La pomera columnar Ostankino crida l'atenció per la seva mida compacta i la seva bona productivitat. Es considera una opció ideal per a parcel·les petites. Es caracteritza per una fructificació primerenca, resistència a malalties i plagues, i els fruits tenen un excel·lent sabor de postres i un aspecte comercialitzable atractiu.
Història de la cria de pomeres i regions de cultiu
La varietat es va desenvolupar el 1974 a l'Institut d'Horticultura, situat al districte de Biryulevo Vostochnoye de Moscou. El cap del departament de cria i genètica, V. V. Kichina, va liderar el desenvolupament de la nova varietat.
L'objectiu principal dels criadors era crear un arbre compacte i productiu amb fruits d'excel·lent sabor i resistència a condicions adverses. La varietat es basa en les pomeres Vazhak i Obilnoye. El nou híbrid va heretar els seus millors trets i, en molts aspectes, els va superar.
Després de proves satisfactòries, la varietat va ser inclosa al Registre Estatal el 2002. Inicialment destinada al cultiu a la Rússia Central, així com a les regions de Perm i Samara, finalment es va estendre a moltes regions del país.
Característiques i especificacions
Aquesta varietat de poma nana domèstica és coneguda per les seves moltes qualitats positives, incloent-hi uns rendiments generosos amb tècniques de cultiu adequades. Tot i que aquesta varietat requereix una cura acurada i el compliment d'una sèrie de condicions, amb l'enfocament correcte, produeix constantment collites abundants i d'alta qualitat.
L'aspecte de l'arbre
L'Ostankino és una planta compacta i de mida mitjana que arriba fins a 2,5 m d'alçada. Gràcies al seu tronc gruixut i fort, pot suportar fàcilment el pes de la fructificació i no es veu afectada pels vents forts.
Característiques distintives:
- corona – densament foliat, però no s'estén: el seu diàmetre és de només 40-50 cm, cosa que fa que la varietat sigui adequada per a zones petites;
- brots vegetatius – gruixut, cobert d'escorça gris-marró sense pubescència, amb internodes curts;
- ronyons – tenen una forma cònica àmplia i una tonalitat grisenca-marró;
- fulles - grans, de fins a 14 cm de llargada, obovades, llises, de color verd fosc, amb vora serrada i nervis pronunciats;
- pecíols – engruixides, curtes, amb un tint antocianídic a la base;
- estípules – estret, ovoide, amb la vora dissecada;
- brots – petit, simple, amb cinc pètals blanc-rosats que tenen una textura ondulada.
La floració comença a la segona meitat de maig. Totes les flors produeixen ovaris, per la qual cosa es recomana aclarir-les per millorar la qualitat i la mida del fruit.
Descripció de fruites
Les pomes es formen densament i uniformement al llarg de tota la longitud del tronc, començant a una alçada de 35-40 cm del terra. Les seves principals característiques:
- formulari - rodó, lleugerament aplanat;
- pes - varia de 100 a 150 g, però sovint es troben exemplars més grans que pesen fins a 250-300 g;
- coloració – bicolor: el fons principal és de color groc verdós i el color de la coberta és un vermell-violeta, que ocupa aproximadament dos terços de la superfície;
- pell – prim però dens, resistent als danys;
- cambres seminals – tipus tancat;
- peduncles – curt;
- cavitat axial – absent;
- polpa – Quan es talla, és blanca, sucosa i de textura fina.
Gust, aplicació, emmagatzematge
Els fruits de la pomera Ostankino tenen un sabor de postres agradable i equilibrat, dominat per la dolçor i un toc d'acidesa. Aquestes pomes són versàtils: són delicioses fresques i aptes per al processament, com ara per fer sucs, conserves i melmelades. En una degustació, la varietat va rebre una puntuació de 4,3 sobre 5 punts possibles.
Colliu-ho en temps sec, preferiblement al matí. Per a una millor conservació, retalleu la fruita amb tisores, incloses les tiges. Guardeu-la en caixes de cartró, cobertes amb capes de paper. Les condicions ideals inclouen una habitació fosca amb una temperatura de 2 a 4 °C i una humitat al voltant del 70%. Això garantirà una llarga conservació sense pèrdua de qualitat.
Pol·linització, maduració, fructificació i rendiment
És una varietat autopol·linitzadora, cosa que li permet produir pomes sense necessitat d'arbres pol·linitzadors propers. Gràcies a aquesta característica, la varietat demostra un alt quallat de fruits de manera consistent.
El cultiu es caracteritza per una fructificació primerenca: els primers fruits es poden collir ja el segon any després de la sembra. La collita sol tenir lloc a principis o mitjans de setembre, depenent del clima regional. Als cinc anys, l'arbre produeix fins a 7-9 kg de rendiment, i amb la cura adequada, aquesta xifra es pot duplicar.
Resistència a les gelades, malalties i insectes
La pomera té una resistència moderada a les gelades i pot suportar fàcilment temperatures de fins a -25 °C, cosa que la fa adequada per al cultiu al centre de Rússia. L'arbre hiverna amb èxit i no requereix un refugi extens en climes temperats.
La varietat té una alta resistència a la sarna i altres malalties fúngiques comunes, i també presenta una baixa susceptibilitat a les plagues. Tanmateix, si no es segueixen les pràctiques agrícoles, el risc de danys augmenta. Per tant, es recomanen tractaments preventius regulars.
Característiques del cultiu
Les pomeres columnars, a causa de la seva mida compacta, requereixen una cura més acurada que les varietats estàndard. Requereixen reg regular, fertilització sistemàtica, poda especial i refugi adequat durant l'estació de fred. Tanmateix, requereixen una cura mínima i la collita és significativament més fàcil.
Triar una ubicació
La pomera es caracteritza per la seva forma decorativa i no forma brots laterals llargs, cosa que la fa ideal per plantar-la al llarg dels camins del jardí. Requisits bàsics:
- Trieu un lloc assolellat i protegit del vent, com ara a prop d'una tanca, edificis o arbres alts.
- Aquests arbres es planten normalment en grups en lloc d'individualment per garantir una millor pol·linització i un major rendiment. El patró òptim de plantació és de 50 cm entre plantes en una fila i 100 cm entre fileres.
- Quan compreu la plàntula, inspeccioneu-la acuradament: la part superior no ha d'estar seca ni arrugada. Un conductor central danyat donarà lloc a una corona típica i estesa en lloc d'una forma compacta i columnar.
Aterratge
L'Ostankino té un sistema d'arrels compacte, per la qual cosa en sòls fèrtils no cal perforar prèviament un forat de plantació. Tanmateix, quan es planta en sòls argilosos o sorrencs, és important proporcionar nutrició addicional a la plàntula.
Algoritme pas a pas:
- 2-3 setmanes abans de plantar (o si planteu a la primavera, prepareu el forat a la tardor), caveu un forat d'almenys 50 cm de diàmetre i uns 60 cm de profunditat.
- Barregeu la terra excavada amb parts iguals d'humus o compost. En sòls àcids, afegiu aproximadament 100 g de calç apagada o farina de dolomita per neutralitzar l'acidesa. Ompliu el forat amb la barreja resultant.
- Feu un forat de la mida de les arrels i col·loqueu la plàntula de manera que el coll de l'arrel quedi a nivell de la superfície i l'empelt quedi entre 7 i 10 cm més alt. No tapeu massa la terra al voltant de les arrels per garantir l'accés d'oxigen i evitar la podridura de les arrels.
- Per garantir l'estabilitat, lliga l'arbre jove a una estaca, després rega'l bé i cobreix la zona al voltant del tronc amb humus per retenir la humitat i protegir les arrels.
Reg i desherbació
Els pomers columnars no poden extreure humitat de les capes profundes del sòl. La millor solució per proporcionar aigua a l'arbre és el reg per degoteig. Si això no és possible, regueu la planta 2-3 vegades per setmana durant els períodes secs.
Les males herbes són una greu amenaça per a les plantes nanes, especialment durant els primers anys de creixement. Fan ombra a les plantes joves i roben aigua i nutrients. Com que les arrels de l'Ostankino es troben majoritàriament a prop de la superfície, no es recomana excavar al voltant del tronc, així que traieu les males herbes amb cura a mà.
Control de plagues
El cultiu és molt resistent a les malalties, però atrau plagues, especialment pugons. Aquests insectes són molt prolífics: una sola femella pot pondre fins a 100 ous cada 10-15 dies. Les larves de pugó passen l'hivern a les branques de la base dels brots i es poden amagar sota terra, on estan protegides per formigues.
Amb l'arribada del bon temps i l'aparició de les primeres fulles, els pugons s'activen, per la qual cosa les mesures de control o preventives s'han de començar a principis de primavera, immediatament després de la brotada. Utilitzeu insecticides universals: ajudaran a matar no només els pugons, sinó també altres plagues.
Els productes eficaços inclouen: Karbofos (60 g per 10 litres d'aigua), Aktara (2-4 g per 10 litres), Iskra (1 comprimit per 10 litres), etc. Repetiu el tractament després d'1,5-2 setmanes. Per controlar la carpocapsa, ruixeu immediatament després de la floració i després de 10 dies.
Amaniment superior
Un pomer columnar que ja ha començat a donar fruits requereix una nutrició millorada. Des del moment en què surten les fulles, apliqueu fertilitzants que contenen nitrogen tres vegades, a intervals de dues setmanes. Les infusions adequades inclouen:
- gordolf fresc - diluït en una proporció d'1:10 amb aigua;
- excrements d'ocells – 1:20;
- ortigues: aboqueu aigua sobre l'herba i poseu-la al sol, un cop finalitzada la fermentació, diluïu-la 1:5.
Feu servir extractes de fems de cavall ja preparats o fertilitzants complexos de vermicompost especialitzats per a pomeres. La urea o el nitrat d'amoni (50 g per cada 10 litres d'aigua) són beneficiosos. Apliqueu-ho com ho faríeu per al reg regular. Alterneu diferents tipus de fertilitzant.
Després de la collita, a la tardor, escampeu uniformement 40 g de superfosfat i 200 g de cendra de fusta al voltant dels troncs dels arbres o utilitzeu fertilitzants complexos per a l'alimentació de tardor del jardí:
- Fasco;
- Fort;
- Agrooptorg;
- Veça;
- Tardor universal, etc.
Preparant-se per a l'hivern
Quan les temperatures diürnes baixen constantment per sota dels 10 °C, els insectes hibernen i no es poden moure activament ni buscar un nou refugi. Si heu cobert la zona del tronc de l'arbre amb fenc, palla o herba a l'estiu, traieu aquests materials per privar les plagues de llocs d'hivernada. També es poden trobar ratolins a la coberta.
Recomanacions clau:
- Després de netejar el cercle del tronc de l'arbre, cobriu-lo amb branques d'avet, lligant-les al voltant del tronc de la pomera alhora, col·locant les branques amb les agulles cap avall.
- Per a una protecció addicional, cobriu el terra al voltant de l'arbre amb arpillera, paper de diari o un altre material transpirable. Aquestes mesures no només protegeixen els arbres nans, sinó que també fan que la zona sigui bonica fins i tot a l'hivern.
- Rastrella la neu cap a l'arbre, intentant enterrar-la tan amunt com sigui possible. A la primavera, quan el terra es descongeli i s'escalfi, retira les cobertes i aplica una nova capa de cobertor vegetal només després que el sòl estigui a punt per plantar i fertilitzar.
Poda i modelatge
La congelació del brot apical és possible a prop d'Ostankino. Hi ha diverses mesures que poden ajudar a evitar diversos problemes en el futur.
Què hauries de recordar?
La part superior de les pomeres columnars no s'ha d'escurçar ni danyar, ja que això complica i allarga significativament el procés de poda i conformació de la corona. En aquest cas, haureu de seleccionar constantment un brot principal, un brot guia o un dels brots nous i eliminar la resta.
Si s'ignoren les copes dels arbres congelades, seques o trencades, l'arbre creixerà en una estructura semblant a una panícula amb nombrosos brots llargs. Aquests brots també es congelaran i es ramificaran, cosa que provocarà una capçada ampla i una productivitat reduïda, especialment per a jardiners sense experiència.
Etapes i regles de formació
La pomera creix com una forma columnar compacta, pràcticament sense branques laterals. Per garantir que l'arbre tingui un aspecte net i produeixi una collita gratificant, seguiu les següents pautes d'estructuració:
- El tronc principal ha de romandre sol. Si apareixen branques (esperons) o 3-4 brots a la part superior, seleccioneu el que creix més verticalment i traieu la resta.
- El primer any després de la plantació, escurceu les branques laterals, deixant les branques amb dos brots.
- El segon any, d'aquests brots creixeran brots secundaris. Deixeu intacte el que creix horitzontalment i podeu el que creix cap amunt, més a prop del tronc, a dos brots. La branca intacta donarà fruit i de la branca escurçada sortiran nous brots.
- El tercer any, repetiu el patró: deixeu intacte el brot que més s'allunya del tronc i talleu el vertical fins a dos brots.
- Després que la branca doni fruit, talleu-la fins a l'anell, just a sota del tronc. Això forma enllaços fructífers, que donen fruits durant uns cinc anys. Després, traieu-los, deixant al descobert la part inferior de l'arbre.
Pros i contres
La pomera Ostankino té molts avantatges que li permeten competir amb èxit amb noves varietats. Tanmateix, a l'hora d'escollir aquesta varietat, és important tenir en compte alguns dels seus desavantatges.
Avantatges:
Contres:
Ressenyes
La pomera Ostankino combina la bellesa ornamental amb la fructífera, convertint-la en una opció popular per a espais limitats. Malgrat el seu cicle de vida relativament curt, ofereix una collita estable i deliciosa des de ben jove. La seva mida compacta, la seva facilitat de cura i la seva alta adaptabilitat la converteixen en una opció ideal per als jardiners moderns.