El Ranetki és un tipus de pomera fàcilment reconeixible pels seus fruits petits i de colors brillants que cobreixen generosament l'arbre. Tots els Ranetki són extremadament resistents, poc exigents i capaços de produir fruits en zones on altres pomeres simplement no poden sobreviure.
Descripció de la pomera Ranetka
Malgrat el gran nombre de varietats, totes les pomes (els seus fruits i arbres) comparteixen algunes característiques comunes. Les diferències poden incloure les característiques dels arbres, la mida i la forma del fruit, etc.
Arbre
L'arbre de myrtillus cresp té un bon vigor de creixement, branques esquelètiques fortes i tendència a desenvolupar una corona densa, per la qual cosa requereix una forma adequada.
Descripció de l'arbre:
- Tronc - normalment llis.
- Alçada — fins a 5 m.
- Corona - rodona o piramidal.
- Branques — marrons, llises. Segons la varietat, poden ser encorbades o col·locades en angle recte respecte al tronc.
- Fulles — grans, ovalades, denses i coriàcies. La base és ampla i la punta és afilada. El color és verd fosc, la superfície és llisa, sense pubescència.
Fruita
L'aspecte i el gust dels fruits de la poma silvestre poden variar segons la varietat.
Descripció de les fruites:
- Formulari - pot ser rodó, ovalat o lleugerament aplanat.
- Coloració — tots els tons de vermell. Hi ha varietats amb gerds, carmí i fins i tot pomes grogues amb un toc vermellós.
- Pell - molt dens.
- Polpa - blanc, de vegades amb un to rosat o groguenc, pot haver-hi ratlles vermelles "marmorades".
Com distingir una pomera d'una pomera silvestre?
Els fruits de les pomes normals difereixen dels de la varietat poma silvestre principalment en la mida. Totes les pomes silvestres són petites, amb un pes d'entre 15 i 30 grams, depenent de la varietat.
En comparació, el pes de les pomes normals:
- Petit - 100-150 g.
- Mitjà - 150-220 g.
- Grans: uns 300 g.
Quan compreu planters, també heu de parar atenció a les etiquetes. Han d'indicar el nom segons el registre, el nom de la varietat, el lloc d'origen i la informació de contacte del venedor. Aquestes són les maneres més fiables de distingir les pomeres de les pomeres silvestres; això és extremadament difícil de fer per característiques externes i, per a jardiners inexperts, pràcticament impossible.
La història de la creació de ranetki
Les pomeres Ranetki no es troben en estat salvatge. Aquestes pomeres són el resultat de la cria selectiva i representen la primera generació de l'espècie silvestre original. Les varietats Ranetki es desenvolupen creuant varietats europees amb la pomera de baies siberianes (Sibirka), considerada la més resistent a l'hivern en el cultiu, o amb la pomera de fulla de prunera i els seus híbrids (pomes xineses).
L'encreuament de pomeres comunes amb varietats resistents a l'hivern va començar fa uns 150 anys, quan els criadors van intentar desenvolupar varietats de poma adequades per al cultiu a Sibèria. Avui dia, hi ha desenes de varietats de pomera que poden donar fruits en les condicions més dures.
Varietats de poma Ranetki
A Rússia, la varietat de poma silvestre es cria predominantment al país. S'han desenvolupat més d'un centenar d'aquestes varietats. Tanmateix, les varietats de poma silvestre importades també són populars al nostre país, com ara la varietat Dolgo, criada als EUA.
Dobrynya
Aquesta varietat de poma va ser criada a l'Estació Experimental de Krasnoyarsk. Va ser afegida al Registre Estatal el 1959. Es recomana el seu ús a les regions de Krasnoyarsk Krai, Tuva, Khakassia, Buryatia i Chita i Irkutsk.
És un arbre vigorós, que arriba a una alçada de 2,5-3 m. Els fruits són relativament grans: 12-14 g cadascun, amb nervadures planes, de color porpra fosc i polpa verdosa.
Comença a donar fruits al quart any després de la plantació. El rendiment mitjà és de 30-50 kg per arbre. Els fruits maduren a principis de setembre i es conserven fins al febrer.
La varietat és moderadament resistent a la sequera i pràcticament immune a la sarna. Els fruits es poden congelar i conserven el seu excel·lent sabor després de la descongelació.
Durant molt de temps
Aquesta és una varietat de tardor, de fruits petits, del grup del cranc (ranetka), desenvolupada per criadors americans. Té un arbre de mida mitjana amb una capçada ampla i arrodonida, que arriba a una alçada de 4-5 m. Els fruits són petits, amb un pes d'11-15 g, i de forma oval-cònica. El color de base és groc, amb una coberta vermella.
Els fruits maduren a principis de setembre i es poden emmagatzemar durant aproximadament un mes. L'inconvenient és que la polpa tendeix a estovar-se durant l'emmagatzematge i la fructificació és irregular. Aquesta varietat s'utilitza amb finalitats industrials. Els seus fruits s'utilitzen per fer sidra, melmelada, postres i altres productes. L'arbre comença a donar fruits al quart any.
Laletino
Aquesta varietat de tardor es va criar a Krasnoyarsk. Produeix fruits de color vermell ataronjat amb una combinació harmoniosa de notes àcides, dolces i àcides. És ideal per fer melmelada. La collita es produeix durant la primera desena de setembre. Els fruits no cauen de l'arbre.
Aquesta varietat seminana és adequada per a jardins petits. Els rendiments oscil·len entre els 4 i els 18 kg per arbre (segons la seva edat). Tanmateix, té un inconvenient: baixa resistència a la crosta. Pol·linitzadors recomanats: 'Purple Ranetka', 'Kopylova Raika' i 'Kashchenko Bagryanka'.
Poma porpra
Una varietat antiga l'origen de la qual és desconegut. La pomera porpra es va descriure per primera vegada el 1868. Va ser portada a Sibèria des de la Xina el 1900. Va ser inclosa al Registre Estatal el 1947. Es recomana el seu cultiu a les regions de Sibèria Occidental, Sibèria Oriental i l'Extrem Orient.
L'arbre és vigorós, arribant a una alçada de 7-8 m. Té una capçada àmpliament ovalada i fortes branques esquelètiques. La fructificació comença al tercer any. Els fruits són de color vermell fosc, amb un pes de 8-10 g, i la polpa és groga amb venes vermelles, àcida i agra.
Ranetka en conserva
Aquesta varietat va ser criada a l'Estació Experimental de Fructicultura de Krasnoyarsk a partir d'una plàntula desconeguda. Aquesta pomera silvestre és un arbre de mida mitjana amb una capçada piramidal i oberta. Els fruits són grocs amb una taca porpra, estesa per tota la superfície. Cada poma pesa entre 7 i 10 g.
Els fruits arriben a la maduresa de la collita al setembre i es poden emmagatzemar fins a mitjans de febrer. La fructificació comença el segon o tercer any després de la sembra. Els rendiments oscil·len entre els 15 i els 55 kg per arbre (segons l'edat). El fruit té un sabor mediocre i s'utilitza per al processament (compotes, conserves i melmelades). Un inconvenient és la seva susceptibilitat a la crosta.
Ranetka Ermolaeva
Aquesta varietat va ser desenvolupada pel jardiner aficionat P.S. Ermolaev el 1937 a Minusinsk. La Ranetka d'Ermolaev es va crear creuant la Ranetka porpra i l'Arkad d'estiu. Està destinada a les regions de Sibèria occidental i Sibèria oriental. Abans molt estesa a Sibèria, ara és rara.
La pomera Ermolaev és de mida mitjana, i produeix fruits grocs, rodons-ovalats, amb una taca vermella fosca. Cada poma pesa entre 10 i 12 grams. La polpa és blanca, agredolça, amb venes vermelles. Els fruits maduren a finals d'agost i tenen una vida útil de fins a 20 dies. La varietat és resistent a la sequera i susceptible a la crosta.
Tuvà
Aquesta varietat es va desenvolupar al camp experimental de fruites i baies de Minusinsk el 1934. Es va crear creuant la pomera de baies siberiana amb la pomera Borovinka. Aquesta pomera silvestre és vigorosa, amb una corona piramidal àmplia, i els seus fruits són plans i rodons, grocs amb un to vermellós. Cada poma pesa entre 8 i 12 g. La polpa és cremosa, agredolça.
La maduració es produeix a mitjans d'agost. Els rendiments oscil·len entre els 13 i els 30 kg per arbre. Aquesta varietat s'utilitza amb finalitats industrials i s'utilitza per al processament. La Tuvinka comença a donar fruits el segon o tercer any després de la sembra.
Característiques
Les pomes Ranetki poden créixer pràcticament a totes les zones climàtiques. Tanmateix, es cultiven principalment en zones on no creixen pomes normals. Les úniques zones que no són adequades per a elles són l'extrem nord.
Les pomes silvestres creixen i donen fruit amb èxit als Urals, al territori de Krasnoyarsk, a l'Altai, a l'Extrem Orient i a altres regions amb hiverns rigorosos.
Condicions de creixement
No és casualitat que les pomeres silvestres s'anomenin "pomes per a jardiners mandrosos". Són un cultiu extremadament fàcil de cultivar, que no requereix condicions ni cures especials.
Les pomes silvestres creixen i donen fruits bé en sòls de qualsevol acidesa. Tanmateix, el pH òptim del sòl es considera que està entre 5,5 i 6,0.
Productivitat
Aquesta xifra depèn de la varietat i varia molt. Hi ha pomeres que produeixen entre 80 i 100 kg de pomes per arbre, però també hi ha varietats que no superen els 10-15 kg. La clau és que les gelades, per molt fortes que siguin, no afecten la fructificació ni el volum de la collita.
Avaluació del tast
Depenent de la varietat i dels tastadors, la puntuació de tast de les pomes ranetki oscil·la entre 3,7 i 4 punts sobre un màxim de 5. Aquestes pomes tenen un sabor àcid i agre. Les fruites lleugerament glaçades es tornen més saboroses i dolces.
Resistència hivernal
Gràcies al seu parentiu amb els pomers superresistents, els ranetki poden sobreviure fàcilment a gairebé qualsevol gelada, independentment de la seva severitat o durada. Els avantpassats dels ranetki, en particular, poden suportar temperatures de fins a -50 °C.
Resistència a les malalties
Les pomeres silvestres no només són molt resistents a les gelades, sinó que també tenen una forta immunitat a diverses malalties. Tanmateix, per garantir una bona collita i un arbre sa, calen certes cures preventives, com ara la polvorització amb urea (una solució d'aquest fertilitzant repel·leix les plagues), la barreja de Bordeus, etc.
Vida útil d'un arbre
Les pomes Ranetki poden donar fruits durant força temps. Amb les cures adequades i unes condicions climàtiques òptimes, produeixen una bona collita durant 10-15 anys. A més, la qualitat de les pomes, el seu gust i altres característiques romanen inalterades al llarg de la seva vida útil.
varietats pol·linitzadores
Els Ranetki generalment es consideren parcialment autofèrtils. Tanmateix, cada varietat té els seus propis matisos: els pol·linitzadors es seleccionen en funció del temps de floració, ja que cal que es produeixi pol·linització creuada.
La presència de varietats pol·linitzadores augmenta el rendiment de les pomes silvestres entre un 50 i un 75%. Exemples de varietats que es poden utilitzar com a pol·linitzadors inclouen Ranetka Purpurovaya, Tayozhnoye, Kitayka Orange, Ranetka Buraya i altres.
Pros i contres
Cada varietat de poma silvestre té les seves pròpies característiques, avantatges i desavantatges. Tanmateix, hi ha qualitats que totes les pomes silvestres comparteixen. Quan planteu aquests arbres al vostre jardí, és important familiaritzar-vos prèviament amb tots els seus avantatges i desavantatges.
Els fruits petits ni tan sols són un inconvenient, sinó una característica del cultivar. Aquests fruits petits són el contrapartida de la seva alta resistència a les gelades, que altres pomeres no tenen.
Aterratge
Tot i que les pomeres silvestres són fàcils de cultivar, requereixen una atenció especial a l'hora de plantar-les. És important seleccionar material de plantació d'alta qualitat i plantar-lo correctament; això determinarà tota la vida útil de l'arbre, la seva productivitat i la seva salut.
Selecció i preparació de plàntules
Es recomana comprar plàntules de pomera silvestre d'un viver especialitzat local. Cultiven i empelten arbres adaptats al clima local.
Signes d'una bona plàntula:
- L'edat òptima és de dos anys. Aquestes plàntules arrelen millor i més ràpid. Les pomeres de dos anys haurien de tenir dos o tres brots laterals situats en un angle de 45° o 90° respecte al tronc.
- L'alçada de la plàntula és de fins a 1,5 m.
- L'escorça del tronc és llisa, sense ratllades, creixements ni danys. Si grates l'escorça amb l'ungla, es torna verda.
- Les arrels són flexibles, sense zones seques o podrides. Longitud: 40 cm. Si estires el brot, s'estira però no es trenca.
- Les plàntules amb un sistema d'arrels obert no tenen fulles.
Abans de plantar, cal preparar adequadament les plàntules. Això les ajudarà a arrelar i adaptar-se al seu nou lloc més ràpidament.
Característiques de la preparació de plàntules de poma silvestre per a la plantació:
- Les arrels s'examinen acuradament. Si es troben brots podrits o secs, es retallen fins a obtenir teixit sa.
- Abans de plantar, les arrels de la plàntula es col·loquen en aigua o en una solució estimulant del creixement durant 12 hores.
- Si la part sobre el terra és massa gran i les arrels semblen poc desenvolupades, cal escurçar una mica les branques.
El més important d'una plàntula són les seves arrels. És millor triar arbres amb una petita porció sobre el terra i arrels llargues i ben desenvolupades.
Selecció d'un lloc
Malgrat la naturalesa poc exigent de la pomera silvestre, com qualsevol altre arbre de jardí, cal una ubicació adequada. Com més a prop estigui la ubicació que reuneixi les condicions òptimes de creixement, més alt serà el rendiment.
Com triar un lloc:
- Il·luminació. El millor lloc per plantar és una exposició sud-est, sud o sud-oest. L'ombra és acceptable, però pot afectar negativament la producció de fruita. Les varietats de maduració primerenca es planten millor a l'ombra, cosa que els permet madurar abans que les hores de llum es tornin massa curtes.
- Protecció contra el vent. És millor mantenir el lloc lliure de corrents d'aire i vents ratxejats. Si no hi ha cap paravent artificial (un edifici o una tanca sòlida), podeu plantar una franja protectora de til·lers, bedolls o avets al costat de sotavent.
- Terra aigua. L'alçada màxima permesa és d'1,5-2 m. Una alçada més alta provocarà la podridura de les arrels i la posterior mort de l'arbre.
- Distància als edificis. Hauria de ser com a mínim de 2 a 3 metres. En cas contrari, les arrels faran malbé els fonaments i l'ombra de les parets i les tanques dificultarà el creixement dels arbres. A més, hi hauria d'haver almenys 3 metres d'espai lliure per a les canonades de gas, els cables, les diverses canonades i les instal·lacions subterrànies.
- Imprimació. Les pomeres silvestres creixen bé en sòls carbonatats de sodi, sòls poc podzòlics de sodi i sòls francs lleugers. Tanmateix, creixen millor en sòls francs. També produeixen bé en sòls chernozem i fins i tot sorrencs (però aquests requereixen l'addició d'humus i superfosfat).
Preparació del lloc
El terreny es prepara a la tardor: es neteja de males herbes, es cava, es fertilitza i s'hi afegeixen components que ajuden a millorar la qualitat del sòl: la seva acidesa i/o estructura.
Característiques de la preparació d'un lloc per plantar pomes de cranc:
- Quan caveu, utilitzeu una pala per treure els rizomes de les plantes perennes del sòl.
- Durant l'excavació s'afegeix matèria orgànica, com ara humus o compost. La dosi òptima és de 6-10 kg per metre quadrat. També es poden afegir fertilitzants minerals, com ara superfosfat (40-50 g per metre quadrat).
- Si el sòl és àcid, afegiu-hi cendra de fusta (50 ml per metre quadrat). Als sòls argilosos s'afegeix sorra de riu (10 kg per metre quadrat) i als sòls sorrencs s'afegeix argila (en la mateixa quantitat).
Preparació del forat de plantació
És millor preparar el forat per a la plantació de tardor a la tardor: el sòl s'assentarà durant l'hivern i els fertilitzants aplicats es dissoldran i seran millor absorbits per les plàntules.
Característiques de la preparació d'un forat per plantar pomes silvestres:
- La mida del forat depèn de la mida del sistema radicular i de la composició del sòl. Si el sòl és pesat, argilós o rocós, el forat ha de tenir com a mínim 1 m de diàmetre i 0,5 m de profunditat. En sòls normals, els forats són més profunds: de 0,8 a 1 m.
- Si es planten diverses plàntules, col·loqueu-les a intervals de 3-4 metres. La distància depèn de l'alçada dels arbres; com més alts siguin, més grans seran els espais entre ells.
- Quan caveu un forat, reserveu els 30 cm superiors de terra; seran necessaris per preparar la barreja per a testos. Per preparar-la, afegiu-hi de 20 a 30 litres d'humus o compost, 500 g de superfosfat doble, 150 g de sulfat de potassi i 1 kg de cendra de fusta. Per a sòls argilosos, afegiu-hi 10 kg més de sorra i, per a sòls sorrencs, afegiu-hi la mateixa quantitat de torba.
- Es col·loca una capa de drenatge de 15 cm de gruix al fons del forat. Pot ser còdols, roca triturada o maó trencat. El drenatge és especialment important en sòls argilosos i zones amb un nivell freàtic alt. Es col·loca un suport al centre del forat per sostenir la plàntula i s'hi afegeix la barreja de terra.
Després d'això, es deixa que el forat s'assenti. Si la plàntula es planta immediatament, el coll de l'arrel s'enfonsarà cap avall a mesura que el sòl s'assenta gradualment.
Dates de sembra
Les pomeres silvestres es planten a la primavera, abans que s'obrin els brots, o a la tardor, després que hagin caigut les fulles, almenys un mes abans de l'inici de les gelades.
L'època de plantació depèn en gran mesura del clima. Si l'hivern arriba massa aviat, és millor plantar pomeres a la primavera. En climes temperats i al sud, la plantació es produeix a la tardor, des de la primera meitat d'octubre fins a principis de novembre, respectivament.
Plantar una plàntula
El sol i els vents forts tenen un impacte negatiu en les plàntules joves. Es recomana plantar-les en un temps ennuvolat i sense vent per minimitzar l'estrès del trasplantament.
Característiques de plantar una plàntula:
- Les arrels es col·loquen a la part superior del monticle i s'estenen amb cura. No s'han de doblegar cap amunt ni cap als costats.
- La plàntula es col·loca de manera que el suport estigui orientat al sud, protegint-la del sol brillant. Les arrels es cobreixen amb terra i es compacten periòdicament per eliminar qualsevol bossa d'aire.
- Després de plantar, el coll de l'arrel ha d'estar a nivell del terra; en sòls solts, ha d'estar lleugerament més alt (2-3 cm per sobre de la superfície del terra), ja que els sòls lleugers permeten un assentament addicional. A mesura que el sòl s'assenta, afegiu-hi terra periòdicament.
- La plàntula es lliga al suport en dos o tres llocs amb un cordill suau o una bena. El filferro està estrictament prohibit, ja que danyarà l'escorça tendra de l'arbre jove.
- Es fa un solc poc profund (uns 10 cm) al voltant del perímetre del forat de plantació per regar. Es posen petites vores a l'exterior per evitar que l'aigua s'escampi.
- Després de plantar, rega la plàntula immediatament amb aigua tèbia i estable. Rega en increments de 2 a 3 vegades. Aplica aproximadament 30 litres d'aigua; això assegurarà un assentament més uniforme del sòl.
- Un cop absorbida l'aigua, la zona del tronc de l'arbre es cobreix amb compost o torba. El gruix de la coberta és de 6-8 cm.
Cura
Les pomeres Ranetki requereixen unes cures mínimes; sembla que podrien sobreviure fàcilment sense elles, tan resistents són aquestes pomeres. Tanmateix, per obtenir una collita abundant i de bona qualitat, és essencial tenir cura dels arbres: com altres pomeres, requereixen reg, fertilització i tot el necessari per a un creixement i fructificació saludables.
Reg
No tots els pomers toleren la sequera igual de bé, per la qual cosa és important regar els arbres regularment. Això depèn del clima i de les condicions del sòl. Si l'estiu és humit i plujós, els pomers joves s'han de regar almenys un cop per setmana. La dosi de reg recomanada és de 40 litres per arbre madur; durant els períodes secs, de 50 a 60 litres.
Les necessitats d'aigua són especialment altes durant certs períodes: abans de la brotada, tres setmanes després de la floració, un mes abans de la collita i durant la caiguda de les fulles. Quan arribi el moment de collir pomes, no regueu l'arbre: les pomes s'esquerdaran i no es conservaran bé.
Amaniment superior
Fertilitzeu les pomeres salvatges tres o quatre vegades per temporada, començant tres anys després de la plantació. Apliqueu un fertilitzant complex a principis d'estiu i fertilitzants de potassi i fòsfor a mitjans d'estiu.
Règim d'alimentació aproximat:
- Finals d'abril — humus (30 kg) i urea (300 g).
- Abans de la floració — una solució de sulfat de potassi (15 g) i superfosfat (50 g).
- En l'etapa de formació del fruit — una solució d'humat de potassi (30 g) i nitrofosca (30 g).
- Després de collir els fruits - superfosfat (25-50 g) i sulfat de potassi (15 g).
Refugi per a l'hivern
En principi, les pomeres salvatges poden créixer sense coberta, ja que poden suportar gelades molt severes. Tanmateix, cobrir-les ajuda a augmentar l'estabilitat de l'arbre i a preservar la seva força. Per tant, es recomana aïllar les pomeres joves durant l'hivern.
Embolicar el tronc de l'arbre amb draps i branques d'avet no només el protegeix de les gelades, sinó també dels rosegadors. També es recomana cobrir la zona al voltant del tronc de l'arbre amb torba o humus. Una capa de neu profunda també pot proporcionar protecció natural.
Control de plagues i malalties
Les pomeres silvestres tenen un sistema immunitari fort, però no totes les varietats són resistents a les malalties fúngiques. Calen tractaments preventius per a la protecció, especialment durant els estius humits. A la primavera i la tardor, tracteu l'arbre amb sulfat de coure, barreja de Bordeus i fungicides com ara Skor, Horus, Strobi, etc.
Les pomes silvestres poden ser atacades per àcars, erugues i altres plagues d'insectes. Per combatre-les, utilitzeu productes biològics com Fitoverm, Aktofit, Bitoksibacillin i altres. També s'utilitzen pesticides químics com Fufanon, Karbofos i Intavir. Els arbres es tracten abans i després de la floració, i de nou un mes després per matar les carpocapses.
Collita i emmagatzematge
Les pomes se solen collir a finals d'estiu o principis de setembre. La collita es produeix durant el temps sec.
Es recomanen les varietats tardanes (d'hivern) de pomes silvestres per a l'emmagatzematge. Es col·loquen en caixes de fusta i s'emmagatzemen entre 0 i +2 °C. Les pomes silvestres també es poden congelar senceres.
Ressenyes
Les pomes Ranetki es van desenvolupar específicament per a Sibèria, els Urals i altres regions amb climes durs. Gràcies a elles, els jardiners locals poden cultivar amb èxit pomes que, tot i ser petites, són perfectament comestibles. Tanmateix, les pomes Ranetki també es poden cultivar en altres regions. A més, aquestes pomeres són molt decoratives i es convertiran fàcilment en un punt culminant de qualsevol jardí.