Característiques de la pomera Melba: característiques i matisos de cultiu

La pomera Melba es considera un arbre longeu, amb una vida útil mínima de 50-60 anys. Després de 8-12 anys, la fructificació es torna intermitent, produint bones collites cada dos anys. Tanmateix, hi ha trucs per evitar rendiments inconsistents.

Característiques de la pomera

Aquesta varietat de finals d'estiu està pensada per a la fructificació general (de postres). Fructifica a un ritme mitjà, amb fructificació mixta, més sovint a les tiges anellades. És parcialment autofèrtil i requereix pol·linitzadors.

Una breu història

La Melba es troba a tot el món. Es va desenvolupar al Canadà el 1898 a l'Estació Experimental d'Ottawa mitjançant la pol·linització oberta amb la poma Mackintosh. La varietat va rebre el nom de la famosa cantant d'òpera Melba Nellie, però el nom comú de la varietat era Melba, que és com el nom s'ha mantingut fins avui.

La varietat va ser portada a Rússia el 1940 i es van dur a terme proves durant 7 anys, com a resultat de les quals, el 1947, la pomera va ser inclosa al Registre Estatal com a varietat destinada al cultiu en diverses regions excepte el Nord.

Regions en creixement

El cultiu de la pomera Melba es recomana a les regions següents:

• Nord-oest;
• Terra Negra Central;
• Volga-Vyatka;
• Volga Mitjà;
• Caucàsic Nord;
• Sibèria Occidental;
• Baix Volga;
• Sibèria Oriental;
• Meridional.

Cada carril a Rússia té els seus propis requisits específics que cal tenir en compte:

• al sud La Melba creix amb èxit sense cap manipulació addicional;
• a Sibèria organitzar un refugi d'hivern, plantar als costats de sotavent;
• als Urals per a l'hivernada, ruixeu la zona al voltant del tronc amb humus, torba, fulles i neu; la plantació s'ha de dur a terme principalment a finals de tardor;
• a la regió de Leningrad i la regió de Moscou Protegiu-ho de les gelades i assegureu-vos de dur a terme mesures preventives contra la infecció per crosta, ja que les pluges prolongades i l'alta humitat hi contribueixen;
• als Urals del Sud Els requisits agrotècnics són estàndard.

Alçada de l'arbre

La Melba és una varietat de pomera de mida mitjana. L'alçada mitjana és de 3 metres, tot i que ocasionalment es troben exemplars que arriben als 4-5 metres. El tronc de l'arbre té una escorça dura, de color marró fosc amb taques vermelles o grogues.

Amplada de la corona

La pomera Melba té una capçada arrodonida i ben foliada. Fins als tres anys, el tronc és columnar amb brots verticals; més tard, la capçada es desenvolupa amb branques gruixudes i fortes.

Característica:

• propagació - mitjana;
• diàmetre – 1,5-2 vegades més ample que l'alçada;
• branques - lleugerament abaixat;
• fulles – forma allargada-arrodonida, de color verd clar, que es torna groguenc a l'agost;
• làmines de fulla – planes quan són joves, lleugerament corbades cap amunt quan són madures;
• superfície de la fulla - llis, brillant, una mica pubescent, però no es nota;
• vores del fullatge - desigual (crenat);
• flors – blanc-rosat, gran, amb pètals superposats.

Si l'estació és plujosa, les flors adquireixen colors més vibrants.

Descripció de fruites

Les fruites Melba són nutritives, es consideren beneficioses i s'utilitzen en la nutrició dietètica. 100 g del producte contenen nombroses vitamines i altres substàncies, però especialment vitamina C (fins a 13,5 g).

Indicadors de composició química:

• fibra (pectines) – aproximadament un 10%;
• àcids titulables: fins a un 0,78%;
• fructosa – màxim 10,5%;
• Elements P-actius: 297 mg.

Característiques dels fruits:

• formulari - rodó o rodó-cònic;
• peduncle - lleugerament corbat;
• pes – de 100 a 200 g;
• pell – compacte, fàcil de mastegar;
• superfície – brillant-oliós amb una lleugera capa cerosa;
• embut – amplada mitjana, sense òxid, profund;
• part de la llavor - oblongo-allargat, de color marró fosc;
• estructura de la polpa - delicat i de gra fi;
• densitat - mitjana;
• color de la polpa - blanc;
• sucositat i aroma – tenir un alt rendiment;
• gust i olfacte - agredolç, amb un toc de caramel.

Aquesta varietat es diferencia de les altres en què el color de la fruita varia: una meitat és groc-verdosa, l'altra és vermella i sempre presenta franges rosa-blanques. Segons les puntuacions de tast, les pomes Melba van obtenir una puntuació de 4,5 a 4,8 en una escala de 5 punts.

Productivitat

Un sol arbre madur pot produir entre 80 i 120 kg per temporada. Si plantes un plançó d'un o dos anys, el rendiment màxim s'aconsegueix entre els 10 i els 12 anys. Abans d'aquest període, la pomera produeix una mitjana de 40 a 80 kg de fruita.

Resistència hivernal i resistència a la sequera

La varietat Melba no tolera la humitat elevada, ja que és susceptible a malalties fúngiques. La pomera prospera en zones àrides (amb reg ocasional).

La resistència a les gelades és mitjana: l'arbre pot suportar temperatures de fins a -25 °C, i alguns jardiners afirmen que fins i tot poden arribar a -30 °C. Si les lectures del termòmetre superen aquests límits, la pomera comença a patir malalties i mor. Els conreadors recomanen proporcionar-li refugi hivernal.

varietats pol·linitzadores

Aquesta varietat és parcialment autofèrtil. Requereix pol·linitzadors. Pomeres com l'Antonovka, la Borovinka, la Suislepskoye i la Bellefleur-Kitayka són excel·lents per a aquest propòsit. Les plantes de mel s'han de plantar a una distància de fins a 8-10 metres.

Cost d'una plàntula

El preu de les pomeres Melba joves depèn de diversos factors: regió, edat i venedor:

Varietats de la varietat

La Melba és popular entre els criadors. Durant moltes dècades, els científics han intentat desenvolupar altres varietats de poma basades en ella. El resultat van ser diversos híbrids, que també s'han popularitzat, ja que han heretat les característiques positives de la Melba:

• Melba vermella. Un altre nom és Red Melba. Va ser criada per científics canadencs. Els fruits són de color vermell brillant i més grans. Els avantatges addicionals inclouen una alta resistència a les gelades i resistència a la crosta.
  
• La filla de la Melba. La varietat es va desenvolupar a la regió de Leningrad, a l'estació experimental de Pavlovsk. Aquest pomer es pot cultivar en climes molt freds i amb alta humitat, però té alguns inconvenients: la seva vida útil es redueix i l'arbre ja no és autofèrtil.
  
• Estimat. Científics siberians (Institut de Recerca M.A. Lisavenko) van desenvolupar l'híbrid. Està destinat a Altai, Tyumen, Omsk i Tomsk, ja que és altament resistent a les baixes temperatures. La resta de característiques són idèntiques a les de la varietat original.
  
• Escarlata primerenca. Aquesta varietat es va desenvolupar a Rússia i es conrea a la part central de Rússia. També s'utilitza a la regió nord-oest. Es diferencia de la seva soca original en què no es podreix ni s'asseca sense reg freqüent i és tolerant a les gelades, però requereix pol·linització.
  
• Vermell primerenc. Creada a l'Institut de Recerca de Genètica de Cultius de tota Rússia de Michurin, està destinada a les regions meridionals a causa de la seva alta tolerància a la sequera. A diferència de la seva varietat progenitora, té una vida útil curta i és gairebé impossible de transportar.
  
• Caravel·la. Caracteritzat per una alta resistència a les gelades.
  
• Prima. La primera varietat del món completament resistent a la sarna.
  

Avantatges i desavantatges de Melba

Plantar un pomer

Per assegurar-vos que el vostre pomer arreli i prosperi, apreneu les pautes de plantació adequades, tingueu en compte la zonificació i les condicions que es consideren més favorables per a la varietat.

És important dur a terme les activitats preparatòries correctament i seguir la tecnologia/esquema de plantació.

Terminis

Els experts recomanen plantar plàntules de Melba a la tardor, però la primavera també és acceptable. Per tant, tingueu en compte el moment i les condicions:

• A la tardor. Independentment de la regió, hi hauria d'haver com a mínim 30-35 dies abans de la primera gelada. Normalment, això és a principis de novembre al sud, a principis o mitjans d'octubre a la regió central de Rússia i a finals de setembre als Urals.
• A la primavera. La plantació es fa després que la neu es fongui i el clima càlid s'estabilitzi: el sòl s'ha d'escalfar a 6-10 °C. Al sud, això és els primers dies de març, a la regió central de Rússia, a l'abril i als Urals, a principis de maig.
  Si vau comprar planters a la tardor, guardeu-los enterrats a terra o en un celler fresc. No deixeu que els arbres es despertin.

Triar una ubicació

Com que la varietat Melba no tolera la humitat elevada, trieu un lloc amb aigües subterrànies profundes (almenys 1,5-2 m). A més, assegureu-vos que no hi hagi pluja ni aigua de desglaç que entri al jardí. Una altitud elevada és ideal.

Hi ha altres requisits:

• per assegurar la llum solar, el costat ha de ser sud o sud-est, cosa que és especialment important per hivernar en climes freds;
• sòl – solt i fèrtil (per exemple, argila sorrenca o argila);
• l'acidesa de la capa del sòl és neutra (6-7,5 unitats);
• sense esborranys;
• l'espai és obert (no està permès que hi hagi edificis en un radi de 5-6 m que creïn ombra).

Selecció d'una plàntula

No totes les plàntules de Melba arrelen fàcilment. Això passa quan els jardiners compren l'arbre en un mercat espontani o no presten atenció al seu estat. A continuació s'explica com triar material de plantació saludable i d'alta qualitat:

• edat – 2 anys;
• alçada – màxima 80 cm;
• nombre de brots laterals: 3 unitats;
• el sistema radicular està completament format;
• el tronc és fort, recte, sense nusos ni bonys;
• l'escorça és llisa i de color uniforme;
• estat: sense danys a tota la planta, sense signes de malalties o infestacions de plagues.

Condicions necessàries

Les condicions de plantació de Melba són gairebé idèntiques a les estàndard, per això als jardiners els encanta aquesta varietat. Assegureu-vos de tenir en compte el següent:

• Si el lloc es troba en una terra baixa o si hi ha aigua subterrània a prop, assegureu-vos de crear un sistema de drenatge: col·loqueu closques de nous, còdols, pedres, etc. al fons del forat;
• en aquest cas, prepareu un llit elevat, però feu-ho amb antelació, ja que el sòl s'assenta amb el temps (si plantes a la primavera, prepareu-ho a la tardor);
• Si els arbres joves reposen durant diversos dies abans de ser transferits a un llit obert, ruixeu les arrels amb terra, humitegeu-les i emboliqueu-les amb film plàstic;
• Si teniu plàntules amb arrels o branques seques, poseu-les en una galleda d'aigua 24-48 hores abans de plantar-les; això els permetrà absorbir la humitat i "tornar en raó";
• en aprofundir el forat, deixeu el coll de l'arrel a la superfície del sòl;
• Si l'arbre té menys de 2 anys, assegureu-vos de clavar-hi immediatament una estaca de suport i lligar-lo;
• No compacteu mai la terra, només premeu-la lleugerament, ja que la pomera Melba necessita la terra més solta possible.

Preparació

Les activitats preparatòries inclouen el tractament del sòl i la creació d'un forat:

1. Cava la zona fins a la profunditat d'una fulla de pala.
2. Anivellar la superfície, fer forats.
3. Afegiu la mateixa quantitat de barreja de torba i humus, 200 g de sulfat de potassi, 400 g de superfosfat (si el sòl no és fèrtil, utilitzeu superfosfat doble) i 1 kg de cendra de fusta al sòl dels forats. Barregeu-ho tot bé per eliminar qualsevol grumoll.
4. Si cal, col·loqueu una capa de drenatge a la part inferior. En aquest cas, caveu el forat 20 cm més profund. Utilitzeu els materials disponibles com ara maons trencats, grava, etc.
5. Torneu a omplir la barreja de terra i deixeu-la en aquest estat durant 1-2 setmanes, després d'humitejar-la (amb uns 8-10 litres d'aigua).

Esquemes i tecnologies

Planteu pomeres Melba entre si utilitzant un esquema d'espaiat de 7x7 m o 8x3-4 m. Aquestes directrius estan aprovades per la Institució Científica Pressupostària Estatal Federal, l'Institut de Recerca de Cultius Fruites de Tota Rússia. Tot i que els arbres ocupen molt d'espai (sobretot amb la primera opció), també augmenten el rendiment.

Paràmetres del pou:

• profunditat – de 60 a 80 cm, depenent de l'edat de la plàntula;
• amplada – en tots els casos 100 cm.

Tecnologia de plantació:

1. Excava la meitat de la barreja de terra del forat preparat.
2. Amb la resta, formeu un monticle al centre.
3. Col·loca-hi la plàntula i redreça suaument el sistema d'arrels.
4. Subjectant el tronc amb una mà, ompliu el forat amb l'altra, pressionant periòdicament la terra.
5. Claveu una estaca a terra a una distància de 10 cm. La seva alçada ha de ser com a mínim de 100 cm. Lligueu la pomera.
6. Feu solcs al voltant del tronc de l'arbre en un radi de 50-60 cm.
7. Rega la plàntula amb 20 litres d'aigua.
8. Col·loca cobertor vegetal al voltant del tronc.

Cuidant la Melba

Aquesta varietat no és particularment exigent, però una cura adequada garanteix un alt rendiment. Això requereix un reg, una poda, una fertilització, un manteniment i una preparació adequats dels arbres per a l'hivern.

Reg

A la primavera, no cal regar abundantment, ja que encara queda aigua de desglaç a la terra. Fins a l'estiu, regueu només dues vegades. A partir del juny, quan el sol escalfa, regueu un cop al mes, i si l'estiu és particularment sec, regueu dues vegades al mes.

Quanta aigua cal afegir:

• abans de la formació de fruits, i si l'arbre encara no dóna fruits - 20 l;
• després que apareguin les pomes – 40 litres cada vegada.

Deixa de regar completament la terra 2-3 setmanes abans de la collita. Després, aplica una capa de cobertor vegetal i assegura't d'afluixar la terra.

Amaniment superior

Després de plantar la plàntula, aplica fertilitzant a la tardor. Fes-ho juntament amb l'excavació. Què utilitzar:

• cendra de fusta – 500-700 g;
• Superfosfat – 80-100 g;
• sulfat de potassi – 40-50 g.

Alimentació posterior:

• A la primavera (abans de la floració). Els fertilitzants es necessiten cada 2-3 anys, però no anualment. Quan caveu la zona, afegiu-hi de 5 a 7 kg de compost o humus per metre quadrat. Complementeu la matèria orgànica amb minerals com nitrat d'amoni, urea i nitroammofosca (de 30 a 40 g per metre quadrat).
• A la primavera (durant la floració). Per augmentar el nombre d'ovaris, ruixeu l'arbre amb una solució d'àcid bòric (2 g de la substància per 10 litres d'aigua).
• A l'estiu (durant la formació de la poma). Feu servir clorur de potassi (de 40 a 50 g per pomera) i compost (20 kg per arbre).
• A l'estiu (durant el creixement del fruit). Els pomers necessiten potassi. Al juny, alimenteu l'arbre amb sulfat de potassi o fosfat monopotàssic (10 a 20 g per metre quadrat).

Si la fructificació és excessiva, afegiu-hi nitrogen, que augmentarà el fullatge i reduirà la producció de fruits (com més abundant sigui el fruit, més petit serà). Els fertilitzants orgànics adequats inclouen fem de pollastre (10 parts d'aigua, 1 part de fertilitzant) o gordolobo en una proporció de 2:10. Deixeu passar de 15 a 20 dies entre aplicacions.

Poda i conformació de la corona

Primer poda Això es fa l'any següent després de plantar un arbre jove, sobretot si té dos anys o més. Feu-ho abans que s'obrin els brots:

• escurçar la branca central en 1/3;
• A les branques principals deixeu 3-4 brots, a les altres n'hi ha prou amb 1, talleu tot el demés;
• Elimina els brots torts i superposats.

La corona es forma en funció de l'alçada de l'arbre (segons el portaempelts utilitzat):

• esquema de nivells alts i dispersos;
• de mida mitjana – formació en forma de copa;
• palmeta baixa.

Prevenció general contra malalties i plagues

L'escorça de la pomera és un objectiu predilecte per a plagues com els escarabats de l'escorça, les cotxinilles i els àcars, mentre que el fruit és menjat per erugues i carpocapses. Els escarabats i els pugons també s'alimenten de la massa verda. Aquests es poden controlar a mesura que apareixen, però l'arbre requerirà un tractament químic, cosa que no és desitjable per a la fruita comestible.

Només hi ha una sortida: el tractament preventiu:

• abans de la floració, ruixeu la corona amb Inta-vir (40 g per 10 litres d'aigua) i oxiclorur de coure (1 comprimit per 10 litres d'aigua);
• A la primavera i la tardor, i també durant l'estiu (1 cop), emblanqueu els troncs amb una solució de calç (2-2,5 kg), sulfat de coure (400-500 ml) i cola de fusta (180-200 g) - 8-10 litres d'aigua.

La melba és resistent a les malalties, excepte a la sarna i l'oïdi. Assegureu-vos de prendre mesures per prevenir aquestes malalties, sobretot si viviu en una regió amb pluges freqüents. Què cal fer:

• retallar la corona;
• no regueu en excés en regar;
• aplicar fertilitzant;
• treure immediatament les fulles, les branques i les males herbes caigudes de la zona;
• Tracteu la zona del tronc tres vegades (a la brotada, durant la floració i 21 dies després de la segona etapa) amb una solució de nitrat d'amoni (10%) i la corona i el tronc amb barreja de Bordeus (2%).

Preparant-se per a l'hivern

Per evitar que el teu pomer es congeli, prepara'l acuradament per a l'hivern. Aquestes mateixes mesures evitaran que els rosegadors arribin a l'escorça. Què cal fer:

• cobrir amb branques d'avet;
• embolicar amb feltre per a sostres, arpillera, feltre per a sostres;
• rascleu la terra a la zona del rizoma en una capa de fins a 20-25 cm;
• coberta amb fems, que desprèn calor;
• lubricar amb llard fos, oli sòlid.

Fructificació de la pomera

Els plançons plantats a l'edat de 2-3 anys comencen a donar fruits al 2-4t any, depenent de les condicions de creixement, el clima, etc. Fins al 8è any, la pomera produeix petites collites.

Floració

Els brots de Melba floreixen a finals d'abril o principis de maig (segons el temps i el clima). Les flors són grans i boniques. De vegades, es troben exemplars amb venes porpres.

Temps de maduració de la fruita

Les pomes maduren per primera vegada després del 10 d'agost. Això no passa tot alhora. Normalment, els jardiners cullen la fruita durant un període de 35-45 dies, cosa que permet gaudir de la fruita acabada de collir durant un llarg període.

Quan i com collir?

No es recomana collir la Melba quan està completament madura, ja que les pomes verdes tenen una vida útil més llarga. Els fruits pengen a l'arbre durant molt de temps, fins i tot fins que estan massa madurs, ja que aquesta varietat no tendeix a caure prematurament o ràpidament. Colliu-la 10-12 dies abans de la maduresa tècnica.

Com collir pomes:

• no estireu els fruits cap avall, sinó que els aixequeu, subjectant-los amb una mà a la base de la tija;
• Si es vol, es poden fer servir tisores de podar: es deixa un brot d'1-1,5 cm, però aquestes fruites no es conserven bé.

Emmagatzematge i usos de les pomes

La Melba és una poma versàtil, utilitzada per al consum en fresc, fent sucs, compotes, melmelades, conserves, fruites confitades, sidra i vinagre.

Guardeu la fruita en un lloc fosc; es conservarà fins al gener. Tanmateix, si es conserva en un lloc humit i lluminós, la vida útil serà de només 2 o 3 mesos. La temperatura òptima és de 2 a 5 °C, amb un nivell d'humitat no superior al 85%.

Mètodes d'emmagatzematge:

• en paper - embolicar cada poma;
• en serradures - abocar en una caixa de fusta;
• en caixes de cartró, amb capes de paper entre elles.

Malalties perilloses

La sarna i l'oïdi es consideren les malalties més perilloses per a la pomera Melba. Gairebé totes les mesures preventives tenen com a objectiu combatre aquestes malalties. Si l'arbre està infectat, cal actuar immediatament. La clau és saber reconèixer cada malaltia.

Crosta

La causa principal és la humitat elevada i el fred. El símptoma principal és la formació de taques marrons al fullatge verd i als fruits. A mesura que la malaltia progressa, aquestes taques augmenten de mida, les pomes es deformen i les fulles cauen.

Què cal ruixar (per cada 10 litres d'aigua):

• 10 comprimits de l'agent bactericida Gamair, nombre de tractaments: 3 vegades;
• 2 ml de Strobi (fungicida) – tres vegades;
• 20 ml de Fitolavin – ruixar 4 vegades durant 2 mesos;
• 3 g de fungicida Horus – aplicar dues vegades.

oïdi polsós

La malaltia es produeix quan l'arbre no es rega adequadament, especialment en climes extremadament calorosos. El símptoma principal és la formació d'una capa blanca a les fulles, que fa que les inflorescències i el fullatge s'assequin i que els ovaris o fruits caiguin.

Amb què s'ha de ruixar:

• sofre col·loïdal o barreja de Bordeus (concentració 2%);
• Impacte del fàrmac (25%);
• fungicides: Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (segons les instruccions d'ús).

Problemes comuns

Les pomeres Melba no solen tenir cap problema, però poden ser causats per una cura inadequada o malalties. En el primer cas, les causes més comunes són branques denses (el jardiner ignora les regles de poda i de conformació de la corona), reg inadequat i llum solar insuficient.

Els problemes més comuns:

• cauen les pomes:
• l'arbre no floreix ni dóna fruits.

Si la causa és una malaltia, determineu-ne l'específica (sarna, xancre negre, oïdi, clorosi, etc.) i tracteu els arbres. Si hi ha plagues, destruïu-les. Si no es cuiden correctament els arbres, ajusteu el programa de reg, aclariu les branques, etc.

Ressenyes

Si cuides bé la teva Melba (aplicant fertilitzant amb promptitud, regant segons els requisits de la varietat, podant, etc.), l'arbre et delectarà amb fruits deliciosos i sucosos durant dècades. No oblidis les pautes de plantació i, si vols, tria un dels híbrids de la varietat per variar.

Preguntes freqüents