El portaempelts és un component clau en el cultiu de la pomera, ja que determina en gran mesura la salut, el creixement, el rendiment i l'adaptació de l'arbre a les condicions ambientals. Triar el portaempelts adequat ajuda els jardiners a aconseguir un arbre compacte o vigorós que sigui resistent a les malalties i a les fluctuacions climàtiques.
La història de l'aparició de portaempelts
En el passat, les pomeres s'empeltaven normalment sobre plàntules, donant lloc a arbres alts amb fructificació tardana i un augment gradual del rendiment, sovint amb fruits de mala qualitat. No obstant això, s'han observat exemplars moderadament alts, que produeixen fruits de més qualitat.
Aquesta observació va impulsar els jardiners a buscar pomeres adequades per al seu ús com a portaempelts. Els requisits clau incloïen una alta compatibilitat amb les varietats cultivades, restricció del creixement i capacitat de propagació vegetativa.
Característiques principals:
- Els treballs a gran escala en la investigació de portaempelts van començar al segle XIX, durant els quals es van provar diverses espècies i formes de creixement baix i es van seleccionar els exemplars més prometedors.
- A principis del segle XX, es va reunir una important col·lecció de portaempelts clonals a l'estació d'East Malling, a Anglaterra, on es van estudiar i classificar. Com a resultat, els portaempelts es van dividir en 16 grups, que diferien en alçada i altres característiques.
Aquesta classificació ha rebut reconeixement internacional, i avui dia aquests portaempelts es coneixen com a M1-M16. Aquesta llista s'ha ampliat posteriorment. - Més tard, es van criar els portaempelts MM 101-MM 115, on la doble "M" indica la col·laboració entre l'estació d'East Malling i l'Institut de Merton.
- I. V. Michurin també va treballar en portaempelts clonals, però malgrat la seva resistència hivernal i el nanisme, no es van estendre.
- A l'URSS, la selecció de portaempelts nans va començar a la dècada del 1940. Al Caucas Nord i al Daguestan, es van criar portaempelts clonals per a les regions del sud, mentre que a Michurinsk, V. I. Budagovsky va desenvolupar portaempelts resistents a l'hivern per a climes temperats. El resultat van ser portaempelts resistents àmpliament utilitzats tant a Rússia com a l'estranger.
Què és el portaempelts i per què és necessari?
El portaempelts és la part inferior de la plàntula, incloent-hi el sistema radicular i la part del tronc on s'empelta la planta varietal (planta).
Per què és necessari:
- proporciona a la planta nutrició i subministrament d'aigua a través de les arrels;
- afecta la força de creixement, la mida de l'arbre i el període de fructificació;
- augmenta la resistència a malalties, plagues, gelades i sequera;
- ajuda a adaptar la planta cultivada a condicions climàtiques o de sòl desfavorables.
El plançó, en canvi, és responsable de les qualitats varietals: el gust del fruit, la seva forma i el seu rendiment.
Quina diferència hi ha entre un portaempelts i un escíon?
- Portaempelts – La part inferior de la planta que conté el sistema radicular. Proporciona nutrició, resistència a les condicions externes i determina la força del creixement.
- Scion - La part superior de la planta que s'empelta al portaempelts. Determina les característiques varietals, com ara l'aspecte, el sabor, la mida i el rendiment del fruit.
En altres paraules, el portaempelts és la base i el plantular és el cultivar. Junts, formen una sola planta amb les característiques desitjades.
Quins tipus de portaempelts hi ha i quina és la diferència entre ells?
Per a una comprensió més profunda d'aquest tema, és útil introduir la classificació dels portaempelts. Cada tipus té els seus propis avantatges i limitacions, cosa que determina la seva aplicabilitat a empreses agrícoles de diferents mides i especialitzacions.
Nan
Els arbres nans tenen diverses característiques que fan que els jardiners no estiguin d'acord sobre la conveniència de cultivar-los. Els seus avantatges inclouen la possibilitat de plantar-los en zones amb nivells freàtics elevats, ja que el seu sistema radicular és poc profund.
Els pomers sobre portaempelts nans comencen a donar fruits tan aviat com 2 o 3 anys després de la plantació i demostren un creixement vigorós. Tanmateix, el sistema d'arrels superficial també explica les debilitats dels arbres nans: són menys resistents a les gelades, la sequera i els canvis sobtats de temperatura.
L'alçada dels arbres sobre portaempelts nans rarament supera els 2,5-3 m, per la qual cosa aquestes plantes són adequades per a zones petites i simplifiquen el manteniment.
Semi-nan
Els portaempelts seminans ocupen una posició entre els arbres nans i els vigorosos. Es caracteritzen per una alçada moderada, una bona adaptabilitat i unes cures menys exigents. S'estableixen més ràpidament en noves ubicacions, es combinen fàcilment amb diferents varietats de poma i són adequats per a la majoria de zones climàtiques.
Les varietats semi-nanes són moderadament resistents a les gelades, produeixen rendiments elevats i comencen a donar fruits al voltant del tercer o quart any. El seu sistema radicular està més desenvolupat que el de les varietats nanes, per la qual cosa toleren millor la sequera a curt termini. Tanmateix, no toleren l'excés d'humitat: l'aigua estancada pot provocar la podridura de les arrels.
De mida mitjana
Aquests portaempelts tenen una mida similar a les varietats semi-nanes, però són més resistents a les condicions externes i s'adapten millor al canvi climàtic. Són fàcils de cultivar, tenen arrels ben desenvolupades i proporcionen una fructificació consistent, tot i que no tan primerenca com les varietats nanes i semi-nanes: la collita triga més a arribar.
Aquests portaempelts produeixen arbres de mida mitjana que són resistents a la sequera i a moltes malalties. Moltes varietats toleren bé les gelades, sobretot si el portaempelts s'escull correctament per a la regió de cultiu. Sovint s'utilitzen en horts on és important un equilibri entre rendiment, resistència i mida de l'arbre.
Tipus de portaempelts clonals per a pomeres
Els portaempelts propagats vegetativament, coneguts com a portaempelts clonals, no es produeixen a partir de llavors, sinó de parts d'una planta madura: esqueixos. Segons el vigor dels arbres empeltats, els portaempelts clonals es classifiquen en diverses categories:
- nan;
- semi-nan;
- de mida mitjana;
- vigorós;
- molt vigorós.
Un portaempelts clonal es caracteritza per una herència completa, del 100%, dels trets de la planta mare. El nom "clonal" prové del fet que cada tipus d'aquest portaempelts és un clon genèticament uniforme i especialment seleccionat.
Portaempelts intercalars o intercalars
El portaempelts intercalari és un mètode de cultiu de pomeres en què s'insereix una peça intermèdia —un tall extret d'un portaempelts nan— entre la plàntula (una base vigorosa) i el tall. Aquesta inserció redueix el creixement general de l'arbre, fent-lo més compacte i fructificant primerenc.
Aquest mètode produeix una planta que combina diverses característiques: arrels fortes del portaempelts de llavor, compacitat i fructificació primerenca del portaempelts intercalat, i qualitats varietals de la tija. Tanmateix, aquest mètode té limitacions importants.
El principal problema és l'afebliment del tronc al punt d'inserció. Això fa que l'arbre sigui vulnerable a les ratxes de vent i altres tensions mecàniques. A més, el cultiu d'un portaempelts intercalar requereix més temps, esforç i cura.
On puc aconseguir portaempelts per empeltar?
Hi ha diverses maneres d'obtenir portaempelts. Seguiu aquestes recomanacions:
- Aprofita un arbre que ja hi hagi al jardí. Diguem que tens una pomera amb el fruit de la qual no estàs content, però un veí està disposat a compartir un esqueix d'una varietat excel·lent. Aquesta és una excel·lent opció per reempeltar.
- Utilitzeu arbres silvestres com a portaempelts. Generalment són molt forts i resistents a condicions adverses, ja que han sobreviscut en estat salvatge sense cap ajuda. Per exemple, podeu empeltar esqueixos d'un cultivar de pomeres en pomeres silvestres que creixen en un prat.
- Podeu comprar portaempelts ja fets en un viver especialitzat. Probablement aquesta és una opció més fiable que utilitzar un arbre amb característiques desconegudes que va créixer a partir d'una llavor aleatòria en un bosc o camp.
Com cultivar portaempelts tu mateix?
La manera més fàcil és comprar una plàntula ja feta, plantar-la i gaudir dels fruits. Tanmateix, hi ha mètodes força assequibles per cultivar el portaempelts de la pomera tu mateix. Això no només és rendible, sinó que també et permet obtenir una planta amb les característiques desitjades.
De llavors
Les llavors de pomera silvestre són ideals per crear portaempelts, ja que tenen una major resistència a les malalties i una notable resistència a totes les condicions meteorològiques, gràcies al seu creixement natural en estat salvatge. A més, requereixen poques cures especials.
La tecnologia de cultiu de pomeres a partir de llavors inclou diverses etapes:
- extracció de llavors d'una poma seguida d'assecat;
- estratificació obligatòria en condicions de fred (nevera o soterrani);
- plantar en sòl preparat i fertilitzat;
- regar i cobrir la zona amb humus després de l'aparició;
- collint i pessigant brots després que s'hagin format diverses fulles.
Un cop les plàntules s'hagin enfortit, seleccioneu les més fortes i planteu-les a una certa distància les unes de les altres, proporcionant-los les cures adequades.
Portaempelts clonals d'esqueixos
La propagació de pomeres a partir d'esqueixos és un procés de diversos passos que implica collir el material a la tardor, emmagatzemar-lo fins a la primavera i arrelar-lo. Seguiu aquestes pautes:
- Seleccioneu un arbre fruiter adequat amb excel·lents característiques per a esqueixos. El millor moment per fer-ho és a finals de novembre o principis de desembre.
- Talleu els brots des del centre de la corona, preferiblement pel costat sud, triant branques madures sense signes de danys per gelades. El gruix ideal és d'aproximadament 1 cm i la longitud ha de ser d'almenys 40 cm. És important fer els talls correctament: el tall superior ha de ser recte i el tall inferior ha de quedar en angle just per sota d'un brot.
- Podeu conservar els brots tallats fins a la primavera deixant-los sota la neu. Si l'hivern és poc nevat, guardeu els esqueixos a la nevera o al celler.
- Per arrelar, prepareu una barreja de sorra i terra fèrtil a parts iguals. Planteu els esqueixos en aquesta barreja i cobriu-los amb una ampolla transparent per crear un efecte hivernacle. Si teniu un hivernacle, podeu col·locar-hi els esqueixos directament.
- Després d'arrelar, trasplanteu els portaempelts a terreny obert, on passaran un parell d'anys fins que arribin a una edat adequada per a l'empelt.
La cura de les plàntules inclou reg regular durant les primeres setmanes, cobertor amb cobertor vegetal, afluixar la terra i fertilitzar. Alguns jardiners arrelen els esqueixos immediatament després de tallar-los a terra; en aquest cas, l'hivernacle requereix una cobertura addicional.
Selecció d'una varietat
Hi ha una varietat de portaempelts, cadascun amb nombroses qualitats úniques i característiques específiques.
Nan
Els portaempelts clonals miniatura es caracteritzen per una fructificació primerenca, però requereixen una cura adequada. Les plantes creixen de manera compacta. Es classifiquen en cinc categories segons les seves taxes de creixement i desenvolupament.
Els més populars són els següents:
- M8 – Els arbres més curts. Tenen altes necessitats de sòl i requereixen suport; a causa del seu sistema radicular feble, estan mal ancorats a terra.
- M27 – Plantes supernanes amb una corona petita. Tenen rendiments baixos, es caracteritzen per branques fràgils, requereixen una atenció constant i s'utilitzen més sovint en petits jardins privats.
- D-1071 – L'espècie més resistent, resistent a les baixes temperatures i al clima sec, comença a donar fruits al tercer any i es distingeix per una alta productivitat.
Semi-nan
Els portaempelts seminans són un punt intermedi entre les varietats nanes i les vigoroses, ja que combinen la compacitat amb una relativa facilitat de manteniment. Són més grans que els portaempelts nans i menys exigents pel que fa a les condicions de creixement. Arrelen bé i són compatibles amb diverses varietats de poma.
Les varietats semi-nanes es caracteritzen per una resistència moderada a les gelades, una fructificació primerenca i un alt rendiment. El seu extens sistema d'arrels els permet tolerar sequeres a curt termini, però són extremadament sensibles a l'excés d'humitat i a l'aigua estancada.
Els portaempelts semi-nans populars inclouen:
- E-56 i E-63 – Varietats estonianes que poden suportar temperatures de fins a -20 °C, són robustes i resistents, i comencen a donar fruits al quart any.
- MM-102 – crida l'atenció per la seva maduresa primerenca, alt rendiment i excel·lent compatibilitat.
- M-2, M-3, M-4, M-5 i M-7 – portaempelts productius, però tenen una baixa taxa de supervivència, cosa que ha provocat una disminució de la seva popularitat en els darrers anys.
De mida mitjana
Pràctiques i fàcils d'usar, tenen molt en comú amb les varietats semi-nanes, però toleren millor les fluctuacions climàtiques.
Entre les opcions més populars hi ha:
- MM-104 – Es distingeix per la fructificació primerenca i el creixement intensiu, però és inferior a altres varietats pel que fa al rendiment;
- MM-106 – caracteritzat per una alta productivitat i resistència a baixes temperatures;
- A-2 – un portaempelts amb fructificació abundant i un potent sistema radicular;
- M-111 – de maduració primerenca i productiva, famosa per la seva bona resistència, però sensible a les gelades;
- 54-188 – Es distingeix per un fort sistema radicular, una fructificació intensiva i una alta resistència a les gelades.
Portaempelts vigorosos estàndard
Hi ha diverses varietats populars de portaempelts vigorosos. Els més reeixits s'enumeren a continuació:
- Pàg. 18 – Forma arbres vigorosos i grans. Desenvolupat a Polònia a l'Institut d'Horticultura (Skierniewice), hibridant M.4 i Antonovka. Presenta una resistència moderada al tímid. Susceptible als cucs de sang i moderadament susceptible al foc bacterià. Forma pocs xucladors d'arrels.
- Antonovka – Assegura la formació de jardins forts, longeus i saludables. És resistent a la sequera i s'adapta a una varietat de condicions del sòl. L'inici de la fructificació pot variar: per a algunes varietats, triga entre 4 i 6 anys, mentre que per a altres, pot trigar tan sols 2 anys.
- M25 – L'ús d'aquest portaempelts dóna lloc a arbres grans. És força comú. Es va desenvolupar a la dècada del 1950 com a intermedi entre la Malling M2 i l'American Northern Spy.
Com combinar el portaempelts i el plantular de pomera?
S'observa una excel·lent compatibilitat amb els planters amb les varietats de pomera Antonovka, Grushovka i Borovinka. Tanmateix, les opcions menys reeixides serien les varietats Ranet Purpurovy o Kitayka.
És especialment important tenir en compte que el portaempelts Kitayka no és adequat per a varietats com l'Anis i l'Antonovka. La varietat Barkhatnoye i altres varietats similars demostren una bona compatibilitat.
La incompatibilitat entre varietats té conseqüències negatives: l'arbre pateix una deficiència de nutrients, que en última instància pot conduir a la mort del sistema radicular. Els pomers no es relacionen bé amb l'arç blanc, el servil i altres fruites de llavor. Aquestes combinacions escurcen significativament la vida útil de l'arbre.
Portaempelts no estàndard per a pomeres
En la pràctica hortícola, de vegades s'utilitzen altres arbres fruiters i arbustos com a portaempelts. Els més adequats són:
- Rowan - Pot servir com a portaempelts a falta d'opcions més adequades. Tanmateix, cal tenir en compte que els arbres empeltats en serbs són de curta durada a causa de la incompatibilitat en el vigor de creixement i el gruix del tronc.
- Arç blanc - De vegades s'utilitza com a portaempelts nan per a pomeres. És important mantenir una distància d'almenys 0,5 m entre l'empelt i el terra. Les plantes produïdes d'aquesta manera comencen a donar fruits ràpidament però tenen un cicle de vida curt.
L'ús de l'arç blanc com a portaempelts per a les pomeres es considera inadequat, excepte en els casos en què es persegueixen finalitats decoratives o d'interès científic. - Irga – A causa de la seva poca exigència pel que fa a les condicions del sòl i del clima, es considera un possible portaempelts per a pomeres. Tanmateix, la diferència en el diàmetre del tronc pot afectar negativament el desenvolupament i el creixement de la planta empeltada.
Regles per cuidar un pomer empeltat
Un pomer empeltat requereix una cura acurada, sobretot durant els primers anys després de la plantació. L'adherència a les pràctiques agrícoles adequades determina la supervivència, la salut, el temps de fructificació i la vida útil de la planta.
Recomanacions generals d'atenció:
- Inspeccioneu regularment el lloc d'empelt, no permeteu que es faci malbé, es podreixi o que creixi massa amb brots de portaempelts.
- Traieu tots els brots que creixen per sota del lloc d'empelt: són brots silvestres que debiliten la part cultivada de l'arbre.
- Forma la corona des del primer any: deixa 3-5 branques esquelètiques fortes, elimina la resta.
- A la primavera, realitzeu una poda sanitària anualment: elimineu les branques seques, malaltes, que creixen cap a dins i que es creuen.
- Mantingueu un reg moderat però regular, especialment durant el temps sec i els primers 2-3 anys després de la plantació.
- Eviteu regar en excés: l'aigua estancada a les arrels pot causar podridura i debilitar l'arbre.
- Alimenta l'arbre segons les estacions:
- a la primavera – fertilitzants nitrogenats;
- a l'estiu - fòsfor-potassi;
- a la tardor – matèria orgànica o cendres.
Com determinar en quin portaempelts es troba una pomera?
Determinar l'origen d'un portaempelts per la seva forma és una tasca més adequada per a professionals que per a aficionats. Tanmateix, per als jardiners, hi ha un mètode més senzill: examinar l'aspecte del sistema radicular de la plàntula.
Un portaempelts de llavors es caracteritza per una arrel principal diferenciada de la qual emergeixen diversos brots laterals grans, generalment uns cinc. Aquesta estructura d'arrels proporciona a l'arbre una gran estabilitat i facilitat de manteniment, ja que penetren profundament al sòl.
A diferència dels portaempelts de llavors, els portaempelts clonals no tenen una arrel central dominant. El seu sistema radicular és fibrós, amb nombroses arrels fines situades a prop de la superfície del sòl i que cobreixen una gran àrea. Això permet que les pomeres es puguin cultivar en zones amb nivells freàtics elevats.
Com triar un portaempelts?
A l'hora d'escollir un portaempelts per a arbres fruiters, és important tenir en compte diversos factors clau. Cal tenir en compte la seva adaptabilitat a un tipus de sòl específic, la fiabilitat de l'arrelament (la necessitat de suport per als arbres empeltats), la prevalença de malalties a la regió i la mida desitjada de l'arbre madur.
Característiques principals:
- Un portaempelts que ha demostrat tenir èxit en una zona climàtica pot resultar ineficaç en una altra. Per descomptat, el rendiment potencial del futur hort i la velocitat a la qual comença a donar fruits també són importants.
- Els portaempelts de les sèries Budagovsky, Geneva i EMLA es distingeixen com a opcions excel·lents, que proporcionen arbres sans i ben desenvolupats, lliures de malalties víriques.
- Els experts consideren que el G.41 és un portaempelts universal particularment reeixit. Les plàntules que se'n deriven es trasplanten bé, són resistents al foc bacterià i al cuc de sang, i s'adapten a una varietat de condicions del sòl.
- Com a alternativa, el portaempelts Antonovka es recomana per a cultius sense suport. Produeix arbres sans i adaptables amb un llarg període de fructificació, resistència a la sequera i condicions del sòl poc exigents.
Els portaempelts tenen un paper crucial en la configuració del futur d'una pomera. Les varietats nanes permeten horts compactes i de maduració primerenca, les varietats semi-nanes equilibren la mida i el rendiment, i les varietats vigoroses garanteixen un creixement vigorós i longevitat. Cada varietat té els seus propis avantatges i limitacions, que és important tenir en compte a l'hora d'escollir.