La pomera Pamyat Ulyanishcheva destaca per la seva resistència hivernal, mida compacta i alt rendiment. Aquesta varietat és apreciada pels seus fruits grans i sucosos amb un sabor excel·lent i una bona vida útil. Gràcies a la seva resistència a les malalties i al baix manteniment, és adequada per al cultiu en una àmplia gamma de climes. És la millor opció per als fructicultors principiants.
Història de la selecció i la zonificació
La varietat es va desenvolupar a l'Estació Hortícola Experimental Zonal de Rossoshan, situada prop de Voronej. El treball inicial de millora va ser iniciat pel fundador de la institució, M. M. Ulyanishchev, i completat pels seus successors: A. M. Ulyanishcheva, O. I. Kolodiy i N. A. Polyakova.
Dades bàsiques:
- La Welsey es va utilitzar com a donant de resistència hivernal, creuada amb la Candil xinesa, una varietat desenvolupada per I.V. Michurin. Anys de cria i selecció acurada van donar lloc a una varietat estable i prometedora, anomenada en honor de l'eminent científic.
- Es va presentar una sol·licitud de prova l'any 2000 i ja el 2004 la varietat Pamyat Ulyanishcheva es va incloure al Registre Estatal.
Descripció de l'arbre
Aquesta planta seminana de mida mitjana arriba a una alçada de fins a 3,5 m. Les seves característiques distintives són:
- Corona – Arrodonida, escassa, amb un diàmetre d'uns 3 m. La formació de brots és feble, les branques estan situades juntes però no s'entrellacen, per la qual cosa la corona roman airejada.
- Escorça - Llisa, amb un to verd brillant, que es torna marró-fulvós a les tiges joves. Les tiges són lleugerament pubescents. Les lentícel·les són de color groc clar, clarament visibles contra l'escorça, i rodones o allargades. El creixement anual és petit —no més de 20 cm— però la varietat destaca per la seva fructificació primerenca.
- Fulles - Fulles grans, verdes, oblongo-ovalades amb la punta curta i punxeguda. Les vores són ondulades i serrades. La superfície de la fulla és lleugerament arrugada i brillant. Els pecíols són de longitud mitjana i coberts d'una fina pubescència.
- Flors – Gran, de cinc pètals, blanc, de fins a 3,5 cm de diàmetre quan està completament obert. Els pètals estan disposats laxament, sense superposició. La floració és uniforme, dura de 10 a 12 dies i sol començar a finals de maig. La capçada compacta fa que l'arbre sigui fàcil de cuidar.
Quin aspecte tenen les fruites?
Les pomes tenen una presentació cridanera i atractiva. La seva pell gruixuda i la resistència a la deterioració permeten que es puguin conservar bé, mantenint el seu sabor i sucositat durant molt de temps.
Característiques principals de les fruites:
- Forma i color. Les pomes són grans, de forma oblonga-cònica i uniforme. El color base és groc verdós, amb un to vermell gerd difús que cobreix la major part de la pell (fins a dos terços).
- Superfície. Els punts subcutanis són grans, clars i clarament visibles. Hi ha una capa cerosa de gruix mitjà. El fruit té un embut estret, un calze tancat i un plat poc profund. Les cambres de les llavors són obertes i el peduncle és curt i no sobresurt més enllà de la poma.
La pell és fina però forta i pràcticament no es nota quan es menja. - Mida. El pes mitjà d'una poma és d'uns 220 g, però amb bona cura, els exemplars individuals poden arribar als 300 g.
- Polpa. De color blanc, de gra fi, sucós i de textura tendra.
- Gust. Un sabor agredolç harmoniós, semblant a una postres, amb una agradable aroma de vi. Puntuació de tast: 4,8 sobre 5.
- Compost. Les pomes contenen fins a un 10,1% de sucres, un 0,57% d'àcids, 8,3 mg de vitamina C i 280 mg de catequines per cada 100 g. El valor energètic és de 45 kcal per cada 100 g.
La varietat es valora no només per la seva estabilitat i productivitat, sinó també per l'alt sabor i les qualitats nutricionals dels seus fruits.
Característiques de la varietat
La productivitat dels cultius està estretament lligada a les seves característiques biològiques. Comprendre les qualitats clau d'un arbre no només ajuda a millorar el rendiment, sinó també a evitar errors comuns de cultiu. Les pràctiques agrícoles adequades garanteixen una fructificació consistent.
Pol·linitzadors i rendiment
La pomera 'Pamyat Ulyanishcheva' és autofèrtil, és a dir, produeix de manera consistent independentment de les condicions meteorològiques o de la presència de pol·linitzadors. Les taxes de quallat natural són del 55-70%. Per millorar les taxes de quallat, planteu varietats de pol·linitzadors properes amb temps de floració similars.
L'arbre comença a produir la seva primera collita completa al cinquè any després de la plantació, amb un rendiment de fins a 60–65 kg per planta. Amb l'edat, el rendiment augmenta gradualment, sobretot amb les cures adequades.
Maduració i fructificació
Aquesta és una varietat de finals de tardor: els fruits arriben a la maduresa per a la collita a mitjans de setembre, s'aguanten bé a les branques i no cauen fins a la collita. La pomera destaca per la seva fructificació primerenca: les primeres collites es poden recollir ja al quart any després de la plantació.
Aquesta varietat té una fructificació mixta: els fruits es formen en anells, llances i branquetes. Creixen densament, sovint amb 2-3 fruits per nus.
Resistència a la sequera i a les gelades
Els assajos de varietats van confirmar l'alta resistència a les gelades de la planta a la Regió Central de la Terra Negra. Fins i tot amb temperatures que van baixar fins a -35 °C, no es va observar cap congelació de l'escorça ni dels brots.
No obstant això, en zones més fresques, com la regió de Moscou, es recomana protegir els arbres joves durant l'hivern durant els primers 2-3 anys després de la plantació fins que estiguin completament establerts i enfortits.
La varietat presenta tolerància a la sequera a curt termini sense afectar la productivitat. No obstant això, durant una sequera prolongada, la planta requereix un reg regular i moderat.
Aplicació i emmagatzematge
Les pomes són aptes tant per al consum en fresc com per al processament: es poden fer compotes, melmelades, gelees i altres conserves saboroses. Tenen una llarga vida útil: si s'emmagatzemen correctament, conserven la seva frescor i sabor fins a 5 mesos.
Per garantir un emmagatzematge a llarg termini màxim, es recomana complir certes condicions:
- Mantingueu el cultiu en una habitació fosca a una temperatura de +1…+3 °C i una humitat de l'aire del 80-85%.
- Com que els fruits tenen la pell fina, és important no fer-los malbé en collir-los. Recolliu-los en temps sec, juntament amb les tiges, evitant danys mecànics.
- Abans de col·locar-les en caixes de fusta o cartró, emboliqueu cada peça de fruita amb paper per evitar el contacte i minimitzar el risc de deteriorament.
Portaempelts i subespècies
Aquesta varietat es considera relativament nova, per la qual cosa encara no s'ha identificat cap subespècie, tot i que s'estan fent esforços de cria. Sovint es conrea sobre portaempelts estàndard clonals, però també s'accepten portaempelts nans i seminans.
Aterratge
El cultiu adequat de la pomera és un pas important per al creixement i la fructificació futurs, però el procés no és particularment difícil. Fins i tot un jardiner novell pot fer la tasca fàcilment si segueix unes pautes senzilles. La clau és prendre's el temps i manipular la plàntula amb cura.
Terminis recomanats
La pomera "Pamyat Ulyanishcheva" es pot plantar a la tardor després que s'hagi acabat el flux de saba o a la primavera abans que comenci la temporada de creixement. Per a la plantació de tardor, el moment òptim es considera que és de finals de setembre a principis d'octubre, permetent que la plàntula s'estableixi bé abans que arribin les gelades.
Triar una ubicació adequada
Trieu un lloc ben il·luminat i protegit dels vents freds. El sòl ha de ser solt, fèrtil i ben drenat per evitar entollaments.
Eviteu plantar l'arbre en zones baixes o zones amb un nivell freàtic baix. Tingueu en compte la proximitat d'altres plantes: eviteu plantacions denses per garantir una bona circulació de l'aire al voltant de l'arbre.
Quins cultius es poden plantar i quins no es poden plantar un al costat de l'altre?
Els arbres fruiters com la perera, la prunera, el cirerer i algunes baies són bons per plantar a prop de la pomera "Pamyat Ulyanishcheva": no competiran pels nutrients i ajudaran a crear un microclima favorable. Els formiguers i els adobs verds, que milloren el sòl, també són beneficiosos.
Selecció i preparació del material de plantació
Trieu plàntules fortes i sanes amb un sistema d'arrels ben desenvolupat: les arrels han de ser flexibles, sense podridura ni sequedat. L'alçada òptima de la planta és d'uns 1-1,5 m, amb una corona ben formada o almenys diversos brots.
Recomanacions clau:
- Inspeccioneu els brots: l'escorça ha d'estar intacta, sense danys ni taques, i les fulles (si n'hi ha) han d'estar fresques, sense signes de malalties ni plagues.
- Si la plàntula té les arrels tancades (en un test), remulleu les arrels durant diverses hores en aigua a temperatura ambient abans de plantar-les. Si la planta té les arrels obertes, retalleu amb cura les zones danyades o seques.
- Per millorar l'arrelament, tracteu les arrels amb un estimulant del creixement (per exemple, Kornevin).
- Mantingueu el material de plantació en un lloc fresc amb sorra o serradures humides per evitar que les arrels s'assequin.
Aquesta preparació garantirà una bona supervivència i salut de la pomera en el futur.
Algoritme d'aterratge
La varietat no té requisits particulars pel que fa al sòl, però ha de ser ben drenat i amb pH neutre. El nivell freàtic de la zona de plantació ha de tenir com a mínim 2 metres de profunditat per evitar danys a les arrels per excés de reg.
El procés pas a pas per plantar una pomera és el següent:
- Col·loqueu una capa de 10 cm de maó trencat o pedra triturada al fons del forat. A continuació, ompliu el forat fins a dos terços amb una barreja rica en nutrients de gespa, sorra, humus i torba en una proporció de 2:1:1:1. Afegiu 200 g de cendra de fusta a la barreja i barregeu-ho bé.
- Forma un petit monticle al centre del forat.
- Instal·leu un suport d'1,2-1,5 m d'alçada a prop.
- Inspeccioneu les arrels de la plàntula i elimineu les zones danyades.
- Col·loqueu la plàntula al monticle de manera que el coll de l'arrel estigui a 3 cm per sobre del nivell del sòl.
- Escampeu amb cura les arrels i cobriu-les amb terra, omplint completament tots els buits. Premeu la terra al voltant de la base de la planta.
- Lliga la plàntula al suport. Rega-la generosament.
Cures posteriors de la pomera
La pomera "Pamyat Ulyanishcheva" és fàcil i accessible de cuidar. Les pràctiques agrícoles estàndard són essencials.
Fertilitzar i regar
Durant el primer any després de la plantació, controleu regularment la humitat del sòl, evitant que les arrels s'assequin. Si no hi ha prou pluja durant aquest període, regueu la planta un cop per setmana i després aproximadament cada 14 dies.
Si us plau, compliu els altres requisits:
- Rega un arbre madur 3-4 vegades per temporada: abans i després de la floració, durant la formació del fruit i a la tardor després de la collita. Rega de manera que l'aigua penetri fins a una profunditat d'uns 10 cm per tota la zona sota la capçada.
- La varietat respon bé a la fertilització. Durant el període de creixement verd actiu, utilitzeu fertilitzants orgànics, així com urea o nitrat d'amoni.
- Després de la floració i durant la formació del fruit, alimenteu la pomera amb superfosfat (40-150 g) i sulfur de potassi (30-100 g), ajustant la dosi segons l'edat de l'arbre.
Desherbar, afluixar
Eliminar regularment les males herbes al voltant de l'arbre ajuda a prevenir la competència pels nutrients i la humitat, cosa que té un impacte positiu en el desenvolupament de les arrels. Afluixar la terra millora l'aireació, permetent que la humitat i els nutrients arribin a les arrels.
Afluixa la terra després de cada reg o pluja per evitar que es formi una crosta dura a la superfície. Presta especial atenció a la zona sota la capçada de l'arbre, procurant no danyar les arrels.
Retall
Estructureu la corona de la pomera Pamyat Ulyanishcheva durant els primers 2-3 anys després de la plantació. Durant aquest període, establiu les branques esquelètiques principals i elimineu els brots sobrants.
Utilitzeu un esquema de formació de capes disperses i en capes. En els anys següents, poda regularment les branques trencades i danyades per mantenir la salut de l'arbre.
Preparant-se per a l'hivern
Aquesta planta es caracteritza per una bona resistència hivernal, però requereix protecció addicional durant els hiverns freds i durs. Seguiu aquestes recomanacions:
- Embolica el tronc amb tela de teulada, agrofibra, tela de teulada o arpillera, i col·loca una capa gruixuda de palla o herba seca al voltant de la base. També pots afegir una capa de terra de 10-15 cm al voltant de la planta, que caldrà treure a la primavera.
- Per repel·lir els rosegadors, lubriqueu el tronc amb llard fos o un greix d'olor agradable.
- Per protegir l'arbre dels insectes que danyen l'escorça i la fusta a la primavera, emblanqueu l'arbre amb una solució de calç fins a una alçada d'1,2-1,5 m.
El tractament regular del tronc amb insecticides i fungicides ajuda a prevenir el desenvolupament de plagues i malalties fúngiques.
Malalties i plagues
La varietat té una alta immunitat natural, però en estius frescos i humits, la pomera pot ser susceptible a la crosta. Aquesta malaltia fúngica ataca les fulles i els fruits. Per enfortir les defenses de l'arbre, tracteu-lo amb preparats que contenen coure a principis de primavera i finals de tardor.
Els pomers també estan amenaçats per la carpocapsa. Per combatre aquesta plaga, utilitzeu insecticides com el Bi-58, el Fufanon i el Karbofos.
Pros i contres
La memòria d'Uliànixxov es caracteritza per nombrosos avantatges que la distingeixen d'altres varietats. Tanmateix, també té alguns inconvenients que val la pena destacar.
Varietats similars
Diverses varietats de poma comparteixen trets similars amb la Pamyat Ulyanishcheva, però cadascuna té les seves pròpies característiques úniques. Varietats similars:
- Orlik - Una varietat d'hivern antiga, creada el 1958 a partir de les varietats Mackintosh i Bessemyanka Michurinskaya. Recomanada per al cultiu al centre de Rússia.
L'arbre és de mida mitjana amb una capçada compacta. Els fruits són lleugerament aplanats i cònics, amb un pes aproximat de 170 g. La pell exterior cobreix gairebé tota la superfície de la poma i és d'un vermell intens amb franges que es fonen suaument.
- Vaixell insígnia – Una varietat d'hivern destinada a la Regió Central de la Terra Negra. Afegida al Registre Estatal el 2009. Aquesta pomera és de mida mitjana amb una capçada arrodonida.
Els fruits són rodons i aplanats, amb un pes aproximat de 170 g i de color groc verdós. La capa tegumentària ocupa aproximadament la meitat de la superfície i apareix com un color vermell marró-vermellós difús.
- Cap Vermell - Un cultivar criat als Estats Units, un clon de Red Delicious, afegit al Registre Estatal Rus el 2016. Recomanat per a les regions de la Terra Negra Central i el Caucas Nord. Es caracteritza per un creixement ràpid, arribant a una alçada de 7-8 m.
Els fruits són grans, oblongo-cònics, amb un pes d'uns 175 g. El color és verd, amb una coberta en forma de rubor vermell borrós, que cobreix la major part de la poma.
Ressenyes
La pomera Pamyat Ulyanishcheva combina fiabilitat i fruita d'alta qualitat. L'arbre compacte és fàcil de cultivar, i les delicioses i grans pomes són ideals per al consum i l'emmagatzematge en fresc. La resistència a les gelades i l'alta resistència a les malalties fan que aquesta varietat sigui pràctica i convenient per als jardins, garantint una collita consistent i abundant cada temporada.