plantació, i llavors l'arbre produirà una collita abundant cada any;
- El rendiment de la varietat Medovaya és força bo: a l'edat de 5 anys, un arbre pot produir de 8 a 10 kg de pomes;
- si s'emmagatzemen correctament, poden durar força temps, fins a 7 mesos en cellers;
- els fruits toleren bé el transport de llarga distància, mantenint la seva frescor;
- El cultiu és resistent a diverses malalties i plagues i presenta una excel·lent resistència a l'hivern, cosa que el fa adequat per al cultiu en regions amb diversos climes.
Subespècie de poma de la mel
La varietat de pomera Medovaya té moltes formes diferents que val la pena esmentar.
Nèctar
Aquesta varietat de poma es distingeix per la seva forma més estreta i columnar, amb pomes que maduren a l'agost o setembre. És ideal per a llocs estrets, ja que no ocupa gaire espai, té un sol tronc i un diàmetre de copa de no més de 25-30 cm.
Característiques principals de la varietat:
- La pomera comença a donar fruits ja el segon any després de la plantació, i el rendiment màxim de 9 kg es recull el cinquè any.
- Aquesta varietat seminana rarament supera els dos metres d'alçada, cosa que fa que la collita sigui especialment convenient. El Medok també tolera bé el trasplantament, adaptant-se fàcilment a les noves condicions gràcies al seu extens sistema d'arrels. Tanmateix, és important triar el moment adequat per al trasplantament: primavera o tardor.
- Les pomes són de mida mitjana, amb un pes d'uns 250 g, i tenen una polpa sucosa i ferma amb una agradable aroma de mel. El fruit és de color groc pàl·lid, però no es conserva més d'un mes, per la qual cosa es recomana conservar-lo o menjar-lo fresc.
- Medok té una bona resistència a les gelades i pot suportar temperatures de fins a -42 graus.
Mel columnar d'hivern
Aquesta varietat es distingeix per la seva collita de tardor, arribant al seu punt màxim de maduració al novembre. Les pomes són petites, de color rosa daurat, però el seu sabor és molt dolç, amb una aroma de mel distintiva. A causa de la seva llarga vida útil fins a la primavera, aquestes fruites són populars entre els jardiners.
Aquesta varietat es caracteritza per una bona resistència a les gelades, però durant els mesos d'hivern la seva escorça pot convertir-se en presa de rosegadors i llebres, per la qual cosa es recomana protegir el tronc amb una bossa. La relativa vulnerabilitat d'aquesta pomera a diverses malalties requereix un tractament regular amb insecticides.
Pomera de la mel dels Urals
La varietat Ural és impressionantment productiva: ja en el segon o tercer any després de la plantació, produeix una collita de fins a 200 kg per arbre. Les pomes d'aquesta varietat maduren a la tardor, distingint-se per la seva dolçor i aroma.
Els fruits maduren per etapes: la collita de setembre és ideal per fer suc, la segona collita és per menjar-la fresca i les pomes més recents s'utilitzen per fer melmelada o conserves.
Mel de pomera bielorussa
Destaca per la seva producció consistent de fruita i la seva excepcional qualitat. Com el seu nom indica, aquesta varietat va ser desenvolupada per criadors bielorussos, però la seva distribució s'estén molt més enllà de les seves fronteres natives: es pot trobar en molts països del món.
Peculiaritats:
- El principal avantatge de la varietat bielorussa és la seva resistència a les gelades. Les pomeres de mel es conreen normalment a les regions del sud, però gràcies a aquesta qualitat, també poden donar fruits a les zones del nord i del centre. Aquestes pomeres s'adapten bé a les noves condicions de creixement.
- Els fruits comencen a formar-se en arbres de dos anys, tot i que el rendiment no és gaire alt: normalment no es cullen més de 35 kg de pomes madures d'un arbre.
- Els fruits tenen un gust meravellós, la seva polpa és tendra i aromàtica, la seva forma és rodona i el seu color és groc verdós.
- La capçada de les plantes és relativament escassa, l'alçada dels arbres no supera els 2 m, però els fruits no tenen una llarga vida útil, per la qual cosa és millor consumir-los frescos o processats.
Normes d'aterratge
Per començar, podeu comprar planters en un centre de jardineria o en un viver local, però és millor comprar-los a productors de renom. Això garanteix plantes sanes i d'alta qualitat que us proporcionaran fruits deliciosos i nutritius en el futur.
Com la majoria d'arbres fruiters, la pomera de mel requereix un lloc amb llum solar adequada i un sòl neutre o lleugerament àcid que sigui solt per afavorir el desenvolupament i la fructificació.
Peculiaritats:
- Si bé la manca d'humitat i fertilitat del sòl es pot corregir mitjançant una cura acurada dels arbres, incloent-hi el reg artificial i la fertilització, la manca de llum solar provoca una reducció del rendiment, la qualitat i el contingut de sucre del fruit.
- Per a la pomera de Medovaya, és crucial triar un lloc que no tingui problemes d'inundació. Els sòls ideals inclouen margues ben airejades, margues sorrenques i planes al·luvials, així com chernozems típics de la zona de bosc-estepa.
Si trieu una cigaleta, heu de tenir en compte que la pomera requerirà més fertilitzant i reg regular en comparació amb altres espècies.
El procediment de plantació de pomeres no és diferent dels plans i directrius estàndard per a altres varietats de pomeres. Tanmateix, hi ha algunes recomanacions:
- reduir el nombre de fulles, deixant-les només a la part superior dels brots;
- realitzar una poda inicial per donar forma a la corona;
- Redreça amb cura les arrels per moure la plàntula al forat preparat.
Aquestes mesures promouen un ràpid arrelament i un major desenvolupament de la planta. És important que el coll de l'arrel no quedi submergit i que es mantingui anivellat amb la superfície després d'omplir el forat amb terra.
Cura
La cura de la pomera comença des del moment en què es planta. Durant el primer any, quan l'arbre no s'ha adaptat completament i no està llest per donar fruits, es recomana treure tots els brots per assegurar-se que la plàntula s'estableixi millor.
Regar i fertilitzar pomeres a l'estiu i a la primavera
Per garantir un hort de pomeres fructífer i saludable, cal seleccionar la quantitat òptima de nutrients i humitat, tenint en compte les característiques individuals de cada arbre i la seva zona de plantació. La fertilització regular és essencial per garantir un desenvolupament òptim de l'arbre:
- La primera alimentació de primavera consisteix a afegir 40 g de nitrat d'amoni i una dosi similar de nitroammofoska al sòl.
- Quan la pulmonària comenci a donar fruits, alimenteu els arbres amb 120-130 g de superfosfat, afegint 8 kg d'humus/compost descompost i 45-50 g de clorur de potassi per arbre.
- Els tractaments d'estiu per a les pomeres inclouen dues o tres aplicacions de fertilitzants líquids que contenen nitrogen, com ara una infusió aquosa d'humus, fems de pollastre o fems, en una quantitat de 20 kg per arbre.
- Els arbres fruiters responen al reg al voltant del tronc amb una infusió d'ortiga, celidonia i altres plantes, així com a l'addició d'uns quants grapats de cendra de fusta.
- És important recordar que els fertilitzants nitrogenats s'han de deixar de fer a mitjans d'estiu per evitar estimular el creixement de nous brots que no tindran temps de madurar i enfortir-se a l'hivern.
Durant tot el període en què les pomeres creixen activament, el sòl necessita "respirar". Això s'aconsegueix mitjançant tècniques com ara afluixar el sòl i col·locar una capa de cobertor vegetal de 5 cm de gruix, que permet que l'aire penetri i alhora evita l'evaporació de la humitat.
El manteniment també inclou el reg setmanal, i cada arbre necessita entre 10 i 15 litres d'aigua. Es presta especial atenció a garantir una humitat adequada durant el període de maduració del fruit, des del juliol fins al final de la collita. Durant aquest temps, no només surten les pomes dolces, sinó que també es formen els brots per a l'any següent.
Característiques de la formació de la corona de la pomera
Aquesta varietat no és particularment densa en branques i produeix la major part dels seus fruits en brots de dos anys o més. La majoria dels fruits es formen als anells, mentre que les canyes fructíferes només produeixen un petit nombre de pomes.
L'estructuració de la corona continua fins que l'arbre arriba als 12-13 anys. Durant aquest període, és important no només eliminar les branques sobrants, sinó també regular-ne la longitud. A continuació s'explica com fer-ho correctament:
- La clau del creixement de la pomera és la presència d'un brot central en creixement actiu i branques subordinades a ell. Quan la pomera arriba a una alçada de 250 cm, el creixement vertical es limita podant la part superior del brot principal per sobre d'una de les branques laterals fortes.
A partir d'aquest punt, les principals tasques de la poda són evitar que la capçada esdevingui massa densa, eliminar els brots i mantenir l'estat sanitari de l'arbre. - Quan el rendiment disminueix i el quallat de fruits es concentra a la part superior de la corona, o quan el creixement dels brots d'un any es limita a 20-30 cm, es recomana una poda rejovenidora de la pomera Medovaya. A principis de primavera, abans de la brotada, es treuen les branques seques de la base per sobre de la branca lateral i, a continuació, el lloc tallat es tracta amb vernís per estimular el creixement.
Això provoca l'aparició de diversos brots nous, dels quals no s'han de conservar més de quatre dels més forts. La formació de la corona i les branques laterals continua segons aquest patró. - Els brots d'aigua també es poden utilitzar com a brots de recanvi; sovint apareixen en branques febles.
- Per evitar que la poda empitjori l'estat de l'arbre, es recomana treure les branques grans no al llarg d'una, sinó de dues temporades.
Per protegir el tronc jove de les gelades abans que caigui la neu, la zona al voltant del tronc es cobreix amb una gruixuda capa de cobertor vegetal fet de compost, agulles de pi, serradures o fulles. El tronc també està aïllat i protegit de les plagues amb materials resistents a les gelades que proporcionen una bona ventilació.
Malalties i plagues
Malgrat l'excel·lent resistència de la varietat de poma Medovaya a plagues i malalties, és susceptible a les malalties durant els hiverns freds. Per tant, per prevenir malalties, es recomana blanquejar el tronc a la tardor i a la primavera. A més, per evitar la propagació de plagues, és important tractar l'arbre amb insecticides.
Pros i contres
La pomera de mel té diversos avantatges i desavantatges.
Ressenyes
La Medovaya és una varietat de poma versàtil que produeix una collita d'estiu. L'arbre no requereix cap condició especial i és altament productiu. És molt fàcil de cuidar, cosa que la fa adequada per a qualsevol jardiner. És un dels millors resultats de la cria russa, adequada per a la jardineria en totes les regions i climes.