Peculiaritats del cultiu de la varietat de pomera Orlik

Les pomeres Orlik són populars entre els aficionats a la jardineria. Els seus fruits són rics en vitamines i minerals, amb una aroma distintiva i un sabor intens. Els arbres presenten un creixement dinàmic, que promou una fructificació ràpida.

Història i regions, resistència hivernal

El cultivar de poma Orlik es va crear mitjançant la cria en un centre de recerca situat a la regió d'Oryol. Els experts en cria E. N. Sedov i T. A. Trofimova van combinar les característiques de les pomes McIntosh i Bessemyanka Michurinskaya, que difereixen geogràficament, en una sola varietat.

Els experiments van començar el 1958 i, després que la nova varietat fos criada el 1970, el seu refinament i les seves proves van continuar. Finalment, els investigadors van millorar la resistència a les gelades i el rendiment d'Orlik, i van reduir la seva vulnerabilitat a les malalties.

Indicadors clau:

• Es caracteritza per una resistència hivernal moderada, cosa que la fa adequada per al cultiu a les regions del nord-oest, centre i centre de la Terra Negra de Rússia.
• Té molta demanda tant per a la jardineria domèstica com per a la industrial, i també és popular a Ucraïna i Bielorússia a causa del seu clima adequat.
• Pot suportar temperatures de fins a -25 graus, però en absència de neu, les gelades severes poden causar danys a les branques i al tronc.

Característiques d'Orlik

La pomera Orlik és compacta i ideal per créixer en espais limitats. Per entendre millor aquesta varietat, val la pena examinar acuradament el seu arbre, les fulles, les flors i el fruit.

Descripció de l'arbre

Els arbres de mitjana alçada amb una capçada arrodonida poden arribar a una alçada de 5 m, però no més. Les branques principals surten del tronc, disposades horitzontalment i lleugerament inclinades cap amunt. La capçada pot fer 2 m d'amplada.

Altres indicadors:

• L'escorça és de color groc clar i llisa, cosa rara entre els pomers.
• La forma de la corona s'assembla a una esfera rodona.
• Els brots de l'arbre són gruixuts i rectes, marrons i fortament penjants. Els brots són de mida mitjana, situats en anells simples i compostos (la pomera també fructifica en llances). Els brots estan fortament units a les branques i poden ser rodons o cònics.
• La varietat Orlik té fulles grans, densament agrupades als brots. Són planes amb una lleugera corba al centre, arrugades i d'un verd intens amb tons grisencs, semblants a un ou. També són amples a la base, però s'apriman cap a la base, arribant a una punta punxeguda.
• Les flors es distingeixen per la seva gran mida. Són roses al capoll i, a mesura que s'obren, adquireixen un color més vibrant. A mesura que s'esvaeixen, es tornen més clares, gairebé blanques. Les flors estan molt juntes, gairebé es toquen, amb les anteres visibles a l'interior, situades per sobre de l'estigma.

Característiques de la fruita

Les pomes Orlik tenen diverses característiques úniques:

• Aparença. La pell del fruit té una lleugera brillantor oliosa i un recobriment lleugerament cerós. La seva forma s'assembla a un con aplanat. Quan està madur, pren un to groc verdós, que s'esvaeix a un groc més clar amb el temps.
  
  A la superfície de les pomes es poden veure taques vermelloses fosques, especialment al costat exposat a la llum solar directa. Aquestes taques poden cobrir tota la superfície, creant un efecte de franja iridescent.
• Pes. El pes mitjà de les pomes madures oscil·la entre els 85 i els 120 g, però els exemplars individuals poden arribar als 180-200 g, que és el màxim.
  
• Polpa. Les pomes són cremoses per dins amb un lleuger to verdós. La polpa és ferma però granulosa, caracteritzada per una major sucositat i una aroma rica.
• Seguretat. Aquesta varietat té una vida útil força llarga, que dura fins a mitjans o finals de febrer. En condicions especials, les pomes es poden emmagatzemar fins a la propera collita.
• Gust. Els fruits tenen un sabor agredolç, amb una puntuació de 4,4-4,6 en una escala de tast, cosa que es considera decent per a una varietat d'hivern. Aquest sabor els fa adequats per a aliments per a nadons i sucs.
• Composició i contingut calòric. 100 grams de pomes Orlik contenen:
  • 11% de sucre;
  • 8,9 mg d'àcid ascòrbic;
  • 167 mg de substàncies P-actives;
  • 12,7% de pectina.

Les pomes Orlik es recomanen amb finalitats dietètiques. Són riques en nutrients i components essencials per als trastorns metabòlics. El seu consum ajuda a prevenir l'aterosclerosi, la deficiència de vitamines i l'anèmia.

Maduració i fructificació

Aquesta varietat es caracteritza per una maduració tardana, però els jardiners experimentats coneixen el secret per accelerar el creixement de l'arbre i l'adaptació al sòl. Per fer-ho, cal treure més del 75-80% de les flors de la pomera durant el primer any de floració.

Aquesta espècie és autofèrtil, és a dir, pot produir una collita abundant independentment de les condicions meteorològiques o de la presència d'altres pomeres a prop.

Altres característiques:

• Després de plantar-lo, l'arbre ha d'esperar quatre anys per fructificar. Amb les cures adequades, la planta pot produir fins a 50 kg de fruita al cinquè any.
• La pomera Orlik comença a florir a la primavera i continua fins a principis d'estiu, i el fruit només es pot collir a principis de tardor, normalment al voltant del 20 de setembre. Si una poma cau de l'arbre, és millor utilitzar-la immediatament o processar-la, ja que es fa malbé ràpidament després de l'impacte.
• Per conservar la fruita s'utilitzen caixes de fusta i serradures netes. Les pomes s'han d'apilar en dues capes per evitar danys a la pell. Després, la caixa es trasllada a un lloc fresc amb una temperatura no superior a 5 graus centígrads.

Pol·linització, rendiment

Aquesta varietat de poma es distingeix per la seva excel·lent productivitat. Durant una temporada, els productors poden collir entre 90 i 100 kg de pomes. El rendiment depèn de l'edat de l'arbre:

• de 7 a 10 anys: de 15 a 55 kg de pomes;
• de 10 a 15 anys – de 55 a 80 kg;
• de 15 a 20 anys – de 80 a 120 kg.

Aquestes xifres s'apliquen a un arbre madur. Durant els primers anys després de la plantació, no espereu una collita significativa, ja que l'arbre encara no s'ha adaptat completament a la seva ubicació. Tanmateix, el rendiment garantit de les pomes d'hivern és de 10 kg.

Orlik és autopol·linitzant, per la qual cosa no requereix pol·linitzadors, però les plantacions properes de pol·linitzadors poden augmentar significativament els rendiments. Les varietats adequades per a aquest propòsit inclouen:

• Renet Txernenko;
• Senyal del nord;
• Bogatyr;
• Hivern de Moscou;
• Zhigulevskoe;
• Pepina de safrà.

És possible que algunes d'aquestes varietats ja estiguin creixent a les zones veïnes, per la qual cosa no caldrà plantar-ne més.

Portaempelts i subespècies

Actualment, no existeixen varietats diferents del cultivar Orlik, i és poc probable que se'n creï cap. Tanmateix, es cultiva en una varietat de portaempelts, cosa que provoca variacions en les seves característiques originals.

Per exemple, en portaempelts seminans o nans, els arbres es tornen encara més compactes, normalment no superen els 2,5-3 m d'alçada. Al mateix temps, els fruits conserven tots els avantatges de la varietat original.

Ordre d'embarcament

Per començar el procés de plantació, cal preparar una zona oberta per a la plàntula. En aquest punt, és crucial aplicar el fertilitzant necessari. Les plàntules de pomera Orlik s'han de preparar acuradament abans de poder-les plantar.

Selecció de plàntules

Les plàntules d'Orlik es poden trobar en botigues de jardineria o vivers especialitzats. També les podeu demanar en línia, però això comporta el risc de comprar material de plantació de baixa qualitat.

A l'hora d'escollir una plàntula, cal tenir en compte diversos detalls importants:

• el sistema radicular és fort, amb un node sòlid, sense signes de talls ni danys;
• no hi hauria d'haver rastres de floridura o podridura;
• l'alçada de la plàntula no és inferior a 1,5 m;
• el coll de l'arrel és sa i no està danyat;
• nombre de branques: no menys de cinc;
• escorça sense danys.

Preparació de plàntules

Els pomers Orlik es poden plantar tant a la primavera com a la tardor. Deixeu l'arbre en remull en aigua durant 24 hores abans de plantar-lo.

Conceptes bàsics de la plantació en diferents moments:

• Quan es planta a la primavera, que sol passar després del 20 d'abril (abans del 10 de maig), quan el sòl s'ha escalfat prou, l'arbre té temps d'arrelar bé i enfortir-se. Això li permet preparar-se millor per a les properes temporades.
• Plantació de tardor Això es fa a l'octubre, donant a les arrels prou temps per adaptar-se al nou entorn abans que arribi el fred hivernal. Es recomana plantar l'arbre almenys dues o tres setmanes abans que arribi el fred.

Selecció d'un lloc per plantar

La ubicació ideal per a una pomera és una zona elevada on el nivell freàtic estigui prou lluny de les arrels de la planta per evitar un excessiu entollament d'aigua i la podridura de la plàntula.

Altres requisits:

• Mantingueu una distància mínima de 200-250 cm entre les plàntules de pomera. La zona preparada s'ha de netejar de totes les restes innecessàries, incloent-hi residus, fruita podrida i fulles seques.
• Les pomeres necessiten una ubicació amb prou llum solar i protecció contra els vents. La profunditat recomanada de les aigües subterrànies és de 200-220 cm.
• Els pomers prosperen en sòls negres rics, mentre que les zones rocoses o entollades no són adequades. Prosperan en sòls compostos d'argila, torba, sorra i compost, preferint un pH neutre o lleugerament àcid.
  Si l'acidesa del sòl és alta, podeu reduir-la afegint àlcali durant la plantació. És important garantir prou oxigen per a les arrels, cosa que requereix afluixar periòdicament la zona al voltant de les arrels.

Algoritme de plantació de plàntules de pomera

Unes setmanes abans de plantar la plàntula, prepareu una barreja de terra d'argila, sorra, torba i compost barrejada amb terra de jardí. Escampeu una capa de maó triturat, pedres o encenalls de ceràmica gruixuts al forat. Col·loqueu la meitat d'aquesta barreja al forat i guardeu la resta per omplir-la més tard al voltant de les arrels de la pomera.

El procés de plantar una pomera no requereix cap manipulació complicada:

1. Tracteu les arrels amb cendra per estimular el seu desenvolupament i prevenir infeccions.
2. Ompliu el forat fins a la meitat amb terra, reservant l'altra meitat per omplir al voltant de les arrels.
3. Col·loca l'arbre al forat, redreçant amb cura els brots d'arrel.
4. Instal·leu una estaca per subjectar la planta jove.
5. Ompliu el forat amb terra, deixant el coll de l'arrel a una alçada de 6-7 cm per sobre de la superfície.
6. Aferma la terra al voltant del tronc i rega. Les plàntules joves necessitaran 40-45 litres d'aigua filtrada. En dies secs i calorosos, protegeix la planta jove amb una capa de palla, compost o tela no teixida.

Instruccions de cura

El cultiu d'Orlik requereix una cura acurada i adequada, incloent-hi el reg sistemàtic, l'aplicació de fertilitzants i la poda periòdica.

Regant un pomer

Per garantir una humitat suficient per als pomers, el reg del sòl és essencial. Per a aquest propòsit, es creen trinxeres especials entre les fileres d'arbres.

L'aigua s'ha d'aplicar amb un polvoritzador en forma de ventall per distribuir-la uniformement en nombroses gotes petites. El volum d'aigua utilitzat per al reg depèn de l'edat de l'arbre (la norma es dóna per a 1 metre quadrat):

• en el primer any de vida – 20 l;
• el segon any – 40 l;
• del tercer al cinquè any: 70-80 l;
• per a arbres més vells: 90-100 l.

Els arbres de menys de cinc anys necessiten reg setmanal. El segon reg s'ha de fer després que hagi acabat la floració. Quan fa calor, regueu amb més freqüència.

El reg final, que s'ha de fer dues setmanes abans de la collita, és extremadament important. Si la tardor és seca, cal un reg addicional.

Fertilització

Un any després de plantar la pomera Orlik, comença a ser fertilitzada:

• a principis de primavera, s'utilitza urea i nitrat d'amoni per alimentar la planta;
• Quan caveu la terra al voltant d'un arbre, afegiu-hi cendra de fusta;
• Abans de l'arribada del fred, es crea una barreja líquida a partir de gordolobo, que es combina amb superfosfats i nitrat d'amoni.

Poda d'un pomer

Les pomeres Orlik es poden per eliminar les branques moribundes i danyades. Els millors moments per a això són la primavera, quan es forma la corona, i la tardor, per eliminar les branques poc desenvolupades.

• La poda de primavera es fa al març: en arbres joves, la part superior es talla a una alçada de 0,8 m i els brots laterals.
• La poda de tardor es realitza després que hagin caigut les fulles. En aquest moment, s'eliminen els brots sobrants. És important assegurar-se que la pomera creixi d'una sola branca principal, eliminant tots els brots, per evitar que el tronc s'esquerdi i l'arbre mori.

Collita i emmagatzematge

Colliu la fruita amb promptitud per evitar retards, ja que si no ho feu, es pot reduir la vida útil de la fruita. Les pomes Orlik són conegudes per la seva excel·lent estabilitat durant l'emmagatzematge i el transport.

En un celler o soterrani fresc, on la temperatura no superi els +5 graus, aquestes pomes conserven la seva qualitat fins al març.

Com emmagatzemar correctament:

• Per emmagatzemar fruita, és preferible utilitzar caixes de fusta i utilitzar paper o tela de cotó com a base per a les pomes per proporcionar una base més suau.
• Quan apileu la fruita en diverses capes, assegureu-vos que les pomes superiors no facin malbé les inferiors, evitant alhora treure les tiges, cosa que pot provocar el desenvolupament d'infeccions per fongs.
• També és una bona idea col·locar tela, serradures o paper entre les capes. Eviteu crear massa capes en una sola caixa per evitar que les fruites superiors premin les de sota, cosa que podria fer que es facin malbé o es facin malbé.

Prevenció de malalties i plagues

Malgrat la resistència de la varietat a diverses malalties i plagues, és important cuidar regularment els arbres per evitar la seva aparició a temps:

• Per controlar els pugons verds i els àcars vermells de la poma, ruixeu les pomeres amb una solució de malatió al 0,3% durant la brotada a la primavera.
• Abans de la floració, tracteu els arbres contra la crosta, l'oïdi i la podridura del fruit amb una solució de barreja de Bordeus a l'1%. Ruixeu començant des de la terra al voltant de l'arbre, pujant gradualment cap al tronc i la capçada.

Blanquejar els troncs dels arbres és un mètode eficaç per prevenir plagues que infesten les esquerdes de l'escorça, així com líquens i fongs. Instruccions:

• És òptim dur a terme treballs a la primavera i a la tardor;
• Per crear una solució eficaç, diluïu 1 kg d'argila, 0,7 kg de fems i calç espessa apagada o guix en 10 litres d'aigua; al cap de tres dies, la barreja estarà a punt per al seu ús;
• Blanquegeu els troncs fins a una alçada d'1,3-1,5 m, aprofundint la "calç" a la part subterrània del tronc en 5 cm, havent excavat primer el tronc i després omplint-lo de nou.

Protecció contra les gelades i els rosegadors

Tot i que els arbres són força resistents, no s'ha d'ignorar la seva protecció contra les gelades hivernals:

• En zones amb un clima dur, es recomana cobrir el sistema radicular dels arbres amb materials de palla o herba, així com humus i compost.
• En climes més suaus, n'hi ha prou amb embolicar els troncs dels arbres amb arpillera o feltre per protegir-los del fred.
• Les varietats d'arbres petits i seminans es poden protegir amb una coberta de capçada.
• Per dissuadir rosegadors com ara hàmsters, llebres i ratolins, que poden causar danys, tracteu els troncs amb greix o oli assecant. Alternativament, instal·leu una xarxa protectora de malla fina al voltant del tronc.

Què cal fer si la pomera no floreix ni dóna fruits?

De vegades, fins i tot els jardiners experimentats tenen problemes quan un arbre plantat no floreix o no dóna fruits. Hi pot haver diverses raons per a aquest comportament:

• És possible que en lloc d'una pomera creixi una planta completament diferent. Això pot passar si l'arbre no s'ha comprat en una botiga especialitzada.
• Cures incorrectes o condicions de creixement desfavorables. Les pomeres no poden créixer a l'ombra ni a ple sol, exposades al vent o on les aigües subterrànies són massa a prop.
• La poda es va fer incorrectament, cosa que no va permetre que els brots es desenvolupessin i formessin brots.
• En plantar, el coll de l'arrel es va enterrar massa profundament, cosa que interfereix amb el desenvolupament normal de la planta.
• Nutrició incorrecta: o no s'afegeix prou fertilitzant o en n'hi ha massa.
• La pomera pot patir plagues o malalties fúngiques.

Per aconseguir la floració i la fructificació, heu de seguir aquestes recomanacions:

• Analitzeu les condicions en què creix la pomera: hi ha prou llum, ombra, hi ha aigua subterrània a prop.
• Deixa de podar els brots durant molt de temps per permetre que les plantes creixin i es tornin més fortes.
• Dugueu a terme mesures preventives i tractament amb insecticides o fungicides, després d'inspeccionar la planta per detectar plagues i infeccions per fongs.
• Tingueu en compte quins fertilitzants s'apliquen i en quines quantitats, i ajusteu-ne l'aplicació: per a plantes de dos anys, els superfosfats i els compostos de potassi són necessaris, mentre que el nitrogen s'ha d'excloure.
• Eviteu regar massa sovint augmentant els intervals entre els regs.

Normalment, canviar els mètodes de cura o replantar a una nova ubicació ajuda a resoldre els problemes que sorgeixen.

Mètodes de reproducció

El procés de propagació de la pomera és clau, ja que permet la renovació dels horts i la seva expansió. Això és preferible a la compra de nous arbres, ja que el sabor del fruit ja és conegut.

Hi ha diversos mètodes per propagar la varietat de pomera Orlik:

• Empelt sobre portaempelts. Els esqueixos amb brots s'enganxen als troncs d'altres arbres fruiters o a les plantes silvestres. Per estimular el creixement de les arrels, primer s'han de tractar els esqueixos amb un agent especial. Es fa un tall en forma de T al tronc.
  
• Mètode d'esqueixos. Les branques d'un o dos anys es tallen en esqueixos de 20-35 cm de llarg amb brots, amb un extrem tallat en angle. Els esqueixos arrelen a l'aigua durant l'hivern i es planten a terra oberta a la primavera. Després d'uns anys, d'aquests esqueixos creixen pomeres joves.
  

Pros i contres

La pomera Orlik ha guanyat popularitat a causa d'una sèrie dels seus avantatges:

Ressenyes

La varietat Orlik és merescudament popular entre els jardiners. S'adapta a les baixes temperatures i prospera a les regions del nord. És apreciada per la seva fructificació regular i abundant. Les seves pomes sucoses i saludables són una delícia per a qualsevol taula.

Preguntes freqüents